フード・レストラン/部長・次長クラスの転職・求人情報一覧（6ページ目）

掲載期間：26/08/03～26/08/31

人事（採用・労務・教育など）

【人事責任者】売上200億円の安定した経営母体／10年後に100店舗の計画で進行中の外食企業

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新設された管理部門（バックオフィス）の中で、人事部門（特に採用・教育）をお任せいたします。
業態数や店舗数の増加に伴い、管理機能の向上を目的として、管理部門を新設いたします。その中で、あなたには人事部門をお任せい…

応募資格

必須: 人事での実務経験が3年以上ある方

歓迎: 飲食業界での経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京・人気カジュアルイタリアン】ソムリエ◆ワイン輸入会社直営の人気店◆深夜営業なし/月8日休

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: カジュアルなイタリアンレストランで、サービス業務はもちろんのこと、スタッフのマネジメントもお願いします。
日替わりの“魚介”をメインに、イタリアンベースの料理を提供を提供しています。窯焼きピッツァやパスタをはじめ、多彩なメニュ…

応募資格

必須: ソムリエの資格ある方店長・支配人などマネジメント経験ある方飲食店でのサービス経験…

歓迎: イタリアン業態、カフェ業態の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京・人気カジュアルイタリアン】マネージャー（店長）候補◆ワイン輸入会社直営◆深夜なし/月8日休

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: カジュアルなイタリアンレストランで、サービス業務はもちろんのこと、スタッフのマネジメントもお願いします。
日替わりの“魚介”をメインに、イタリアンベースの料理を提供を提供しています。窯焼きピッツァやパスタをはじめ、多彩なメニュ…

応募資格

必須: ソムリエの資格ある方店長・支配人などマネジメント経験ある方飲食店でのサービス経験…

歓迎: イタリアン業態、カフェ業態の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

その他、サービス・流通系

【東京・VIPが多数訪れる高級フレンチ】ソムリエ募集◆多角経営で安定・成長企業◆深夜なし/月8日休

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 食通が訪れるイノベーティブ・フレンチレストランで、ソムリエとしてお客様の好みを把握し、コースに合う最適なワインの提供をお願いいたします。
旬の食材や老舗の肉問屋から仕入れる和牛を用いて、フレンチベースのイノベーティブ料理を提供しています。シャンデリアがきらめ…

応募資格

必須: ソムリエの資格ある方レストランサービス経験5年以上

歓迎: 客単価3万円以上の高級業態でのサービス経験店長・支配人などマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京・VIPが多数訪れる高級フレンチ】支配人（店長）候補◆ソムリエ資格を活かす◆深夜なし/月8日休

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 食通が訪れるイノベーティブ・フレンチレストランで、正確なフロアオペレーションは当然のこと、ハイクオリティな接客をお願いします。
旬の食材や老舗の肉問屋から仕入れる和牛を用いて、フレンチベースのイノベーティブ料理を提供しています。シャンデリアがきらめ…

応募資格

必須: ソムリエの資格ある方レストランサービス経験5年以上

歓迎: 客単価3万円以上の高級業態でのサービス経験店長・支配人などマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

購買・調達

【東京・購買※部門責任者】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

株式公開準備ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: もんじゃ焼き店などを展開する企業で、購買部門の責任者として業務をお任せします。
2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラスに…

応募資格

必須: ・購買業務を3年以上お持ちの方・Excelを用いた表計算資料の作成と取り扱い能力…

歓迎: ・チェーン展開をしている外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方・自部…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■外食事業（もんじゃ屋、酒場の運営） ※もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数 ■小…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【恵比寿■オープニング】イタリアンバル◆料理長候補◆多角的事業で安定経営の企業が運営

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 今夏、恵比寿にオープンするイタリアンバルでの募集となります。客席は40席ぐらい、客単価は6000～7000円程度を想定し…

応募資格

必須: ◇飲食店での調理経験が3年以上ある方

歓迎: ◇イタリアンなど洋食業態の経験ある方 ◇メニュー開発経験ある方 ◇マネジメント経験あ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開 ※詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

【横浜】40年以上の歴史を誇る横浜を代表するホテル◆婚礼部門の責任者候補◆転勤なし

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 横浜で40年弱の歴史を持つホテルの婚礼部門の責任者候補を募集いたします。横浜では中華街で初めて本格的な婚礼会場と宴会場を…

応募資格

必須: 婚礼業務の経験ある方営業経験のある方

歓迎: チームマネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】四…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京／ミシュラン】ステーキレストランのマネージャー候補／安定した経営基盤の環境

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 管理職候補としての管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。
ミシュラン獲得店で、熟成肉のパイオニアでもあるステーキレストランのマネージャー候補を募集しています。主な仕事は、売上管理…

応募資格

必須: ・レストランでのサービス経験（客単価問わず）・カジュアルな接客もできる方

歓迎: ・マネジメント経験（ジャンル・年数不問）・肉の知識や扱いに慣れている方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ス…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

その他、管理部門系

【出店施設への対応・管理業務全般●東京・神奈川】★世界的パティシエが展開するショコラトリー

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 百貨店内の店舗での出店手続きや、催事出店等の打ち合わせ・手続き等の業務です。
展開する各店舗の、食品取扱に関する各種手続きをお願いします。・店舗展開や催事出店時の申請・既存店舗における商業施設側との…

応募資格

必須: ・食品衛生に関する知識（資格不問）があり、食品衛生法を理解している方　（食料品…

歓迎: ・百貨店等の商業施設側として、店舗の指揮監督経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

世界的スイーツブランドを展開する企業が、日本初のショコラブティックのシェフパティシエを募集します

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。
店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。・菓子の製造・作業工程の管理・原材料、商品管理・原価や売上管理・スタッフの…

応募資格

必須: 菓子製造経験3年以上マネジメント経験（人数不問）向上心・探究心のある方

歓迎: ショコラティエとしての経験（必須ではありません）

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

コロナ禍でも新規出店続々／外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長（複数店舗の統括）

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンがメインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募…

応募資格

必須: ・料理長以上のポジションでの経験（ジャンル不問）・複数店舗のマネジメント経験・メ…

歓迎: ・蕎麦や和食業態での経験・数値管理に自信のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業紹…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

毎年120％成長の飲食ベンチャー企業●事業部長候補（複数業態管理）

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが半分の約20店舗を統括する事業部長候補を募集し…

応募資格

必須: 飲食業界で下記いずれかのご経験のある方・事業部長・業態の取りまとめをするポジショ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業紹…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【若手外食ベンチャー／営業部長候補】オリジナル業態・FC業態を展開●更なる事業拡大のため幹部候補募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 主な役割は既存業態の統括と今後の店舗展開の軸になりうる、営業サイドの幹部候補として期待しています。
現在、FC店舗の他、オリジナル業態として居酒屋とスイーツ業態をM&Aし展開しています。それぞれの店長及びマネージャーと、…

応募資格

必須: ・複数業態を展開する飲食チェーンでのSV職以上の経験・新店舗の立ち上げ経験・必要…

歓迎: ・飲食チェーンでの営業部長や事業部長ポジションの経験・FCビジネスのノウハウをお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

鮮魚卸・小売・外食チェーンを運営する水産会社/観光部門部長候補【千葉】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 鮮魚卸・小売・外食チェーンを複合的に運営する水産会社が運営する、小売や外食が一箇所にまとまった「道の駅」の部長候補を募集…

応募資格

必須: ・飲食店もしくは小売店での複数店舗管理経験

歓迎: ・集客施策提案の経験・販売促進企画の経験

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ◆…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

国内外に約200店舗を展開する飲食チェーン店●海外展開を強化するため海外事業部が人材を募集

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 回転寿司をはじめ、和食・とんかつ・ビュッフェ・レストランなど、さまざまな業態を国内外を問わず店舗展開している企業様です。…

応募資格

必須: ・飲食業界でのSVなどの複数店舗統括経験ある方・人材・店舗・予算マネジメントの経…

歓迎: ・外食企業で海外店舗展開業務の実務経験ある方・M&Aなど企業間のネットワークを生…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】寿…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

鮮魚卸・小売・外食チェーンを運営する水産会社/外食部門部長候補【千葉】

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 鮮魚卸・小売・外食チェーンを複合的に運営する水産会社が小売部門の部長候補を募集しています。年商60億、南房総地域６つの漁…

応募資格

必須: ・飲食店での複数店舗管理経験

歓迎: ・鮮魚の扱いができる方

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ◆…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

鮮魚卸・小売・外食チェーンを運営する水産会社/小売部門部長候補【千葉】

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 鮮魚卸・小売・外食チェーンを複合的に運営する水産会社が小売部門の部長候補を募集しています。年商60億、南房総地域６つの漁…

応募資格

必須: ・魚が捌ける事（管理職ですが、場合により店舗に入っていただくタイミングもございま…

歓迎: ・営業部長経験（小売、卸売、外食等複数の事業を行っており、ご経験によりさらに上位…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ◆…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【鉄板焼きレストランの店舗運営】海上クルーズの非日常空間でキャリアを磨く｜新規出店/統括の道も

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: クルーズ型の鉄板焼きレストランでの店舗運営業務全般をお任せします。まずは接客サービスからスタートし、売上管理やスタッフ教育、イベント企画など、徐々にマネジメント領域へと業務の幅を広げていただきます。
海上で運営されるクルーズ型の鉄板焼きレストランにて、店舗運営全般をご担当いただきます。来店されるお客様の多くは、記念日の…

応募資格

必須: ・飲食店における接客またはサービスの実務経験・店舗運営（売上管理、在庫管理など）…

歓迎: ・鉄板焼きレストラン、または高級レストランでのサービス実務経験・ホテル、ブライダ…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 商業施設や飲食店のプロデュース、運営事業を幅広く展開しており、独自のコンセプトに…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【広島/公園内】開放的な空間で食と地域をつなぐ｜薪窯料理レストランのホールサービス

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 広島市内の公園隣接型レストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営全般をお任せします。お客様への料理提供から、薪窯料理の魅力の伝達、地域イベントの企画まで、空間全体の価値をつくるお仕事です。
広島の自然と都市が融合する公園内のレストランにて、ホールサービスや店舗づくり全般に携わっていただきます。店内48席とテラ…

応募資格

必須: ・飲食店における接客・サービスの実務経験・基本的なPC操作スキル（Word、Ex…

歓迎: ・カフェやレストランでの店長またはマネジメントの実務経験・ワインやコーヒーに関す…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【事業内容】不動産の企画・開発を起点としながら、レストランやカフェなどの飲食店の…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【接客業経験者優遇】歴史ある邸宅を活かしたレストラン｜ホールサービス/店舗運営サポートでキャリアUP

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 緑豊かな邸宅レストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営サポートをお任せします。日常の食事から特別な記念日まで、多様なゲストの目的に寄り添い、空間全体の体験価値を高める接客を行う仕事です。
緑豊かな庭園と歴史ある邸宅を活かしたレストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営のサポート業務をお任せします。食事…

応募資格

必須: ・飲食店での接客実務経験

歓迎: ・基本的なPCスキル（予約システムの入力・管理が可能なレベル）・レストラン、ホテ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 街の歴史や文化、自然環境を活かしながら、人々の暮らしを豊かにするライフスタイルブ…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

OKS CAMPUSで新しい体験を創造｜場づくりでブランドと事業を伸ばす価値創造プロジェクトリーダー

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: このポジションでは、OKS CAMPUSのイベント全体を戦略的に設計し、事業成長に結びつける企画・運営責任者をお任せします
以下の業務を中心に担当いただきます。 OKS CAMPUSのプロジェクト全体統括と戦略設計　└ イベント設計からブランド体…

応募資格

必須: イベント企画や運営経験（5年以上）プロジェクト進行管理スキル（スケジュール・予算…

歓迎: 食・ライフスタイル分野のイベント企画経験 SNS・広報戦略の運用スキル英語などの語…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

管理部長

【管理部長候補】売上200億円の安定した経営母体／10年後に100店舗の計画で進行中の外食企業

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問土日祝休み

仕事内容: 管理部門（バックオフィス）を新しく作り上げるにあたり、組織づくりからお願い致します。
業態数や店舗数の増加に伴い、管理機能の向上を目的として、管理部門を新設いたします。あなたにはプレイングマネージャーとして…

応募資格

必須: 下記いずれかのご経験のある方・管理部門での実務経験が5年以上ある方・マネジメント…

歓迎: 飲食業界での経験ある方部署の新規開設経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【事業部長候補】老舗◆アパレル事業が運営するカフェ・ベーカリーブランドを新たな事業の柱に！

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 飲食部門、特にベーカリーを今後展開していく計画をたて、現在進行中です。この事業を新たな事業の柱に育てるべく、あなたの経験と知識を必要としています。
1972年に創業した衣料品店から始まりました。衣食住をテーマにお洒落な生き方を求める方々のお手伝いをすることを理念として…

応募資格

必須: 飲食業界で下記いずれかのご経験のある方・店舗運営、業績管理に係る業務経験・業態の…

歓迎: ベーカリー・カフェ業態での経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ア…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京・埼玉に7店舗を展開】マネージャー■5～6店舗を管理◆新規出店多数予定あり◆賞与年2回

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 自社店舗＜大衆酒場、イタリアン、和食居酒屋＞での全体的な店舗管理などをお任せします。今後も計画的に出店を続けていくため、ポストは続々と誕生しています。
【具体的な仕事内容】はじめは5～6店舗ほどの管理（売上管理・人材育成・組織運営）をお願いいたします。【理想の働き方で勤務…

応募資格

必須: ・飲食業界で複数店舗の管理経験のある方・現場にもしっかりと入り込んでマネジメント…

歓迎: ・居酒屋業態の経験ある方・新店立ち上げ経験をお持ちの方

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【今治エリア】記念日を彩る接客へ｜サービス設計/スタッフ育成で店舗を育てる

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 瀬戸内海を望むリゾートレストランで、接客、配席、サービス改善、スタッフ育成、数値管理、他部門連携を担う仕事です。
瀬戸内の自然に囲まれたリゾートレストランにて、ホール業務を軸に、店舗運営全般をお任せします。来店されるお客様は、宿泊利用…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの接客経験・お客様に合わせた丁寧なコミュ…

歓迎: ・レストラン、ホテル、リゾート施設での勤務経験・店長、副店長、リーダー、マネージ…

勤務地: 愛媛県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 愛媛県今治市の瀬戸内エリアにある、宿泊型リゾート施設内のレストランです。海に囲ま…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【感動体験を演出】クルーズレストランのホールスタッフ｜非日常空間での接客/キャリアアップも可能

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海上を巡るクルーズレストランにて、お客様の思い出に残る時間をプロデュースする接客業務全般をお任せします。観光や記念日など多様な目的に合わせ、料理やドリンクの提供をはじめ特別な空間と時間を創り出す仕事
クルーズレストランのホールスタッフとして、船上という非日常の空間で接客業務全般を担当していただきます。ただ料理やドリンク…

応募資格

必須: ・飲食店（レストラン、カフェなど）でのホール接客業務の実務経験・基本的なPC操作…

歓迎: ・ホテル、ブライダル業界でのサービス業務経験・語学スキル（英語、中国語などの日常…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 美しい港町の景色を海側から楽しむことができるクルーズ船を運航し、船内での本格的な…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

人事（採用・労務・教育など）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 人事部長として、事業目標達成に向けた人材戦略の立案・実行を主導。経営陣の戦略的パートナーとして、組織開発、人材育成、採用、人事制度設計など、多岐にわたる人事業務を統括していただきます。
少数精鋭でプレイングマネージャーとしての活躍が期待されます。裁量が大きく、企業成長ややりがいを体感しやすいポジションです…

応募資格

必須: ・外食/飲食/小売り業界での経験・採用、人材育成、労務管理、人事制度設計など…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: イタリア食材の小売・飲食事業として、イタリアの食文化を体感できるマーケット＆レス…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16