料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/大手企業の転職・求人情報一覧（6ページ目）

【ブライダル調理】年収455～658万円/年間休日110日以上/キャリアアップ可能な安定企業

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

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掲載期間：26/05/22～26/06/11

【ダイニングバー｜調理｜料理長候補】年収450～600万円｜東京銀座エリア｜THE HAMILTON

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。銀座を中心に展開するオーセンティックバーでの調理をお任せいたします。
■バーフードの調理 ■バーフードの新規メニュー開発 ■ドリンクの提供・カクテル作成 ■接客、サービス ■清掃、在庫管理 ■会計処理…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験をお持ちの方（料理ジャンルは問いません）

歓迎: バーテンダー・バースタッフ・レストランスタッフ・飲食店での調理・メニュー開発な…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

【調理師職】ダイニングバー/初年度年収472万～567万/銀座・人形町・日比谷エリア/ハミルトン

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 銀座エリアのオーセンティックバーで、調理や新メニュー開発に挑戦。安定企業×成長環境でキャリアアップ・高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・バーフードの調理・バーフードの新規メニュー開発・ドリンクの提供・カクテル作成・接客、サービス・清掃、在庫管理・会計処理…

応募資格

必須: ・業種未経験でも意欲があれば大歓迎・何らかの調理経験者 ※バーテンダー・バースタッ…

歓迎: ・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方・飲食店調理経験者・有資格…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■理念・ビジョン会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。私た…

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掲載期間：26/05/22～26/06/11

【調理｜高級鉄板焼】年収400～550万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜本店銀座山科中勢以

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な肉業態を展開する中、高級焼肉・鉄板焼き業態にて調理職から料理長候補へとキャリアアップを目指していただきます。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界にて、調理実務のご経験がある方

歓迎: ■お肉業態で調理のご経験がある方 ■鉄板焼きのご経験がある方 ■料理長として店舗運営…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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掲載期間：26/05/22～26/06/15

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

株式会社南西楽園リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理職を募集いたします。 ※点心のご経験がある方を急募しております。
2026年夏頃に開業予定のチャイニーズレストランでのオープニングスタッフ【調理職】を募集しております。中華国料理の系統は…

応募資格

必須: ・調理経験者優遇　※中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）・調理師免許、食…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/05/18～26/06/18

【ホテル｜副料理長候補｜軽井沢】年収500万円～｜年間休日110日以上｜賞与年2回｜プライム上場

シマダハウス株式会社

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。
・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理・食材の仕入れや在庫管理・コスト管理・タッフの育成・指導・衛生…

応募資格

必須: フレンチ調理経験10年程度

歓迎: ・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験・メニュー開発や…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…

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掲載期間：26/05/18～26/06/18

箱根｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400万円～｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食レストランでの調理業務全般・提供するお料理の仕込み、調理、盛付・メニューの説明・お料理・お飲み物のご提供・テーブル…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

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掲載期間：26/05/18～26/06/18

熱海｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400～550万円｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食、洋食、中華などの各種調理・料理の盛り付け、仕上げ・食材の品質チェック、在庫管理・仕込み業務・キッチンの衛生管理・…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

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掲載期間：26/05/17～26/06/30

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成・社内各業態の新商品開発PJの参…

応募資格

必須: 【必須要件】・高校卒以上＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞・料理・調理知識（…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: サマリー焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業…

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掲載期間：26/05/11～26/06/18

【キッチン職】日本を代表する食文化を世界へ/年収500万円～1,000万円/海外進出メンバー募集

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な業態を展開する中、日本を代表する食文化（ラーメン・和牛・懐石料理など）を世界に発信する「日本食の伝道師」としての役割を担っていただきます。
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ●海外勤務が可能な方（台湾・アメリカ・タイ・シンガポールなど） ●飲食業界での勤務…

歓迎: ●ラーメン業態のご経験 ●お肉業態のご経験 ●和食業態のご経験 ●海外志向が強い方(意…

勤務地: 東京都 / 台湾 / タイ / シンガポール / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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掲載期間：26/05/11～26/06/30

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

大手企業転勤なし

仕事内容: 2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…

応募資格

必須: 厨房経験

歓迎: レストランでの厨房経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

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掲載期間：26/05/11～26/06/30

【軽井沢】｜調理スタッフ｜”東京ばな奈”の会社

大手企業転勤なし

仕事内容: ■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これ…

応募資格

必須: レストラン厨房勤務経験者

歓迎: 調理師免許

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

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掲載期間：26/04/27～26/06/21

【調理・副料理長】40代活躍/年間休日110日以上/上場企業グループ/年収450万円～650万円

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

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掲載期間：26/04/16～26/06/10

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知…

応募資格

必須: ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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