ベンチャー企業のフード・レストランの転職・求人情報（7ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 「本格蕎麦と独創的な料理で店舗のブランド価値を高めること」最高の一皿を提供しつつ、新メニュー開発や五感を満たす空間作りを通じて、お客様に感動を覚えていただきます。
「伝統的な蕎麦の技術と、自由な発想の和食を融合させ、お客様に驚きと満足を提供すること」を大切にしております。 ■具体的な仕…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお…

歓迎: ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・レストラン、飲食事業東京（湯島・新橋）や埼玉（大宮）を中心に、手打ち蕎麦と鴨…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【新事業立ち上げリーダー】あなたの技術で未来を創る◎機能性・クラフト飲料の研究開発マネージャー

株式会社大泉工場

ベンチャー企業新規事業

仕事内容: クラフト×機能性飲料の新ブランド立ち上げました。研究開発リーダーとして素材探索～試作・量産化を牽引、健康志向市場へヒット商品共創で地球を笑顔に！
■新商品開発・トレンド調査（健康志向、低糖質、機能性食品など）・レシピ設計（原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味の…

応募資格

必須: ■大卒以上（食品科学、応用化学、農学、栄養学、バイオ系など） ■飲料・食品業界で商…

歓迎: ■特許・知的財産の出願経験 ■統計解析・データ解析スキル（官能評価データ解析、品質…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 600万円～949万円

会社概要: ＜事業内容＞・不動産の賃貸（倉庫賃貸など）・食料品・飲料品・農産物・食品添加物の…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

その他、サービス・流通系

【経験者472万～即戦力513万】賞与年3回チャンス！一流の街で技を磨く本格オーセンティックバーテン

株式会社eatopiaホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 銀座エリアのオーセンティックバーで、未経験～プロのバーテンダーへ成長できる環境！お客様へ特別な一杯と最高のおもてなしを提供しませんか？高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・ドリンクの提供・カクテル作成・接客・サービス・清掃・在庫管理・会計処理・レジ操作・グラス・器具・設備の管理・材料の在庫…

応募資格

必須: ●必須スキル・未経験でも意欲があれば歓迎！ ※未経験でも安心です！接客の基本から丁…

歓迎: ●歓迎スキル・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方・バーテンダー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■理念・ビジョン会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。私た…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理472万～／料理長候補567万】賞与年3回チャンス◎銀座・日比谷の本格Barで腕を振るう調理職

株式会社eatopiaホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 銀座エリアのオーセンティックバーで、調理や新メニュー開発に挑戦。安定企業×成長環境でキャリアアップ・高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・バーフードの調理・バーフードの新規メニュー開発・ドリンクの提供・カクテル作成・接客、サービス・清掃、在庫管理・会計処理…

応募資格

必須: ・業種未経験でも意欲があれば大歓迎・何らかの調理経験者 ※バーテンダー・バースタッ…

歓迎: ・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方・飲食店調理経験者・有資格…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■理念・ビジョン会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。私た…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

スーパーバイザー（SV）

【店舗運営＆自立をサポート★】裁量を持って組織を育てる！経験を活かすブロック長マネージャー候補

株式会社サリックストラベル

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 複数店舗の営業責任者として、人材育成と数値管理で自立運営を導き、顧客満足向上を行う。メニュー改定や新業態立ち上げ、改装計画など地域ニーズを捉えた店舗成長施策を裁量高くスピーディに推進する。
ブロック長候補として、担当エリア内の複数店舗を“自立経営できる組織”へ導くため、以下のミッションを遂行します。 ●数値・経…

応募資格

必須: ・普通自動車免許・店長職、マネジメントのご経験

歓迎: ・SV（スーパーバイザー）またはエリアマネージャーとしての実務経験　― 複数店舗…

勤務地: 茨城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営～焼肉業態を中心に「食」を通じて笑顔と…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

店長・販売・店舗管理

【月給36万円～×年休116日】賞与年2回◎国内外へ拡大を続ける「AFURI」の店長候補

AFURI株式会社

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業

仕事内容: オーダーやレジ対応なしで調理や仕込み業務に集中！店長補佐やスタッフ管理・運営に携わりながら成長できる環境。マネジメント力を磨きキャリアアップを目指せます！
・キッチン・ホールの現場業務チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。・簡単な調理、仕込作業（スープの最終…

応募資格

必須: 飲食業界での店長、副店長のご経験をお持ちの方（直近2～3年）

歓迎: ・複数店舗の統括のご経験をお持ちの方・新店立ち上げ参画などのご経験をお持ちの方 ※…

勤務地: 北海道 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: AFURI株式会社は、らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」「辛紅」を国内…

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掲載期間：26/06/19～26/07/31

店長・販売・店舗管理

【高い定着率◎働きがい認定企業】「大阪焼肉・ホルモンふたご」で店舗経営を学ぶ！未経験歓迎の店長職

株式会社FTG Company

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: お客様へ最高の体験を届けるおもてなしから、店舗経営の全てを学び、理想の店をあなたの手で創る。チームで協力し店舗を成長させ、自身のマネジメントスキルを磨ける仕事です。
●ホール接客　- 来店客の案内、注文対応、料理・ドリンクの提供　- 卓上での肉の焼き上げと会話によるおもてなし ●キッチン…

応募資格

必須: 飲食店舗での店長経験 ※居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません

歓迎: ・飲食店舗での店長経験が１年以上ある方。２年以上あれば更に歓迎いたします。・売上…

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 13坪の焼肉店から世界一を狙う成長企業、ワクワクを創出するFTG Company…

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掲載期間：26/06/16～26/08/10

人事（採用・労務・教育など）

採用人事

モトヤユナイテッド株式会社

ベンチャー企業新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新卒・中途採用の実務をメインで牽引し、現場と経営を繋ぐ役割を期待します。採用プロセスの実行・改善を担い、将来はＨＲの中核として活躍いただきます。
◆新卒・中途採用における要件定義・母集団形成・面接・クロージング ◆複数の紹介会社（エージェント）の選定・コントロールお…

応募資格

必須: 下記、いずれかのご経験・事業会社または支援側での採用実務およびプロセス全体の完遂…

歓迎: ・経験や肩書に関わらず、自らの判断で採用成果を出してきた密度の高い経験・人事領域…

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 【事業内容】同社は、自動車教習所、飲食店、不動産開発、広告制作、ベンチャー投資な…

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掲載期間：26/06/16～26/08/10

人事（採用・労務・教育など）

【東京】採用人事

モトヤユナイテッド株式会社

ベンチャー企業新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新卒・中途採用の実務をメインで牽引し、現場と経営を繋ぐ役割を期待します。採用プロセスの実行・改善を担い、将来はＨＲの中核として活躍いただきます。
◆新卒・中途採用における要件定義・母集団形成・面接・クロージング ◆複数の紹介会社（エージェント）の選定・コントロールお…

応募資格

必須: 下記、いずれかのご経験・事業会社または支援側での採用実務およびプロセス全体の完遂…

歓迎: ・経験や肩書に関わらず、自らの判断で採用成果を出してきた密度の高い経験・人事領域…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 【事業内容】同社は、自動車教習所、飲食店、不動産開発、広告制作、ベンチャー投資な…

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掲載期間：26/06/12～26/08/06

新規事業

【立ち上げ責任者】最高年収900万◆米国発・超大物ファストカジュアル日本上陸◆英語×店舗統括

ベンチャー企業新規事業海外出張海外折衝英語力が必要

仕事内容: 📍米国発の世界的ファストカジュアルブランドの日本初上陸プロジェクト。1号店の店長として現場の成功モデルを確立し、早期に複数店舗・ブランド全体を統括するブランドマネージャー（責任者）をお任せします。
米国発の人気スナックフードブランドの日本新規立ち上げに伴う、1号店の店長業務およびブランド全体の運営・マネジメント。【本…

応募資格

必須: 【必須】飲食店での店長経験2年以上＋英語ビジネスレベル 🏃飲食店における店長（…

歓迎: 海外ブランドの日本立ち上げ経験、多店舗の統括マネジメント経験 🤝海外飲食ブランドの…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: 有名FCを多数運営するメガパートナー。強固な基盤のもと、米国発大物ブランドを日本…

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掲載期間：26/06/11～26/07/31

店長・販売・店舗管理

売上も、チームも、あなたが創る！店長募集！

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: チームのサービス力向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきます。店長不在時においても、同水準のサービス維持が絶対条件です。
店舗マネジメント全般をお任せします。【具体的には】・お客様対応・売上管理・人件費管理・スタッフ採用・教育など【最重要…

応募資格