募集要項
- 募集背景
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積極的なM&Aと月2～3店舗のスピード出店！成長を続ける「山下本気うどん」の未来を共に作る増員募集。 当社は、独自の「二刀流外食」戦略や積極的なM&Aにより、現在全国に200店舗以上の直営・FC店舗を展開しています。 特に「山下本気うどん」は2017年の1号店オープン以来、SNSでも話題を集める主力ブランドへと成長しました。 上場を果たし、さらなる新店オープンの加速に伴い、店舗を牽引する新たな店長候補を募集します。 まだ新しい業態だからこそ、あなたの意見を反映させながら、イチから店舗やブランドを創り上げていく醍醐味を味わえる環境です。 「お客様」「従業員」一人一人に寄り添い、考えることができる仲間と共に、ワクワクするような未来を迎えましょう
- 仕事内容
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「白い明太チーズクリームうどん」で急成長！店舗運営のプロを目指すミッション。 接客や調理などの店舗オペレーション習得からスタートし、将来的には店長として店舗運営全般を担っていただきます現場のプロから管理職へ。明確な評価基準のもと、着実にステップアップできる環境をご用意しています。
入社後はまず「山下本気うどん」の店舗にて、こだわりのうどん作りや接客サービスの基本を身につけていただきます。
厳選した小麦を店内で製造・熟成させる「本気」の品質を学びながら、店舗運営の核となるスキルを磨いてください。
昇給・昇格の基準が明確なため、納得感を持ってキャリアを築くことが可能です。
＜具体的な業務内容＞ ・店舗での接客・ホールサービス業務
・キッチンでの調理・仕込み作業（店内でうどんを製造・熟成）
・売上管理、コスト管理などの店舗運営業務
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・役職ごとの研修への参加を通じたスキルアップ
・店舗や業態をイチから創り上げるための提案・意見出し
- 応募資格
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- 必須
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即戦力としてご活躍いただける店舗責任者の経験をお持ちの方を求めています。
・飲食店での3年以上の勤務経験をお持ちの方
・1年以上の店舗責任者経験をお持ちの方
- 歓迎
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接客のプロフェッショナルや、成長意欲の高い方を大歓迎します。
・営業・販売職などでの接客経験をお持ちの方
・飲食店での勤務経験があり、さらにスキルを積んでいきたい方
・明るく笑顔で、周囲を元気にできる素敵な接客ができる方
- フィットする人物像
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お客様や仲間に寄り添い、共に「元気」な会社を創っていける方を募集しています。
・明るく笑顔が素敵な方
・飲食店での経験を活かし、さらなる成長を目指したい方
・「お客様」や「従業員」一人一人に寄り添って考えることができる方
・変化を楽しみ、自ら店舗や業態を創っていきたいという意欲がある方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京都、埼玉県、神奈川県の各店舗
※配属店舗は原則、自宅最寄駅から1時間圏内で選定します。
（主要エリア例：渋谷、新宿、町田、大宮など）
本社：東京都新宿区新宿2丁目8-8 アイ・アンド・イー 新宿ビル 4階
- 勤務時間
- 4時間シフト制（実働8時間）。残業抑制に取り組み、ワークライフバランスにも配慮しています。 店舗により勤務時間は異なります。 夜間勤務を含みますが、月間平均残業時間は40時間以下に抑えられています。 月給には深夜19時間分の固定残業代が含まれています
- 年収・給与
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月給28万円～40万円。入社祝金30万円の特別手当も支給中（定数に達するまで）。
想定年収は400万円～520万円です。
賞与は年2回（6月・12月）支給され、前年比で大幅増額されるなど、実績が還元される仕組みです。
昇給・昇格制度も明確に整っています
- 待遇・福利厚生
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・いまだけ！入社祝金30万円（定数に達するまで）
・社会保険完備
・交通費全額支給
・家族手当（配偶者1万円、18歳未満の子供1人につき1万円／月）
・住宅手当（全員に一律5000円／月）
・食事補助
・制服貸与
・独立支援制度
・資格取得支援制度
・社外研修費用（会社負担）
- 休日休暇
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年間休日111日。週休2日でしっかりとリフレッシュできる環境です。
・月8～9日休み（シフト制）
・夏季休暇
・冬季休暇
・有給休暇
・結婚休暇（3日）
・慶弔休暇
・特別休暇
- 選考プロセス
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・書類選考（履歴書・職務経歴書の提出必須）
・面接（1回～2回）
・内定
※オンライン面接も可能です
- キャリアパス・評価制度
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明確な評価基準で、納得感のあるキャリアアップが可能。役職に応じた研修も充実。
・昇給・昇格の基準が明確に定められており、モチベーションを維持して働ける環境です。
・役職ごとの研修制度があり、段階を踏んで着実にマネジメントスキルを習得できます。
・成長中の企業につき、新店オープンに伴う新たなポストも次々と生まれています
