300万円以上のフード・レストランの転職・求人情報（11ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 伊豆高原リゾートホテルのフロント業務を担当します。チェックイン・チェックアウト対応、予約管理、観光案内などを通じて宿泊ゲストの滞在体験を支える接客サービス職です。
伊豆高原の自然に囲まれたリゾートホテルにて、フロントスタッフとして宿泊サービス業務を担当します。フロントはホテルの「顔」…

応募資格

必須: ホテルでの勤務経験がある方

歓迎: ・基本的なコミュニケーション能力・PCの基本操作（入力レベル）・ホテル、旅館、宿…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 観光地における宿泊施設の企画・運営を中心に、宿泊体験の価値を高めるサービス事業を…

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掲載期間：26/05/22～26/07/16

NEW経営企画

海外管理部

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業マネジメント業務なし海外出張海外折衝英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: ■プライム上場■業績好調■
【採用背景】海外出店が加速しており、今後海外管理部に寄せられる案件・プロジェクトの件数が増加しています。本格的に海外事業…

応募資格

必須: 【必須】・上記業務内容にかかわる専門職の経験をお持ちの方で、海外管理業務に強い興…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 上場飲食企業

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掲載期間：26/05/22～26/06/04

NEW人事（採用・労務・教育など）

【吹田】労務課（労務管理担当）/年収450～590万円/人気の回転ずしチェーン運営

上場企業大手企業英語力不問土日祝休み

仕事内容: 人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、採用企画をお任せします。 2022年の中途採用比率100%で、入社後も馴染みやすい環境が整っています。
■人事（労務管理担当）日本の回転すし市場において10年連続で売上高第1位を誇る同社。日本のみならずアジアを中心に700店…

応募資格

必須: 【必須条件】・大学卒以上・事業会社や行政などで、2年以上の労務管理経験がある方（…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■東証プライム上場■グループ店舗数：1000店舗以上・大手フードサービス事業

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掲載期間：26/05/22～26/06/19

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人【フレンチ副料理長】月10日休×完全予約制。仕込みとクオリティに向き合える／名古屋

仕事内容: 2027年にオープンするフレンチレストランにて、副料理長としてメニュー考案から厨房管理までご担当いただきます。上場グループの安定基盤と圧倒的な世界観のもと、新しいキャリアをスタートしませんか？
同社の新施設内にオープン予定の、完全予約制グランメゾンフレンチでの勤務です。 2027年1月のオープンに向けて、順次研修を…

応募資格

必須: ・調理経験5年以上・スーシェフ以上の経験

歓迎: ・高級レストランでの経験 ≪こんな方に来てほしい≫ ・「本物」「世界基準」を求め、自…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 2027年2月、熱田神宮の歴史と自然が調和する場所に誕生する新施設内に、同グルー…

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掲載期間：26/05/22～26/06/30

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人【料理長候補】伝統×現代の新しい日本料理を世界へ｜オープニング｜上場グループ企業／名古屋

仕事内容: 2027年にオープンする和食店の料理長候補として、メニュー考案からオペレーション構築まで、厨房全般の管理をご担当いただきます。上場グループの安定基盤で、料理人としての「次のステージ」へ挑めます。
同社の新施設内にオープン予定の、日本料理の本質を追求する完全予約制の和食店（懐石・割烹）での勤務です。 2027年1月のオ…

応募資格

必須: ・懐石・割烹など和食の調理経験5年以上

歓迎: ・高級レストランでの経験 ≪こんな方に来てほしい≫ ・「本物」「世界基準」を求め、自…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 2027年2月、熱田神宮の歴史と自然が調和する場所に誕生する新施設。その中核を担…

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掲載期間：26/05/22～26/06/04

再掲載営業（法人向け）

【東京・墨田区】法人・団体向けの企画提案営業/ホテルサービス経験が活きる/ミドル活躍中

英語力不問転勤なし

仕事内容: 法人・地元企業・旅行代理店を対象に、宴会・料飲サービスに関する営業活動を行います。予約・手配・受入れの調整、宴会プラン企画、社内各部門との調整など幅広い業務を担当します。
・法人・地元企業・旅行代理店への宴会・料飲営業・予約・手配・受入れに関する顧客折衝・打合せ・宴会プラン（基本・季節）の企…

応募資格

必須: ホテル、旅行代理店業界での営業経験2年以上

歓迎: 宴会サービスまたは宴会予約（手配）業務の経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 2000年に開業した大手ホテルグループの都市型ホテルです。客室334室に加え、宴…

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掲載期間：26/05/22～26/06/04

再掲載購買・調達

【川越】食品の調達マネージャー／年間休日122日で働き方◎

大手企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 病院・高齢者施設向け給食事業での調達業務をお任せします。
【業務内容】・原料、資材の安定調達(リスクを見越し、安心安全に調達する) ・仕入先の最適化(新規サプライヤー開拓、BCP対…

応募資格

必須: 以下のいずれか・給食会社での購買業務 3年以上・給食会社向け問屋での営業経験【必…

歓迎: 【歓迎スキル・経験】・CPP（調達プロフェッショナル資格）・日商簿記2級・ビジネ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 外食大手グループに属し、埼玉県を中心に関東圏で給食事業を展開し、病院・福祉施設向…

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掲載期間：26/05/22～26/06/04

再掲載店長・販売・店舗管理

【入社実績◎】【好待遇】【京都勤務/駅近】カジュアル・ホテル内ダイニング/マネージャー候補

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。まずは店長クラスとしてスタートし、ご経験に応じてGMを目指していただくポジションです。
駅徒歩3分の好立地。京都の美意識×本場イタリアンを融合した“上質でカジュアル”なダイニング。窯焼きピッツァや旬の食材を使…

応募資格

必須: ◆フルサービスのレストラン業態での接客経験5年以上 ◆マネジメント経験

歓迎: ◆ソムリエ資格 ◆英語力

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/05/22～26/06/04

再掲載商品企画・開発

【京都】商品開発マネージャー（課長）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など

株式会社下鴨茶寮

管理職・マネジャー

仕事内容: 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼…

応募資格

必須: ・食品業界での商品開発経験（目安：3年以上）　└原価設計、調達、製造の一連の流れ…

歓迎: ・食品業界での調理経験・マネジメント職の経験・マーケティング分析業務の経験（ST…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品【企業の特徴】創業安…

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掲載期間：26/05/22～26/07/16

再掲載支配人・ホテルフロント

☆ホテルマネージャー候補（全国／複数名採用）

株式会社グリーンズ

仕事内容: ホテルの責任者として、運営全体の管理、数値・品質・人材のマネジメントを担い、収益と顧客満足を向上。
・ホテル全体の運営管理（売上・コスト・稼働・レビュー指標のモニタリングと改善）・人材採用・配置・育成・評価、シフト設計、…

応募資格

必須: ・ホテルチェーンでのマネジメント経験（支配人/副支配人/部門責任者等）・数値に…

歓迎: ・複数拠点の統括や立ち上げ経験・ブランド基準運用、監査対応、品質管理の推進経験・…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 三重県四日市市に本社を置き、ホテルやレストランを全国展開する上場企業です。主に「…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブライダルパティシエ】年収455～630万円/年間休日110日以上/キャリアアップ可能な安定企業

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでシェフパティシエ候補としての活躍を期待します。
披露宴で提供する製菓業務全般ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなどをお任せします。各種デザート…

応募資格

必須: ■製菓実務を10年以上ご経験されている方経験年数が満たない場合でも、ご経験に応じ…

歓迎: ■ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ■「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブライダル調理】年収455～658万円/年間休日110日以上/キャリアアップ可能な安定企業

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

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掲載期間：26/05/22～26/06/11

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ダイニングバー｜調理｜料理長候補】年収450～600万円｜東京銀座エリア｜THE HAMILTON

株式会社eatopiaホールディングス

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。銀座を中心に展開するオーセンティックバーでの調理をお任せいたします。
■バーフードの調理 ■バーフードの新規メニュー開発 ■ドリンクの提供・カクテル作成 ■接客、サービス ■清掃、在庫管理 ■会計処理…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験をお持ちの方（料理ジャンルは問いません）

歓迎: バーテンダー・バースタッフ・レストランスタッフ・飲食店での調理・メニュー開発な…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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掲載期間：26/05/22～26/06/11

再掲載店長・販売・店舗管理

【店長候補｜ホールスタッフ｜キッチンスタッフ｜居酒屋】年収450万～｜東京神奈川｜おでん屋たけし

株式会社オールウェイズ

大手企業

仕事内容: 仕事に必要なことはすべて入社後に学べます！未経験に方も安心してください！
・売上管理・食材の仕入れ・発注・在庫管理・調理・ホール接客・シフト作成・スタッフの教育・指導各業態の店舗の店長または店長…

応募資格

必須: ●必須スキル（ホールスタッフ）・居酒屋業態でホールのご経験がある方・ホールでのハ…

歓迎: ●歓迎スキル（ホールスタッフ）・おでんや和食、海鮮居酒屋、炉端焼店舗でホールスタ…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 【事業内容】　飲食事業「築地銀だこ」でお馴染みの東証プライム上場企業・株式会社ホ…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

再掲載その他、サービス・流通系

【サービス職】バーテンダー/未経験歓迎/経験者年収472万～/銀座・人形町・日比谷エリア/ハミルトン

株式会社eatopiaホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 銀座エリアのオーセンティックバーで、未経験～プロのバーテンダーへ成長できる環境！お客様へ特別な一杯と最高のおもてなしを提供しませんか？高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・ドリンクの提供・カクテル作成・接客・サービス・清掃・在庫管理・会計処理・レジ操作・グラス・器具・設備の管理・材料の在庫…

応募資格

必須: ●必須スキル・未経験でも意欲があれば歓迎！ ※未経験でも安心です！接客の基本から丁…

歓迎: ●歓迎スキル・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方・バーテンダー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■理念・ビジョン会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。私た…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理師職】ダイニングバー/初年度年収472万～567万/銀座・人形町・日比谷エリア/ハミルトン

株式会社eatopiaホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 銀座エリアのオーセンティックバーで、調理や新メニュー開発に挑戦。安定企業×成長環境でキャリアアップ・高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・バーフードの調理・バーフードの新規メニュー開発・ドリンクの提供・カクテル作成・接客、サービス・清掃、在庫管理・会計処理…

応募資格

必須: ・業種未経験でも意欲があれば大歓迎・何らかの調理経験者 ※バーテンダー・バースタッ…

歓迎: ・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方・飲食店調理経験者・有資格…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■理念・ビジョン会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。私た…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

再掲載スーパーバイザー（SV）

【スーパーバイザー職】飲食店/年収470～600万円/メガフランチャイズ/46店舗展開

株式会社サリックストラベル

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 複数店舗の営業責任者として、人材育成と数値管理で自立運営を導き、顧客満足向上を行う。メニュー改定や新業態立ち上げ、改装計画など地域ニーズを捉えた店舗成長施策を裁量高くスピーディに推進する。
ブロック長候補として、担当エリア内の複数店舗を“自立経営できる組織”へ導くため、以下のミッションを遂行します。 ●数値・経…

応募資格