課長クラスのフード・レストランの転職・求人情報（13ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 店舗オペレーションの習得からスタートし、店長として実績を積みながら、ゆくゆくは複数店舗管理するエリアマネジャーへのキャリアアップにチャレンジいただくことを期待しています。
キャリアパス ■6か月～1年まずは店舗オペレーションの習得からスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」、「主…

応募資格

必須: ・高卒以上・普通自動車免許・外食経験3年以上

歓迎: 全国転勤可能な方（グローバル社員限定採用）

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 株式会社アークミールは安楽亭グループの一員として5年目を迎え、ステーキを中心とす…

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掲載期間：26/04/16～26/06/10

店舗開発・FC開発

【FC開発担当】

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 「自分の店を持ちたい」そんな加盟希望者の夢を叶えること、そのために一人ひとりに向き合い、個人に合わせた提案・サポートをす…

応募資格

必須: ◆高卒以上 ◆外食での業務経験、もしくは法人・個人への営業経験

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

人事（採用・労務・教育など）

🎯【東京】急成長飲食企業の人事・採用担当/月給53万超/賞与4ヶ月_リモート可！飲食チェーン本部職

仕事内容: 🧑‍🏫成長戦略の実現に不可欠な人材の確保進行中の新規出店（来年、再来年の新店舗オープン）計画に必要な、新卒・中途社員、そしてパート・アルバイトといったあらゆるレベルの従業員を計画通りに採用すること
📜 職務内容東京事務所にて、会社の成長に不可欠な採用業務を中心とした人事・総務・労務業務をお任せします。 1. 採用業務:…

応募資格

必須: 🌟 必須条件（MUST）・採用・労務・総務業務経験者（経験年数不問）。・店舗での…

歓迎: ✨ 歓迎条件（WANT）・飲食店での経験がある方。・接客経験がある方。・人事労務…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 🍣 会社概要・事業内容と会社の特徴 🚀売上高は右肩上がりで成長し、2025年9月予…

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

ブランド・プロダクトマネージャー

ブランド戦略　部長～MGR

海外展開あり（日系グローバル企業）株式公開準備大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・ブランド戦略の立案・実行担当ブランドの中長期的なブランド戦略を策定し、それに基づいたポジショニング、ターゲット、ブラン…

応募資格

必須: ・消費財またはそれに準ずる業界におけるブランド戦略、またはマーケティング戦略の立…

歓迎: ・消費財/食品/菓子/飲料業界での新ブランド開発経験・小売/EC/D2Cビジネス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

🥘【東京_商品開発/賞与年2回】急成長企業の「伝統食×洋食」新業態の商品開発_年収740万円可

仕事内容: 新規プロジェクトである「伝統食×洋食」の新ブランド、および今後展開予定の洋食・エスニックブランドの商品開発業務全般を担当します。
🍱 仕事内容 1. ターゲット層を分析した新商品の企画立案とレシピ作成 2. 食材の選定、試作、および仕入れ先との交渉 3. …

応募資格

必須: 📝 応募資格【必須条件】 1. 洋食業態での調理実務経験（ジャンルや経験年数は不問…

歓迎: 📝 応募資格【歓迎条件】 1. 原価管理やレシピ作成、品質基準の策定ができる方 2.…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 🏢 事業内容・会社の特徴【特徴】日本の食文化に独自のアイデアを加え、体験型の飲食…

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

スーパーバイザー（SV）

🐙【首都圏/年収900万円可】飲食業界の常識を破る昇給スピード！鉄板料理/店長・AM候補募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 🌟 ミッション「日本の専門料理文化を世界へ発信する」というビジョンの実現に向け、店舗の収益最大化と顧客満足度向上を達成し、最短期間で複数店舗を統括するエリアマネージャー候補となることです。
📋 仕事内容入社後は、当社の核となる専門鉄板料理の技術と、店舗運営のノウハウを徹底的に学んでいただいた後、早期に店長、そ…

応募資格

必須: 🌟 必須条件（MUST）・飲食業界での接客経験が3年以上あること。・華やかなエン…

歓迎: ✨ 歓迎条件（WANT）・店長、SV、マネージャーなど、店舗管理やマネジメント経…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～899万円

会社概要: 🏢 会社の特徴 ●. 人材育成とキャリアのスピード異例のスピード昇格: 充実した研…

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

店長・販売・店舗管理

🍱【本州】年収670万円可/3期連続昇給！大手チェーンでフルフレックス制のエリアマネージャー候補

仕事内容: 🌎ミッション・経営理念食を通じて社会に貢献することを使命としており、その中心となる考え方は「お客様の喜びが私たちの喜び」という理念です。
📜 職務内容入社後約6カ月の研修を経て、直営店舗のマネジメントをお任せします。 1. 店舗運営・マネジメント: 売上管理、…

応募資格

必須: 📋 応募資格の概要 🌟 必須条件（MUST）・高卒以上・普通自動車免許（AT限定可…

歓迎: ✨ 歓迎条件（WANT）・飲食・小売・サービス業での経験（アルバイト経験でも可）…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 🍽️ 会社特徴と事業内容：食のインフラを担う安定企業創業65年を迎える日本の大手…

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

スーパーバイザー（SV）

🍣【東京】750万～900万円（2期連続賃上げ9%超）成長中の人気寿司チェーンのエリアマネージャー

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 同社は、お客様のダイレクトな反応である「美味しいという微笑み」「うれしいという笑顔」「楽しいという笑い声」を仕事の醍醐味と捉えています。
📜 職務内容入社後まずは独自の研修制度「花咲学校」の研修を受けながら、店舗スタッフとして業務を習得していただきます。その…

応募資格

必須: 🌸技術や経験以上に、「人柄」と「お客様や仲間への思いやり」を重視する社風です。 🤝…

歓迎: 🌟 歓迎されるスキル・経験　 1. 複数店舗の統括経験、またはそれに準ずる経験店長…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～899万円

会社概要: 飲食店の運営

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

マーケティング・販促企画

商品企画・プロモーション企画（リーダークラス）

海外展開あり（日系グローバル企業）株式公開準備大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・MD戦略（商品企画）ブランド戦略に基づき、市場や顧客のニーズを反映した商品企画（新商品、限定商品など）の立案を主導しま…

応募資格

必須: ・消費財またはそれに準ずる業界におけるブランド戦略、またはマーケティング戦略の立…

歓迎: ・新規事業開発や新カテゴリー立ち上げの経験・食品業界またはBtoC企業でのプロダ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営

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掲載期間：26/04/02～26/05/27

設計（建築）

【店舗設計】サンマルクカフェ/東証プライム上場/岡山→京都

株式会社サンマルクホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 自社で展開しているサンマルクカフェ、鎌倉パスタなどの店舗設計の仕事をお任せします。最初は、CADでの設計、見積もり等既存物件の進捗に携わっていただき、ゆくゆくは新出店店舗の担当をお任せしていきます。
職務詳細：・CADを使用しての設計・外部の設計事務所様、デザイナー様との打ち合わせ・社内、店舗開発部などとの打ち合わせ

応募資格

必須: CADを使用した業務経験をお持ちの方

歓迎: ・設計事務所での勤務経験・飲食店の設計のご経験・インテリアコーディネーターの経験…

勤務地: 京都府 / 岡山県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: サンマルクカフェや鎌倉パスタなどのフランチャイズチェーンシステムを含むレストラン…

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掲載期間：26/03/25～26/05/19

その他、営業系

営業企画（全業態のサービスを現場と共に見直し、企画、立ち上げ）

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 現代の需要に合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に見直し、企画。実行後、施策の効果検証と改善行動を繰り返し、お客様にとってより付加価値の高いものに昇華。業態変更や立ち上げに関わることもある。
・販促企画やプロモーション、価格改定など：原価率、客数推移、競合調査を基にしたフェア＆グランドメニューの改定案を料理長と…

応募資格

必須: ・飲食業界での正社員としての現場経験があり、P/Lやコスト構造を深く理解している…

歓迎: ・飲食業または近しい業界においてSVやエリアマネージャーをご経験され、その中で企…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 焼肉レストラン【安楽亭】のフランチャイズ店の他、新業態の拡大にも挑戦中。焼肉店を…

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掲載期間：26/03/24～26/05/18

プロパティマネジメント

【全国転勤 or 地域総合職／大型商業施設のPM職】残業月平均15h／高年収可！／大手不動産グループ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【主な業務内容】 ※案件は東京建物案件20％、外部委託案件80％であり、幅広い案件に携わることが可能です。また、PMとFM…

応募資格

必須: ■必須条件：社会人として3年以上の就業経験 ※第二新卒の学歴は大学卒、大学院卒のみ…

歓迎: ⚫ 商業施設運営の経験がある方 ※常駐PMの場合：30～50 店舗程度の商業施設で…

勤務地: 北海道 / 群馬県 / 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: • 商業施設のプロパティマネジメント(常駐型) • 商業施設のプロパティマネジメン…

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掲載期間：26/03/23～26/05/17

支配人・ホテルフロント

☆ホテルマネージャー候補（全国／複数名採用）

株式会社グリーンズ

仕事内容: ホテルの責任者として、運営全体の管理、数値・品質・人材のマネジメントを担い、収益と顧客満足を向上。
・ホテル全体の運営管理（売上・コスト・稼働・レビュー指標のモニタリングと改善）・人材採用・配置・育成・評価、シフト設計、…

応募資格

必須: ・ホテルチェーンでのマネジメント経験（支配人/副支配人/部門責任者等）・数値に…

歓迎: ・複数拠点の統括や立ち上げ経験・ブランド基準運用、監査対応、品質管理の推進経験・…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県