500万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（9ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 外来は勿論、宿泊のお客様ともゆっくり対話しながら、あなたの技術で「美味しさ」と「驚き」を届ける仕事。寿司職人としてのキャリアを、ここ金沢で磨きませんか？
▼本格的な鮨の握り ▼お客さまとの会話 ◆ただ握るだけではない。創意工夫で、最高の一貫を「松の下」では職人が主体となって仕込…

応募資格

必須: 握りのご経験をお持ちの方

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業

仕事内容: 店長・料理長候補として店舗の業務及びマネージメント業務
「立川すえひろ」の店長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関…

応募資格

必須: ・肉業態でのホール・調理業務のご経験・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・居酒屋で料…

歓迎: 接遇サービスを大切にできる方／指示待ちではなく、自走する姿勢がある方自由度高く、…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食業の運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

海外事業部【アメリカ⇔日本】アメリカ本土出店におけるシェフトレーナー・業界No.1成長率の外食企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: アメリカ本土出店におけるシェフトレーナー
「株式会社どうとんぼり神座」を運営する当社は、現在ハワイに2店舗出店しています。そんな「どうとんぼり神座」は新たにアメリ…

応募資格

必須: アメリカでの就労ビザをお持ちの方飲食で店長やマネージャーなど、マネジメントや従業…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 飲食店の運営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…

応募資格

必須: ■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎！〈前職にはこんな方たちがいます！〉和食料理…

歓迎: ＼こんな方大歓迎です！／ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【具体的な業務内容】・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理・仕込み・食材管理・接客　等経験に合わせてお任せいたします。…

応募資格

必須: ■寿司の握り経験がある方〈前職にはこんな方たちがいます！〉飲食店店長・和食料理・…

歓迎: ■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食ダイニング川上庵【調理長候補】年間休日112日。今後も新規出店計画あり/年収400万円～

英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】川上庵は、自家製蕎麦と信州食材を中心に四季の食材を活かした料理を提供する人気和食ダイニングです。和食の技術…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・そば打ちの経験をお持ちの方　尚可

勤務地: 東京都 / 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェ・ブーランジェリー・和食・蕎麦などの飲食店の運営および調味料の製造・販売だ…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】年間休日112日/年収400万円～

英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】株式会社フォンスは、軽井沢発のレストランブランドを中心に、和食・洋食・ベーカリーなど10業態以上の飲食ブラ…

応募資格

必須: ・洋食調理経験をお持ちの方・キッチン全体のマネジメント経験のある方は即戦力として…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェ・ブーランジェリー・和食・蕎麦などの飲食店の運営および調味料の製造・販売だ…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ブライダル料理長候補｜年収500万可◎住宅手当有

仕事内容: 【企業の魅力】岡山を拠点に結婚式場・レストラン・衣装・フォトスタジオなど、ブライダルに関わるサービスをトータルで提供する…

応募資格

必須: 必須 ◆副料理長、料理長経験がある方

歓迎: 歓迎 ◆フレンチ経験

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 式場、パーティー会場、レストラン、式場紹介、ハネムーン紹介、フォトスタジオ、婚礼…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

渋谷CE LA VIシェフ候補｜年収600万可◎海外ブランド

仕事内容: 【企業の魅力】 CE LA VIは、シンガポールのラグジュアリーホテルマリーナベイ・サンズの屋上にあるルーフトップバー＆ダ…

応募資格

必須: ・レストラン、ダイニング等で調理経験をお持ちの方（洋食経験だけでなく和食や居酒屋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮

株式会社エムアンドケイ

仕事内容: 【企業の魅力】金沢まいもん寿司は、石川県金沢市発祥の人気寿司ブランド。北陸の新鮮な魚介を中心に、日本全国から厳選した食材…

応募資格

必須: 《必須》・寿司の握り経験をお持ちの方《歓迎》・マネジメント経験をお持ちの方・数字…

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食店（寿司店、回転寿司店等）の経営、コンサルティング

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年11月にオープン予定のホテルレストラン【料理長候補】を募集します。
■料理長候補（オープニングスタッフ）青森県六ケ所村に2026年11月にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたっ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者…

勤務地: 青森県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根・老舗ホテルフレンチ調理ポジション】日本ならではのフレンチ/人柄重視採用

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。
提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れ…

応募資格

必須: ・飲食業界で実務経験が5年以上ある方・現メンバーに馴染める柔軟性がある方

歓迎: ・フレンチ調理経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 静岡県や神奈川県のリゾート地を中心に「オーベルジュ」という独自のスタイルを展開し…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/05/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・墨田区】調理スタッフ／大手ホテルグループ／安定環境／ミドル層歓迎

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル洋食の“味”をつくる中心メンバーとして、メニュー開発から調理・衛生管理まで幅広く担当いただきます。お客様の特別なひとときを料理で演出する、クリエイティブかつ責任あるポジションです。
【業務内容】・料理メニューの考案・調理、盛付け・配膳、洗浄・衛生管理・片付け等も含めたその他調理に関わる業務・食材の仕入…

応募資格

必須: 【必須】・フレンチ、イタリアンなど洋食の実務経験または宴会経験者

歓迎: ・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手ホテルグループの都市型ホテルです。客室334室、宴会場・会議室を持っており、…

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掲載期間：26/04/17～26/05/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【知床・オープニング参加】大手Gリゾートホテル調理リーダー／2025年5月

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 朝食・夕食ともにビュッフェ形式で提供予定のリゾートホテルレストランにて、調理業務に加え、現場リーダーとしての役割を担っていただきます。
＊朝食・夕食ビュッフェの仕込み、調理、盛り付け＊和洋中メニューの調理、ライブキッチン対応＊営業中の料理補充・差し替えの判…

応募資格

必須: ＊ホテル・旅館・レストランでの調理経験 5年以上お持ちの方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】高齢者施設事業（調理職）※東証プライム上場の葬儀運営を行うグループ企業

エクセル・サポート・サービス株式会社

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 東証一部上場　燦ホールディングス株式会社　100％出資企業の同社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
【具体的には】・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへ…

応募資格

必須: ・調理職経験のある方・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証一部上場企業の葬儀運営企業100％出資会社 1999年創業の後、グループ事業…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

餃子の王将/安定×急成長/飲食/店長候補/未経験可/研修制度充実/年収400万円～/食事補助あり

株式会社王将フードサービス

大手企業

仕事内容: ◎主な仕事内容は、調理と接客です。当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むとこ…

応募資格

必須: ・飲食業界で活躍したい方・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方・充実の待…

勤務地: 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全…

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。上質なおもてな…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ・衛生管理者資格保有者

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ゴルフ場の運営・管理

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長/キッチン/年収430～672万円/情報誌で話題のお店/宮城・埼玉・東京・神奈川・千葉・愛知

株式会社ラムラ

仕事内容: ●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛生管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…

応募資格

必須: ●必須スキル・飲食店の経営、または料理長経験がある方

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●飲食事業「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補職】全国120店舗/年収430万～/GINTO・土風炉・音音・過門香・日月火等

仕事内容: 飲食事業「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「common cafe」「Ottotto」「韓豚屋」「麹蔵」「石庫門」など情報誌で話題のお店を経営　
●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛⽣管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…

応募資格

必須: ●必須スキル・飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合・日本語能力試…

歓迎: ●歓迎スキル・財務三表（PL・BS・CS）が扱える方 ●求める人物像・店舗経営の経…

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 事業内容と今後の事業展開 ●飲食事業「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理師・キッチン/年収420～490万円/♨人気の温泉施設・万葉倶楽部♨神奈川・東京

万葉倶楽部株式会社

仕事内容: ●和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～当社では、温泉宿さな…

応募資格

必須: ◎厨房での調理経験がある方（業態・ジャンル・年数不問） ★オールジャンルを扱います…

歓迎: ◎マインド面・ゆくゆくはキャリアアップをめざしたい方・現場を大切にする企業で働き…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■事業内容■ 1.損害保険代理業 2.旅館業 3.不動産の売買・賃貸・仲介並びに管理業…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！

株式会社ドンク

仕事内容: ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。
＜業務詳細＞・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・・製造に必要な備品の管理・清掃…

応募資格

必須: ■学歴不問・オールスクラッチの製パン経験者・商品開発やメニュー開発経験者

歓迎: ■学歴不問～歓迎ポイント～・オールスクラッチの製パンを極めたい方・商品開発やメニ…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及びカフェ、レストラ…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

パティシエ求人

上場企業大手企業

仕事内容: 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で…

応募資格

必須: 【必須】パティシエもしくは調理の経験（ジャンル、年数は問いません）【歓迎】ウエデ…

歓迎: ・業種問わず、ホテル・ウエディング歓迎・基本的な調理・製菓技術を習得し、様々なメ…

勤務地: 長野県 / 岐阜県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホールスタッフ・寿司職人/飲食/寿司/楽しく働き共に成長できる企業☆うまい鮨勘/株式会社アミノ

株式会社アミノ

仕事内容: ★仕事内容 ●ホールスタッフ・セッティング、バッシング・お席へのご案内、本日のおすすめ、ご注文方法の説明、・オーダー受け※…

応募資格

必須: ・飲食店でのご経験がある方・弊社の理念に共感できる方 https://www.su…

勤務地: 青森県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 株式会社アミノは、「うまい鮨勘」を旗艦ブランドとする回転寿司、本格寿司、海鮮居酒…

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

イタリアン/サービススタッフ/キッチンスタッフ/イタリア料理店/京都/祇園

株式会社TERRAMIA

仕事内容: 関東地区で人気のトラットリア・ピッツェリア『ナプレ』でキッチン業務!! こだわりぬかれた店内は本場イタリアを彷彿とさせる雰…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン経験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談くださ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: イタリア料理店の運営・レストランウエディング

気になる

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掲載期間：26/04/17～26/04/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

食の未来を広げていく/キッチンスタッフ・料理長候補/年収336万円～480万円/塚田農場・四十八漁場

株式会社エー・ピーホールディングス

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。・仕込み・調理・盛り付け～慣れてきた…

応募資格

必須: ・飲食業界経験2年以上の方・ブランクある方OK

歓迎: ・調理師免許・栄養士

勤務地: 石川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 「塚田農場」「四十八漁場」などを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開す…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/05/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

[広島県神石郡神石高原町]飲食事業部での調理人募集～自然豊かな神石高原町で最高のおもてなし～

株式会社MSERRNT（マサーント）

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 調理はもとより、店舗運営やパートアルバイトさんのマネジメントにも積極的にかかわっていただくとともに、広島エリアの店舗間を行き来していただくこともあると思いますが、ぜひ一緒に盛り上げてください。
◎神石高原町の美味しい食の魅力を全国に広めて頂く調理人の募集！！　地方自治体の補助金に頼らない町づくりを行う壮大なプロジ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験を有する方（目安3～4年以上）・PCスキル（Excel、Po…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 当社は起業家である丹下大が、兄の工とともに、広島県東部にある地元＜神石高原町（じ…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/05/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】・和食（寿司職人・近日新規OPEN）・和食（琉球居酒屋）・和食（天ぷら）その他和食 ※上記業務内容のほか、…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフリゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。同レストランでは、新鮮な地元食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方【歓迎条件】・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）/年収500～600万/東証上場・大手飲食

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国300店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、商品企画開発担当の募集です。
■商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）全国で300以上の飲食店舗を展開する同社において、韓国料理・中華料理…

応募資格

必須: 【必須条件】・多店舗展開する飲食運営会社にて商品企画または開発の経験がある方（和…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長宮古島にある大型リゾート内にて新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの募集で…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験・F/Lコスト管理が…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 栄養トレーナーの育成・マネジメント
全国にある事業所のメニュー開発・改訂をしている部門で下記の業務をお任せします。・食育に関する栄養トレーナーの育成、マネジ…

応募資格

必須: ・管理栄養士の有資格者・飲食業界での、人材育成経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

気になる

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掲載期間：26/04/16～26/05/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ■カウン…

応募資格

必須: ■鮨職人としての実務経験

歓迎: ■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業運営企業

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供

仕事内容: 桜
大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿…

応募資格

必須: 寿司店で板前としての勤務経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～899万円

会社概要: 株式会社板前寿司ジャパン（いたまえずしじゃぱん）は、日本国内外で寿司業態を展開す…

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

転勤なし

仕事内容: 島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理人としての現場経験【歓迎条件】・マネジメント経験者歓迎・…

勤務地: 島根県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【調理業務】仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。最初は前菜やデザートの仕込みや仕…

応募資格

必須: 飲食店での業務経験がある方

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・調理師資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■エンタテインメント事業ライブ・イベントの企画・制作・運営コンテンツの企画・…

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掲載期間：26/04/16～26/04/29

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【仕事内容】接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。将来的…

応募資格

必須: 【応募条件】年齢 20歳～飲食業界で実務経験のある方。

歓迎: 企業を一緒に作り上げていける仲間お客様に「笑顔」を提供したい仲間将来独立志向のあ…

勤務地: 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。近年…

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掲載期間：26/04/16～26/06/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知…

応募資格

必須: ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/500万円の転職・求人情報一覧（9ページ目）

【東京・新規OPEN】年収480～660万円｜有名中華監修／調理スタッフ・料理長候補

年収480-660万円・東京オープニングスタッフ【中華・調理スタッフ・料理長候補】有名中華料理店監修

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

パティシエ/ブライダル/年収455万～/キャリアアップ可能な安定企業/東京・神奈川・埼玉

熊本県内/和食居酒屋ブランド【酒湊】/調理スタッフ/年収450万円～

【月給35万円～】料理長候補｜和・洋・中レストラン＜北海道・石川・富山・広島・福岡で募集中＞

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

【月給37万円～／月9日休み】寿司職人／賞与あり

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

海外事業部【アメリカ⇔日本】アメリカ本土出店におけるシェフトレーナー・業界No.1成長率の外食企業

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上

東京【寿司職人】 月給35万円以上

和食ダイニング川上庵【調理長候補】年間休日112日。今後も新規出店計画あり/年収400万円～

ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】年間休日112日/年収400万円～

ブライダル料理長候補｜年収500万可◎住宅手当有

渋谷CE LA VIシェフ候補｜年収600万可◎海外ブランド

月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

【箱根・老舗ホテルフレンチ調理ポジション】日本ならではのフレンチ/人柄重視採用

【東京・墨田区】調理スタッフ／大手ホテルグループ／安定環境／ミドル層歓迎

【知床・オープニング参加】大手Gリゾートホテル調理リーダー／2025年5月

【東京】高齢者施設事業（調理職）※東証プライム上場の葬儀運営を行うグループ企業

餃子の王将/安定×急成長/飲食/店長候補/未経験可/研修制度充実/年収400万円～/食事補助あり

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

料理長/キッチン/年収430～672万円/情報誌で話題のお店/宮城・埼玉・東京・神奈川・千葉・愛知

【料理長候補職】全国120店舗/年収430万～/GINTO・土風炉・音音・過門香・日月火 等

調理師・キッチン/年収420～490万円/♨人気の温泉施設・万葉倶楽部♨神奈川・東京

【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！

パティシエ求人

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

ホールスタッフ・寿司職人/飲食/寿司/楽しく働き共に成長できる企業☆うまい鮨勘/株式会社アミノ

イタリアン/サービススタッフ/キッチンスタッフ/イタリア料理店/京都/祇園

食の未来を広げていく/キッチンスタッフ・料理長候補/年収336万円～480万円/塚田農場・四十八漁場

[広島県神石郡神石高原町]飲食事業部での調理人募集～自然豊かな神石高原町で最高のおもてなし～

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

【埼玉】商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）/年収500～600万/東証上場・大手飲食

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手 コントラクトサービス企業）

【神奈川 ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

おでん酒場/店長候補/月35万以上 コンスタントな出店の成長企業

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

東京【寿司職人】　月給35万円以上

【料理長候補職】全国120店舗/年収430万～/GINTO・土風炉・音音・過門香・日月火等

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業