料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/大手企業の転職・求人情報一覧（3ページ目）

290件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
101～150件を表示中
掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実
大手企業マネジメント業務なし
仕事内容
ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】 ・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更） ・食材管理（…
応募資格
必須
・飲食店（イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食）の調理経験3年以上 ・基礎的…
歓迎
・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実
外資系企業大手企業
仕事内容
外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】 ・レストランおよび宴会場での調理業務全般 ・食材および備品の在庫管理、発注業務 ・若手および新人スタッフの教…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
・ホテルやレストランでの調理経験 ・調理師免許
勤務地
宮城県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務
大手企業
仕事内容
アートとカルチャーが融合するホテルレストランにて、朝食ビュッフェを中心とした調理・接客業務を担当するホール・調理スタッフ募集です。
【具体的には…】 ・朝食レストランでの仕込みおよび調理業務 ・ホール接客対応 ・食材管理および衛生管理 ・店舗棚卸業務 ・原価管理…
応募資格
必須
・早朝勤務が可能な方 ・調理経験（年数不問） ・調理および接客の両方に対応できる方
歓迎
・カフェでの調理経験 ・サービス業経験 ・英会話スキル ・メニュー考案経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結
大手企業
仕事内容
宴会調理スーシェフとして、宴会料理や朝食・昼食・夕食の調理、在庫・コスト管理、衛生管理を担当します。
【具体的には…】 ・宴会調理業務全般 ・朝食、昼食、夕食の調理全般 ・在庫・コスト管理 ・衛生管理 【勤務先情報】 アーバンホテルを…
応募資格
必須
・調理の実務経験がある方
歓迎
・大量調理の経験がある方
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求
大手企業
仕事内容
恩納村のラグジュアリーリゾートで、厳選食材を用いた鉄板焼きの調理・サービスを担い、お客様の目の前で特別な時間と感動を届けていただきます。
【具体的には…】 ・ディナー営業に向けた前菜、付け合わせ、肉・魚介類などの仕込み ・宿泊のお客様からのランチオーダーへの対応…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・鉄板焼き経験 ・…
歓迎
・鉄板料理の調理長経験者優遇
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知県 ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり
大手企業マネジメント業務なし
仕事内容
ホテル内レストランの調理補助として、朝食・夕食のビュッフェ料理の仕込みや調理を担当し、お客様のホテルでの食事を支える業務に携わっていただきます。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの調理業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・夕食ビュッフェの仕込み、調理 ・入社時期に…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテルレストラン料理人としてのキャリア ・調理管理経験 ・調理師免許必須…
歓迎
・ホテルでの調理経験者優遇 ・ビュッフェスタイルの調理経験
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/06～26/10/19
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

株式会社南西楽園リゾート
大手企業転勤なし
仕事内容
宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理職を募集いたします。 ※点心のご経験がある方を急募しております。
2026年夏頃に開業予定のチャイニーズレストランでのオープニングスタッフ【調理職】を募集しております。 中華国料理の系統は…
応募資格
必須
・調理経験者優遇　※中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京） ・調理師免許、食…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級鉄板焼レストラン】調理スタッフ｜仕込みから焼き手へ成長できる仕事
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級鉄板焼レストランで、食材の仕込み、調理、盛り付け、 提供準備、カウンター調理補助などを担当します。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、 肉、魚介、野菜などの仕込みから調理、盛り付け、 提供準備まで幅広くお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・仕込み、調理補助、盛り付けなどの経験をお持ちの…
歓迎
・鉄板焼、ステーキ、和食、洋食、ホテル調理の経験 ・肉料理、魚介料理、コース料理の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
ホスピタリティ産業を中心に、観光、飲食、教育、 ヘルスケアなど複数の事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン調理スタッフ（料理長候補・メニュー開発担当）】東証プライムグループ｜★インセンティブ年4回
大手企業
仕事内容
■ お任せする業務内容 【具体的には】 ・仕込み、調理、美麗な盛り付け ・厳選食材の品質管理・発注および徹底した衛生管理 ・季節…
応募資格
必須
・イタリアン、フレンチ、洋食、和食いずれかの業態で5年以上の調理実務経験をお持ち…
歓迎
・料理長（シェフ）または副料理長（スーシェフ）としてのマネジメント経験 ・店舗の売…
勤務地
福岡県
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げる感動創出企業です。 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり
大手企業
仕事内容
●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など 管理職…
応募資格
必須
・日本料理店での調理経験 ・飲食店での管理者経験があるとより望ましい
歓迎
・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方 ・将来的に独立を考えている方 ・和食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国際リゾートの調理スタッフ/薪火グリルと和洋の技法で北海道の旬食材を活かすキッチン職
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
国際リゾート内のレストランで調理業務全般を担当します。 和食とイタリアンの技法や薪火グリルを活かし、北海道の厳選食材の魅力を引き出した料理を提供する仕事です。
国際リゾート内のレストランにおいて、キッチン業務全般を担当します。単なる調理オペレーションにとどまらず、食材選定から仕込…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、結婚式場などでの調理実務経験（ジャンル・年数不問） ・包丁の扱い…
歓迎
・イタリアン、フレンチ、和食などの専門店における調理経験 ・ホテルやラグジュアリー…
勤務地
北海道
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
世界的なリゾート地として注目を集める北海道エリアにて、高級宿泊施設の運営およびダ…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

極上のしらすを味わう食堂の和食調理／昼の定食と夜の創作料理で素材の魅力を届けるキッチン
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
極上のしらすを主軸に、昼は定食、夜は酒肴を調理します。仕込みや火入れ、盛り付けに加え、季節メニューの提案まで一貫して携わる和食調理のポジションです。
生産者との強いパートナーシップに基づく食堂店舗にて、メイン食材の価値を引き出す和食調理全般を担当していただきます。ただ決…
応募資格
必須
・飲食店でキッチン調理の実務経験がある方 ・和食、居酒屋、定食、海鮮料理などの業態…
歓迎
・和食調理の技術や知識をより深く追求していきたい方 ・魚介類や鮮魚を取り扱った調理…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
食、宿泊、空間プロデュース、都市開発など、生活文化に関わる多角的な事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【川越】料理長・副料理長候補 | 東証プライムグループ｜年収500万～★インセンティブ年4回
大手企業
仕事内容
■ お任せする業務内容 ・具体的なミッション（役割・期待値） 埼玉県の厳選食材を中心とした薪火料理の調理・盛り付け・衛生管理…
応募資格
必須
・飲食店（洋食、フレンチ、イタリアン、和食、ホテル、ブライダル等）での調理実務経…
歓迎
・ホテルやブライダル施設でのバンケット（宴会）調理経験がある方 ・副料理長、料理長…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げる感動創出企業です。 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸／料理長・幹部候補】東証プライムグループ｜年収500万～★インセンティブ年4回
大手企業
仕事内容
■ お任せする業務内容 結婚式および併設レストランでの調理業務全般および店舗マネジメント。 【具体的なミッション】 ・ブライダ…
応募資格
必須
・ホテル調理、またはブライダルバンケット調理の実務経験（年数不問） ・チームでの業…
歓迎
・原価管理（FLコスト）やシフト管理などの数値・労務マネジメント経験 ・洋食・フレ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げる感動創出企業です。 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東海エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・洋食調理経験が3年以上ある方
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・洋食調理経験が3年以上ある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【北陸甲信越】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・洋食調理経験が3年以上ある方
勤務地
新潟県 / 富山県 / 長野県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・洋食調理経験が3年以上ある方
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】中華レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■中華レストランの副料理長 ８つのホテル、30以上の飲食施設を持つ宮古島最大のリゾートです。 同社リゾート内の中華レストラン…
応募資格
必須
【必須条件】 ・中華調理経験 ・普通自動車免許（通勤の為） ・宮古島へ転居できる方
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都】調理スーシェフ/和風モダン最高級ラグジュアリーホテル/森トラストグループ
大手企業
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 レストランマネージャーをお任せします。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理スーシェフ 同社運営ホテル内レストランにおいて、調理スーシェフの募集です。 【業務内容】 ・レストラン／カフェ／バンケッ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食調理のご経験 ・調理師免許 【歓迎】 ・フレンチでのご経験 ・ホテル業…
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長崎】ホテルレストラン調理スタッフ/月給23万～33万円/森トラストグループホテル
大手企業
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 調理スタッフの募集です。レストランでの調理全般を担っていただきます。
■ホテルレストラン調理スタッフ 同社運営ホテルのレストラン調理スタッフを募集します。 （主に洋食、一部和食メニューあり） 【業…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食調理の経験 【歓迎】 ・調理師免許 ・ホテル調理の経験
勤務地
長崎県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食料理人／魚貝三昧 げん屋【愛知勤務】

株式会社物語コーポレーション
上場企業大手企業
仕事内容
弊社が経営する 「魚貝三昧 げん屋」 の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■魚貝三昧 げん屋 　https:/…
応募資格
必須
【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・和食の一通りのポジション（板場、…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理の経験を活かす｜源氏総本店の料理人募集【愛知】

株式会社物語コーポレーション
上場企業大手企業
仕事内容
弊社が経営する 「しゃぶとかに源氏総本店」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■しゃぶとかに源氏総本店 　h…
応募資格
必須
【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・和食の一通りのポジション（板場、…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理の経験を活かす｜源氏総本店の料理人募集【埼玉】

株式会社物語コーポレーション
上場企業大手企業
仕事内容
弊社が経営する 「しゃぶとかに源氏総本店」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■しゃぶとかに源氏総本店 　h…
応募資格
必須
【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・和食の一通りのポジション（板場、…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司職人(店長）】気軽に立ち寄れるファストスタイルな江戸前寿司店！月給35万以上！

株式会社エー・ピーホールディングス
上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
「立ち寿司横丁 」「立鮨すし横」にて寿司職人兼店長として、握りや仕込み、接客、店舗運営全般を担当し、店舗の成長とお客様満足を追求するポジションです。
■仕事内容 【任されるポジション・裁量】 寿司職人としての技術を活かしながら、店舗運営全般をお任せします。店長として、現場の…
応募資格
必須
■必須 ・寿司の握り経験がある方 ・店長または店舗マネジメント経験がある方（業界不問…
歓迎
■歓迎 ・飲食業界での経験がある方 ・接客スキルを活かしたい方 ・独立を目指している方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 ＜主な仕事内容…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ゴルフ場の運営・管理
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ
大手企業
仕事内容
阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、 当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。 首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…
応募資格
必須
調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！
歓迎
大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！
勤務地
京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。 首都圏・関西に直営ホテルを多…
気になる
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掲載期間：26/10/05～26/10/18
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】洋食調理スタッフ/年収350～500万円/正社員/2024年リニューアルオープン
大手企業
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 調理スタッフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでの 洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 【業務詳細】 ・レストラ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、またはレストランでの調理経験
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…
気になる
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掲載期間：26/10/03～26/10/16
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン
上場企業大手企業英語力不問
仕事内容
【東証スタンダード上場】 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながら グランドメニュー、食べ放題、季節メニューから ドリンク…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン
気になる
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掲載期間：26/10/03～26/10/16
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】キッチンスタッフ/イタリアンレストラン/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・なにかしらの調理経験が1年以上ある方 ※調理師の資格をお…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/03～26/10/16
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。 業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当 東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、 商品開発業務を担当して頂きます…
応募資格
必須
【必須条件】 ・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理経験者募集】寿司メニュー開発担当（国内最大級外食チェーン）
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問土日祝休み
仕事内容
国内最大級の外食チェーンの寿司メニューの商品開発を担っていただく外食チェーンやホテルなどでの和食調理経験者募集です。
＜募集背景＞ グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しておりま…
応募資格
必須
＜必須要件＞ (1)(2)ともに必須 (1)和食における調理スキルがある方（実務経験…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
創業以来50年連続増収中の国内1000店舗を展開する大手外食チェーン
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】ホテル・次期調理長候補/年収600万円～750万円/オリックスグループの安定基盤
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理部門・次期料理長候補 オリックスグループが展開するホテルにおいて 調理部門の「次期料理長候補」として以下の業務を担当い…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験10年以上 ・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

薪窯を活かす自然派レストランの調理統括／シェフ・候補・地産地消のメニュー開発
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
公園隣接の自然派レストランにて、薪窯調理や全粒粉ピザなどのメニュー開発を推進。原価管理やスタッフ育成を含め、キッチン部門を総合的に統括するシェフの仕事です。
公園の自然と一体となった開放感あふれるレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ業務全般をお任せします。客席と厨房の距…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・店舗またはキッチンにおけるマネジメント実務経験 ・原価管…
歓迎
・薪窯やピザ窯を用いた調理実務経験 ・イタリアンやカリフォルニア料理店での調理経験…
勤務地
広島県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
不動産の企画開発から多様な施設の運営までを一括で手掛け、地域に根ざした空間創造を…
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

歴史的オーベルジュの料理長／四川ベースのコース開発と調理統括／マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
文化財建築を活かした全8室のオーベルジュにて、厨房全体を統括します。 四川料理ベースのコース調理や品質管理、地元食材を活かした新メニュー開発、スタッフ育成を担当します。
歴史的空間で提供される料理は、ゲストの滞在体験の中心となる重要な存在です。外部有名シェフ監修による四川料理を軸としたヌー…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設等における調理の実務経験をお持ちの方 ・厨房における衛生管理、食…
歓迎
・料理長、副料理長、スーシェフ等でのマネジメントやリーダー実務経験 ・飲食店や宿泊…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
650万円～749万円
会社概要
【事業内容】 ・宿泊施設およびレストランの企画・開発・運営 ・歴史的建造物、有形文化…
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

クルーズ鉄板焼きレストランの店舗運営｜特別な体験を彩るおもてなしと統括マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
クルーズ船内の鉄板焼きレストランにて、接客サービスから店舗運営・マネジメントまで幅広く担当。将来的には複数店舗の統括や新規事業立ち上げも目指せます。
海の上という非日常の空間で展開する鉄板焼きレストランにて、店舗運営業務全般をお任せします。訪れるお客様の多くは記念日やご…
応募資格
必須
・飲食店での接客・サービス実務経験 ・店舗運営（売上管理・在庫管理等）またはスタッ…
歓迎
・鉄板焼きレストランや高級飲食店でのサービス実務経験 ・ホテルやブライダル施設での…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
650万円～749万円
会社概要
商業施設や飲食店舗などのプロデュースから運営までを一貫して手がけ、独創的なコンセ…
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸港レストランクルーズの鉄板焼き調理シェフ／五感を魅了するパフォーマンスで感動体験を創る
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸港を巡るレストランクルーズ船内での鉄板焼き調理と接客を担当。厳選食材の目の前での焼成や対話を通じ、味覚と五感に響く感動的な食体験を提供します。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きエリアにて、仕込みから調理、カウンター越しでのサービス提供までの一連の…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・基本的な包丁スキルおよび衛生管理の知識をお持ち…
歓迎
・鉄板焼き業態での調理・接客実務経験がある方 ・高級レストランやホテルなど高単価業…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
700万円～749万円
会社概要
商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに展開する企業で…
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

≪月50万円～≫◆体制強化のため料理長・店長候補募集◆◎全国40店舗運営の成長企業☆
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
450万円～999万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

株式会社物語コーポレーション
上場企業大手企業
仕事内容
「丸源ラーメン」「ゆず庵」「焼きたてのかるび」など、物語コーポレーションが展開する外食ブランドの新メニュー開発を一貫して担当いただきます。
市場分析から企画立案、試作、プレゼンテーション、商品化まで、チームと共に“お客様の笑顔につながるメニュー”を生み出す重要…
応募資格
必須
外食チェーンにおける商品開発経験 2年以上 主要客層がファミリー層の外食チェーンで…
歓迎
新しいアイデアを積極的に提案できる方 衛生管理や原価計算の知識をお持ちの方 ラーメン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 焼肉きんぐ / 牛たん大好き 焼肉は…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【土日祝休み】大手町・中華料理店の調理スタッフ／正社員登用あり・平均賞与120万円
大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
大手町の人気中華料理店で、仕込み・調理・盛り付け・食材管理などを担当。土日祝休み・調理経験を活かしながら長く働ける環境です。
大手町のオフィス街にある中華料理店にて、調理業務全般をお任せします。 飲食業界では希少な働き方が魅力 土日祝休み 夜遅くまでの…
応募資格
必須
中華料理店での調理経験 ホテルやレストランでの調理経験 料理人として成長したい方 チー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
レストラン・カフェ・バー事業 バンケット・ウエディング事業 洋菓子、食品等の製造・販…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！
上場企業大手企業
仕事内容
カジュアルイタリアンレストランで、キッチン業務全般をお願いします。 〈具体的なお仕事〉 ・調理や仕込み、盛付　 ・食材の発注　…
応募資格
必須
≪こんな方、歓迎！≫ ◇実務経験者 ◇調理師免許取得者 ◇向上心のある方 ◇一流の調理技…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
各種飲食店の企画・開発・運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県
大手企業
仕事内容
【業務内容】 和食・洋食・中国料理・焼肉・カフェなど、 当社が展開する各ブランド店舗にて、ホールまたは調理業務をお任せします…
応募資格
必須
経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したいという方も大歓迎！ ・将来独立したい…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～749万円
会社概要
総合フードサービス
気になる
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掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業
仕事内容
店長・料理長候補として店舗の業務及びマネージメント業務
「立川 すえひろ」の店長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関…
応募資格
必須
・肉業態でのホール・調理業務のご経験 ・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・居酒屋で料…
歓迎
接遇サービスを大切にできる方／指示待ちではなく、自走する姿勢がある方 自由度高く、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食業の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…
応募資格
必須
■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎！ 〈前職にはこんな方たちがいます！〉 和食料理…
歓迎
＼こんな方大歓迎です！／ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客　等 経験に合わせてお任せいたします。…
応募資格
必須
■寿司の握り経験がある方 〈前職にはこんな方たちがいます！〉 飲食店店長・和食料理・…
歓迎
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】調理全般（スタッフ）/年収400～500万円・各種制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理スタッフ ホテル館内直営レストランでの調理業務（洋食・デザート）、 メニュー考案、企画提案、発注在庫管理等、レストラン…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理業務（洋食・デザート）経験者 【歓迎】 ・ホテルレストランでの勤務…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給40万～55万/上場企業】和食・洋食｜ご自身のキャリアに合わせてお選びいただけます
上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問
仕事内容
・安心の上場企業： イタリアン・和食・カフェ等、多彩なブランドを展開 ・好環境： ミドル層歓迎！ご家族も安心の充実した労働環境 ・キャリア： これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境
■ 調理・厨房業務全般 ・仕込み、調理、盛付などの厨房業務全般 ・各業態（イタリアン、和食、鮨、鉄板焼きなど）のコンセプトに…
応募資格
必須
飲食店での経験をお持ちの方（業態・年数は不問）。 マネジメント経験者は優遇して選考…
歓迎
店長・マネージャー等、責任者としてのマネジメント経験者も大歓迎！即戦力としてお迎…
勤務地
栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
本格イタリアンを中心に、和食、鮨、鉄板焼き、カフェなど多彩なレストランブランドを…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 上質なおもてな…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ゴルフ場の運営・管理
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/02～26/10/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【会津】調理全般（スタッフ）/年収370～600万円・各種制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理全般（スタッフ） 館内レストランでの調理業務（和食、洋食、中華）をお任せします。 ※従事すべき業務の変更の範囲：ホテル…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理業務経験者 【歓迎条件】 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇…
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円～649万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/01～26/10/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長 宮古島にある大型リゾート内にて 新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの 募集で…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験 ・F/Lコスト管理が…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 絶対大手企業
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