募集要項
- 募集背景
- 同社は、2024年11月に東証スタンダード市場へ上場を果たし、多様な外食ブランドを展開しながら急成長を続けているフードサービス企業です。2025年11月にはM&Aを通じて人気ラーメンブランドを新たに傘下へ迎え、2026年以降も積極的な新規出店と事業拡大を計画しています。店舗網の急拡大に伴い、将来の店舗運営や組織拡大を牽引する店長候補およびマネージャー候補の採用が急務となっています。年功序列を排除した評価制度とスピーディーな拠点開発により、新たなポストが次々と生まれているため、未経験から早期にキャリアアップを目指せる環境の強化を図っています。
- 仕事内容
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急成長中のラーメンブランドにて店舗運営からマネジメントまで担い、平均9ヶ月での店長昇格を目指すポジションです。東証上場グループの安定した経営基盤のもと、店舗オペレーションの習得からスタートし、将来的には店舗マネジメントや複数店舗の統括を担うポジションです。業務の成果だけでなくプロセスの行動目標を重視した明確な評価基準が整えられており、社歴に関わらず早期の昇給・昇格が可能です。まずは現場での実践を通じて接客・調理・店舗運営ノウハウを磨き、役職に応じた研修を受けながらステップアップを目指します。店長昇格後は、売上管理・スタッフ育成・シフト管理などを主導し、将来的にはエリアマネージャーやブロック長として事業拡大に貢献することが期待されています。
・接客、調理などの店舗オペレーション全般
・食材管理、仕入れ、原価コントロール
・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持・向上
・店舗の売上管理、損益計算（PL管理）
・アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト管理
・販売促進策や店舗独自の営業工夫の企画・実行
・役職別研修への参加および店舗運営ノウハウの習得
・複数店舗の巡回、エリア全体のマネジメント（将来的に担当）
- 応募資格
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- 必須
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・学歴不問、未経験歓迎
・明るい対応ができ、接客やラーメンが好きな方
・深夜勤務（シフト制）に対応できる方
- 歓迎
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・ラーメン店での勤務経験（雇用形態・期間不問）
・居酒屋、中華、ファストフードなど飲食店での実務経験
・接客や店舗マネジメントの興味・経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 深夜営業を含むシフト勤務に対応し、未経験からの早期キャリア形成や店舗マネジメントを担っていただくため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補（店舗運営・将来のエリアマネージャー候補）
- 勤務地
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東京都/千葉県/神奈川県
（※配属先により異なる。神奈川県、千葉県含む通勤圏内店舗への配属可能性あり）
- 勤務時間
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24時間シフト制（実働8時間、休憩1時間）
※店舗により勤務時間が異なります。
- 年収・給与
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400万円 ～ 849万円
※入社祝金として総額100万円を支給（月5万円×20ヶ月間／規定あり）。初年度から安定した高収入を得られます。
※昇給機会は年4回（3ヶ月に1回）あり、行動目標に基づく正当な評価を行います。
- 待遇・福利厚生
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・昇給年4回（3ヶ月ごとの評価）
・賞与年2回（6月・12月／前年実績最大6ヶ月分）
・社会保険完備
・交通費全額支給（月5万円まで）
・入社祝い金制度（総額100万円／月5万円×20ヶ月）
・家族手当（配偶者月1万円、18歳未満の子1人につき月1万円）
・住宅手当（全員に月5,000円支給）
・食事補助、制服貸与
・資格取得支援制度、社外研修費用全額会社負担
・独立支援制度
上場企業ならではの充実した手当・還元姿勢が魅力です。評価は業績だけでなく「行動目標」を重視するため、未経験からでも着実にステップアップできます。女性育休取得率100％、男性62％、復職率100％と家族を大切にできる環境です。
- 休日休暇
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・週休2日制（月8.5～9.5日休み／シフト制）
・年間休日最大127日（初年度）
・プレミアムワークデー（月1回、4時間勤務の半休を取得可能）
・夏季休暇（3日）、冬季休暇（3日）
・年次有給休暇（初年度10日／5日以上の取得必須）
・結婚休暇（3日）、ご子息の結婚休暇（1日）
・忌引休暇（7日）
- キャリアパス・評価制度
- 入社後は現場での店舗オペレーションからスタートし、役職別研修を通じて確実にスキルを習得できます。年功序列は一切なく、スピード昇進が可能で、最短3ヶ月・平均9ヶ月で店長へ昇格した実績があります。3ヶ月に1回の評価機会があり、成果だけでなく日々の行動プロセスが正当に評価されます。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、店長昇格後もエリアマネージャーやブロック長へのキャリアアップを着実に描ける環境です。
