650万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（2ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・料理長候補/正社員/寮あり/月給60～80万円

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 軽井沢駅から徒歩7分、本格フレンチオーベルジュで料理長候補（正社員）の募集です。 1996年の開業以来、30年の歴史を紡ぎ、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしています。
■本格フレンチオーベルジュ・料理長候補本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）にて料理長候補として、キッ…

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチ調理経験15年以上

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: ■大手不動産・総合サービスグループ

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】ホテル・次期調理長候補/年収600万円～750万円/オリックスグループの安定基盤

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理部門・次期料理長候補オリックスグループが展開するホテルにおいて調理部門の「次期料理長候補」として以下の業務を担当い…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験10年以上・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●ホテルの料理長候補（副料理長）

仕事内容: バイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼の統括をお任せいたします。
●各レストランでの調理業務全般 ●メニュー開発 ●調理スタッフの勤怠管理 ●シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般 ●状…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●フレンチ経験者 ●マネジメント経験 ●メニュー開発【歓迎要件】 ●ホテル…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】洋食シェフ/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■洋食シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレストラ…

応募資格

必須: 【必須】・洋食シェフの経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】和食料理長/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■料理長・シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレス…

応募資格

必須: 【必須】・料理長（和食）の経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・副料理長候補/正社員/寮あり/月給40～50万円

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 軽井沢駅から徒歩7分、本格フレンチオーベルジュで副料理長候補（正社員）の募集です。 1996年の開業以来、30年の歴史を紡ぎ、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしています。
■本格フレンチオーベルジュ・副料理長候補本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）にて副料理長候補として、…

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチ調理経験10年程度

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■大手不動産・総合サービスグループ

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【商品開発】年間500種以上の新食材、新メニューの企画開発・年収500万-/年間休日110日

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社の要となる食材及び非食材を扱う商品部のリーダーとして以下の業務を推進いただきます。
【どんな企業】当社は焼肉・かに料理・鍋料理といったブランドを中心にグループ全体で約200店舗を展開する外食チェーンです。…

応募資格

必須: ・食品、非食材の受発注および物流管理の実務経験（3年以上）・MS Officeス…

歓迎: ・チームやプロジェクトのマネジメント経験（人数不問）・外食業界やB2Cビジネスで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: 飲食店の運営

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸【商品開発・中華】年収500~800万円／高級中華料理経験者歓迎／年間休日120日

大手企業転勤なし

仕事内容: 中華料理業態「四陸」にて商品開発を担うポジション。調理経験を活かし、新商品の開発や品質向上を通じてブランドの成長に貢献いただきます。
中華料理業態「四陸」にて、商品開発担当を募集します。「四陸」はまだ成長途上にあるブランドであり、今後の飛躍に向けて新たな…

応募資格

必須: ・中華料理の調理経験・中華料理業態での商品開発経験

歓迎: 高級中華業態での料理人としてご活躍されていた方歓迎です

勤務地: 兵庫県 / 香港

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 1.中国料理製造・販売全国有名百貨店等にて、下記2ブランドを展開 2.中国料理、冷…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・大手外食】商品企画・メニュー開発｜人気ブランドを生む事業開発チーム・年収500-720万円

大手企業転勤なし

仕事内容: 大手外食企業での商品企画・メニュー開発
「食の好奇心を、事業開発の力に変える会社。」 ★仕事概要弊社の事業開発部、商品・メニューの研究開発チームメンバーとして、…

応募資格

必須: ・外食・中食業界もしくは小売（コンビニ）、食品メーカーでの商品企画・開発の経験を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋【洋食・和食のシェフ】年収600万以上も可能！ブライダル施設での調理シェフ

転勤なし

仕事内容: ブラダル施設でのシェフとして業務全般をになっていただきます
結婚式場での調理業務全般をシェフとしてお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご…

応募資格

必須: シェフ経験者またはそれに準ずる経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ブライダル事業など

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

仕事内容: 宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリテ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収700万可◎土日祝休｜VANSAN商品開発シェフ

株式会社VANSAN

仕事内容: 【企業の魅力】株式会社VANSANは、カジュアルイタリアンブランドItalian Kitchen VANSANを全国に展…

応募資格

必須: 【必須スキル】 ◎飲食店での調理実務経験（目安：2～3年以上）・チームでの調理・開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: フランチャイズ展開・ブランド開発・コンサルティング・店舗運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

英語力不問

仕事内容: 現在東京に3店舗／全世界で注目を集める「ブティックホテル」を展開料理長候補の募集です。
■料理長候補ホテルでの料理長経験者の募集です。同社が運営するホテルレストランでの調理（アメリカンダイニング／イタリアンレ…

応募資格

必須: 【必須条件】・婚礼事業があるホテルでの料理長のご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鮨職人（板長）候補】上場企業で安定した勤務／年収600万円・年間休日120日

上場企業大手企業

仕事内容: 鮨処やBarも併設する当店で、あなたには板長としてご活躍いただきます。
1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、所作が気になりがちなカウンターで初めての人…

応募資格

必須: ★握り手のご経験がある方（3年以上）～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業コンサルティング事業レストラン事業

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・新規OPEN】年収480～660万円｜有名中華監修／調理スタッフ・料理長候補

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 新店舗の立ち上げから店舗運営までお任せします
【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収480-660万円・東京オープニングスタッフ【中華・調理スタッフ・料理長候補】有名中華料理店監修

仕事内容: 新店舗の立ち上げから店舗運営までお任せします
【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/05/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ■カウン…

応募資格

必須: ■鮨職人としての実務経験

歓迎: ■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業運営企業

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供

仕事内容: 桜
大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿…

応募資格

必須: 寿司店で板前としての勤務経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～899万円

会社概要: 株式会社板前寿司ジャパン（いたまえずしじゃぱん）は、日本国内外で寿司業態を展開す…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 栄養トレーナーの育成・マネジメント
全国にある事業所のメニュー開発・改訂をしている部門で下記の業務をお任せします。・食育に関する栄養トレーナーの育成、マネジ…

応募資格

必須: ・管理栄養士の有資格者・飲食業界での、人材育成経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/05/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】・和食（寿司職人・近日新規OPEN）・和食（琉球居酒屋）・和食（天ぷら）その他和食 ※上記業務内容のほか、…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【茨城】有名ゴルフクラブ場・レストラン/料理長/年収500～700万円/引越し・住宅手当あり

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ハイクラスなゴルフクラブレストランにて、現場統括とマネジメントを担っていただく料理長ポジションの募集です。
■料理長（会員制ゴルフクラブ内レストラン）富裕層、経営者層などが多く利用するハイクラスなゴルフクラブ内にてレストランのキ…

応募資格

必須: 【必須条件】・普通自動車免許（通勤・業務上）・調理経験（洋食を中心に調理経験のあ…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■トーナメントにも利用される世界基準のゴルフ場運営

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長宮古島にある大型リゾート内にて新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの募集で…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験・F/Lコスト管理が…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【調理業務】仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。最初は前菜やデザートの仕込みや仕…

応募資格

必須: 飲食店での業務経験がある方

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・調理師資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■エンタテインメント事業ライブ・イベントの企画・制作・運営コンテンツの企画・…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【仕事内容】接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。将来的…

応募資格

必須: 【応募条件】年齢 20歳～飲食業界で実務経験のある方。

歓迎: 企業を一緒に作り上げていける仲間お客様に「笑顔」を提供したい仲間将来独立志向のあ…

勤務地: 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。近年…

気になる

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掲載期間：26/04/15～26/05/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテルレストラン料理長（フレンチ）

仕事内容: 【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげていただけるホテルレストラン料理長をお任せいたします。 ※入社時期に応じて研修を行います。
【職務詳細】夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。フランス料理もしくは鉄板料理へのこだわりがあり、魚は品質の良いもの…

応募資格

必須: 【必須】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者経験・フランス料理経験者又は鉄板料…

歓迎: 【尚可】・フランス料理又は鉄板料理の料理長・売上管理や部下教育等、マネジメント経…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【事業内容】 ■ホテル運営　■土地活用【会社の特徴】ホテル運営については宿泊される…

気になる

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

気になる

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

急募：【寿司職人】恵比寿に高級鮨業態8月オープン予定/ディナーのみ/大型連休有り/単価３万以上!!

株式会社アットキャド

ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 恵比寿に新規オープンする高級寿司店の寿司職人としてカウンターまたは完全個室にて寿司調理全般をお任せいたします。カウンターでの接客も発生いたします。
【業務内容】 ❖OPEN前・貴重なOPEN準備に携われます。今ですと工事の進み方や引き渡しなどもみれます。 ※居抜きの物件や…

応募資格

必須: 【必須スキル】・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 ※単価15,000円以上…

歓迎: 【歓迎スキル】・日本料理経験者・寿司屋経験者・調理師学校卒業者・自営業でやられ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】・CADオペレーター専門の人材サービ…

気になる

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）・基本的な調理技術（仕込み・焼き…

歓迎: ・和食業態での調理経験をお持ちの方・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…

気になる

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンク…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…

応募資格

必須: ・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上・フランス料理における確固たる達成実…

歓迎: ・TOEIC800点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・季節ごとのメニューの入れ替えに際…

応募資格

必須: ・調理経験10年以上・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…

歓迎: ・ホテル開業、立ち上げ経験者・オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ホテル・旅館運営企業

気になる

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回・賞与年2回！実力主義でキャリアアップ【店舗マネジメント職】

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■ポジション概要：エリアマネージャーのご経験がある方も、まずは店舗スタッフとしてご入社いただき、当ブランドの店舗オペレー…

応募資格

必須: 飲食業界での店長経験3年以上。飲食業界でのSV経験大歓迎。・老若男女問わずコミ…

歓迎: ・普通自動車運転免許

勤務地: 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ステーキ・ハンバーグ・しゃぶしゃぶを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補新橋駅前フードエンタメレジャービル　6F フレンチ懐石　料亭

転勤なし

仕事内容: 料理長候補として、フレンチ懐石料理店の調理全体のマネジメントを行います。
調理を中心とした、社員やアルバイトへの実習、マネジメント、メニュー開発、食材発注業務

応募資格

必須: 和食もしくは洋食、または中華の料理経験者。

歓迎: フレンチ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長候補】安定基盤×回転寿司★家族との時間も大切にできる労働環境で「自分の店」を創る

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ブランド「根室花まる」等の店舗責任者として、調理・接客・数値管理・人材育成のすべてを統括します単なる店舗管理ではなく、自身のカラーを店に反映させる「一国一城の主」としての活躍を期待します
●接客業務・調理業務お客様のご案内・注文対応レジ・会計提供・片付けカウンター越しの接客シャリの仕込みネタの仕込み（魚の捌…

応募資格

必須: 飲食・サービス業界での店舗マネジメント経験また飲食店での就業経験（4年以上）

歓迎: ・大規模店舗（月商数千万円クラス）の運営経験・後進の育成、教育カリキュラムの構築…

勤務地: 北海道 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 北海道・根室発祥の「根室花まる」をはじめとする寿司・飲食店を全国に展開「店は私た…

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年齢不問】定年後の再雇用実績あり。残業月平均10h×休みで、無理なく続ける「最後の転職」。

仕事内容: 物流拠点での入出荷管理や配送業務を担います。未経験からでも安心のサポート体制があり、チームで連携して進めるため、一人に負担が偏ることはありません。適度に体を動かし、無理なく続けられるお仕事です。
これまでの和食・居酒屋・鮮魚系の調理経験を“もう一段上”で活かしたい方へ。家族時間を確保しながらも、料理長としての裁量や…

応募資格

必須: 外食業界にてのご経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 全国の主要都市に鮮魚業態を展開し、 “天然ものの活魚提供”に強みを持つ上場グループ…

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・料理長以上のマネジメント経験・洋食調理経験者優遇・F/Lコスト管理のご経験・普…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・料理長以上のマネジメント経験・イタリアン調理経験者優遇・F/Lコスト管理のご経…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

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掲載期間：26/04/14～26/04/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験・普通自動車免許・PLの作成…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/650万円の転職・求人情報一覧（2ページ目）

【商品開発】洋食業態の立上げポジション。新ブランドのメニュー企画を担当。年収550万円～

三島市(静岡)結婚式場の料理長候補・料理提供、菓子製造／事業拡大中◎住宅手当あり◎引越し費用会社負担

フレンチ料理長・シェフ／月給40万～60万で前職給与能力考慮で決定／月休み8日～9日／ミドル層活躍◎

鈴鹿市(三重)パティシエ・地域密着型スーパーマーケット／◎年収～700万◎宅配事業のパイオニア

●ホテルの料理長候補（副料理長）※フレンチ及びホテルでのご経験ある方：勤務地／神戸

【料理長候補】高級和食/500万円以上/賞与年3回/年間休日105日以上/ろくさん亭/懐食みちば

【料理長候補】和食/年収525万～/賞与2回＋決算賞与/退職金アリ/和の鉄人_道場六三郎のお店

【料理長候補】高級肉業態/山科・中勢以/年収525万～/賞与3回/スーパーロピアの飲食事業

【キッチンスタッフ】高級和食店/月給40万以上/家賃補助アリ/引越代全額支給/大阪難波「黒龍」

【ブライダル調理】年収455～658万円/年間休日110日以上/キャリアアップ可能な安定企業

【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・料理長候補/正社員/寮あり/月給60～80万円

【全国】ホテル・次期調理長候補/年収600万円～750万円/オリックスグループの安定基盤

●ホテルの料理長候補（副料理長）

【沖縄】洋食シェフ/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

【沖縄】和食料理長/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・副料理長候補/正社員/寮あり/月給40～50万円

東京【商品開発】年間500種以上の新食材、新メニューの企画開発・年収500万-/年間休日110日

神戸【商品開発・中華】年収500~800万円／高級中華料理経験者歓迎／年間休日120日

【東京・大手外食】商品企画・メニュー開発｜人気ブランドを生む事業開発チーム・年収500-720万円

名古屋【洋食・和食のシェフ】年収600万以上も可能！ブライダル施設での調理シェフ

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

年収700万可◎土日祝休｜VANSAN商品開発シェフ

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

【鮨職人（板長）候補】上場企業で安定した勤務／年収600万円・年間休日120日

【東京・新規OPEN】年収480～660万円｜有名中華監修／調理スタッフ・料理長候補

年収480-660万円・東京オープニングスタッフ【中華・調理スタッフ・料理長候補】有名中華料理店監修

【神奈川 ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手 コントラクトサービス企業）

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

【茨城】有名ゴルフクラブ場・レストラン/料理長/年収500～700万円/引越し・住宅手当あり

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

おでん酒場/店長候補/月35万以上 コンスタントな出店の成長企業

ホテルレストラン料理長（フレンチ）

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

急募：【寿司職人】恵比寿に高級鮨業態8月オープン予定/ディナーのみ/大型連休有り/単価３万以上!!

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー

【東京 ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

昇給年4回・賞与年2回！実力主義でキャリアアップ【店舗マネジメント職】

料理長候補 新橋駅前フードエンタメレジャービル 6F フレンチ懐石 料亭

【店長候補】安定基盤×回転寿司★家族との時間も大切にできる労働環境で「自分の店」を創る

【年齢不問】定年後の再雇用実績あり。残業月平均10h×休みで、無理なく続ける「最後の転職」。

【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄 ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

料理長候補新橋駅前フードエンタメレジャービル　6F フレンチ懐石　料亭

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長