神奈川県の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（2ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/08/07～26/08/20

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日111日】【どこよりもキャリアアップ可能】【新規事業にも携われる】シェフ候補

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…

応募資格

必須: ◆調理経験3年以上

歓迎: ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

クルーズ船のシェフパティシエ【年収500～800万円】ペストリーセレクション

仕事内容: 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、ペストリーセクションのシェフパティシエとして、統括メニュー、和洋中の調理チームのサポート、マネージメント業務を担っていただきます。
シェフパティシエとして、船内のペストリーセクション全体を統括していただきます。洋菓子、和菓子・中華菓子まで幅広いスイーツ…

応募資格

必須: ＜必須＞・ホテル・レストラン等での調理経験・チームマネジメント経験

歓迎: ・シェフパティシエなどのマネジメント経験・複数ジャンルの料理人と協働した経験・船…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: クルーズ客船の運航、クルーズ商品の企画開発・販売

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】

仕事内容: 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。
2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。船内に設けられた10席だけの鮨カウンター…

応募資格

必須: ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方・基本的なPC操作ができる方（発注などで…

歓迎: ・板長や料理長の経験ある方

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: クルーズ客船の運航、クルーズ商品の企画開発・販売

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【江の島／中華】料理長補佐を募集！江の島の本格中華レストランで経験を活かす／年収450～550万円

株式会社飯田産業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル中華で経験を積んだ料理長の右腕として、本格中華の技術を磨けるポジション！江の島アイランドスパ内の本格中華レストランで活躍できます。
江の島アイランドスパ内の本格中華レストラン「吉祥楼」にて料理長の補佐として調理や店舗運営をご担当いただきます。＜具体的な…

応募資格

必須: ＜経験＞・中華料理のご経験

歓迎

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 《1977 年設立。東証一部上場企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　などファーストフード店やその他飲食…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗を展…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】東証上場の安定成長◎人生の節目を彩る、最高級のおもてなしを推進する外食企業／東海

上場企業大手企業

仕事内容: 八寸・煮方・板場などさまざまなポジションを経験して技術を磨き、和食の料理長を目指して取り組んで下さい。 ※採用時における調…

応募資格

必須: ・飲食店における厨房経験3年以上

歓迎: ・調理師免許（採用時における資格有無は問いません。）・和食・会席・ふぐ調理経験者…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～849万円

会社概要: 東京証券取引所プライム市場名古屋証券取引所プレミア市場上場しゃぶしゃぶ・日本料理…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

上場企業大手企業

仕事内容: カジュアルイタリアンレストランで、キッチン業務全般をお願いします。〈具体的なお仕事〉・調理や仕込み、盛付　・食材の発注　…

応募資格

必須: ≪こんな方、歓迎！≫ ◇実務経験者 ◇調理師免許取得者 ◇向上心のある方 ◇一流の調理技…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 各種飲食店の企画・開発・運営

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県

大手企業

仕事内容: 【業務内容】和食・洋食・中国料理・焼肉・カフェなど、当社が展開する各ブランド店舗にて、ホールまたは調理業務をお任せします…

応募資格

必須: 経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したいという方も大歓迎！・将来独立したい…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 総合フードサービス

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…

応募資格

必須: ■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎！〈前職にはこんな方たちがいます！〉和食料理…

歓迎: ＼こんな方大歓迎です！／ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【具体的な業務内容】・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理・仕込み・食材管理・接客　等経験に合わせてお任せいたします。…

応募資格

必須: ■寿司の握り経験がある方〈前職にはこんな方たちがいます！〉飲食店店長・和食料理・…

歓迎: ■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜】製造専念のパン職人募・レジなし◆集東証プライム上場グループ＠年休120日

上場企業大手企業新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: ＜上場・食品企業の直営店！パン作りに100%専念できる環境＞横浜市泉区にオープンした話題のパン屋さんにてパン職人を大募集！お会計は併設店舗のレジで行うため、面倒なレジ・接客対応は一切なし！
～直営店のパン屋さんをオープン♪製パン専任ポジション～ point ・わたしたちと一緒に焼きたて、揚げたて、作りたてのおいし…

応募資格

必須: ＜必須スキル/経験＞・サービス業勤務経験者（外食・中食・小売・宿泊　など）

歓迎: ＜歓迎スキル/経験＞・パン製造の実務経験をお持ちの方（ベーカリー・パン工場などで…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1．食品スーパー、焼肉店、ビュッフェレストラン、惣菜店の経営 2．フランチャイ…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】「barに泊まる」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

シマダグループ

仕事内容: このホテルの料理は、「食事」ではなく、お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。コンセプトは「barに泊まる」。宿泊と…

応募資格

必須: ・調理の実務経験をお持ちの方・チームで連携しながら仕事を進められる方

歓迎: ・フレンチや創作料理の経験・お酒と料理のマリアージュに興味がある方・メニュー開発…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前…

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【フード業界】スイーツの製造・開発　※カフェ併設のラボラトリーでフレッシュチーズのスイーツ開発！！

株式会社ウェルカム

英語力不問転勤なし

仕事内容: GOOD CHEESE GOOD BAKEでのスイーツの製造・開発
■仕事内容：・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造・スイーツやドリンクメニューの開発・メンバーの管理や育成な…

応募資格

必須: 業界問わず製菓製造経験3年以上

歓迎: 後輩・部下の育成経験者歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…

気になる

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掲載期間：26/08/06～26/08/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【DEAN＆DELUCA】デリ調理スタッフ　※経験者歓迎！！　「食の楽しみ」を伝えるお仕事です

株式会社ウェルカム

英語力不問転勤なし

仕事内容: DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のデリ調理・キッチン
■仕事内容「DEAN & DELUCA」のデリ調理・キッチンをご担当いただきます。国内外から集められた食材を活かし、キッ…

応募資格

必須: ・飲食店調理経験　3年以上・洋食（イタリアン・フレンチ経験）・資格：不問株式会社…

歓迎: ・飲食店キッチンスタッフ経験者優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・高単価鉄板焼き料理長ポジション】上場企業の為福利厚生充実・安定感有/深夜無し/異動無し

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: キッチン業務全般および店舗運営に携わっていただきます。　　　調理・接客：仕込みから営業中の調理、お客様の目の前でのパフ…

応募資格

必須: ・鉄板焼きの調理実務経験・料理長（または副料理長など）のマネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にてアイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…

応募資格

必須: ＜経験＞・レストランでの調理のご経験

歓迎: ＜あれば尚良い資格＞・洋食（フレンチ、イタリアン）の調理のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 《1977 年設立。東証一部上場企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【町田エリア洋食業態料理長候補】キャリアアップチャンス多数

転勤なし

仕事内容: ・調理業務全般・調理関係マネジメント業務全般・数値管理業務

応募資格

必須: 下記のいずれかでの経験、またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ役職経験…

歓迎: フレンチ、イタリアンなどヨーロッパ系の料理の経験者歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 神奈川県の特定エリアを中心に、外食産業を軸に事業を展開する企業です。レストランや…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

大手企業転勤なし

仕事内容: ・仕込み・食材管理・調理全般・盛り付け・チームのマネジメント・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…

応募資格

必須: ■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…

歓迎: ・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売地域で育…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】多彩なハイセンスレストラン多数出店中/年間休日111日/立ち上げから関われる可能性有

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。新規出店予定が多数ありますので、実力次第…

応募資格

必須: ・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■事業内容・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・海鮮系居酒屋調理】独立支援制度あり/年収600万円検討可能/年2回給与査定◎大幅アップ実例有

転勤なし

仕事内容: 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。独自ルートで仕入れた、最高品質・最高鮮度の食材を美味しく仕上げ提供できる体制が整っています
店舗にて下記の通り業務を行っていただきます。・カウンター接客・メニュー開発・人材教育・調理の下準備・揚げ物、煮焼き、刺身…

応募資格

必須: ・海鮮料理に関する技術、知識を有する方・料理長・店長など管理業務経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 首都圏を中心に、最高の鮮度と品質に徹底的にこだわった独自の飲食店を多数展開してい…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【副料理長以上の募集】これまでの調理経験を正当評価★安定環境で長く働くブライダルシェフ

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル・レストラン・ブライダル調理】全国展開大手基盤/和洋折衷/賞与年4回+インセンティブ有

大手企業

仕事内容: ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般をお任せします。
・調理全般や盛り付け・メニュー開発

応募資格

必須: ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術・調理実務経験1年以上

歓迎: 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば料理ジャンルは問いません。

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川/東京　スパニッシュ業態料理長候補】上場企業の為福利厚生充実の安定感/ワークライフバランス◎

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 仕込みから営業中の調理まで、キッチン内での業務全般を担当いただきます。自由度が高いお店づくりを実践しているので、経験を活かして店舗運営に参加してください。メニュー考案なども大歓迎です。
・調理業務全般・メニュー考案・マネジメント業務しっかりとしたスペイン料理店というよりは「スパニッシュのエッセンスを取り入…

応募資格

必須: ・洋業態での調理経験

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【惣菜・精肉・鮮魚部門調理】全国で900店舗以上展開/残業平均2時間/深夜無し

上場企業大手企業

仕事内容: ・調理・盛り付け・売り場管理・売り上げ管理・商品発注・従業員の教育

応募資格

必須: ・明るく元気な対応ができる方・誰とでも誠実にコミュニケーションできる方・新しいこ…

歓迎: ・調理の経験者歓迎・登録販売者の資格のある方歓迎

勤務地: 岩手県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 愛媛県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 北信越・北関東を中心に、広範囲に店舗網を拡大しているドラッグストアチェーンを運営…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手飲食企業・和食料理長候補】週休2日制/7連休制度あり

管理職・マネジャー

仕事内容: これまで直営事業を中心に展開してきましたが、今後は5年計画の下、FC本部事業を拡大していきます。そのため、直営店（レスト…

応募資格

必須: 飲食業界での店長経験

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■事業内容・外食事業（レストラン経営）・食品物販事業・リサイクルショップ経営・ア…

気になる

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根・老舗ホテルフレンチ調理ポジション】日本ならではのフレンチ/人柄重視採用

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。
提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れ…

応募資格

必須: ・飲食業界で実務経験が5年以上ある方・現メンバーに馴染める柔軟性がある方

歓迎: ・フレンチ調理経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 静岡県や神奈川県のリゾート地を中心に「オーベルジュ」という独自のスタイルを展開し…

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掲載期間：26/08/05～26/08/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理（北海道または関東）◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

転勤なし

仕事内容: 現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署）欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…

応募資格

必須: ・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

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掲載期間：26/08/04～26/08/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

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掲載期間：26/08/04～26/08/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理スタッフ】しらすを主役にした食堂業態｜昼は定食/夜は創作料理

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高鮮度のしらすを主軸に、ランチ定食や夜の一品料理を調理。仕込み、火入れ、盛り付け、衛生管理、季節メニュー提案まで、素材の魅力を料理として届ける和食調理業務です。
生産者と連携した食堂業態にて、しらすを主役にした和食調理を担当していただきます。単に決められた料理をつくるだけではなく、…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方・和食、居酒屋、定食業態、海鮮業態などでの実務経…

歓迎: ・和食調理の経験をさらに深めたい方・魚介類を扱った調理経験をお持ちの方・焼き物、…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 飲食、宿泊、街づくり、空間づくりなど、複数の領域で事業を展開している企業です。レ…

気になる

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掲載期間：26/08/04～26/08/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】次期調理長候補　※契約社員

大手企業

仕事内容: 【全国】次期調理長候補　※契約社員
■調理部門で次期調理長候補として下記の業務を担当していただきます。・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・調理経験10年以上・キッチン…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: シティホテル・ビジネスホテル・旅館・研修施設の運営

気になる

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掲載期間：26/08/04～26/08/24

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ■カウン…

応募資格

必須: ■鮨職人としての実務経験

歓迎: ■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業運営企業

気になる

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掲載期間：26/08/04～26/08/24

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】・仕入れや食材管理・食材の下準備や肉の熟成・パーティー当日の調理・メニュー開発や店舗マネジメント・スタッフ…

応募資格

必須: ・社会人経験3年以上・飲食業界での調理経験が3年以上・マネジメント経験

歓迎: 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県