料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧(2ページ目)

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51100件を表示中
掲載期間:26/09/10~26/09/23
仕事内容
東証プライム上場企業です。 新規オープン予定のホテル内の鮨処での勤務です。 オープニング・立ち上げから活躍してくださる方を求めています。
■寿司職人(板長) 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内・鮨処にて、 板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫し…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高卒以上 ・鮨職人としての実務経験 【歓迎条件】 ・板長としてのご経験を…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
650万円~849万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
掲載期間:26/09/10~26/09/23
仕事内容
人気観光地にある邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 仕込みや調理をはじめ、メニュー企画開発、原価管理、スタッフ育成など、 幅広い業務に携わっていただきます。
歴史と自然に囲まれた古都の一軒家レストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 提供する料理は、西海岸のスタイルをベース…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・食材の在庫管理および発注業務の実務経験
歓迎
・洋食レストランやカフェでの調理経験 ・メニュー企画やレシピ開発の実務経験 ・キッチ…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
650万円~699万円
会社概要
不動産の企画・プロデュースから運営までを一気通貫で手掛け、 「街づくり」をコンセプ…
気になる
掲載期間:26/09/10~26/09/23
仕事内容
プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同じくらいホテル…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験をお持ちの方 ・板長としてのマネジメント経験をお持ちの方 …
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
650万円~949万円
会社概要
■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…
気になる
掲載期間:26/09/10~26/09/23
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
650万円~899万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
掲載期間:26/09/10~26/09/23
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。 フランスで修行したシェフの元、これ…
応募資格
必須
レストラン厨房勤務経験者
歓迎
調理師免許
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
日本を代表する|洋菓子ブランドを展開する企業
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
ミシュラン獲得のフレンチだけでなく洋食・和食・中華・カフェ・デリバリーなど複数ブランドを展開する 大手外食企業にてデリバリ…
応募資格
必須
下記いずれか必須。 ・飲食店での調理経験5年以上(調理の実務経験をお持ちの方) ・飲…
歓迎
・新しいメニューや食のトレンドに興味を持てる方 ・味だけでなく、原価やオペレーショ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・デリバリー事業 ・レストラン事業 ・フードコート事業 ・高級フレンチ事業 ・プロデュー…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/10/25
仕事内容
■募集背景:増員 ■雇用形態:正社員 ■配属部署:鳥栖・社員食堂立ち上げ  ■業務内容 私たちが目指す社員食堂は、単なる社員食堂…
応募資格
必須
■経験  <必須スキル/経験> ※全て満たす方 ・飲食店、社員食堂、給食、惣菜製造等で…
勤務地
佐賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■本社:〒841-0023 佐賀県鳥栖市姫方町1660番地 ■設立:平成4年 4月…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
調理職(鉄板焼)
応募資格
必須
\(1)一般/ 《必須条件》 実務経験3年未満(一般スタッフ) 実務経験3年以上(主任…
勤務地
和歌山県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
2025年12月新規オープン!おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…
応募資格
必須
厨房経験
歓迎
レストランでの厨房経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
日本を代表する|洋菓子ブランドを展開する企業
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
2025年12月新規オープン!おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…
応募資格
必須
厨房経験
歓迎
レストランでの厨房経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
日本を代表する|洋菓子ブランドを展開する企業
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店: ■新店の料理長候補 新規店舗の料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
高輪ゲートウェイ駅直結、28階にある同社レストランでキッチンスタッフを募集します。 イタリアンをベースに、チャコールグリルや旬・地域の食材を活かした料理を提供しています。
■キッチンスタッフ(2番手/3番手候補) 同社が運営するイタリアンレストランのキッチンにて、 調理業務全般および厨房のマネジ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・飲食店での調理実務経験(経験年数・業態不問) 【歓迎要件】 ・イタリア…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
2026年3月、高輪ゲートウェイにオープンした牛丼店にて、キッチンスタッフを募集します。 生産者の想いや日本各地に根付く食文化と向き合い、その魅力を提案する、新しい和食業態です。
■キッチンスタッフ(2番手/3番手) 2026年3月にオープンした同社店舗にて、厨房全体を支える中心メンバーを募集します。…
応募資格
必須
【必須条件】 ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ◎経験年数や業態は問いません。他…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
鎌倉エリア・全6室のオーベルジュで、地元食材や生産者とのつながりを大切にしながら、 「ここでしかできない食体験」をつくるキッチンです。 大量調理ではなく、一皿一皿にしっかり向き合えるのが特徴です。
■キッチンスタッフ 鎌倉エリアにある、全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」にて 仕込み・調理・盛り付けなど、レ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルや飲食店での調理実務経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ・調理業務全…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
婚礼施設やレストランにて調理スタッフとして仕込み・調理・盛り付けを担当。メニュー開発や食材選定にも関わり、 将来的には料理長などマネジメントにも挑戦できます。
【企業の魅力】 株式会社ポジティブドリームパーソンズは、ホテル・レストラン・ウェディングなど幅広い事業を展開する企業です。…
応募資格
必須
・調理経験を3年以上お持ちの方
歓迎
・ホテルでの調理経験 ・婚礼調理の経験
勤務地
東京都 / 長崎県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル施設の企画 ・ 運営事業 レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ウェディング施設…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
【企業の魅力】 金沢まいもん寿司は、石川県金沢市発祥の人気寿司ブランド。 北陸の新鮮な魚介を中心に、日本全国から厳選した食材…
応募資格
必須
《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店(寿司店、回転寿司店等)の経営、コンサルティング
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
自社セントラルキッチンを活用して基礎的な仕込み負担を軽減しつつも、出汁引き・味付け・魚の仕立て・盛り付けなど店舗での本格的な手仕事と料理人のアイデア・センスを大切にする調理体制です。
・旬の厳選素材を活かした和食調理、刺身・仕立て・出汁引き・仕上げ全般 ・季節ごとの限定メニューや店舗オリジナル一品料理の企…
応募資格
必須
・飲食店(和食等)での料理長または厨房責任者(副料理長・二番手等)の実務経験
歓迎
・和食、割烹、蕎麦業態での調理経験をお持ちの方(即戦力として優遇) ・マニュアル通…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
伝統調味料を活かしたダイニング、手打ち蕎麦店、古民家割烹、ベーカリーカフェなど、…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
料理長候補として、下鴨茶寮 本店における茶懐石・京料理、京懐石の調理全般をご担当いただきます。
■主な業務  ・仕込み、調理、盛り付けを含む調理業務全般  ・料理長の補佐および営業時の厨房オペレーション管理  ・料理の品質…
応募資格
必須
・和食・日本料理の調理実務経験 ・懐石料理の主要な持ち場(椀物・焼物・揚物・台物な…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品 【企業の特徴】 <創業…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします ※入社時期に応じて研修を行います
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリアのある方 ・調理管理…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
秋田県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
メニュー構成、仕入れ、原価管理を含め、食体験全体を一貫して設計。 生産者との関係性構築や、提供の温度感まで責任を持ち、場所の価値を最大化させます。
■シェフ候補 メニュー構成、仕入れ、原価管理を含め、食体験全体を一貫して設計。 生産者との関係性構築や、提供の温度感まで責任…
応募資格
必須
シェフ候補 ◼︎レストランやホテルダイニングで、シェフや料理長としてチームを牽引し…
歓迎
シェフ候補 ◼︎オーベルジュ、リゾート、宿泊施設併設レストランでの経験がある方 ◼︎…
勤務地
神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
格式高い空間で、旬の厳選素材を惜しみなく用いた本格会席料理・和朝食の調理全般をお任せいたします。
20代~50代のチームが在籍する洗練された調理チームにて、これまでの和食調理経験を存分に発揮していただける環境です。 【具…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験5年以上をお持ちの方(和食店、割烹、料亭、ホテル和食部門など…
歓迎
・料理長・副料理長・二番手などのマネジメント・後輩育成経験 ・会席料理、お造り、出…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
上場・多角的な外食プラットフォーム事業を展開する大手フードサービスグループの本部にて、自社が運営する多彩な業態のメニュー企画、季節イベント、プロモーション企画の立案・サポート全般をお任せいたします。
部署内には商品開発担当やバイヤーが在籍しており、チームでコミュニケーションを取りながら概念立案から量産化・試食会まで一貫…
応募資格
必須
・飲食事業会社における商品企画またはメニュー開発の実務経験をお持ちの方 ・ブランド…
歓迎
・食品メーカーや商社等での商品企画・マーケティング経験 ・飲食店向けの商品開発経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
上場企業の安定基盤のもと、居酒屋、ステーキハウス、クラフトビール醸造レストランな…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
【企業の魅力】 株式会社VANSANは、カジュアルイタリアンブランドItalian Kitchen VANSANを全国に展…
応募資格
必須
【必須スキル】 ◎飲食店での調理実務経験(目安:2~3年以上) ・チームでの調理・開…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
フランチャイズ展開・ブランド開発・コンサルティング・店舗運営
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収560万~・転勤なし!名店の技術を注ぐ新店の立ち上げ店長

海外展開あり(日系グローバル企業)管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
月給45万~・転勤なし・引越手当20万円あり。 【年収560万~】名店の技術を継承した本格焼鳥新業態の1号店立ち上げ!
【超有名焼鳥店の技術×成長企業の出店力!新業態をゼロから創り上げる醍醐味】 秋オープンの本格焼鳥新店舗にて、オープニング店…
応募資格
必須
飲食店でのキッチン責任者・厨房マネジメント経験
歓迎
・焼鳥や炭火調理の本格的な技術を本気で学び、職人・料理人として昇華させたい方 ・新…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~999万円
会社概要
「本物の名店・伝統技術と、自店舗開発力・教育体制の融合」 焼鳥新業態をはじめ、常に…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター 全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、 グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…
応募資格
必須
【必須条件】 ・大卒以上 ・飲食業界のご経験がある方 【歓迎条件】 ・メニューの企画構成…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大!|ホーチミン勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
【ポジション概要】 職種:商品開発・QC責任者(ベーカリー/スイーツ/ペストリー) 勤務地:ベトナム・ホーチミン市 給与:年収…
応募資格
必須
・キッチン業務またはシェフとしての実務経験 ・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…
歓迎
・ベーカリー/パティスリーでの勤務経験 ・商品開発経験 ・海外勤務経験(特にベトナム…
勤務地
その他アジア(ベトナム、ミャンマー等)
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
急成長日系スタートアップ企業です。 ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、 接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、 サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。 役…
応募資格
必須
・飲食店での勤務経験 ・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方 ・チーム…
歓迎
・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、 レストラン、カフェ、ホテル、商業空…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
【2026年オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。 一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■フレンチシェフ ホテル内のレストランにおいて、フレンチシェフの募集です。 料理全体の統括・運営や、監修方針に基づく料理開発…
応募資格
必須
【必須条件】 ・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験 ・コース料理…
勤務地
長野県
年収 / 給与
650万円~849万円
会社概要
■桜十字グループ■リゾートホテル運営事業・ウェルビーイング関連事業を展開
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを 指揮する総料理長を募集します。
同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。 日本最南西端の国立公園内に位置し、40万坪と…
応募資格
必須
【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
700万円~849万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
自然に囲まれた高級グランピング施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営をお任せします。 調理業務に加え、地域食材を活かしたメニュー開発や食の演出を通じ、 宿泊体験の満足度を高める役割を担っていただきます。
高級グランピング施設のシェフとして、キッチン全体の運営から、 料理を通じた宿泊体験の価値創出まで幅広く携わっていただきます…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設などでの調理実務経験 ・食品衛生に関する基本的な知識
歓迎
・複数名のキッチンスタッフのマネジメント経験 ・メニュー開発や原価管理の実務経験 ・…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
700万円~749万円
会社概要
ホスピタリティ産業およびその周辺領域において、多角的に事業を展開している企業です…
気になる
掲載期間:26/09/09~26/09/22
仕事内容
駅直結の新店舗にて、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 全般をお任せします。メニュー開発、店舗運営、立ち上げ期のルール づくりまで、裁量を持って幅広く関わることができる仕事です。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務から スタート…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験
歓迎
・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験 ・メニュー開発、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
800万円~899万円
会社概要
街と文化を創り出す、ライフスタイルデベロッパー 世界に誇れる日本の文化的な風景やコ…
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
2026年秋オープン、大阪市北区にてオープンする和食店での仕込み調理スタッフの募集です。
主な業務内容 調理・仕込み 品質・衛生管理 食材・在庫管理 【この求人の魅力】 月給25万円~30万円で相談 完全週休2日制(土日休…
応募資格
必須
応募に必要な経験・スキル ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・味づくりやチームづくり…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
飲食店経営 ・新店舗の企画・開発
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般 ・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・中国料理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・洋食メニューの調理業務全般 ・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐 ・仕込み、…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】 ・洋食料理全般(仕込み、盛り付けなど) ・ビュッフェ・宴会の調理業務 ・食材管理・発注業務 ・アルバイトスタッ…
応募資格
必須
・高卒以上 ・洋食調理経験者
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】 ・洋食厨房での調理業務 ・鉄板焼の調理業務 ・ペストリー部門での製菓業務 【勤務先情報】 飛騨の地元食材を活用し…
応募資格
必須
・実務経験3年以上
歓迎
・ホテルでの調理経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】  ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理  ・メニュー開発補助  ・後輩スタッフの指導  【勤務先情報…
応募資格
必須
・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者
歓迎
・調理師免許 ・管理栄養士 ・栄養士
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・和食や洋食の調理 ・ビュッフェメニューの提供 ・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など ・スタッフ育成や発注・棚卸…
応募資格
必須
・調理業務の実務経験(業態不問) ・衛生管理や盛付けの基本知識
歓迎
・ホテルや旅館での調理経験 ・チームでの協力ができる方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~749万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理(HACCP) ・調理場の清掃 【勤務先情報】 オー…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方 ・フレンチ経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ち…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理(HACCP) ・発注業務 ・食器洗浄、調理場…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野(薬膳、ふぐなど)経験者優遇 ・飲食店で…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】 ・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバーのチームリード ・…
応募資格
必須
・2年以上の調理経験 ・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方 ・調理場からで…
歓迎
【求める人物像】 ・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方 ・チームメンバ…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】   ・朝食・夕食の仕込み・調理   ・厨房ミーティング・スケジュール調整   ・品質管理・盛り付けチェック …
応募資格
必須
ホテルレストラン等での調理責任者経験 調理師免許 チームワークが取れる方
歓迎
ホテル調理長経験者優遇 売上管理・部下教育等マネジメント経験
勤務地
栃木県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】 ・仕込み、盛り付けなど調理業務全般(前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更) ・食材管理(…
応募資格
必須
・飲食店(イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食)の調理経験3年以上 ・基礎的…
歓迎
・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】 ・レストランおよび宴会場での調理業務全般 ・食材および備品の在庫管理、発注業務 ・若手および新人スタッフの教…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
・ホテルやレストランでの調理経験 ・調理師免許
勤務地
宮城県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
アートとカルチャーが融合するホテルレストランにて、朝食ビュッフェを中心とした調理・接客業務を担当するホール・調理スタッフ募集です。
【具体的には…】 ・朝食レストランでの仕込みおよび調理業務 ・ホール接客対応 ・食材管理および衛生管理 ・店舗棚卸業務 ・原価管理…
応募資格
必須
・早朝勤務が可能な方 ・調理経験(年数不問) ・調理および接客の両方に対応できる方
歓迎
・カフェでの調理経験 ・サービス業経験 ・英会話スキル ・メニュー考案経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
宴会調理スーシェフとして、宴会料理や朝食・昼食・夕食の調理、在庫・コスト管理、衛生管理を担当します。
【具体的には…】 ・宴会調理業務全般 ・朝食、昼食、夕食の調理全般 ・在庫・コスト管理 ・衛生管理 【勤務先情報】 アーバンホテルを…
応募資格
必須
・調理の実務経験がある方
歓迎
・大量調理の経験がある方
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/08~26/09/21
仕事内容
恩納村のラグジュアリーリゾートで、厳選食材を用いた鉄板焼きの調理・サービスを担い、お客様の目の前で特別な時間と感動を届けていただきます。
【具体的には…】 ・ディナー営業に向けた前菜、付け合わせ、肉・魚介類などの仕込み ・宿泊のお客様からのランチオーダーへの対応…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・鉄板焼き経験 ・…
歓迎
・鉄板料理の調理長経験者優遇
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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