掲載期間:26/10/20~26/11/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
イタリア郷土料理のキッチン調理/奥渋谷/自然派ワイン×厳選食材/メニュー開発・独立ノウハウ獲得
ベンチャー企業管理職・マネジャー
- 仕事内容
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奥渋谷のイタリアンレストランで厳選食材と自然派ワインを活かした仕込み・調理を担当。 季節メニュー開発や原価・食材管理まで関わり、将来の独立や料理長に向け幅広く成長できます。イタリア郷土料理をベースにした奥渋谷のレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。ガラス張りのオープンキッチンで調理…
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での調理業務経験がある方 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本作業を一通り対応…
- 歓迎
- ・イタリアン、ビストロ、ワイン業態での勤務経験がある方 ・前菜、パスタ、メイン料理…
- 勤務地
- 東京都
- 年収 / 給与
- 500万円~649万円
- 会社概要
- 食、空間、デザイン、カルチャー、人の流れを掛け合わせ、街に新しい価値と文化的な風…
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