料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/450万円の転職・求人情報一覧

【東証プライムグループ／新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長／社宅あり

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン総料理長を募集いたします。
同ホテルの前身である料亭は、大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。佐渡北部山系中最も…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテル、旅館、料亭などで和の料理の責任者としてのキャリアをお持ちの方…

歓迎: ・和食の調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: グループの事業内容 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不動産の管理・仲介…

気になる

掲載期間：24/04/27～24/05/10

【滋賀】ホテル内ペストリーシェフ（管理職）/年収500～600万円/様々なホテルプロジェクトを展開

大手企業

仕事内容: 日本最大の湖・琵琶湖畔に位置する同社ブランドホテルにおいて、ホテル内ペストリーシェフ（管理職）の募集です。勤務を通しキャリアアップをはかりたい方を歓迎します。
■ホテル内ペストリーシェフ（管理職）琵琶湖畔に位置し、2017年にリブランド・開業したホテルです。ホテル内ペストリーシェ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでのケーキ、デザート、菓子等の調理経験・マネジメント経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/27～24/05/10

【滋賀】洋食レストランシェフ（管理職）/年収500～600万円/様々なホテルプロジェクトを展開

大手企業

仕事内容: 日本最大の湖・琵琶湖畔に位置する同社ブランドホテルにおいて、洋食レストランシェフ（管理職）の募集です。勤務を通しキャリアアップをはかりたい方を歓迎します。
■洋食レストランシェフ（管理職）琵琶湖畔に位置し、2017年にリブランド・開業したホテルです。レストラン・宴会場における…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの洋食調理のご経験・マネジメントの経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/27～24/05/10

【博多】副総料理長/年収580万円～/正社員/福利厚生充実/インターナショナルブランドホテル

仕事内容: 日本国内外のVIPはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナルブランドホテルにおいて、副総料理長の募集です。
■副総料理長ハイアットブランドの最高峰、日本国内外のVIPにはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナル…

応募資格

必須: 【必須条件】・外資系ホテル又はレストランでの洋食の調理の経験がある方(目安：5~…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/27～24/05/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社TERRAMIA

仕事内容: イタリアンレストランでの調理・マネジメント業務
●キッチン統括業務全般（各料理の仕込み・調理など） ●新メニュー開発 ●キッチンスタッフの育成、管理 ●原価管理、FL管理など…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談ください…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●イタリア料理店の運営・レストランウエディング ●TAKAMI GROUPは100…

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掲載期間：24/04/27～24/05/10

『大阪焼肉・ホルモンふたご』の首都圏店舗の店長として店舗運営をお任せします！

株式会社FTG Company

仕事内容: 『大阪焼肉・ホルモンふたご』の首都圏店舗の店長として店舗運営をお任せします。 ※各店舗社員2～7名体制、アルバイト5～20名
◆入社後はトレーニング店で約１ヶ月、基本の接客、商品知識等を学んでいただきます。 ◆店舗配属後は店長昇格に向けて、業務と並…

応募資格

必須: ・飲食店での店長経験

歓迎: ・複数店舗のマネジメント経験・将来独立したい、キャリアアップしたいなど、向上心や…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 2010年、東京五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン・ふたご』を開店し、株…

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掲載期間：24/04/27～24/05/10

東京都内直営店舗勤務　東証プライム上場大阪王将が店舗スタッフ（店長候補）を募集！

株式会社イートアンドホールディングス

上場企業

仕事内容: 配属部署：太陽のトマト麵は女性も入りやすいラーメン店となっており、男性スタッフだけでなく女性スタッフも多く活躍しています。運営店舗：太陽のトマト麺、よってこや、大龍軒、萬龍
先ずは同社の店舗スタッフとして接客～調理まで業務を覚えていきますが、店長となるための各種研修がございます。調理・接客の研…

応募資格

必須: ・外食業界での経験

歓迎: ・店長などのご経験や中華業態でのご経験あれば尚可

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 創業5050年を超える株式会社イートアンドホールディングス。「大阪王将」の運営を…

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掲載期間：24/04/27～24/05/10

東京都内　東証プライム上場大阪王将が店長候補を募集！

株式会社イートアンドホールディングス

上場企業

仕事内容: 先ずは同社の店舗スタッフとして業務を覚えていきますが、店長となるための各種研修がございます。調理・接客の研修のみならず、…

応募資格

必須: ・外食業界での経験（アルバイトでも可）

歓迎: ・店長などのご経験や中華業態でのご経験あれば尚可

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 創業5050年を超える株式会社イートアンドホールディングス。「大阪王将」の運営を…

気になる

掲載期間：24/04/27～24/05/10

エンゼルフォレスト中伊豆　調理・運営スタッフ(管理職候補）募集！

株式会社エンゼル

仕事内容: 配属部署は、伊豆宿泊事業部（正社員４名・契約社員４名、アルバイト２名）ダイニングバー「燈～AKARI～」オープニングスタッフ募集
・エンゼルフォレスト中伊豆　調理・運営全般・近隣宿泊客の送迎や宿泊施設の対応・材料仕込み、調理、盛り付け・食器や調理器具…

応募資格

必須: ・飲食店・ホテル調理経験者・普通自動車第一種運転免許・サービス業経験者・簡単なP…

歓迎: ・飲食店・ホテル調理でのマネジメント経験者

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営、マンション・別荘管理を展開する企業です。

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掲載期間：24/04/27～24/05/10

那須白川　リゾートホテル　レストラン料理師(管理職候補）募集！

株式会社エンゼル

仕事内容: 配属部署は、宿泊事業本部（正社員7名・アルバイト3名、男性8名・女性2名、70代1名、60代3名、50代1名、40代4名・30代1名）
・施設内にあるレストラン施設で調理業務を行ないます。・宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供・財調仕込み、調理、盛り付け・…

応募資格

必須: ・普通自動車第一種運転免許・調理師免許・ホテル調理経験者

歓迎: マネジャー、管理職経験者

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営、マンション・別荘管理を展開する企業です。

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掲載期間：24/04/27～24/05/10

【直営飲食店舗の料理長候補】《すし職人》■仕込み・調理業務をご担当いただきます。

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理を担当。・基本的な食材が多いので、大衆寿司屋での経験があれば慣れて頂きやすい職場です。・貝などを掃除できるくらい、揚物、煮物、焼き物も基礎レベルで問題ありません。
《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理をご担当いただきます。・魚は、ほとんど3枚卸された状態できます。使うのは、基本的な…

応募資格

必須: 《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/高校卒以上 ■未経験歓迎です

歓迎: ＜歓迎経験＞ ■飲食業界での勤務経験をお持ちの方 ■業態を問わず、店長・副店長・バイ…

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【会社特徴】《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

スーシェフ（副料理長）＜ギフトとして人気を集めるスイーツブランドを展開する企業が運営するレストラン＞

英語力不問転勤なし

仕事内容: ギフトとして多くの人気を集めるスイーツブランドを展開する企業が運営するレストランにおけるスーシェフ（副料理長）の募集です。
＜旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です＞ ■調理をはじめ、厨房をマネジメント（食材・人材・衛生等）や新…

応募資格

必須: ■レストランで厨房勤務の経験 ■スタッフマネジメントの経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: お菓子に関わる『企画』『デザイン』『製造』『販売』を自社で一貫して行う製造小売業…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

年間休日105日/料理長/年収450～500万円/年商100億以上の安定企業/退職金制度有り

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長として同社が運営する、魚をウリとした飲食店・物販店の管理業務をお任せいたします。年間10店舗以上出店をしております…

応募資格

必須: ・魚調理を中心とした業務・外食チェーンでのマネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店事業、物販事業の運営、チェーン展開。 ※非公開の募集のため詳細は直接お伝え致…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【商品開発（和食業態）】東証上場外食チェーン／～年収700万円／月9日公休

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 和食業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: 和業態ブランドのの商品開発⇒提案⇒マニュアル作成⇒店舗落し込み⇒検証、業態の企画…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

【パティシエ】ヤギミルクを使用したスイーツブランド／年収450～700万円／週休2日

英語力不問転勤なし

仕事内容: メインブランドの既存店舗にてパティシエ業務をお任せします。
自社で育てたヤギのミルクを使用していることが特徴です。加工場を持ち、他ベーカリーやパティスリーも展開しております。世界発…

応募資格

必須: ・パティシエとしての実務経験（焼菓子、生菓子不問）

勤務地: 岩手県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 【事業内容】 ■牧場の経営 ■ヤギミルクからバター、チーズへの加工 ■パティスリー、ベ…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【寿司職人/板長】表参道勤務。プライム上場のブライダル企業が運営

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、【寿司職人/板長】を募集。 GENTLEでは、1つの店舗内…

応募資格

必須: ・鮨の握りの経験5年以上お持ちの方・チーム内でのコミュニケーションを取りながら仕…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: ■ウェディング事業 ■ホテル事業 ■飲食事業 ■イベントプロデュース

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【料理長候補】成長率NO1_OICグループ/賞与２回＋決算賞与/早期給与アップ！/５連休可！

株式会社eatopia

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ・調理経験者で専門知識をお持ちの方

歓迎: ・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

副料理長～テーマパーク内レストランの調理担当/上場企業/マイカー通勤可

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 漬物業界でNo.1の地位を築いている上場企業です。料理長の下で、飲食部門のマネージャーとして活躍できます。
・飯能市にオープンした「発酵食品のテーマパーク」内のレストランでの調理・盛り付け業務・スタッフのマネジメント（シフトや衛…

応募資格

必須: ・飲食業での勤務経験(１０～１５年位)があり、飲食店のマネジメント経験がある方・…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 浅漬け、キムチ、惣菜等の製造・販売、野菜・発酵・健康の総合メーカー・主力商品のあ…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【姫路】料理長（和食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（和食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【長崎】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【滋賀】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

シェフ候補/月給40万円スタート/完全週休2日制。

株式会社KAORU

仕事内容: 日本のレストランのトップを走り続ける「長谷川稔ブランド」で一流を学べる環境・一流の料理に触れられる野菜、魚、お肉など日本…

応募資格

必須: ・フレンチ・イタリアン・焼鳥・パティシエなど調理経験を3年以上お持ちの方・シェフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

調理師（業界最大手コントラクトサービス企業）

英語力不問転勤なし

仕事内容: 店長兼調理師業務をお任せします
＜店長業務＞・売上計画の策定・管理・スタッフの採用、教育、シフト作成・本部への定例報告など店舗全体のマネジメント＜調理師…

応募資格

必須: 調理師の有資格者

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

料理長/旅館/月8日休み/育児支援制度あり/賄いあり/

仕事内容: 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館のレストランにて調理をご担当。料理長として調理全般をお任せします。別府にて長期的…

応募資格

必須: 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）

歓迎: 【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 550万円～599万円

会社概要: ■ツーリズム事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

料理長/旅館/週休2日制/車通勤可/育児支援制度あり◎

仕事内容: 熊本県阿蘇にある宿泊旅館レストランにて調理をご担当。料理長として調理全般をお任せします。別府にて長期的に就業することが可…

応募資格

必須: 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）

歓迎: 【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 550万円～599万円

会社概要: ■ツーリズム事業

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

焼肉ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の焼肉ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・焼肉業態、焼肉チェーンでの商品開発経験をお持ちの方・パート、アルバイトでも調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

和食ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の和食ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・商品開発の経験のある　（ラーメン、和の経験のあるを歓迎）・パート、アルバイトで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/06/20

調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09