300万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（12ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】｜調理スタッフ｜”東京ばな奈”の会社

大手企業転勤なし

仕事内容: ■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これ…

応募資格

必須: レストラン厨房勤務経験者

歓迎: 調理師免許

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和歌山県・白浜/鉄板焼　※チーフ～マネージャー候補

仕事内容: 調理職（鉄板焼）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

大手企業転勤なし

仕事内容: 2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…

応募資格

必須: 厨房経験

歓迎: レストランでの厨房経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

大手企業転勤なし

仕事内容: 2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…

応募資格

必須: 厨房経験

歓迎: レストランでの厨房経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉】キッチンスタッフ/全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」/月給28～38万円

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 鎌倉エリア・全6室のオーベルジュで、地元食材や生産者とのつながりを大切にしながら、「ここでしかできない食体験」をつくるキッチンです。大量調理ではなく、一皿一皿にしっかり向き合えるのが特徴です。
■キッチンスタッフ鎌倉エリアにある、全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」にて仕込み・調理・盛り付けなど、レ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや飲食店での調理実務経験をお持ちの方【歓迎要件】・調理業務全…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高輪】キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給28～38万円/豊富なキャリアプランが魅力

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 高輪ゲートウェイ駅直結、28階にある同社レストランでキッチンスタッフを募集します。イタリアンをベースに、チャコールグリルや旬・地域の食材を活かした料理を提供しています。
■キッチンスタッフ（2番手/3番手候補）同社が運営するイタリアンレストランのキッチンにて、調理業務全般および厨房のマネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店での調理実務経験（経験年数・業態不問）【歓迎要件】・イタリア…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】2026年3月開業・キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給30～38万円/新しい和食業態

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 2026年3月、高輪ゲートウェイにオープンした牛丼店にて、キッチンスタッフを募集します。生産者の想いや日本各地に根付く食文化と向き合い、その魅力を提案する、新しい和食業態です。
■キッチンスタッフ（2番手／3番手） 2026年3月にオープンした同社店舗にて、厨房全体を支える中心メンバーを募集します。…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ◎経験年数や業態は問いません。他…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店： ■新店の料理長候補新規店舗の料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発】和洋中50以上のブランド展開をする大手外食企業。土日休み。東京本社勤務

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ミシュラン獲得のフレンチだけでなく洋食・和食・中華・カフェ・デリバリーなど複数ブランドを展開する大手外食企業にてデリバリ…

応募資格

必須: 下記いずれか必須。・飲食店での調理経験５年以上（調理の実務経験をお持ちの方）・飲…

歓迎: ・新しいメニューや食のトレンドに興味を持てる方・味だけでなく、原価やオペレーショ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・デリバリー事業・レストラン事業・フードコート事業・高級フレンチ事業・プロデュー…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

プライム上場企業が運営するしゃぶしゃぶ懐石【調理長候補】年休115日・賞与平均年100万円！

株式会社木曽路

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて調理長候補として、キッチン内のマネジメント全般をお任せします。国産牛のしゃぶしゃぶ…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 株式会社木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を主力ブランドとして展開…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

会員制ホテル【調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）】年間休日120日。年収400万～

リゾートトラスト株式会社

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外43カ所にホテルを展開し会員数20万人、業界シェア率72％と業界のリーディングカンパニーとして成長を続ける同社。特…

応募資格

必須: ・調理の実務経験を3年以上お持ち方（和食・洋食・中華、鉄板焼きなど）

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ベイコート倶楽部、エクシブを中心とする会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテル…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ】年収550万円可／インセン年4回／最短半年で料理長昇格可能／評価制度充実

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容: 婚礼施設やレストランにて調理スタッフとして仕込み・調理・盛り付けを担当。メニュー開発や食材選定にも関わり、将来的には料理長などマネジメントにも挑戦できます。
【企業の魅力】株式会社ポジティブドリームパーソンズは、ホテル・レストラン・ウェディングなど幅広い事業を展開する企業です。…

応募資格

必須: ・調理経験を3年以上お持ちの方

歓迎: ・ホテルでの調理経験・婚礼調理の経験

勤務地: 東京都 / 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル施設の企画・運営事業レストラン施設の企画・運営事業ウェディング施設…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮

株式会社エムアンドケイ

仕事内容: 【企業の魅力】金沢まいもん寿司は、石川県金沢市発祥の人気寿司ブランド。北陸の新鮮な魚介を中心に、日本全国から厳選した食材…

応募資格

必須: 《必須》・寿司の握り経験をお持ちの方《歓迎》・マネジメント経験をお持ちの方・数字…

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食店（寿司店、回転寿司店等）の経営、コンサルティング

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

株式会社リトルリーグ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…

応募資格

必須: ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

21029 秋田シティホテル料理長

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします ※入社時期に応じて研修を行います

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリアのある方・調理管理…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 秋田県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方・シェフ、スーシェフなどの経験…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収700万可◎土日祝休｜VANSAN商品開発シェフ

株式会社VANSAN

仕事内容: 【企業の魅力】株式会社VANSANは、カジュアルイタリアンブランドItalian Kitchen VANSANを全国に展…

応募資格

必須: 【必須スキル】 ◎飲食店での調理実務経験（目安：2～3年以上）・チームでの調理・開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: フランチャイズ展開・ブランド開発・コンサルティング・店舗運営

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】飲食チェーンの業態ディレクター/月収45万円～/東証上場・大手飲食企業

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…

応募資格

必須: 【必須条件】・大卒以上・飲食業界のご経験がある方【歓迎条件】・メニューの企画構成…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海を望むレストラン】四季を感じるカリフォルニアスタイル料理｜丁寧な手仕事でスキルを磨く/月9日休み

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海を望む商業施設内のレストランにて、キッチン業務全般を担当します。カリフォルニアスタイルをベースに、旬の食材を取り入れた多国籍な料理を提供。仕込みから調理、盛り付けまで丁寧な手仕事を大切にする環境です
海を望む開放的なロケーションが魅力の商業施設内レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。料理のベースはカリフォルニ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）・包丁を使った基本的な調理スキル（食材の…

歓迎: ・洋食レストランやカフェなどでの調理実務経験・新メニューの考案や試作に携わった実…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 一杯のコーヒーから考える街づくりという独自のコンセプトを掲げ、不動産開発から飲食…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野】フレンチシェフ（調理部門責任者）/家電付き寮・住宅補助50％/高台のリゾートホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 【2026年オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む高台の丘に建つリゾートホテルです。一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■フレンチシェフホテル内のレストランにおいて、フレンチシェフの募集です。料理全体の統括・運営や、監修方針に基づく料理開発…

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験・コース料理…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: ■桜十字グループ■リゾートホテル運営事業・ウェルビーイング関連事業を展開

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【信州の自然と共に働く】グランピングリゾートの調理スタッフ｜四季を感じるコース料理／地域食材を活用

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 信州の自然に囲まれたグランピングリゾート内レストランにて、調理業務全般をお任せします。地元農家の野菜や高原の旬食材を活かしたコース料理、朝食メニューの調理・開発など、幅広い業務を担当いただきます。
信州エリアの大自然に抱かれたグランピングリゾート内のレストランにて、調理からメニュー開発まで、幅広い業務をお任せします。…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設における調理の実務経験・基本的な包丁スキルおよび調理器具の取り…

歓迎: ・コース料理の調理および提供の実務経験・ホテルやリゾート施設、観光施設での調理業…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 【事業内容】同社は、自然環境を活かした体験型の宿泊施設、特にラグジュアリーなグラ…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【八重山】総料理長/700～800万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを指揮する総料理長を募集します。
同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。日本最南西端の国立公園内に位置し、40万坪と…

応募資格

必須: 【必須経験】・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高輪駅近｜和牛丼と創作和食の二毛作店舗｜調理・商品開発・店舗づくりを担う料理長候補

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高輪の注目エリアにある和食新業態で、和牛丼と創作和食の仕込み・調理を担当。オペレーション改善や新メニュー提案を通じ、店舗づくりや将来の現場管理も担うポジションです。
高輪エリアにある話題の商業施設内店舗にて、キッチン業務全般およびオペレーションの最適化、新メニューの考案などを担当します…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン…

歓迎: ・和食、居酒屋、肉料理、丼業態での調理経験がある方・料理長、副料理長、キッチンリ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、エリアマネジメントなどの領域を横断し、街の歴史や土地の記…

気になる

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掲載期間：26/09/23～26/10/06

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】瀬戸内の島で非日常を届ける｜自然体験型リゾートのキッチン運営/メニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然体験型リゾートにおけるキッチン運営全般をお任せします。地域食材を活かしたメニュー開発から、調理業務、原価管理、スタッフの育成まで、宿泊ゲストの滞在価値を高めるための幅広い業務を担う仕事です。
自然体験型のリゾート施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営と、料理を通じた滞在価値の向上をお任せします。決められたメニ…

応募資格

必須: ・調理の実務経験（ジャンル不問）・メニュー開発またはレシピ作成の経験・食材の原価…

歓迎: ・ホテルや宿泊施設での調理経験・料理長やスーシェフとしての実務経験・地元食材を活…

勤務地: 愛媛県

年収 / 給与: 800万円～899万円

会社概要: 多様な事業領域において、プロフェッショナルな運営と経営マネジメントを展開している…

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの和食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの洋食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・中国料理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・洋食メニューの調理業務全般・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐・仕込み、…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】・洋食料理全般（仕込み、盛り付けなど）・ビュッフェ・宴会の調理業務・食材管理・発注業務・アルバイトスタッ…

応募資格

必須: ・高卒以上・洋食調理経験者

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】・洋食厨房での調理業務・鉄板焼の調理業務・ペストリー部門での製菓業務【勤務先情報】飛騨の地元食材を活用し…

応募資格

必須: ・実務経験3年以上

歓迎: ・ホテルでの調理経験者・調理師免許保有者

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテルを運営する総合リゾート企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】・和食や洋食の仕込み・調理・盛り付け・衛生管理・メニュー開発補助・後輩スタッフの指導【勤務先情報…

応募資格

必須: ・飲食業界経験者・調理やレストラン業務経験者

歓迎: ・調理師免許・管理栄養士・栄養士

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・和食や洋食の調理・ビュッフェメニューの提供・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など・スタッフ育成や発注・棚卸…

応募資格

必須: ・調理業務の実務経験（業態不問）・衛生管理や盛付けの基本知識

歓迎: ・ホテルや旅館での調理経験・チームでの協力ができる方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付け・発注業務・スタッフ育成・衛生管理（HACCP）・調理場の清掃【勤務先情報】オー…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方・フレンチ経験者優遇・飲食店での調理経験をお持ち…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業・スタッフ育成や衛生管理（HACCP）・発注業務・食器洗浄、調理場…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験をお持ちの方・専門分野（薬膳、ふぐなど）経験者優遇・飲食店で…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

外資系企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務・ホテル内調理場メンバーのチームリード・…

応募資格

必須: ・２年以上の調理経験・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方・調理場からで…

歓迎: 【求める人物像】・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方・チームメンバ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【栃木県ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】・朝食・夕食の仕込み・調理・厨房ミーティング・スケジュール調整・品質管理・盛り付けチェック …

応募資格

必須: ホテルレストラン等での調理責任者経験調理師免許チームワークが取れる方

歓迎: ホテル調理長経験者優遇売上管理・部下教育等マネジメント経験

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更）・食材管理（…

応募資格

必須: ・飲食店（イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食）の調理経験3年以上・基礎的…

歓迎: ・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

外資系企業大手企業

仕事内容: 外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】・レストランおよび宴会場での調理業務全般・食材および備品の在庫管理、発注業務・若手および新人スタッフの教…

応募資格

必須: ・調理業務経験

歓迎: ・ホテルやレストランでの調理経験・調理師免許

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

大手企業

仕事内容: アートとカルチャーが融合するホテルレストランにて、朝食ビュッフェを中心とした調理・接客業務を担当するホール・調理スタッフ募集です。
【具体的には…】・朝食レストランでの仕込みおよび調理業務・ホール接客対応・食材管理および衛生管理・店舗棚卸業務・原価管理…

応募資格

必須: ・早朝勤務が可能な方・調理経験（年数不問）・調理および接客の両方に対応できる方

歓迎: ・カフェでの調理経験・サービス業経験・英会話スキル・メニュー考案経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

大手企業

仕事内容: 宴会調理スーシェフとして、宴会料理や朝食・昼食・夕食の調理、在庫・コスト管理、衛生管理を担当します。
【具体的には…】・宴会調理業務全般・朝食、昼食、夕食の調理全般・在庫・コスト管理・衛生管理【勤務先情報】アーバンホテルを…

応募資格

必須: ・調理の実務経験がある方

歓迎: ・大量調理の経験がある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

大手企業

仕事内容: 恩納村のラグジュアリーリゾートで、厳選食材を用いた鉄板焼きの調理・サービスを担い、お客様の目の前で特別な時間と感動を届けていただきます。
【具体的には…】・ディナー営業に向けた前菜、付け合わせ、肉・魚介類などの仕込み・宿泊のお客様からのランチオーダーへの対応…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア・鉄板焼き経験・…

歓迎: ・鉄板料理の調理長経験者優遇

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知県ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル内レストランの調理補助として、朝食・夕食のビュッフェ料理の仕込みや調理を担当し、お客様のホテルでの食事を支える業務に携わっていただきます。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの調理業務・朝食ビュッフェの仕込み、調理・夕食ビュッフェの仕込み、調理・入社時期に…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテルレストラン料理人としてのキャリア・調理管理経験・調理師免許必須…

歓迎: ・ホテルでの調理経験者優遇・ビュッフェスタイルの調理経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

株式会社南西楽園リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理職を募集いたします。 ※点心のご経験がある方を急募しております。
2026年夏頃に開業予定のチャイニーズレストランでのオープニングスタッフ【調理職】を募集しております。中華国料理の系統は…

応募資格

必須: ・調理経験者優遇　※中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）・調理師免許、食…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

洋食料理長（候補）・シェフ/静岡県富士市

転勤なし

仕事内容: 朝食からランチ・ディナーのコース、宴会・ウェディングまで、多彩な洋食メニューを提供している『ホテルグランド富士』の料理長（候補）・シェフの募集となります。（料理長1名・シェフ2名）
【具体的には】 ◎宴会の準備や仕込・発注業務、レストランやブライダルで提供する料理の調理。（宴会は最大300名） ◎調理場の…

応募資格

必須: ・レストラン、飲食施設での調理経験のある方・調理師免許ある方尚可・調理長経験ある…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル業（ウェディング・宴会・宿泊・レストラン・カフェ・パティスリー）

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［滋賀琵琶湖／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリア…

応募資格

必須: ＜学歴＞不問 (1)一般《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以…

歓迎: (1)一般《歓迎要件》・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方 (2)…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

気になる

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［神奈川箱根／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリア…

応募資格

必須: ＜学歴＞不問 (1)一般《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以…

歓迎: (1)一般《歓迎要件》・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方 (2)…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。
【具体的には…】・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作・メニューやプラ…

応募資格

必須: ・製菓学校卒業程度の調理知識・技術・製菓実務経験1年以上

歓迎: ・ホテルやレストランでの勤務経験・ジャンル問わずパティシエ経験・人を喜ばせること…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル・ブライダル運営企業

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掲載期間：26/09/22～26/10/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの和食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理・経験に応じた一般スタッ…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験・一般社員：実務経験3年未満・主任：実務経験3年以上・副料理…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許・マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧（12ページ目）

高級串揚げ専門店の調理スタッフ／未経験OK・経験者優遇／カウンターで極上の揚げ技術を磨く本格職人求人

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

【軽井沢】｜調理スタッフ｜”東京ばな奈”の会社

和歌山県・白浜/鉄板焼 ※チーフ～マネージャー候補

【調理スタッフ（東京 阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

【調理スタッフ（東京 阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

【鎌倉】キッチンスタッフ/全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」/月給28～38万円

【高輪】キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給28～38万円/豊富なキャリアプランが魅力

【東京】2026年3月開業・キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給30～38万円/新しい和食業態

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【商品開発】和洋中50以上のブランド展開をする大手外食企業。土日休み。東京本社勤務

プライム上場企業が運営するしゃぶしゃぶ懐石【調理長候補】年休115日・賞与平均年100万円！

会員制ホテル【調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）】年間休日120日。年収400万～

【調理スタッフ】年収550万円可／インセン年4回／最短半年で料理長昇格可能／評価制度充実

月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮

ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

21029 秋田シティホテル料理長

【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

年収700万可◎土日祝休｜VANSAN商品開発シェフ

【埼玉】飲食チェーンの業態ディレクター/月収45万円～/東証上場・大手飲食企業

【海を望むレストラン】四季を感じるカリフォルニアスタイル料理｜丁寧な手仕事でスキルを磨く/月9日休み

【長野】フレンチシェフ（調理部門責任者）/家電付き寮・住宅補助50％/高台のリゾートホテル

【信州の自然と共に働く】グランピングリゾートの調理スタッフ｜四季を感じるコース料理／地域食材を活用

【八重山】総料理長/700～800万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ

高輪駅近｜和牛丼と創作和食の二毛作店舗｜調理・商品開発・店舗づくりを担う料理長候補

【シェフ候補】瀬戸内の島で非日常を届ける｜自然体験型リゾートのキッチン運営/メニュー開発

【福島 ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【福島 ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【沖縄 飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

【沖縄 飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

【鹿児島 ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

【岐阜 ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【静岡 ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【京都 ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

【栃木県 ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

【京都 ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

【宮城 ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

【京都 ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

【大阪 ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

【沖縄 ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

【愛知県 ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

洋食料理長（候補）・シェフ/静岡県富士市

［滋賀琵琶湖／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

［神奈川箱根／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

【東京 ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

【神奈川 ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実

和歌山県・白浜/鉄板焼　※チーフ～マネージャー候補

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

【福島　ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【福島　ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【沖縄　飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

【沖縄　飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

【栃木県ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

【京都　ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

【大阪　ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

【沖縄　ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

【愛知県ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

【神奈川　ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実