料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧（3ページ目）

691件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
101～150件を表示中
掲載期間：26/10/01～26/10/14
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】東証上場の安定成長◎人生の節目を彩る、最高級のおもてなしを推進する外食企業／東海
上場企業大手企業
仕事内容
八寸・煮方・板場などさまざまなポジションを経験して技術を磨き、和食の料理長を目指して取り組んで下さい。 ※採用時における調…
応募資格
必須
・飲食店における厨房経験3年以上
歓迎
・調理師免許（採用時における資格有無は問いません。） ・和食・会席・ふぐ調理経験者…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～849万円
会社概要
東京証券取引所プライム市場 名古屋証券取引所プレミア市場上場 しゃぶしゃぶ・日本料理…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【転勤なし◎賞与＆まかないあり】赤坂の一等地★こだわりの厳選食材を美味しく魅せる鉄板調理スタッフ

株式会社Vegedining
仕事内容
鉄板焼き調理スタッフ
主に店内に２面ある鉄板のうち１面を担当していただきます。 何よりお客様ファーストで、お客様が満足していただけることがあれば…
応募資格
必須
鉄板焼きのご経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
1. 労働者派遣事業 2. 営業及び総務代行業 3. コンサルタント業 4. 飲…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ブランド立ち上げ◎商品開発から参画】あなたのアイデアが形に！ベーカリーの開発・製造責任者候補

株式会社大泉工場
仕事内容
自社カフェ発のプラントベースベーカリーブランド「planet rolls」の商品開発・製造リーダーとして、新商品企画・レシピ開発・原材料選定・品質管理・店舗運営・販促連携まで幅広く担うポジションです。
担当するのは、店舗「1110 CAFE/BAKERY」から生まれたベーカリー新ブランド「planet rolls」の立ち…
応募資格
必須
年齢は28歳以上49歳以下で、性別・学歴は不問です。ただし、職種未経験および業種…
歓迎
店舗運営も担っていただける方、および料理長としての経験をお持ちの方は内定の可能性…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
株式会社大泉工場は1917年創業で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理職】年収446万～/昇給賞与アリ/駅近徒歩1分/レストランREGINA/ハートンホテル東品川

ハートンホテルサービス株式会社（関西観光開発株式会社）
マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
駅徒歩1分のホテルならではの安定環境。5年以上の調理経験を武器にワンランク上のイタリアン調理に挑戦！家族手当などの福利厚生も充実しており、長期キャリアを構築できます。
ハートンホテル東品川内のレストランREGINAにて、調理業務全般をお任せします。 朝食やランチ営業を中心に、仕込み、調理、…
応募資格
必須
・何らかの調理のご経験が5年以上の方
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・イタリアン調理経験がある方歓迎
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
■事業内容 ・ホテル、旅館の運営  関西・関東で展開する「ハートンホテル」および熱海…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【副料理長以上の募集】これまでの調理経験を正当評価★安定環境で長く働くブライダルシェフ

株式会社ベストプランニング
大手企業
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務 ・会食やパーティーの調理業務 ・期間限定のレストランでの調理業務 ・フレンチ料理／イタ…
応募資格
必須
・調理実務を10年以上ご経験されている方
歓迎
・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ・「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業！【鉄板焼き店シェフ候補】
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共に、ソムリエのお奨めワインを楽しんでいただきたいと思っています。 ▼具体的には……
応募資格
必須
■ 鉄板焼き経験者 ■ お料理が好きな方
歓迎
■ お酒が好きな方 ■ 語学力（英語など）を活かして活躍したい方 ■ 笑顔が素敵な方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げ、2008年の創業以来、全国へと展開…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【DEAN＆DELUCA】ケータリングキッチン調理スタッフ 　※経験者歓迎！！

株式会社ウェルカム
英語力不問転勤なし
仕事内容
DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のケータリングキッチン調理
「ケータリングシェフ(候補)」メインコースメニューを中⼼に、準備管理、下ごしらえはキッチンで⾏い、仕上げは依頼先の会場で…
応募資格
必須
・「ケータリング調理」業界経験2~3年以上 　※ホテルレストランなどでのシェフ経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブライダル・シェフパティシエ】経験を活かして責任者へ！感動の瞬間を創り出すウエディング製菓全般
大手企業
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでシェフパティシエ候補としての活躍を期待します。
披露宴で提供する製菓業務全般 ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなどをお任せします。 各種デザート…
応募資格
必須
■製菓実務を10年以上ご経験されている方 経験年数が満たない場合でも、ご経験に応じ…
歓迎
■ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ■「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
ベストプランニングは、ゲストハウスウエディングなどを企画するベストブライダルのグ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】和食経験を活かす◆炉端焼き店の料理長候補◆日本の居酒屋文化を世界へ◆完全週休2日制
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
料理長候補として、調理業務をはじめとする幅広い業務をお任せします。
“100年続く企業”を目指し、セントラルキッチンの設立や、海外展開も視野に成長を加速している企業様です。 食を通じて日常に…
応募資格
必須
飲食店（和食系）での調理経験が5年以上ある方
歓迎
マネジメントや数値管理、シフト管理などできる方 メニュー開発の経験ある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【賞与あり◎シェフパティシエ】感動の披露宴を彩る！ウエディング特化の製菓責任者（社員割引制度あり）

株式会社ベストプランニング
大手企業
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでシェフパティシエ候補としての活躍を期待します。
披露宴で提供する製菓業務全般 ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなどをお任せします。 各種デザート…
応募資格
必須
■製菓実務を10年以上ご経験されている方 経験年数が満たない場合でも、ご経験に応じ…
歓迎
■ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ■「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本の人気居酒屋"酒湊"】地元の旬食材を扱う料理人・店長候補◎経験を活かして活躍（正社員）
仕事内容
熊本市内で複数店舗を展開する和食居酒屋ブランド『酒湊（さかそう）』にて、調理スタッフを募集します。　　　　　　　　　　　…
応募資格
必須
※飲食店での勤務経験がある方（正社員・アルバイト問わず）は優遇 ※ブランクのある方…
歓迎
◎飲食業界の経験を活かしたい方（雇用形態・経験年数は問いません） ◎仕込み・調理な…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業理念 私たちは飲食業を通して人を創り、街を創ります Mission 熊本でダントツ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本発の名店"酒湊"】経験者歓迎★ファンに愛される和食居酒屋で腕を磨く、調理・店長候補
仕事内容
熊本市内で複数店舗を展開する和食居酒屋ブランド『酒湊（さかそう）』にて、調理スタッフを募集します。　　　　　　　　　　　…
応募資格
必須
※飲食店での勤務経験がある方（正社員・アルバイト問わず）は優遇 ※ブランクのある方…
歓迎
◎飲食業界の経験を活かしたい方（雇用形態・経験年数は問いません） ◎仕込み・調理な…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業理念 私たちは飲食業を通して人を創り、街を創ります Mission 熊本でダントツ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【披露宴を彩る製菓業務】賞与あり◎あなたの感性を発揮して活躍する【ブライダル・シェフパティシエ】

株式会社ベストプランニング
大手企業
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでシェフパティシエ候補としての活躍を期待します。
披露宴で提供する製菓業務全般 ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなどをお任せします。 各種デザート…
応募資格
必須
■製菓実務を10年以上ご経験されている方 経験年数が満たない場合でも、ご経験に応じ…
歓迎
■ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ■「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【副料理長以上の募集◎賞与あり】抜群の安定環境でスキルを活かす！華やかなブライダル調理スタッフ

株式会社ベストプランニング
大手企業
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務 ・会食やパーティーの調理業務 ・期間限定のレストランでの調理業務 ・フレンチ料理／イタ…
応募資格
必須
・調理実務を10年以上ご経験されている方
歓迎
・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ・「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理：年収472万～料理長：567万～】賞与2回＋決算賞与◎銀座等の一等地で輝くBar調理スタッフ

株式会社eatopiaホールディングス
大手企業新規事業
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。 銀座を中心に展開するオーセンティックバーでの調理をお任せいたします。
■バーフードの調理 ■バーフードの新規メニュー開発 ■ドリンクの提供・カクテル作成 ■接客、サービス ■清掃、在庫管理 ■会計処理…
応募資格
必須
飲食店での調理経験をお持ちの方（料理ジャンルは問いません）
歓迎
バーテンダー・バースタッフ・レストランスタッフ・飲食店での調理・ メニュー開発な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根／料理長候補】政府公式認定の人気高級温泉旅館の料理長候補●独身寮完備・月8日休み・賞与あり
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
現在は海外からのゲストが大半を占める高級温泉旅館です。 各部屋で一組ずつ和懐石を提供しています。
料理長候補として、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 【具体的には】 ＊仕入先の選定、コス…
応募資格
必須
和食調理の実務業務経験が5年以上ある方
歓迎
旅館・ホテルでの厨房勤務経験ある方 料理長などマネジメント業務経験のある方 メニュー…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします  【事業内容】…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【オープニング◆韓国発のベーグル専門店】行列必至の店舗を支えるキッチン責任者兼店長
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
新ブランドの立ち上げメンバーとして、キッチン業務全般をお任せいたします。 将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。
渋谷サクラステージに新しくオープンするベーグル専門店にて、キッチンの責任者として製造・管理業務をお願い致します。 ゆくゆく…
応募資格
必須
・ベーカリーやパン製造の実務経験がある方（生地づくり・成形・焼成など一連の流れが…
歓迎
・ベーカリー・カフェ業界での勤務経験 ・店長や責任者としての実務経験 ・トレンドを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収490万～×歴代首相も訪れた名店】軽井沢の歴史あるオーベルジュ★フレンチ副料理長候補（正社員）

シマダハウス株式会社
仕事内容
本格フレンチレストランにて、これまでのフレンチ料理の経験を活かしていきませんか？
2025年8月に施設がリニューアルされ、よりたくさんのお客様に支持されるお店作りを目指していきます。 ＜具体的なお仕事＞ 料…
応募資格
必須
●必須スキル ・フレンチ調理経験10年程度
歓迎
【歓迎要件】 ・人材育成スキルがある方 ・コミュニケーションスキルがある方
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業 ～100年先も世の中から…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理472万～／料理長候補567万】賞与年3回チャンス◎銀座・日比谷の本格Barで腕を振るう調理職

株式会社eatopiaホールディングス
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業ベンチャー企業新規事業転勤なし
仕事内容
銀座エリアのオーセンティックバーで、調理や新メニュー開発に挑戦。安定企業×成長環境でキャリアアップ・高年収・充実の福利厚生が目指せます。
・バーフードの調理 ・バーフードの新規メニュー開発 ・ドリンクの提供・カクテル作成 ・接客、サービス ・清掃、在庫管理 ・会計処理…
応募資格
必須
・業種未経験でも意欲があれば大歓迎 ・何らかの調理経験者 ※バーテンダー・バースタッ…
歓迎
・食品衛生法（ポジティブリスト制度）を理解されている方 ・飲食店調理経験者 ・有資格…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■理念・ビジョン 会社名のeatopiaは「eat+utopia」の造語です。 私た…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯日本料理レストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆銀座の高級フレンチで腕を活かしてください
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯フレンチレストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
洋食、フレンチなど調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業態未経験OK】高級鉄板焼店の料理人◆月8日休み◆安定基盤＆働きやすい職場環境◎
英語力不問
仕事内容
あなたのレベルに合わせた調理業務全般をお願いします。 まずはメニューのレシピをマスターするところからスタート、ゆくゆくはお…
応募資格
必須
飲食店での調理経験が3年以上ある方
歓迎
■鉄板焼業態での実務経験ある方（業態経験は必須ではありません） ■カウンターキッチ…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 「…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京／土日祝休可】キッチンスタッフ◆国内外100店舗を展開する飲食企業■国内事業の拡大募集
転勤なし土日祝休み
仕事内容
国内発祥の業態とラーメンの新業態と合わせて全100店舗をアメリカで展開している飲食企業が国内店舗のキッチンスタッフを募集…
応募資格
必須
調理経験者（ジャンル不問）
歓迎
和食・居酒屋調理経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ◆…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜／新規オープン】人気ステーキハウスの調理スタッフ◆社宅有/月8日休み
マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
東京を中心にステーキハウスを展開する企業様です。 横浜エリアへの新規出店に伴い調理スタッフを募集しています。 ■仕事内容 調理…
応募資格
必須
調理経験のある方（ジャンル・年数問いません）
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 秋…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】料理長・副料理長候補／創作居酒屋・イタリアンを展開／資格取得支援等の手厚い待遇も魅力◎
転勤なし
仕事内容
大阪で創作居酒屋・イタリアンを運営する企業様が料理長・副料理長候補を募集しています。 安定した運営母体の下、充実した福利厚…
応募資格
必須
調理経験（ジャンル不問）3年以上
歓迎
マネジメントや数値管理、シフト管理などできる方 調理経験者
勤務地
大阪府
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】オシャレなイタリアンやシーフードレストランの料理長候補／海外展開中のグローバル企業
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
取材や雑誌にも多く掲載されるオシャレなイタリアンのお店やシーフードレストランでの 料理長候補を募集しています。 ・ホール業務…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上
歓迎
料理長経験 マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知…
応募資格
必須
・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・虎ノ門にオープン】オープニング調理スタッフ■中華料理の名店／ミシュラン掲載店の技術を学べる
ベンチャー企業転勤なし
仕事内容
ミシュランに掲載された中華料理の名店が展開する姉妹店での募集。 2023年、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる店として東…
応募資格
必須
中国料理・中華料理で調理経験1年以上ある方
歓迎
他業態での経験しかなくてもお気軽にご相談ください。
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ラ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長候補/中華料理経験者歓迎・シンガポール料理を提供するシーフードレストラン
管理職・マネジャー
仕事内容
東京に2店舗あるシンガポール料理レストランで、料理長候補として活躍してください。 リーダーシップを発揮して、お店をまとめあ…
応募資格
必須
飲食店での調理経験1年以上（ジャンル不問）
歓迎
■中国料理・中華料理の経験がある方 ■料理長などマネジメント経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 世…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内にレストラン・カフェを運営●NY・東京でも展開するパリ老舗ビストロの京都店／料理長候補
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
料理長候補として。厨房での調理業務全般のほか、食材や売上の管理業務なども広くお任せしていきます。
・調理業務全般 ・食材発注と在庫管理 ・商品開発 ・原価管理 ・キッチンスタッフ労務管理 ・スタッフの指導　など 当初は当社のやり方…
応募資格
必須
フレンチ（特にビストロ業態）で料理長経験のある方（年数不問） 長期で活躍して頂ける…
歓迎
外国語（フランス語、英語）ができる方、優遇 ※フランス語または英語での口頭・文頭で…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】世界的パティシエが展開する日本初のショコラブティック●パティシエ
ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造をお願いします。
店舗にて、菓子製造を中心にお願いします。 ・菓子の製造 ・原材料、商品管理 など ゆくゆくはシェフパティシエとして店舗運営をおま…
応募資格
必須
菓子製造経験２年以上 向上心・探究心のある方
歓迎
ショコラティエとしての経験（必須ではありません）
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 世…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル併設イタリアンレストラン。料理長候補（料理長経験者以外の応募も可）
転勤なし
仕事内容
千葉県にあるホテル併設レストランで、料理長候補を募集しています。 客席数は約80席。テーブルに加え、海を臨んだ広い芝の庭に…
応募資格
必須
洋食調理経験2年以上 ※キッチンスタッフも同時募集しています（年収400万円前後）…
歓迎
料理長経験
勤務地
千葉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 オ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／土日祝休可】国内外100店舗を展開する飲食企業■国内事業の拡大に伴う料理長募集
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
国内発祥の業態とラーメンの新業態と合わせて全100店舗をアメリカで展開している飲食企業が国内店舗の料理長候補を募集してい…
応募資格
必須
◆料理長候補 調理経験者（ジャンル不問） ◆国内展開コアメンバー（キッチンスタッフ、…
歓迎
和食・居酒屋調理経験者 料理長経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ◆…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名な…
応募資格
必須
・フルサービスのハイエンドレストラン（1万5千円以上が目安） 　での料理長経験2年…
歓迎
・ビジネスレベルの英会話能力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 上…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ダイニングカフェ料理長候補●店頭販売もしているパイやタルトが評判の人気店
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が 新宿駅商業施設内のダイニングカフェで料理長候…
応募資格
必須
料理長経験3年以上
歓迎
メニュー開発経験者 製菓技術のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補・鉄板居酒屋／渋谷複合施設内●業態ブラッシュアップ・メニュー開発など
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が 鉄板居酒屋業態の料理長を募集しています。 仕事…
応募資格
必須
調理経験5年以上
歓迎
鉄板焼きでの調理経験者 料理長経験者（業態問わず） 商品開発経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

創業115年の老舗料亭　本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
創業115年の料亭が料理長候補を募集しています。 本店での料理長候補として、ブランドが持つ伝統料理の提供と、会席料理各種・…
応募資格
必須
日本料理の調理経験10年以上 料理長の経験ある方 （次期調理長となることを期待されて…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ラーメン職人／新規事業●毎年120％成長ベンチャー／年内10店舗の出店計画進行中【東京・大阪・愛知】
ベンチャー企業転勤なし
仕事内容
東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが  2021年にスタートする新規事業としてラーメ…
応募資格
必須
・お店でのラーメン調理ができる方（ラーメンの系統は問いません） （スープや食材の仕…
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業紹…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補／商業施設内そば店●コロナ禍でも好調・深夜残業なし
ベンチャー企業転勤なし
仕事内容
そば店の料理長候補の募集です。 個室での接待等にも利用される店舗で、打ちたて、茹でたてをご提供するそばに加え 天ぷら、1品料…
応募資格
必須
和食の調理経験（3年以上）
歓迎
そば店での調理業務経験者（年数不問）
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業紹…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

そば職人●手打ち業態の新規出店あり●毎年120％成長の飲食ベンチャー企業
ベンチャー企業マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
そば職人の募集です。 石臼で挽いた粉を手打ちで打ちたて、茹でたてをご提供しております。 内装もメューも、奇をてらわない、昔な…
応募資格
必須
・そばの手打ちができる方 ・蕎麦屋での勤務経験ある方
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開 　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業紹…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ワインバル料理長／オープンキッチン●自由度の高い職場です／独立希望者歓迎
ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
イタリアンワインバルの料理長の募集です。 料理長として調理業務だけでなく、メニュー開発等もお任せしています。 オープンキッチ…
応募資格
必須
調理経験者（ジャンル・年数不問です）
歓迎
ワインに興味のある方 お客様を喜ばせたい！という気持ちがある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 イ…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理長候補（老舗料亭・弁当工場－ご希望伺います）●創業110年の老舗和食企業
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
創業110年の料亭が調理長候補を募集しています。 店舗は本店、銀座店（別業態）他に弁当工場が3か所ございます。 勤務先は相談…
応募資格
必須
和食調理の腕がある方 （次期調理長となることを期待されています）
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ…
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

二部上場飲食チェーン ／ 料理長候補募集（リストランテ ・ 和食）
上場企業
仕事内容
直営50店舗のうち、都内にある会員制高級レストランで提供する イタリアン・和食の料理長候補の募集です。 食材の発注管理、メニ…
応募資格
必須
洋食調理経験3年以上（イタリアン業態） 和食調理経験3年以上（和食業態）
歓迎
寿司調理経験（和食業態：寿司店ではりませんが、寿司のご提供はございます） 料理長経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座一等立地】高級鉄板焼き／料理長候補　業績拡大に向けた増員！
転勤なし
仕事内容
全国に100店舗以上展開する外食チェーンが  銀座の一等地に運営する、高級鉄板焼き業態の店舗です。  単なる高級鉄板焼きでは…
応募資格
必須
・鉄板焼き業態での経験はなくとも、洋食調理経験が3年以上ある方
歓迎
鉄板焼き業態での調理経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【～50万】前職給与を最大限に考慮◆東証上場G含む大手外食企業の料理人・シェフ候補
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
国内外に展開する大手外食Gにて調理・シェフ候補を募集🚀残業代全額支給＆月8～10日休みで労務も超クリーン！メニュー開発や商品企画、本部職へのキャリアチェンジ制度も充実です✨
🔹🔷━━━━━━━━━━━━━━━━🔷🔹 📋■ 仕事内容 ＝ 多ジャンルの調理・店舗マネジメント 🔹🔷━━━━━━━━━━━…
応募資格
必須
🔹🔷━━━━━━━━━━━━━━━━🔷🔹 🔍■ 応募資格 ＝ 学歴不問！何らかの調…
勤務地
北海道 / 茨城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 広島県 / 福岡県 / 熊本県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
🔹🔷━━━━━━━━━━━━━━━━🔷🔹 🏢■ 事業内容・会社の特徴 ＝ 多彩なキ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/01～26/10/21
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】 ・和食（寿司職人・近日新規OPEN） ・和食（琉球居酒屋） ・和食（天ぷら） その他和食 ※上記業務内容のほか、…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル
英語力不問
仕事内容
那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。 久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフ リゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。 同レストランでは、新鮮な地元食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方 【歓迎条件】 ・…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長 宮古島にある大型リゾート内にて 新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの 募集で…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験 ・F/Lコスト管理が…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/14
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鬼怒川温泉】温泉旅館の副料理長/マネジメント/月給35万～50万円/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 鬼怒川温泉にある宿の副料理長募集です。
■温泉旅館の副料理長 同社が運営する温泉旅館内のレストラン（お食事処）にて、 副料理長として調理業務および厨房のマネジメント…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・調理師免許 ・チームワー…
勤務地
栃木県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：26/10/01～26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
仕事内容
今後の新規出店を見据え、直営飲食事業における調理部門の部長レイヤーを募集いたします。
まずは自身が現場に入り、直営ブランドの既存メニュー、キッチンスペック、OPなどを把握していただきます。 その後、直営調理部…
応募資格
必須
・調理面での複数店舗運営管理のご経験  ・フルサービス店舗やオープンキッチンな…
歓迎
・上場企業での勤務経験がある方  ・事業責任者としてのご経験  ・人材マネジ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
１．飲食サービス 店舗の立地や特性に合わせた様々なブランドの飲食店を開発し、関東、…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 年収300万円以上
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