料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/450万円の転職・求人情報一覧（11ページ目）

713件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
501～550件を表示中
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など
応募資格
必須
◆フレンチのシェフ経験5年以上
歓迎
◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収500万円～650万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 松屋フーズが展開する鮨割烹業態「福松」において、和食調理全般を担いながら、将来的には料理長候補として店舗…
応募資格
必須
■寿司店または料亭等での魚調理経験（経験年数不問） ■和食調理の実務経験 ■調理師資…
歓迎
▼寿司職人としての実務経験 ▼カウンター業態での接客経験 ▼料理長、副料理長経験 ▼若…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸港レストランクルーズの鉄板焼き調理シェフ／五感を魅了するパフォーマンスで感動体験を創る
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸港を巡るレストランクルーズ船内での鉄板焼き調理と接客を担当。厳選食材の目の前での焼成や対話を通じ、味覚と五感に響く感動的な食体験を提供します。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きエリアにて、仕込みから調理、カウンター越しでのサービス提供までの一連の…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・基本的な包丁スキルおよび衛生管理の知識をお持ち…
歓迎
・鉄板焼き業態での調理・接客実務経験がある方 ・高級レストランやホテルなど高単価業…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに展開する企業で…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

歴史的オーベルジュの料理長／四川ベースのコース開発と調理統括／マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
文化財建築を活かした全8室のオーベルジュにて、厨房全体を統括します。 四川料理ベースのコース調理や品質管理、地元食材を活かした新メニュー開発、スタッフ育成を担当します。
歴史的空間で提供される料理は、ゲストの滞在体験の中心となる重要な存在です。外部有名シェフ監修による四川料理を軸としたヌー…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設等における調理の実務経験をお持ちの方 ・厨房における衛生管理、食…
歓迎
・料理長、副料理長、スーシェフ等でのマネジメントやリーダー実務経験 ・飲食店や宿泊…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
【事業内容】 ・宿泊施設およびレストランの企画・開発・運営 ・歴史的建造物、有形文化…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【秋田】ホテル料理長/オープニング募集/500～700万円/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2027年にオープン予定のホテル料理長を募集します。
■ホテル料理長（オープニング募集） 秋田駅前に2027年オープンするホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストランなどで料理責任者の経験 ・調理師免許 ・普通自動車運転…
勤務地
秋田県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、 コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■フレンチレストラン・料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岡山・広島】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡・愛知・岐阜】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【仙台・郡山】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
宮城県 / 福島県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
北海道
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
新潟県 / 長野県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】年収700万円超｜奥渋の小皿ビストロ｜生産者連携×自然派ワインの店舗統括
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋のクラシックビストロにて、調理やメニュー開発、キッチン全般を統括します。 生産者訪問での食材探求からスタッフ育成、店舗改善まで幅広く主導する役割です。
奥渋エリアに位置するクラシックビストロにて、キッチン部門の全般的な統括業務を担当します。まずは現場の調理やサービスに入り…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ・キッチンでの仕込みおよび調理作業全般をスム…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、ビストロ等での調理実務経験 ・新メニューの開発や試作、レシ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
不動産企画開発から店舗運営までを一貫して手掛け、持続可能な街のカルチャーをデザイ…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理/会席料理】賞与5.5ヶ月実績/みなし残業なし｜最高峰ラグジュアリーホテルの和食ダイニング
大手企業転勤なし
仕事内容
格式高い空間で、旬の厳選素材を惜しみなく用いた本格会席料理・和朝食の調理全般をお任せいたします。
20代～50代のチームが在籍する洗練された調理チームにて、これまでの和食調理経験を存分に発揮していただける環境です。 【具…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験5年以上をお持ちの方（和食店、割烹、料亭、ホテル和食部門など…
歓迎
・料理長・副料理長・二番手などのマネジメント・後輩育成経験 ・会席料理、お造り、出…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食調理】賞与5.5ヶ月分実績/みなし残業なし｜世界最高峰の評価を受ける老舗ラグジュアリーホテル
大手企業転勤なし
仕事内容
館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画・メニュー開発/本部職】土日祝休み｜上場外食企業の多業態メニュー＆イベント企画
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
上場・多角的な外食プラットフォーム事業を展開する大手フードサービスグループの本部にて、自社が運営する多彩な業態のメニュー企画、季節イベント、プロモーション企画の立案・サポート全般をお任せいたします。
部署内には商品開発担当やバイヤーが在籍しており、チームでコミュニケーションを取りながら概念立案から量産化・試食会まで一貫…
応募資格
必須
・飲食事業会社における商品企画またはメニュー開発の実務経験をお持ちの方 ・ブランド…
歓迎
・食品メーカーや商社等での商品企画・マーケティング経験 ・飲食店向けの商品開発経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
上場企業の安定基盤のもと、居酒屋、ステーキハウス、クラフトビール醸造レストランな…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鉄板焼き料理長】深夜・異動なし/定年再雇用あり｜上場グループ運営の横浜高単価鉄板焼き
上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
上場する大手エンターテインメント・フードグループの安定した経営基盤のもと、横浜の高単価・富裕層向け鉄板焼きレストランの「料理長（シェフ）」をお任せいたします。
これまで長年貢献いただいた料理長の定年退職に伴う後任募集です。 お客様の目の前での鮮やかな調理パフォーマンスや接客、既存の…
応募資格
必須
・鉄板焼き業態での調理実務経験をお持ちの方 ・料理長または副料理長（二番手）など、…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】話題の空間・カルチャーを創る大手フードプロデュース企業
大手企業転勤なし
仕事内容
当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。 新規出店予定が多数ありますので、実力次第…
応募資格
必須
・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ※多彩な店舗を多数運営してお…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…
応募資格
必須
＜経験＞ ・レストランでの調理のご経験 ・料理長のご経験 ・洋食（フレンチ、イタリアン…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食…
応募資格
必須
◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験
歓迎
◆ホテルやレストランでの調理経験
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ウェディングとその関連事業を中心に、ホテル事業、レストラン事業などを展開
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G
上場企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。 上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。 プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補） 【業務内容】 ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として ゲストハウ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方 ・料理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ
大手企業転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 【具体的には】 ・西洋料理の調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・西洋料理の調理経験 ・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

薪窯を活かす自然派レストランの調理統括／シェフ・候補・地産地消のメニュー開発
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
公園隣接の自然派レストランにて、薪窯調理や全粒粉ピザなどのメニュー開発を推進。原価管理やスタッフ育成を含め、キッチン部門を総合的に統括するシェフの仕事です。
公園の自然と一体となった開放感あふれるレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ業務全般をお任せします。客席と厨房の距…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・店舗またはキッチンにおけるマネジメント実務経験 ・原価管…
歓迎
・薪窯やピザ窯を用いた調理実務経験 ・イタリアンやカリフォルニア料理店での調理経験…
勤務地
広島県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
不動産の企画開発から多様な施設の運営までを一括で手掛け、地域に根ざした空間創造を…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【有馬温泉】ホテル和食料理長候補/年収600万～720万円/寮社宅あり/福利厚生充実/幅広い事業展開
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にある同ホテルにおいて 和食お食事処の料理長候補を募集します。 心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。
■ホテル和食料理長候補 【同ホテルの特徴】 日本の三名泉・三古泉として名高い有馬温泉の高台に位置し、 光と風、四季折々に表情を…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまた…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
■ホテルの経営及び運営業務の受託
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。 客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。
■ホテル内料理長候補（和食） 【業務内容】 同社運営ホテルにおいて、日本料理レストランにて、和食調理業務全般と 経験やスキルに…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理経験をお持ちの方（3年以上） 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館、料…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
■ホテルの運営、開発
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】次のヒット店となる新業態を創り出すポジション/名古屋初のクラフトビール醸造所／名古屋
管理職・マネジャー
仕事内容
新店舗の立ち上げおよび新業態の開発、直営店の料理統括を中心にお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 新業態・新店舗のプロデュー…
応募資格
必須
新店舗の立ち上げ経験をお持ちの方 飲食店における料理長、または部門シェフ等の実務経…
歓迎
和食・洋食・中華・イタリアン・フレンチなど、ジャンルにとらわれない幅広い食の知見…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
同社は、名古屋で初めてのクラフトビール醸造所を持ち、自社醸造のビールと「本物の料…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

クルーズ鉄板焼きレストランの店舗運営｜特別な体験を彩るおもてなしと統括マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
クルーズ船内の鉄板焼きレストランにて、接客サービスから店舗運営・マネジメントまで幅広く担当。将来的には複数店舗の統括や新規事業立ち上げも目指せます。
海の上という非日常の空間で展開する鉄板焼きレストランにて、店舗運営業務全般をお任せします。訪れるお客様の多くは記念日やご…
応募資格
必須
・飲食店での接客・サービス実務経験 ・店舗運営（売上管理・在庫管理等）またはスタッ…
歓迎
・鉄板焼きレストランや高級飲食店でのサービス実務経験 ・ホテルやブライダル施設での…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
650万円～749万円
会社概要
商業施設や飲食店舗などのプロデュースから運営までを一貫して手がけ、独創的なコンセ…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉】新規ホテル・寿司職人（板長）/650万～800万円/地域密着型/東証プライム上場
上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場企業です。 新規オープン予定のホテル内の鮨処での勤務です。 オープニング・立ち上げから活躍してくださる方を求めています。
■寿司職人（板長） 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内・鮨処にて、 板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫し…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高卒以上 ・鮨職人としての実務経験 【歓迎条件】 ・板長としてのご経験を…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
650万円～849万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫】新規ホテルレストラン/料理開発・統括責任者候補/年収700～850万/東証プライム上場
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、 ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■新規ホテル事業　料理開発・レストラン統括責任者候補 同社が新たに展開するホテルブランドにおいて、 新規開業するホテルのレス…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・基礎調理技術（クラシック/モダン双方の理解） ・レストラ…
勤務地
大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
700万円～899万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内オールデイダイニング料理長/年収870～1000万円/年休120日/森ビルグループ
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、オールデイダイニングの料理長を募集します。
■オールデイダイニング料理長 ホテル内オールデイダイニングの料理長を募集します。 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接…
勤務地
東京都
年収 / 給与
850万円～1049万円
会社概要
■森ビルグループ企業■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食お惣菜調理】年収420万～(前職給与を考慮)/テイクアウト専門店/麻布台ヒルズマーケット内
ベンチャー企業英語力不問転勤なし
仕事内容
麻布台ヒルズの和惣菜店で、調理・商品開発・チームマネジメント・品質／コスト管理を担い、店舗運営を牽引する調理職です。
麻布台ヒルズマーケットのテイクアウト専門和惣菜店「惣菜 麻布台 しゅん」で、お店の成長を共に支え、「手づくりの味わい」を…
応募資格
必須
・和食調理のご経験が2年以上ある方
歓迎
・飲食業界で調理経験のある方 ・チームワークを大切にし、メンバーを引っ張って店舗を…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
2019年に設立された企業で、本社を東京都中央区日本橋兜町に置いています。従業員…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都】調理スタッフ/正社員/年収400～520万円/まちづくり企業が展開するデザインホテル
英語力が必要
仕事内容
ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから 運営までを一貫して手がけています。 京都で展開する同社ホテルで調理担当を募集します。
■調理スタッフ 京都駅から徒歩圏内。地下鉄 五条駅からは徒歩1分の立地に位置する 同社ホテルの調理スタッフ募集です。 【仕事内…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストランやホテルでの調理経験3年以上 ・早朝勤務可能な方　 【歓迎】…
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理経験のジャンルは一切不問。着実に料理長へステップアップする仕組み
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
店長・料理長候補／月給26.9万～。大手飲料グループ企業。高い現場裁量を活かし、上質な和食拠点を指揮。 【具体的な業務内容…
応募資格
必須
学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！ 「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという…
歓迎
飲食店での勤務経験（ジャンル不問） 調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方 店…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】蕎麦職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■蕎麦打ちの実務経験（手打ち経験必須） ■飲食店での調理経験（和食・専門店歓迎） ■…
歓迎
▼高級和食店・蕎麦専門店での勤務経験 ▼外国人顧客対応、海外勤務への関心 ▼後進育成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】寿司職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■寿司職人としての実務経験（年数不問だが即戦力レベル） ■仕込み～握りまで一通り自…
歓迎
▼料理長・副料理長経験 ▼高単価寿司店、ホテル寿司、インバウンド対応店舗での経験 ▼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●レストランでの調理
仕事内容
ホテルでの一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…
応募資格
必須
【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者
歓迎
●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】ホテル調理スタッフ/2026年秋リニューアルオープン/経営安定・大手不動産グループ
大手企業英語力不問
仕事内容
＜2026年秋頃リニューアルオープン予定＞ 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 ホテル調理スタッフの募集です。
■ホテル調理スタッフ 箱根の豊かな自然に囲まれた新しいホテルで、 オープニングメンバーとして活躍していただける仲間を募集して…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食・和食いずれかの調理のご経験 ・調理師免許 【歓迎条件】 ・ホテル業…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】和食調理スタッフ/400万～500万円/客室70室の日本旅館/安定のオリックスG
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■和食調理スタッフ 開業から7年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいている ミシュランキー獲得の箱根人気旅館でのお…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験者 【求める人物像】 ・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル
管理職・マネジャー
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当） 同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。 広東料理を中心とした、上海・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・中華料理の経験ある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【守口】ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業
英語力不問
仕事内容
「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。 それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ 京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内にある、 直営レストランで鉄板焼き調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・ホテルや飲食店で、鉄板焼き調理経験がある方（3年以上）…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル開発・運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【守口】バンケットシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業
仕事内容
「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。 それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■バンケット調理スタッフ 京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内の バンケットシェフとして、調理業務全般のお仕…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・ホテルのバンケットやレストランで、洋食調理経験がある方…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル開発・運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】デザート商品開発担当/年収440～580万円/土日祝休/大手フードサービス
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
人気回転ずしを中心に多彩な食ブランドを世界展開する成長企業です。 食の喜びをグローバルに届けるという理念のもと、直営モデルによる店舗運営と IT活用に強みを持ち、売上・利益ともに成長を継続しています。
■デザート商品開発担当 販促キャンペーン向けの期間限定デザート商品を中心に 商品企画・開発をお任せします。 社内外と連携しなが…
応募資格
必須
【必須条件】 以下両方必須 ・パティシエとして商品開発、レシピ設計の経験がある方 ・ス…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■東証プライム上場・大手フードサービスグループ■フードサービス事業全般および周辺…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】人気フードチェーンの寿司商品企画・開発/年収440～730万円/土日祝休/全国展開
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
人気回転ずしを中心に多彩な食ブランドを世界展開する成長企業です。 食の喜びをグローバルに届けるという理念のもと、直営モデルによる店舗運営と IT活用に強みを持ち、売上・利益ともに成長を継続しています。
■寿司商品企画・開発 国内知名度の高い回転寿司チェーンにおける寿司商品の 企画・開発をご担当いただきます。 販促キャンペーン向…
応募資格
必須
【必須条件】 ＊以下ともに必須 ・和食・洋食・中華のいずれかの調理スキルがある方（実…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～749万円
会社概要
■東証プライム上場・大手フードサービスグループ■フードサービス事業全般および周辺…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ/製菓スタッフ】年間休日120日/賞与4ヶ月｜大手リゾートホテルの直営ペストリー部門
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでのペストリー業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
全国展開する大手会員制リゾートホテル内のペストリー部門にて、レストランのデザートやカフェラウンジのスイーツ、イベント用ケ…
応募資格
必須
製菓経験をお持ちの方
歓迎
・ホテル内でのペストリー業務経験者 ・マネジメント経験のある方
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長・料理長候補】年収～864万円/賞与年4回/年休110日｜上質レストラン・ブライダル施設
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
全国で多角的な感動創出事業を展開する大手ホスピタリティグループにて、首都圏のフラッグシップレストランやホテルダイニングを統括する料理長/料理長候補を募集いたします。
【具体的な業務内容】 ・季節に応じた料理の調理 ・仕込み・美しいスタイリング（盛り付け）食材の発注 ・原価率管理・品質管理・衛…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、ブライダル施設等での調理実務経験をお持ちの方（洋食、フレンチ、…
歓迎
・料理長・副料理長（二番手）など、厨房でのマネジメント・原価管理経験 ・メニュー開…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発】土日祝休み・年休120日｜上場企業の多彩な飲食ブランドの味を創る本部職
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。
・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定…
応募資格
必須
飲食企業本部での「商品開発専門ポジション」のご経験者 ※スタートは現メニュー開発担…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【生鮮スタッフ（鮮魚・惣菜・精肉）】残業月2h/6連休取得率99.5%｜大手ドラッグストアチェーン
上場企業大手企業
仕事内容
全国で900店舗以上を展開する大手ドラッグストアチェーンにて、店舗の生鮮食品部門（鮮魚・惣菜・精肉のいずれか希望や経験を考慮）における調理・加工・売り場づくり・マネジメント全般をお任せいたします。
ドラッグストアの利便性に「生鮮食品の強み」をプラスし、「一度で買い物が完結する店舗づくり」を進めている成長部門です。入社…
応募資格
必須
・明るく誠実なコミュニケーションが取れる方
歓迎
・鮮魚・惣菜・精肉のいずれかにおける調理・下処理・加工の実務経験（スーパー、専門…
勤務地
岩手県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 愛媛県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
北信越・北関東を中心に、広範囲に店舗網を拡大しているドラッグストアチェーンを運営…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理職/和・洋・中・鉄板・製菓】年間休日120日賞与4ヶ月/寮社宅完備｜大手リゾートホテルグループ
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
全国で展開する大手会員制リゾートホテル内の直営レストランにて、調理業務全般をお任せいたします。 これまでのご経験・ジャンル…
応募資格
必須
調理実務経験をお持ちの方 ※地域別の募集ジャンルについては勤務地へ記載しております…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方
勤務地
福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【セントラルキッチン調理・製造】夜勤なし/転勤なし｜上場グループのセントラルキッチン
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
上場企業グループが運営するセントラルキッチンにて、直営店舗に届ける食材の仕込み・調理・食品加工・発送業務全般をお任せいたします。
一般的な「大型機械による量産工場」とは異なり、手作り調理をベースとした小ロット製造が中心です。 接客業務は一切なく、丁寧な…
応募資格
必須
・飲食店や調理のお仕事に興味のある方 　※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題な…
歓迎
・飲食店、給食、セントラルキッチン等での調理・調理補助経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
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