課長クラスのフード・レストランの転職・求人情報（15ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: チェックイン・アウト対応をはじめ、館内施設のご案内や滞在中のサポートなど、ゲストの滞在全体を支えるフロント業務をお任せします。レストランや温浴施設などをつなぎ、施設全体のハブとなる役割です。
新規開業したリゾートホテルにて、フロント業務全般をお任せします。ゲストが施設に足を踏み入れた瞬間から、出発されるその時ま…

応募資格

必須: ・基本的なPC操作スキル（Word、Excel等の入力業務が可能な方）・接客や販…

歓迎: ・ホテル、旅館などの宿泊施設でのフロント業務経験・英語や中国語などの語学スキル（…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 世界遺産を望むロケーションにて、宿泊・食・温浴・アートを融合したこれまでにないカ…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

購買・調達

SCM本部　購買ポジションマネージャー候補

上場企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 日系大手企業での募集です。購買のご経験のある方は歓迎です。
【職務内容】 ◆担当する取り扱い食材や資材において、それぞれのカテゴリーごとの購買戦略立案 ◆担当する課の数値目標、行動目標…

応募資格

必須: 【必須要件】・外食や小売業界、商社、メーカーなどで食材や資材の調達に関わる経験を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 日系大手企業 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

その他、技術系（IT・Web・通信系）

【ゲーム開発責任者候補】西日本最大規模のカラオケチェーン運営会社グループ※現年収は最低保証いたします

株式会社TOAI

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新規／既存スマートフォン向けゲームアプリのプロジェクトにおいて、開発実務からプロジェクトマネジメントまでを担うプレイング…

応募資格

必須: ・サーバーサイドゲームの開発経験がある方・ゲーム開発に関して、関係者と円滑にコミ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 700万円～1999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

スーパーバイザー（SV）

【関西エリア】エリアマネージャー＜約15店舗の統括＞/プライム市場上場グループ

株式会社ZUND

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目…

応募資格

必須: ・飲食チェーン店での課長（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方・普通自…

歓迎: ・飲食店の新規出店立上げ経験、衛生管理責任者経験・マーケティングスキル

勤務地: 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: 【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ会社ラーメン事業…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

購買・調達

商品部仕入２課_海外調達（専門職（課長）クラス）

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー海外出張海外折衝英語力が必要土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】海外各国における商材調達状況・取引課題の整理および分析社内関係部署（海外事業部等）との連携現地企業（メーカー…

応募資格

必須: すべて必須・食品商社、食品メーカー、外食企業等において、海外調達戦略の構築をはじ…

歓迎: 東南アジアや中国での調達経験幅広い商材の調達経験水産品の調達経験海外駐在の経験水…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 850万円～1049万円

会社概要: ■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■事業の特徴：同社グループは、…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

法務・コンプライアンス

法務総務部法務課（リーダークラス）

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【仕事内容】ご入社いただく方には、まず日本本社および海外子会社の法務担当者として、国内の契約書の作成審査、株主総会関連事…

応募資格

必須: (1)、(2)ともに必須 (1)事業会社での企業法務としてのご経験（目安：5年以上…

歓迎: 英文契約レビューが即戦力として行えるレベルの英語力法務部門立ち上げに独力で関与し…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 850万円～1049万円

会社概要: ■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■事業の特徴：同社グループは、…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

その他、技術系（IT・Web・通信系）

【AIエンジニアオープンポジション】西日本最大のカラオケチェーン　※現年収は最低保証いたします

株式会社TOAI

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大規模データを活用できる環境： POS/予約/顧客データなど、実ビジネスに紐づいた多様で高粒度な店舗データを分析・活用できます。実データに基づいた実践的なAI開発が可能です。
【職務内容例】・LLM（GPT-4, Claude, Llama等）を用いた接客AI、レコメンドシステムなどの研究開発・…

応募資格

必須: 募集業務に付随する何かしらのご経験

歓迎: ・機械学習: LLM実装、モデル本番運用経験・MLOps: AWS/GCP構築、…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 1000万円～2999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

法務・コンプライアンス

リスクマネジメント推進部リスクマネジメント推進課（メンバー～リーダークラス）

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】実務の中心担当者として、各部署の担当者と伴走しながらリスクマネジメントの日常運用・モニタリングを担っていただ…

応募資格

必須: ※(1)(2)(3)ともに必須 (1)データを正確に処理し、ドキュメント（Powe…

歓迎: 上場企業等におけるリスクマネジメント、内部統制（J-SOX）、法務、総務、内部監…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■事業内容：フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■事業の特徴：同社グループは、…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

コールセンター運営・管理

カスタマーサクセス/お客様相談室

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 具体的な仕事内容【お客様対応】 HP問い合わせ窓口対応（メール・電話）お客様からのご意見・ご要望への対応店舗との連携…

応募資格

必須: 以下のご経験のある方・顧客対応業務の実務経験・クレーム対応経験・社内外との調…

歓迎: ・コールセンターSV ・お客様相談室・カスタマーサポート・カスタマーサクセス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■事業内容：【外食事業】専門店としては日本一の店舗数。「伝統」を武器に「革新」的…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）

品質管理（マネージャー）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する…

応募資格

必須: ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上）・HACCPに…

歓迎: ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験・生食・冷蔵・冷凍など複数…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: 創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、現在は京都発の食…

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掲載期間：26/07/30～26/08/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ブランド】2026年秋OPEN！中華業態立上げ調理長候補/年間休日112日

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 中華業態の立上げとして開業準備から始まりスタッフの育成やメニュー企画など。開業後も調理業務をメインで担当頂きながらメニューのブラッシュアップも随時お任せいたします。
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗以上…

応募資格