350万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（6ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理業務（主任）をお任せいたします。参考：一般的な…

応募資格

必須: 調理の実務経験3年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地に持つ会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理スタッフ業務をお任せいたします。参考：一般…

応募資格

必須: 調理の実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

※名古屋勤務※キッチン/国内外57店舗以上の飲食店を展開するグループ/働きやすさを重視した環境

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 「お客様に喜んでもらうには？」ということを常に考えて行動していただき、キッチンスタッフとしてのキャリアップを図っていくことができます。
【仕事内容】調理業務全般をお任せします。 ●仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、清掃など ●スキルに応じて、メニュー開…

応募資格

必須: 【必須】調理経験

歓迎: 【歓迎】・マネジメント経験・日本料理店、高級レストランでの勤務経験・西洋・洋食・…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】・飲食店、宿泊施設の企画・運営、受託運営・商業施設、不動産の企画・開…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン】ライフスタイルブランドカフェ/～20時営業/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【仕事内容】調理業務全般をお任せします。 ●仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、清掃など ●スキルに応じて、メニュー開…

応募資格

必須: ・キッチンスタッフ経験/おしゃれな空間で楽しく働きたい方

歓迎: ・話題や流行に敏感な方/新しいことにチャレンジ・興味がある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】上場企業で自分らしいお店作りを！評価制度充実/早期キャリアアップのチャンスあり

上場企業マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: まずは調理業務を中心にお任せします／調理業務と並行して、より良いお店作りの構築にも携わっていただきます！
【仕事内容】まずは調理業務を中心にお任せします。ゆくゆくは店舗のオペレーションや数値管理、店舗マネジメントを習得していた…

応募資格

必須: 【必須】・調理業務のご経験

歓迎: 【歓迎】・マネジメント経験

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業概要】１．飲食サービス２．コンテンツ企画サービス

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】あのラグジュアリーブランドが日本初開業するカフェ/11-20時営業で理想の働き方を

マネジメント業務なし

仕事内容: 2025年7月オープンの新店にて、ソムリエ業務をお任せします。
【仕事内容】ラグジュアリーブランドの世界観を体現するカフェのソムリエポジション。ソムリエとして接客業務全般を担当していた…

応募資格

必須: 【必須】・ソムリエのご経験

歓迎: 【尚可】・接客が好きな方・ホテルや海外勤務経験のある方・英語力（日常会話レベル）…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

仕事内容: ◆全国100店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
パティシエ業務全般をお任せします ◆仕入れ、仕込み、製造、盛り付け、在庫管理、清掃など ◆スキルに応じて、メニュー開発や、ス…

応募資格

必須: ◇調理経験1年以上

歓迎: ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【バーテンダー】Gucciバー業態や星付きレストラン、会員制プライベートクラブでのバーテンダー業務

仕事内容: ◆全国140店舗のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
全国のバー、レストラン、会員制クラブ等においてバー業務・接客業務全般をお任せします＊オーダー、バー業務、レセプション、ラ…

応募資格

必須: ＊バー経験のある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

仕事内容: ◆全国100店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、ソムリエとして店舗運営業務全般をお任せします。新規出店予定が多数あります…

応募資格

必須: ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】年間休日111日/ホワイトな就業環境/本部へのキャリアアップも有/福利厚生充実

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど様々な業態を展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…

応募資格

必須: ◆調理経験3年以上

歓迎: ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ペイストリーシェフ】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン

仕事内容: 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのペイストリーシェフとして業務をお任せいたします。
【仕事内容】ペイストリーシェフとして業務全般をお任せします・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・清掃など ※未経験の…

応募資格

必須: 【MUST】・レストランで勤務経験のある方

歓迎: 【WANT】・ペイストリーシェフ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【スーシェフ】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン

仕事内容: 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのスーシェフとして業務をお任せいたします。
【仕事内容】調理業務＆店舗運営業務全般をお任せします・仕込み・調理・盛り付け　など ※ご経験に合わせて、メニュー開発やスタ…

応募資格

必須: 【MUST】・高単価レストランでのスーシェフ経験3年以上

歓迎: 【WANT】・スタッフの育成や管理をしていきたい方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給～50万円/賞与あり/ソムリエ】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン

仕事内容: 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのソムリエとして業務をお任せいたします。
【仕事内容】接客業務＆マネジメント業務をお任せします・売り上げ管理・シフト管理などのマネジメント業務全般・ワインの選定・…

応募資格

必須: 【MUST】・高単価レストラン勤務経験・ソムリエ

歓迎: 【WANT】・会員制ラウンジなどVIP接遇の経験者・日常会話レベルの英語力

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【バーテンダー】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン

仕事内容: 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのバーテンダーとして業務をお任せいたします。
【仕事内容】バーテンダー業務＆マネジメント業務をお任せします・ドリンクの提供・在庫管理・発注 ※ご経験やご希望に合わせて、…

応募資格

必須: 【MUST】・バー業務経験者

歓迎: 【WANT】・会員制ラウンジなどVIP接遇の経験者・日常会話レベルの英語力・ソム…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当）同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。広東料理を中心とした、上海・…

応募資格

必須: 【必須条件】・中華料理の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【守口】ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

英語力不問

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内にある、直営レストランで鉄板焼き調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルや飲食店で、鉄板焼き調理経験がある方（3年以上）…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【守口】バンケットシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■バンケット調理スタッフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内のバンケットシェフとして、調理業務全般のお仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルのバンケットやレストランで、洋食調理経験がある方…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】ホテルダイニング和食調理スタッフ/正社員/年収400～600万円/熱海のデザイナーズホテル

英語力不問

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。熱海で展開する同社ホテルでの調理スタッフ募集です。
■ホテルダイニング和食調理スタッフ(朝食担当) 無為自然の滞在を提案する熱海のデザイナーズホテルにおいて朝食の調理スタッフ…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食料理のご経験5年以上・シフト勤務できる方【歓迎条件】・ホテルで…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理師資格を活かせる】レストラン・社員食堂の大手運営会社｜土日祝休み／年間休日122日で働き方◎

土日祝休み

仕事内容: ＜ポジション情報＞【職種】調理師【業務】・調理、盛付け・配膳、洗浄・衛生管理・メニュー考案・食材の仕入れ、発注、管理・在…

応募資格

必須: ・調理師免許、または栄養士、管理栄養士資格・調理業務経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 官公庁や企業、学校、医療・福祉施設向けの給食受託運営を中心に、レストラン運営や食…

気になる

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・墨田区】調理スタッフ／大手ホテルグループ／安定環境／ミドル層歓迎

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル洋食の“味”をつくる中心メンバーとして、メニュー開発から調理・衛生管理まで幅広く担当いただきます。お客様の特別なひとときを料理で演出する、クリエイティブかつ責任あるポジションです。
【業務内容】・料理メニューの考案・調理、盛付け・配膳、洗浄・衛生管理・片付け等も含めたその他調理に関わる業務・食材の仕入…

応募資格

必須: 【必須】・フレンチ、イタリアンなど洋食の実務経験または宴会経験者

歓迎: ・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手ホテルグループの都市型ホテルです。客室334室、宴会場・会議室を持っており、…

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掲載期間：26/06/05～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】和食・洋食・バル業態で挑む新たなキャリア！/安定・待遇・裁量あり◎

株式会社ＤＤグループ

大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
調理・仕入れ・原価管理・スタッフ育成を通し、調理責任者へ成長するポジションです。【業務内容】和食・洋食・スタンディングバ…

応募資格