料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/課長クラスの転職・求人情報一覧

掲載期間：24/12/02～24/12/15

食堂・海鮮の料理人　料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社シンカ

転勤なし

仕事内容: 食堂・鮮魚・惣菜部門いずれかの料理長（アシスタント）として店舗の運営をお任せします。
■地元の海産物やお肉、野菜を使用したオリジナル料理の調理 ■季節ごとのメニューや新たなメニュー開発 ■仕込み ■パート・アルバ…

応募資格

必須: ■料理に興味がある方、これから挑戦したい方 ■飲食店でのキッチン経験がある方は経験…

歓迎: ■飲食店でのキッチン経験がある方は経験を生かせます！　アルバイト経験でもOKです…

勤務地: 徳島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 株式会社シンカは鳴門市から全国へ魅力を発信する会社です。地元農業、漁業事業者様と…

気になる

掲載期間：24/12/04～24/12/17

【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用…

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

【調理長候補】大阪を中心に展開する外食企業。新業態も続々展開中

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: まだ各店舗にサービスマニュアルなどもなく、これまでの経験からマニュアル作成や評価制度の構築など、自身の成果をアウトプット出来る環境です。
大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど15店舗を展開。高単価業態である寿司割烹や新しい焼肉ブランドの…

応募資格

必須: ・居酒屋、和食店での調理経験をお持ちの方・寿司経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

ゴルフ場内のレストラン【シェフ候補】450～500万円。夕方終わりの勤務時間。マイカー通勤可能

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。今…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　歓迎・マイカー通勤可能…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・不動産事業・パチンコ事業・アミューズメント事業・温泉事業・ホテル＆レス…

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

【商品開発】4事業を手掛ける総合外食企業/年間休日117日。

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、商品開発部門の増員募集です。当社は飲食だけ…

応募資格

必須: 以下のいずれかの経験をお持ちの方・和食、洋食問わず料理長として自店舗のメニュ―開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 飲食店の経営・水産品の加工・卸し事業

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

2024年秋新店舗OPEN。立上げ料理長候補/養命酒製造が手掛けるレストラン

養命酒製造株式会社

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。
運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。「すこやかでより良い時間を願う人々…

応募資格

必須: ・洋食調理経験をお持ちの方・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.養命酒の製造販売 2.酒類、医薬品等の製造、販売 3.前各号の原料品・副…

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

料理長ポジション/焼肉ダイニング.月35万円～/賞与年2回/新たに新規出店も決定！

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内外90ブランド200店舗を展開する当社。カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、同ブランドの複…

応募資格

必須: ・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方・調理マネジメント経験をお持ちの方　歓迎（人…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

神保町エリアで展開する外食企業【調理長】※将来の幹部候補採用。

有限会社エス・ケイコーポレーション

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 神保町・六本木で4店舗を展開する外食企業にて調理長候補を募集！神保町に居酒屋升屋・串焼き串神坊・持つ焼き神坊、そして六本…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験お持ちの方・調理長としての経験お持ちの方や過去に時分のお店を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/03～24/12/25

ブノワ京都【スーシェフ候補】400～500万円

株式会社スティルフーズ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ハイクラスステーキダイニングや、イタリアンを展開するレストラン企業です
京都清水にあるビストロ【ブノワ京都】にてスーシェフを募集。 100年続くパリに誕生したレストラン『ブノワ』。アラン・デュカ…

応募資格

必須: ・フレンチ、ビストロでの調理経験をお持ちのの方・フランス語と英語が使える方　尚可…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

【川崎・横浜・品川】鉄板焼き職人／高級鉄板焼店◆月8日休み◆安定基盤＆働きやすい職場環境◎

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: ライブ感溢れる対面キッチンでステーキ・鉄板焼きの焼き手、またコース料理の調理業務全般をお願いします。経験を活かし、お客様…

応募資格

必須: 鉄板焼き経験2年以上ある方

歓迎: ■役職ポジションでの経験がある方は優遇 ■役職経験が無くても「挑戦したい！」という…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】「…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

【恵比寿■オープニング】イタリアンバル◆料理長候補◆多角的事業で安定経営の企業が運営

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 今夏、恵比寿にオープンするイタリアンバルでの募集となります。客席は40席ぐらい、客単価は6000～7000円程度を想定し…

応募資格

必須: ◇飲食店での調理経験が3年以上ある方

歓迎: ◇イタリアンなど洋食業態の経験ある方 ◇メニュー開発経験ある方 ◇マネジメント経験あ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開 ※詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

世界的スイーツブランドを展開する企業が、日本初のショコラブティックのシェフパティシエを募集します

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。
店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。・菓子の製造・作業工程の管理・原材料、商品管理・原価や売上管理・スタッフの…

応募資格

必須: 菓子製造経験3年以上マネジメント経験（人数不問）向上心・探究心のある方

歓迎: ショコラティエとしての経験（必須ではありません）

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/15

【料理長】《人気中華ブランド直営店》■現料理⻑の定年退職を控え、中華料理店の新料理⻑を募集致します！

上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考えております。 ※調理業務から季節企画、店舗の運営、スタッフの育成までお任せします。
《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考え…

応募資格

必須: 《⾼校卒以上 / 経験者のみ募集》【必須要件】 ■中華鍋を使⽤した調理経験（鍋振り…

歓迎: 【歓迎要件】 ★鍋振り経験５年以上の⽅⼤歓迎！ ★メニューを⾃分で提案できる⽅も⼤歓…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店（7ブランド48店舗）の運営展開カテゴリー／ブランド［オ…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

【埼玉】世界的パティシエが展開する日本初のショコラブティック●パティシエ

ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造をお願いします。
店舗にて、菓子製造を中心にお願いします。・菓子の製造・原材料、商品管理などゆくゆくはシェフパティシエとして店舗運営をおま…

応募資格

必須: 菓子製造経験２年以上向上心・探究心のある方

歓迎: ショコラティエとしての経験（必須ではありません）

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

【料理長候補／土日祝休可】国内外100店舗を展開する飲食企業■国内事業の拡大に伴う料理長募集

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 国内発祥の業態とラーメンの新業態と合わせて全100店舗をアメリカで展開している飲食企業が国内店舗の料理長候補を募集してい…

応募資格

必須: ◆料理長候補調理経験者（ジャンル不問） ◆国内展開コアメンバー（キッチンスタッフ、…

歓迎: 和食・居酒屋調理経験者料理長経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ◆…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガットサーベイ」で“最も有名な…

応募資格

必須: ・フルサービスのハイエンドレストラン（1万5千円以上が目安）　での料理長経験2年…

歓迎: ・ビジネスレベルの英会話能力がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】上…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

ダイニングカフェ料理長候補●店頭販売もしているパイやタルトが評判の人気店

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が新宿駅商業施設内のダイニングカフェで料理長候…

応募資格

必須: 料理長経験3年以上

歓迎: メニュー開発経験者製菓技術のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

料理長候補・鉄板居酒屋／渋谷複合施設内●業態ブラッシュアップ・メニュー開発など

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が鉄板居酒屋業態の料理長を募集しています。仕事…

応募資格

必須: 調理経験5年以上

歓迎: 鉄板焼きでの調理経験者料理長経験者（業態問わず）商品開発経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/15

【イタリアン×料理長候補】月35万～60万/数多くのメディア出演/カシータ/有名イタリアンレストラン

株式会社サニーテーブル

仕事内容: ■仕事内容キッチンをまとめる「料理長候補」のお仕事になります。お客様の時間と心を豊かするお料理を、今までの経験と実力を存…

応募資格

必須: ・レストランでの料理長経験のある方(３年以上あると望ましい) ・マネジメント経験の…

歓迎: ・ソムリエ資格保持者優遇・多言語スキル優遇

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 1. レストランの企画・運営 2. バンケット（ウェディング）の企画・運営 3. コ…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/15

【土日休み】★超有名企業の社員食堂★シェフ候補

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: 企業内社員食堂での調理業務全般、メニュー開発、スタッフ指導、原価管理、衛生管理など。
誰もが知る、あの超有名企業内の社員食堂にてシェフとして調理業務全般のほか店舗管理業務、スタッフ指導、メニュー開発など店舗…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験（管理経験がある方が望ましい）

歓迎: 集団調理経験者 100席以上の大型飲食店での調理経験者ホテルの調理経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 2004年に１件のカフェからスタートした当社は現在カフェを２店舗、ベーカリーを２…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

【大阪】就労移行支援施設が製造・販売する弁当事業のメニュー開発等◆土日祝休み

ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 就労継続支援の一環として、企業を対象としたデリバリー専門の弁当屋を運営しており、その部署での募集となります。セントラルキ…

応募資格

必須: 食品業務での製造管理、製造技術、生産技術をご経験の方外食店で調理のご経験があり、…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ●…

気になる

掲載期間：24/12/02～24/12/31

創業60年、横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店●キッチンスタッフ・料理長候補

英語力不問転勤なし

仕事内容: 創業60年横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店がキッチンスタッフ・料理長候補の募集をしています。百…

応募資格

必須: 調理経験者（ジャンル不問、ブランクがあっても問題ありません）

歓迎: 中国料理調理経験者（ジャンル不問）料理長経験者（技術・ご経験に応じて待遇考慮致し…

勤務地: 愛知県 / 岡山県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】四…

気になる

掲載期間：24/11/30～24/12/13

料理長（寿司職人経験者）／月給30万～40万応相談／11時～21時／15時～17時休憩営業働きやすい

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長として、調理場のマネジメント、仕入れ、仕込み、カウンターでの寿司の握り
調理場（カウンター／バックヤード）のマネジメントバイトメンバー合わせて10名程のマネジメント

応募資格

必須: 寿司職人経験者

勤務地: 宮崎県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 超速鮮魚Ⓡで有名な羽田市場ブランドです。

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）

上場企業土日祝休み

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…

応募資格

必須: ■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～899万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

【大崎駅直結＜フレンチレストラン＞】■イノベーティブレストランでの副料理長の仕事をお任せします。

上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次点となる向上心の高いキッチン経験者の募集です。 ※ポジションは、副料理長なります。
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次…

応募資格

必須: 【必須（MUST）】 ■料理の経験がキャリア合計3年以上、又はフレンチの料理経験が…

歓迎: 【歓迎（WANT）】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～899万円

会社概要: ＜DYMについて＞ ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビ…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 広島県 / 愛媛県 / 福岡県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

【大阪】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

【大阪】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/12

【大阪】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

気になる

掲載期間：24/11/29～24/12/31

【宮古島勤務】副料理長、料理長（琉球料理）|リゾートホテル運営会社

仕事内容: 同社が運営する宮古島の飲食店舗にて、副料理長または料理長（琉球料理）をお任せいたします。【副料理長】・スタッフの労務管理…

応募資格

必須: 【副料理長】・和食、洋食の調理経験、現場のマネジメントのご経験をお持ちの方【料理…

歓迎: ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: リゾートホテルおよび諸施設の経営

気になる

掲載期間：24/11/27～24/12/10

【調理人・料理長】関西屈指のリゾート地／年収～600 万円／社宅有／地方創生事業／年齢不問で昇進昇格

パソナふるさとインキュベーション

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ご希望と適正に応じて料理人クラスや料理長クラスなどお任せしております。同社は和食からイタリアン、フレンチ、中華まで幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。
有名シェフがプロデュースした店舗も多く、巧みな創作料理を学ぶこともでき、独立するための知識・スキルも身に付きます。新規メ…

応募資格

必須: ◎料理が好きな方 ◎チャレンジ精神をお持ちの方 ◎調理の腕を磨きたい方 ◎新店の立ち上…

歓迎: ホテル・ブライダル・飲食店などで調理経験のある方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 関西屈指のリゾート地【淡路島】にて本格コースで提供するイタリアンやフレンチ、オー…

気になる

掲載期間：24/11/27～24/12/10

＜オリックスグループ＞静岡県熱海市の高級旅館で、調理のスキルアップを図りたい方歓迎！

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。開業準備に向けた業務を幅広く行っていただきます。
・和食調理部門の統括管理業務・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準、各種規定の遵守…

応募資格

必須: ・調理経験・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方・宿泊業界、観光業…

歓迎: 料理長経験調理師免許ソムリエ資格、唎酒師管理栄養士など調理・レストランサービスに…

勤務地: 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■オリックスグループが手掛ける『宿泊施設運営事業』 ■事業ブランド「ORIX HO…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【京都　ホテル】スモールラグジュアリーホテル和食副料理長｜～年収600万

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: スモールラグジュアリーホテル内のレストランにて、副料理長として業務全般をお任せします。
【具体的には】・調理業務全般・衛生管理・食品安全管理等【ホテル詳細】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ・ラグジュアリーリゾートブランドの企画・デベロップメントマネジメント・運営事業・…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【京都　ホテル】ラグジュアリーホテル料理長｜退職金制度あり！福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 京都のラグジュアリーホテルにて料理長として、調理業務全般をお任せいたします。
【具体的には】・ホテル内レストランでの調理業務・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等・若手、新人スタッフの教育・指導　…

応募資格

必須: ・ホテルにおける料理長のご経験・フレンチ専門の方

歓迎: ・外資系ホテルでの就業経験・英会話ができる方・ホテルでのマネジメントご経験のある…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【神奈川　ホテル】調理マネージャー｜大手企業グループ会社｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテル調理部門のマネージャーとして、調理全般のお仕事をお任せします。
【具体的には】・調理業務（和食懐石・二番手クラス）・部下指導・教育・顧客満足のための業務改善立案　など【施設詳細】 202…

応募資格

必須: ・経験者優遇・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【料理長候補】調理全般・メニュー開発など／年間休日112日

管理職・マネジャー

仕事内容: 調理全般はもちろん、店舗（キッチン内）でのマネージメントをお願いします。人材採用、教育全般にチーム構築や数値管理など多岐に渡りますメニュー開発など、提案する機会もありスキルUPできる環境です。
料理長としての経験をお持ちの方は、今までの経験を活かしつつ、さらに上を目指せる環境です。また、店長、料理長に数値管理の裁…

応募資格

必須: イタリアン、フレンチ、カフェ、和食など、業態を問わず飲食経験者を優遇いたします料…

歓迎: ※アピアランスに関して髪型、髪色／自由、髭／整って入れば可、タトゥー／不可、ネイ…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 愛知県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 【ブライダルサービス】;【不動産サービス】

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

株式会社eatopiaホールディングス

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【業界成長率NO１！OICグループ】飲食店の料理長候補/賞与２回＋決算賞与/早期給与アップ！/５連休可！
【仕事内容】 ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の…

応募資格

必須: ●必須スキル・飲食業界経験者（ワイン・料理全般・調理スキル）の知識・店舗管理・運…

歓迎: ●歓迎スキル・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 栄養トレーナーの育成・マネジメント
全国にある事業所のメニュー開発・改訂をしている部門で下記の業務をお任せします。・食育に関する栄養トレーナーの育成、マネジ…

応募資格

必須: ・管理栄養士の有資格者・飲食業界での、人材育成経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【神奈川　ホテル】調理マネージャー｜和モダンホテル｜大手企業グループ会社

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテル調理部門の課長職をお任せします。
【具体的には】・館内レストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）・バイキング…

応募資格

必須: ・料理長経験者

歓迎: ・経験者優遇・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 当社は、一人ひとりのお客さまのニーズにお応えする各種施設の運営をおこなっていま…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【コンフィデンシャル案件】レストラン料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフ以上のご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】・調理現場の統括・社員のシフト管理・オールデイダイニングでの調理・オープンキッチンでの調理あり・その他、仕…

応募資格

必須: ・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル運営・経営

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【料理長候補】洋食調理人／年間休日106日／福利厚生充実◎

管理職・マネジャー

仕事内容: 調理業務全般の他に、原価管理、シフト作成などのマネジメント業務をお願いします。
メニュー作成や季節ごとの施策など、ほぼすべての裁量権が現場にあるのが当社の特徴です。「こうしたらお客様にもっと喜んでいた…

応募資格

必須: なし

歓迎: ・調理経験者歓迎。・資格保持者は優遇します。

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 大阪府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店経営

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

年間休日105日/料理長/年収450～500万円/年商100億以上の安定企業/退職金制度有り

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長として同社が運営する、魚をウリとした飲食店・物販店の管理業務をお任せいたします。年間10店舗以上出店をしております…

応募資格

必須: ・魚調理を中心とした業務・外食チェーンでのマネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店事業、物販事業の運営、チェーン展開。 ※非公開の募集のため詳細は直接お伝え致…

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【北海道　ホテル】調理マネージャー｜大手企業グループ会社｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテル調理部門のマネージャーとして、調理全般のお仕事をお願いします。
【具体的には】・管理業務全般・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準・各種規定の順守…

応募資格

必須: ・調理部門でのマネジメント経験者・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【料理長候補】全国に多数出店している日本料理店で和食調理／年間休日115日

管理職・マネジャー

仕事内容: 八寸、板、揚場、煮方、これまでの和食調理経験を存分に活かしてもらいます。役職経験者はもちろん、若手、中堅スタッフも大歓迎…

応募資格

必須: なし

歓迎: ※和食・日本料理経験者歓迎 ※20～30代も活躍中 ※調理歴8年未満、28歳未満の方…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店の運営

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【コンフィデンシャル案件】レストラン副料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、副料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフもしくはシェフ・ド・パルティのご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】・懐石料理を中心とした調理業務全般・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・新メニューの開発・スタッフ育成指…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィ…

勤務地: 鳥取県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 宿泊施設運営企業

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【全国　飲食】洋食レストランフレンチ料理長候補｜東京・大阪・愛知・福岡｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 産地と旬にこだわった食材でお楽しみ頂けるフレンチレストラン。それぞれ店舗のコンセプトや立地、客層とご自身のスキル経験を組み合わせて、そのお店でしか味わえないお料理と時間を提供してください。
【具体的には】・仕込み、調理、盛り付け・食材管理・洗い場、清掃・その他関連業務【店舗詳細】旬の食材を使ったビストロ料理や…

応募資格

必須: ・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方・フレンチでの調理経験が3年以上ある…

歓迎: ・「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人・何か新しいコ…

勤務地: 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店経営

気になる

掲載期間：24/11/26～24/12/09

【全国　飲食】イタリアンレストラン料理長候補｜東京・大阪・兵庫・福岡｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 全国のイタリアン・フレンチレストランにて、料理長として業務全般お任せします。
旬の味わいを活かしたビストロ料理や、産地と旬にこだわった食材でワインとともにお楽しみ頂けるイタリアン。それぞれ店舗のコン…

応募資格

必須: ・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方

歓迎: ・フレンチでの調理経験が3年以上ある方・「マニュアルが無い中で創りあげていく」と…

勤務地: 東京都 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店経営

気になる