料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/400万円の転職・求人情報一覧（6ページ目）

647件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
251～300件を表示中
掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、 多業態で約30店舗を展…
応募資格
必須
・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方 ・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開） 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回｜年休112日×成長企業のビストロ【シェフ候補】今期も8店舗以上の新規出店が決定
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業もつ焼き業態からスタートし、 現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど多業態で30店舗近くを展…
応募資格
必須
・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ経験をお…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開） 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者
転勤なし
仕事内容
島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。 社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長 同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、 松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食の料理人としての現場経験 【歓迎条件】 ・マネジメント経験者歓迎 ・…
勤務地
島根県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人【料理長】世界が認めた「日本食普及の親善大使」の右腕。一流の技術と感性を学べる／名古屋
仕事内容
2027年にオープンする和食店の料理長候補として、メニュー考案からオペレーション構築まで、厨房全般の管理をご担当いただきます。上場グループの安定基盤で、料理人としての「次のステージ」へ挑めます。
新施設内にオープン予定の、日本料理の本質を追求する完全予約制の和食店（懐石割烹）での勤務です。 2027年春のオープンに向…
応募資格
必須
・懐石・割烹など和食の調理経験5年以上
歓迎
・高級レストランでの経験 ≪求める人物像≫ ・探求心がある方 ・将来のビジョンを持って…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
2027年春、熱田神宮の歴史と自然が調和する場所に誕生する新施設内に、「伝統的な…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】東証上場の安定成長◎人生の節目を彩る、最高級のおもてなしを推進する外食企業／東海
上場企業大手企業
仕事内容
八寸・煮方・板場などさまざまなポジションを経験して技術を磨き、和食の料理長を目指して取り組んで下さい。 ※採用時における調…
応募資格
必須
・飲食店における厨房経験3年以上
歓迎
・調理師免許（採用時における資格有無は問いません。） ・和食・会席・ふぐ調理経験者…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～849万円
会社概要
東京証券取引所プライム市場 名古屋証券取引所プレミア市場上場 しゃぶしゃぶ・日本料理…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知…
応募資格
必須
・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

クルーズ船のシェフパティシエ【年収500～800万円】ペストリーセレクション
仕事内容
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、ペストリーセクションのシェフパティシエとして、統括メニュー、和洋中の調理チームのサポート、マネージメント業務を担っていただきます。
シェフパティシエとして、船内のペストリーセクション全体を統括していただきます。 洋菓子、和菓子・中華菓子まで幅広いスイーツ…
応募資格
必須
＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験
歓迎
・シェフパティシエなどのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
クルーズ客船の運航、クルーズ商品の企画開発・販売
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】
仕事内容
2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。
2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンター…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで…
歓迎
・板長や料理長の経験ある方
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
クルーズ客船の運航、クルーズ商品の企画開発・販売
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円
ベンチャー企業転勤なし
仕事内容
2022年11月にオープンし、Google評価『4.8』を獲得している高級鮨店にて、 仕込みからカウンターでの握り、一品料…
応募資格
必須
鮨屋で握り経験のある経験者
歓迎
一流の寿司職人を目指している方 おもてなしの心を大切にできる方 向上心がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
IT・人材・WEB広告・M＆A・医療・新規事業
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋【洋食・和食のシェフ】年収600万以上も可能！ブライダル施設での調理シェフ
転勤なし
仕事内容
ブラダル施設でのシェフとして業務全般をになっていただきます
結婚式場での調理業務全般をシェフとしてお任せします。 お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。 ご経験に応じ業務内容はご…
応募資格
必須
シェフ経験者またはそれに準ずる経験
勤務地
愛知県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ブライダル事業など
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月35～40万円｜漁港直送の鮮魚和食店｜調理長候補募集。オフィス街出店の為、土日休みも選択可！
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
当社は東京を中心に、漁港直送の鮮魚扱う和食居酒屋ブランドや焼肉ブランドを展開する飲食企業です。 国内だけでなくシンガポール…
応募資格
必須
・調理経験をお持ちの方 ・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
レストラン展開による飲食業 飲食店運営受託事業 コンサルティング事業 フランチャイズ事…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

三井物産G×イタリアン料理長候補／年休110日・年収450万円～

イータリー・アジア・パシフィック株式会社
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
【企業の魅力】 三井物産グループの安定基盤のもと、イタリア発の食文化複合施設を国内で展開。 レストラン・カフェ・物販が融合し…
応募資格
必須
・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ以上の経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル
英語力不問
仕事内容
那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。 久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフ リゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。 同レストランでは、新鮮な地元食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方 【歓迎条件】 ・…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鬼怒川温泉】温泉旅館の副料理長/マネジメント/月給35万～50万円/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 鬼怒川温泉にある宿の副料理長募集です。
■温泉旅館の副料理長 同社が運営する温泉旅館内のレストラン（お食事処）にて、 副料理長として調理業務および厨房のマネジメント…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・調理師免許 ・チームワー…
勤務地
栃木県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長 宮古島にある大型リゾート内にて 新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの 募集で…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験 ・F/Lコスト管理が…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】
管理職・マネジャー
仕事内容
和食調理（リーダー～シェフ）
ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・鮨カウン…
応募資格
必須
・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験 ・寿司調理・カウンター対応のご経験
歓迎
・ホテルでのご経験 ・調理師免許の保有 ・マネジメントの経験 ・英会話等、外国語対応
勤務地
奈良県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
・ホテル・ゴルフ場運営　等
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者採用】ソムリエ：土日祝休み：週休３日もｏｋ、選べる働き方

株式会社WIVI
転勤なし土日祝休み
仕事内容
ソムリエとして《料理に合う最高の一杯》を提供していただきます。 また、1日の流れや具体的な作業内容の検討、 マニュアル作成などもお任せします。  スキル・経験・知識、すべてを活かせる環境です。
・ワインの選定、提案 ・ワインリストの作成 ・ワインの管理 ・ペアリング ・ドリンクのサーブ ・心のこもったおもてなし ・食事の提供…
応募資格
必須
・ソムリエとしての実務経験がある方  (ワインの選定、ワインリスト作成、ペアリング…
歓迎
・ワインについて深く学んでいる方 ・ワインでお客様に感動を与えたい方 ・ワインの良さ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
1 経営コンサルタント業務 2 各種店舗、建築物及び室内空間のデザイン企画、制作並…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者採用】バリスタ：土日祝休み：週休３日もｏｋ、選べる働き方

株式会社WIVI
転勤なし土日祝休み
仕事内容
メインバリスタとして、お店の味の責任者としてご活躍ください。 バリスタとして《最高の一杯》を提供していただきます。 コーヒー豆のセレクトからメニューまで、 とことんこだわって決めてください◎
また、1日の流れや具体的な作業内容の検討、 マニュアル作成などもお任せします。 スキル・経験・知識、すべてを活かせる環境です…
応募資格
必須
・バリスタとしての実務経験のある方      ・豆の選定、抽出、味の管理、メニュー作…
歓迎
資格ある方優遇        ※JBAバリスタ・コーヒーマイスター・コーヒーソムリエ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
1 経営コンサルタント業務 2 各種店舗、建築物及び室内空間のデザイン企画、制作並…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級鉄板焼レストラン】調理スタッフ｜仕込みから焼き手へ成長できる仕事
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級鉄板焼レストランで、食材の仕込み、調理、盛り付け、 提供準備、カウンター調理補助などを担当します。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、 肉、魚介、野菜などの仕込みから調理、盛り付け、 提供準備まで幅広くお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・仕込み、調理補助、盛り付けなどの経験をお持ちの…
歓迎
・鉄板焼、ステーキ、和食、洋食、ホテル調理の経験 ・肉料理、魚介料理、コース料理の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
ホスピタリティ産業を中心に、観光、飲食、教育、 ヘルスケアなど複数の事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

木更津駅徒歩1分(千葉) 料理人・総合不動産、ホテル運営／◎社宅住居費保応相談◎県内大手で安定経営
仕事内容
ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。 ・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…
応募資格
必須
・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【スーシェフ（副料理長）】ホテル内レストラン
外資系企業英語力が必要英語力不問
仕事内容
スーシェフ（副料理長）
ホテル内レストランにて、キッチンを支えるスーシェフ（副料理長）のポジションです。 料理長の右腕として、オペレーション全体に…
応募資格
必須
• 日本で就労可能な資格をお持ちの方 • イタリアン、西洋料理、和食のいずれかで5…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
外資系ホテル
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】総料理長

サンマリーナ・オペレーションズ株式会社
管理職・マネジャー
仕事内容
【沖縄】総料理長
世界的ブランドのリゾートホテルにおける総料理長（下記の担当領域全体の責任者） 【具体的な仕事内容】 ・レストラン２店舗の料理…
応募資格
必須
【求める学歴】 不問 【求める経験】 【必須要件】 ・洋食調理における総料理長経験 ・20…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
700万円～899万円
会社概要
1987年4月に沖縄県で設立された観光・宿泊・レジャー業界の会社です。同社はシェ…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補 宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…
応募資格
必須
【必須条件】 ・イタリアンの経験をお持ちの方 ・料理長や総料理長の経験をお持ち方 ・新…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
800万円～1049万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ（めじかの里土佐清水）｜賞与年2回｜月給25万円～

株式会社サクセス
英語力不問
仕事内容
めじかの里土佐清水での調理スタッフ
道の駅：めじかの里土佐清水のレストランにて、調理業務全般をご担当いただくポジションです。 【業務内容詳細】 〇レストランメニ…
応募資格
必須
【必須】 ・普通自動車第一種運転免許
歓迎
・レストランや飲食店での調理経験がある方（3年以上） ・お魚が捌ける方 ※調理師免許…
勤務地
高知県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
【事業内容】 香川に本社を構える、多角事業をおこなう企業です。
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪市中央区　レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！　年収350～500万円

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
仕事内容
【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など 基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程…
応募資格
必須
・調理経験が3年以上ある方
歓迎
・結婚式場、フレンチレストラン、ホテル等での宴会調理経験 ※他ジャンルご経験のある…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
サマリー ・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウ…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】軽井沢ロティスリーレストラン調理メンバー「プリマヴェーラ姉妹店」【福利厚生充実】

シマダグループ
仕事内容
【　業務内容　】   ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 【　入社後のイメージ　】 まずは…
応募資格
必須
・調理経験（年数不問・ジャンル不問）
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【歴代首相5人来店】1996年から続く正統派フレンチ料理人【福利厚生充実】

シマダグループ
仕事内容
「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助～前菜調理などの業務に携わっていただきます。 具体的には、料理の仕込み…
応募資格
必須
調理経験が浅くてもOK とにかくフレンチに挑戦をしたいやる気のある方を募集します。…
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
シマダグループは1952年『有限会社 烏山北部 島田精米店』として始まりました。…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル・レストラン・ブライダル調理】全国展開大手基盤/和洋折衷/賞与年4回+インセンティブ有
大手企業
仕事内容
ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般をお任せします。
・調理全般や盛り付け ・メニュー開発
応募資格
必須
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術 ・調理実務経験1年以上
歓迎
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば料理ジャンルは問いません。
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。
・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定…
応募資格
必須
料理人のご経験　３年以上
歓迎
商品開発ご経験者 ※スタートは現メニュー開発担当の元で学び、いづれメニュー開発のメ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川/東京　スパニッシュ業態料理長候補】上場企業の為福利厚生充実の安定感/ワークライフバランス◎
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
仕込みから営業中の調理まで、キッチン内での業務全般を担当いただきます。 自由度が高いお店づくりを実践しているので、経験を活かして店舗運営に参加してください。 メニュー考案なども大歓迎です。
・調理業務全般 ・メニュー考案 ・マネジメント業務 しっかりとしたスペイン料理店というよりは「スパニッシュのエッセンスを取り入…
応募資格
必須
・洋業態での調理経験
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京老舗企業パティスリー・カフェ　パティシエポジション】実績賞与4カ月分/深夜無し/みなし残業無し
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
各ブランドの生菓子・焼き菓子の製造・包装・デコレーション・管理業務を行います。 その他、割り当てられた職務を実します。 ご経…
応募資格
必須
洋菓子の製造経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
日本の中部地方に本社を置く、老舗の菓子メーカーを中核とする企業グループです。 特に…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【惣菜・精肉・鮮魚部門調理】全国で900店舗以上展開/残業平均2時間/深夜無し
上場企業大手企業
仕事内容
・調理 ・盛り付け ・売り場管理 ・売り上げ管理 ・商品発注 ・従業員の教育
応募資格
必須
・明るく元気な対応ができる方 ・誰とでも誠実にコミュニケーションできる方 ・新しいこ…
歓迎
・調理の経験者歓迎 ・登録販売者の資格のある方歓迎
勤務地
岩手県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 愛媛県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
北信越・北関東を中心に、広範囲に店舗網を拡大しているドラッグストアチェーンを運営…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手飲食企業・和食料理長候補】週休2日制/7連休制度あり
管理職・マネジャー
仕事内容
これまで直営事業を中心に展開してきましたが、 今後は5年計画の下、FC本部事業を拡大していきます。 そのため、直営店（レスト…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■事業内容・外食事業（レストラン経営）・食品物販事業・リサイクルショップ経営・ア…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。
応募資格
必須
実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
中国厨房/和食厨房の希望の業態での調理業務全般へ従事いただきます。
応募資格
必須
実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根・老舗ホテルフレンチ調理ポジション】日本ならではのフレンチ/人柄重視採用
転勤なし
仕事内容
調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。
提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、 日本の感性・繊細さを取り入れ…
応募資格
必須
・飲食業界で実務経験が5年以上ある方 ・現メンバーに馴染める柔軟性がある方
歓迎
・フレンチ調理経験のある方
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
静岡県や神奈川県のリゾート地を中心に「オーベルジュ」という独自のスタイルを展開し…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・セントラルキッチン調理ポジション】就業時間柔軟に対応可能/ワークライフバランス◎
上場企業大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
現在28業態・140店舗以上直営店を運営し今後200店舗以上出店を目指している東証上場企業のセントラルキッチンでの調理製造のお仕事です。
一般的にイメージされる大型な機器を用いての食品製造工場とは違い、基本手作り、制約も少なく初心者でも安心して勤務いただける…
応募資格
必須
・飲食店や調理のお仕事に興味のある方 　※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開
マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
大阪市内を中心に5店舗以上展開している寿司業態での募集です。 直営店舗での調理・接客業務をお任せ致します。 オーナー自ら仕入…
応募資格
必須
寿司、和食業態での料理経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■すし・和食を中心とした飲食店の運営
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

福岡市(福岡) 料理長候補・飲食店経営／◎経験活かせる◎面接1回のスピード選考
転勤なし
仕事内容
料理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】 料理長として調理業務全般のマネジメントをお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので…
応募資格
必須
・和食の調理業務の経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメントのご経験…
勤務地
福岡県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食業
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル
英語力不問
仕事内容
同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。
■ホテル調理（日本料理） ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。 【主な仕事内容】 調理全般業務（仕込み・調理） 食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・日本料理の調理経験者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG
仕事内容
インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです。 個性を大事にしており、服装・髪型・ネイル自由、１週間以上の長期休暇も相談可。
■宴会調理（バンケットジュニアスーシェフ） インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となる ラグジュアリーライフ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルの宴会調理経験者 ・チームプレイヤーかつ自主性を持って業務にあ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■インターコンチネンタルグループのラグジュアリーホテル■外国人人材が多く活躍
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。 業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当 東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、 商品開発業務を担当して頂きます…
応募資格
必須
【必須条件】 ・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】キッチンスタッフ/イタリアンレストラン/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・なにかしらの調理経験が1年以上ある方 ※調理師の資格をお…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】洋食レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■洋食レストランの副料理長 同社リゾート内の洋食レストランにて、副料理長を担っていただきます。 国内外の高級食材や宮古島独特…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食調理経験 ・普通自動車免許（通勤の為） ・宮古島へ転居できる方
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野】新規オープン/パティシエ/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし/リゾートホテル
仕事内容
【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして 一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエ ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を 担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび…
応募資格
必須
【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可） ・基本的な製菓…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

21020　 鬼怒川の温泉旅館副料理長
英語力不問
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般 ・朝食/夕食の調理・盛り付け ・メニュ…
応募資格
必須
■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チーム…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
栃木県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

株式会社サンマルクホールディングス
上場企業大手企業
仕事内容
商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします： 新商品のコンセプト立案および開発業務 粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…
応募資格
必須
飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上） レストランやホテル関係における調理…
歓迎
商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験 飲食業界やホテル業界での商品戦…
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理（北海道または関東）◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手
転勤なし
仕事内容
現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務 業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署） 欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…
応募資格
必須
・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…
気になる
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掲載期間：26/08/05～26/08/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【町田エリア洋食業態料理長候補】キャリアアップチャンス多数
転勤なし
仕事内容
・調理業務全般 ・調理関係マネジメント業務全般 ・数値管理業務
応募資格
必須
下記のいずれかでの経験、またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ役職経験…
歓迎
フレンチ、イタリアンなどヨーロッパ系の料理の経験者歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
神奈川県の特定エリアを中心に、外食産業を軸に事業を展開する企業です。 レストランや…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 年収400万円以上
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