料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/350万円の転職・求人情報一覧(5ページ目)

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201250件を表示中
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。
提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、 日本の感性・繊細さを取り入れ…
応募資格
必須
・飲食業界で実務経験が5年以上ある方 ・現メンバーに馴染める柔軟性がある方
歓迎
・フレンチ調理経験のある方
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
静岡県や神奈川県のリゾート地を中心に「オーベルジュ」という独自のスタイルを展開し…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
現在28業態・140店舗以上直営店を運営し今後200店舗以上出店を目指している東証上場企業のセントラルキッチンでの調理製造のお仕事です。
一般的にイメージされる大型な機器を用いての食品製造工場とは違い、基本手作り、制約も少なく初心者でも安心して勤務いただける…
応募資格
必須
・飲食店や調理のお仕事に興味のある方  ※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般 【求人企業の…
応募資格
必須
◆飲食店での調理経験2年以上
歓迎
◆高級業態での調理経験
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 (カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします: 新商品のコンセプト立案および開発業務 粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…
応募資格
必須
飲食領域における商品開発経験(目安:5年以上) レストランやホテル関係における調理…
歓迎
商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験 飲食業界やホテル業界での商品戦…
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務 業務支援部(調理で複数の事業所をバックアップする部署) 欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…
応募資格
必須
・調理師免許または7年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方(ペーパードライ…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
出店も数多く、黒字経営。エリア統括シェフや、新店の開業などに関われる等のチャンスも得られます。社内公募制度により、働く業態の変更やキャリアチェンジも実現可能。末永く活躍できる環境です。
2023年11月24日新規OPEN・麻布台ヒルズ内何れかの店舗キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなど、調理業…
応募資格
必須
◆調理経験1年以上(業態不問)
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。 レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…
応募資格
必須
◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…
応募資格
必須
◆調理経験3年以上
歓迎
◆メニュー開発経験者
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
<具体的な仕事内容> ・調理業務全般 ・料理メニューの開発・改良 ・ 原価管理、仕入管理、衛生管理 ・スタッフの採用・育成 20~…
応募資格
必須
料理長経験がある方
勤務地
福岡県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
飲食店の運営 北九州市に飲食店をドミナント展開している企業。 今後関西への事業拡大を…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
既存店のクオリティ向上と、今後の新業態に向けた新メニューの開発をお任せします。あなたの自由な発想で、当社の「未来の味」を創造する、やりがいのあるポジションです。
■既存店のクオリティ向上 現在運営している店舗の既存メニューのブラッシュアップや、調理方法の見直しを行い、お客様満足度をさ…
応募資格
必須
和食調理経験者必須(基礎が備わっていれば開発未経験可能)
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
【事業内容】 飲食店の運営: 焼肉店やラーメン店などの飲食店を運営しています。 人材…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
【料亭領域のMission】 日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する 下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、…
応募資格
必須
・和食/日本料理の調理経験(目安:懐石料理における一通りの持ち場経験)
歓迎
・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・スタッフ育成/マネジメント経験 ・衛生・品…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
■当社の魅力: 安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/09/15
仕事内容
名古屋発祥!グロース上場子会社、国内外で有名な大手美容ブランド! 初めてOPENするフレンチレストランのオープニングメンバーとして 【店長候補・マネージャー】をお任せします!
レストランについて 2027年2月オープン! ☆希少な天然花酵母を使用する特別なベーカリー ☆年間休日120日×福利厚生が充実…
応募資格
必須
■パン製造経験がある方
歓迎
■マネジメント経験者
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
東証グロース上場企業 子会社 『ReFa』や『SIXPAD』、新ブランド『ReD』…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
同社ブランド初となるカフェにて、シェフパティシエをお任せいたします。 「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二…
応募資格
必須
パティシエ経験が3年以上ある方(業界不問)
歓迎
・レストランでの経験がある方・調理経験がある方 ≪こんな方に来てほしい≫ ・同社のブ…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
美容機器や健康器具など、ヒットブランドを生み出し続ける東証グロース上場グループが…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
調理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】 ・調理業務全般のマネジメント業務 等 ※詳細は面談時にお伝えします
応募資格
必須
・和食の調理業務の経験をお持ちの方
歓迎
・マネジメントのご経験がある方 ・店舗管理運営に携わった経験をお持ちの方
勤務地
佐賀県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
弁当の製造及び販売
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。 レストラン事業では生産者の顔が見える国産食材を使用したお料理や 日本酒や焼酎など、高品質の「日本の食」をお客様に提供しています。
■料理長候補 国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。 レストラン事業では生産者の顔が見える国産…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理の経験がある方 ・リーダー等のマネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
【東証スタンダード上場】 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながら グランドメニュー、食べ放題、季節メニューから ドリンク…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・飲食業界経験(特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
料理長候補として、下鴨茶寮 本店における茶懐石・京料理、京懐石の調理全般をご担当いただきます。
■主な業務  ・仕込み、調理、盛り付けを含む調理業務全般  ・料理長の補佐および営業時の厨房オペレーション管理  ・料理の品質…
応募資格
必須
・和食・日本料理の調理実務経験 ・懐石料理の主要な持ち場(椀物・焼物・揚物・台物な…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品 【企業の特徴】 <創業…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
・調理業務全般 ・調理関係マネジメント業務全般 ・数値管理業務
応募資格
必須
下記のいずれかでの経験、またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ役職経験…
歓迎
フレンチ、イタリアンなどヨーロッパ系の料理の経験者歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
神奈川県の特定エリアを中心に、外食産業を軸に事業を展開する企業です。 レストランや…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け ・チームのマネジメント ・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…
応募資格
必須
■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…
歓迎
・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売 地域で育…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
当社が運営する飲食店(既存店舗・新規店舗)にて、店舗運営業務全般をお任せします。 新規出店予定が多数ありますので、実力次第…
応募資格
必須
・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アー…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた、最高品質・最高鮮度の食材を美味しく仕上げ提供できる体制が整っています
店舗にて下記の通り業務を行っていただきます。 ・カウンター接客 ・メニュー開発 ・人材教育 ・調理の下準備 ・揚げ物、煮焼き、刺身…
応募資格
必須
・海鮮料理に関する技術、知識を有する方 ・料理長・店長など管理業務経験者
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
首都圏を中心に、最高の鮮度と品質に徹底的にこだわった独自の飲食店を多数展開してい…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
1Fのアラカルト、2Fのコース料理、アフタヌーンティーなど多彩なスタイルに応じ、デザートの制作~企画・開発・提供を担っていただきます。
■業務内容 ・パンケーキ、パフェなど定番スイーツの制作 ・アフタヌーンティー、コース料理用の季節感あるデザート開発 ・旬の素材…
応募資格
必須
・カフェやレストランなどでの製菓実務経験を5年以上お持ちの方 ・商品開発経験をお持…
歓迎
・ホテル、またはアシェットデセール(皿盛りデザート)提供店での勤務経験をお持ちの…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。 主に国産の野菜と果物を中心に全…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務 ・会食やパーティーの調理業務 ・期間限定のレストランでの調理業務 ・フレンチ料理/イタ…
応募資格
必須
・調理実務を10年以上ご経験されている方
歓迎
・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ・「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
本格フレンチレストランにて、これまでのフレンチ料理の経験を活かしていきませんか?
2025年8月に施設がリニューアルされ、よりたくさんのお客様に支持されるお店作りを目指していきます。 <具体的なお仕事> 料…
応募資格
必須
●必須スキル ・フレンチ調理経験10年程度
歓迎
【歓迎要件】 ・人材育成スキルがある方 ・コミュニケーションスキルがある方
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業 ~100年先も世の中から…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
バーテンダー業務をお任せします。
【業務内容】 ●ドリンクの提供●在庫管理●発注 など 【店舗について】 日本の一般的なカクテルバーの概念を打ち破る革新的なバー…
応募資格
必須
【MUST】 ・バーテンダー経験 ・英語力(店舗での公用語のため)
歓迎
【WANT】 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。
メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食…
応募資格
必須
【必須】 ・飲食業界経験(特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい)
歓迎
【歓迎】 ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料)/アレルギー…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/06
仕事内容
120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など
応募資格
必須
◆フレンチのシェフ経験5年以上
歓迎
◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル(ギャリア・二条城 京都)のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル(ギャリア・二条城 京都)のホテル調理スタッフとして以下の業務…
応募資格
必須
■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方(ホテル勤務…
歓迎
■ホテル業界経験者を優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…
応募資格
必須
【経験・スキル】 ・調理師免許保持者 ・和食調理経験3年以上 ・マネジメント経験あり
歓迎
外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…
応募資格
必須
<経験> ・レストランでの調理のご経験
歓迎
<あれば尚良い資格> ・洋食(フレンチ、イタリアン)の調理のご経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおける シェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、 ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定の ドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。 【募集概要】 伊豆の旬の食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■旬の食材を使ったローカルレストラン運営、ホテル運営、エリアマネジメント事業 等
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。 今回は2003年にOPENして2…
応募資格
必須
・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方 ・シェフ、スーシェフの経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
館内レストラン及び宴会場で提供される料理の和食調理業務をお願いいたします。
グランドキッチンでの朝食時の和定食の提供される料理も担当しております。
応募資格
必須
和食調理経験5年以上の中堅層の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上の中堅層の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
商品企画として同社の運営する様々な業態の飲食店のメニュー企画やイベント企画・販促立案のサポートをして頂きます。 同部署には…
応募資格
必須
・飲食事業会社の商品企画経験のある方 ・ブランド価値を高め育てていきたいという情熱…
歓迎
・食品関係会社での商品企画経験のある方 ・食品関係会社でのマーケティング経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
キッチン業務全般および店舗運営に携わっていただきます。    調理・接客: 仕込みから営業中の調理、お客様の目の前でのパフ…
応募資格
必須
・鉄板焼きの調理実務経験 ・料理長(または副料理長など)のマネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
当社ブランドの洋食メニューの商品開発をお任せします。 既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原価管理・量産立ち上げまで、開発業務を一貫して担当いただきます。
「もんじゃ」×「洋食」がベースになります。 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・…
応募資格
必須
<下記いずれかに該当する方> ・洋食業態の調理経験(洋食であればジャンル不問) ・食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
東京都中央区の月島・築地エリアを中心に、「食を通じた地域文化の継承と活性化」を掲…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久/函館・湯の川温泉…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/09/14
仕事内容
名古屋発祥!グロース上場している、国内外で有名な大手美容ブランド! 初めてOPENするCAFEのオープニングメンバーとして 【キッチン担当】をお任せします!(未経験OK)
■仕込みや盛り付け、品質管理、レシピの標準化 ■衛生・安全管理、洗浄業務などの付随する実務 など オープンに向けて順次研修をス…
応募資格
必須
■調理が好きな方(未経験OK)
歓迎
■レストランでの調理経験 ・ホテルや航空業界経験も生かせます♪
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
東証グロース上場企業 MTGは事業ビジョンである「VITAL LIFE」の実現に向…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般 ・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・中国料理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・洋食メニューの調理業務全般 ・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐 ・仕込み、…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】 ・洋食料理全般(仕込み、盛り付けなど) ・ビュッフェ・宴会の調理業務 ・食材管理・発注業務 ・アルバイトスタッ…
応募資格
必須
・高卒以上 ・洋食調理経験者
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】 ・洋食厨房での調理業務 ・鉄板焼の調理業務 ・ペストリー部門での製菓業務 【勤務先情報】 飛騨の地元食材を活用し…
応募資格
必須
・実務経験3年以上
歓迎
・ホテルでの調理経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】  ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理  ・メニュー開発補助  ・後輩スタッフの指導  【勤務先情報…
応募資格
必須
・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者
歓迎
・調理師免許 ・管理栄養士 ・栄養士
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・和食や洋食の調理 ・ビュッフェメニューの提供 ・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など ・スタッフ育成や発注・棚卸…
応募資格
必須
・調理業務の実務経験(業態不問) ・衛生管理や盛付けの基本知識
歓迎
・ホテルや旅館での調理経験 ・チームでの協力ができる方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~749万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理(HACCP) ・調理場の清掃 【勤務先情報】 オー…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方 ・フレンチ経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ち…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理(HACCP) ・発注業務 ・食器洗浄、調理場…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野(薬膳、ふぐなど)経験者優遇 ・飲食店で…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】 ・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバーのチームリード ・…
応募資格
必須
・2年以上の調理経験 ・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方 ・調理場からで…
歓迎
【求める人物像】 ・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方 ・チームメンバ…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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