ベンチャー企業のフード・レストランの転職・求人情報（4ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 自社店舗＜大衆酒場、イタリアン、和食居酒屋＞での接客・調理・店舗運営などをお任せします。今後も計画的に出店を続けていくため、ポストは続々と誕生しています。
【具体的な仕事内容】 ■お客様のご案内、オーダー対応 ■ドリンクや料理の提供 ■調理補助 ■スタッフの採用、育成、シフト管理 ■売…

応募資格

必須: ・飲食業での実務経験ある方

歓迎: ・店長などマネジメント経験ある方・複数店舗の管理経験ある方

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

購買・調達

購買担当●120％伸長！業績好調な外食ベンチャー企業

ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 物価高騰の波に飲まれず、製品の安定供給とコストの適正化を遂行していってください
昨対120%の成長を続ける飲食ベンチャー企業様です。現在、購買には業界での経験豊富な責任者を中心したチーム体制となってお…

応募資格

必須: ・飲食業界での購買業務の経験（目安2年以上）・基本的なPCスキル（Excel, …

歓迎: ・チェーン展開している外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方・マネジ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

店舗開発・FC開発

【加盟店開発営業】世界2000店舗を展開するティーカフェの日本法人／業界・職種未経験歓迎

外資系企業ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: フランチャイズ開発の営業活動、契約管理に関連するサポート業務を担当していただきます。
コロナもありブームが落ち着いた現在も着実に店舗数を伸ばし、現在では国内150店舗以上を運営しています。今後も日本にこのテ…

応募資格

必須: ・法人への提案型営業の経験・新規顧客開拓の実務経験・営業事務業務やサポート業務の…

歓迎: ・新しいことにチャレンジしてみたい方・過去の経験を活かし、より大きなフィールドで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【企業概要】世…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

店長・販売・店舗管理

【もんじゃ焼き屋店長（SV候補）】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国展開■年間20店舗の出店計画

株式公開準備ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: もんじゃ焼き店などを展開する企業にて、店長（SV候補）としてご活躍いただきます。
2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、。店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラス…

応募資格

必須: 職種・業界未経験歓迎 ※サービス業界での接客経験ある方は優遇

歓迎: 飲食業界ので実務経験ある方（業態問わず）店長などマネジメント経験ある方 SVなど複…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 広島県 / 福岡県

年収 / 給与: 500万円～1099万円

会社概要: ■外食事業（もんじゃ屋、酒場の運営） ※もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数 ■小…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

購買・調達

【東京・購買※部門責任者】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

株式公開準備ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: もんじゃ焼き店などを展開する企業で、購買部門の責任者として業務をお任せします。
2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラスに…

応募資格

必須: ・購買業務を3年以上お持ちの方・Excelを用いた表計算資料の作成と取り扱い能力…

歓迎: ・チェーン展開をしている外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方・自部…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■外食事業（もんじゃ屋、酒場の運営） ※もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数 ■小…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【恵比寿■オープニング】イタリアンバル◆料理長候補◆多角的事業で安定経営の企業が運営

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 今夏、恵比寿にオープンするイタリアンバルでの募集となります。客席は40席ぐらい、客単価は6000～7000円程度を想定し…

応募資格

必須: ◇飲食店での調理経験が3年以上ある方

歓迎: ◇イタリアンなど洋食業態の経験ある方 ◇メニュー開発経験ある方 ◇マネジメント経験あ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開 ※詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

スーパーバイザー（SV）

【東京・神奈川】エリアマネージャー候補◆売上・利益過去最高更新中◆年休116日◆複数出店計画あり

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 通常の店舗業務に加え、4～5店舗の店舗マネジメントを担当していただきます。役職者会議にも参加し、店舗運営の改善策や新企画…

応募資格

必須: ・飲食業界での店長・SVの経験ある方(業態問わず)

歓迎: ・ラーメン業態の経験ある方・複数店舗の統括、メンバーマネジメントの経験ある方・飲…

勤務地: 北海道 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ら…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

店長・販売・店舗管理

【都内に今秋新規オープン】店長候補■人気ラーメン店が新感覚ラーメン店をOPEN！■調理経験必要なし！

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 都内で人気ラーメン店を経営する企業が、新コンセプトのラーメン店を今秋都内にOPENします！既存店はグルメサイトでも高評価…

応募資格

必須: 店長経験ある方（業態不問）

歓迎: 飲食店での経験ある方ラーメン業態での経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ラ…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・虎ノ門にオープン】料理長候補■ミシュラン掲載中華料理店の姉妹店／本格中華を学ぶチャンス

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: ミシュランに掲載された中華料理の名店が展開する姉妹店での募集。 2023年、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる店として東…

応募資格

必須: 中国料理・中華料理で調理経験3年以上ある方

歓迎: 料理長など店舗マネジメント経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ラ…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

その他、管理部門系

【出店施設への対応・管理業務全般●東京・神奈川】★世界的パティシエが展開するショコラトリー

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 百貨店内の店舗での出店手続きや、催事出店等の打ち合わせ・手続き等の業務です。
展開する各店舗の、食品取扱に関する各種手続きをお願いします。・店舗展開や催事出店時の申請・既存店舗における商業施設側との…

応募資格

必須: ・食品衛生に関する知識（資格不問）があり、食品衛生法を理解している方　（食料品…

歓迎: ・百貨店等の商業施設側として、店舗の指揮監督経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

世界的スイーツブランドを展開する企業が、日本初のショコラブティックのシェフパティシエを募集します

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。
店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。・菓子の製造・作業工程の管理・原材料、商品管理・原価や売上管理・スタッフの…

応募資格

必須: 菓子製造経験3年以上マネジメント経験（人数不問）向上心・探究心のある方

歓迎: ショコラティエとしての経験（必須ではありません）

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

店長・販売・店舗管理

全店黒字経営の外食企業が次の成長ステージに/東京・千葉を中心に25店舗【店長でも年収700万円可】

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 一都三県（主に東京・千葉）に、25店舗の居酒屋・ファストフード・回転すし・ファミリーレストラン等を運営する飲食企業が店長…

応募資格

必須: 飲食店での店長経験がある方調理経験者（業態不問）

歓迎: 居酒屋での実務経験ある方（できれば、ホールもキッチンもどちらも経験ある）

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内容】…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

スーパーバイザー（SV）

毎年120％成長の飲食ベンチャー企業●事業部長候補（複数業態管理）

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが半分の約20店舗を統括する事業部長候補を募集し…

応募資格

必須: 飲食業界で下記いずれかのご経験のある方・事業部長・業態の取りまとめをするポジショ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業紹…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

人事（採用・労務・教育など）

人事（採用企画・管理）IPO/圧倒的なスピードで店舗を拡大中（年収550万円～680万円）

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】採用担当として採用経路整備やオペレーション設計～運用、効果検証をお任せします。【職務内容】 ■採用予算管理…

応募資格

必須: 下記いずれか・採用企画または採用管理業務経験1年以上・採用広報または広報経験1年…

歓迎: ・コツコツと業務を進めるのが好きな方・意見やアイデアを出すなど、積極的に仕事がで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

人事（採用・労務・教育など）

【人事部門採用企画】中卸商社が手がける外食企業。海外出店や新卒採用をスタート！年収550万～

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 55店舗の自社ブランドの飲食店を展開。和食・…

応募資格

必須: 下記いづれかの経験をお持ちの方・採用企画または採用管理業務経験1年以上・採用広報…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 外食事業

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大!｜ホーチミン勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 【ポジション概要】職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー）勤務地：ベトナム・ホーチミン市給与：年収…

応募資格

必須: ・キッチン業務またはシェフとしての実務経験・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…

歓迎: ・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験・商品開発経験・海外勤務経験（特にベトナム…

勤務地: その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 急成長日系スタートアップ企業です。ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

事業企画

【若手外食ベンチャー／営業部長候補】オリジナル業態・FC業態を展開●更なる事業拡大のため幹部候補募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 主な役割は既存業態の統括と今後の店舗展開の軸になりうる、営業サイドの幹部候補として期待しています。
現在、FC店舗の他、オリジナル業態として居酒屋とスイーツ業態をM&Aし展開しています。それぞれの店長及びマネージャーと、…

応募資格

必須: ・複数業態を展開する飲食チェーンでのSV職以上の経験・新店舗の立ち上げ経験・必要…

歓迎: ・飲食チェーンでの営業部長や事業部長ポジションの経験・FCビジネスのノウハウをお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

管理部長

【管理部長候補】売上200億円の安定した経営母体／10年後に100店舗の計画で進行中の外食企業

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問土日祝休み

仕事内容: 管理部門（バックオフィス）を新しく作り上げるにあたり、組織づくりからお願い致します。
業態数や店舗数の増加に伴い、管理機能の向上を目的として、管理部門を新設いたします。あなたにはプレイングマネージャーとして…

応募資格

必須: 下記いずれかのご経験のある方・管理部門での実務経験が5年以上ある方・マネジメント…

歓迎: 飲食業界での経験ある方部署の新規開設経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

事業企画

【事業部長候補】老舗◆アパレル事業が運営するカフェ・ベーカリーブランドを新たな事業の柱に！

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 飲食部門、特にベーカリーを今後展開していく計画をたて、現在進行中です。この事業を新たな事業の柱に育てるべく、あなたの経験と知識を必要としています。
1972年に創業した衣料品店から始まりました。衣食住をテーマにお洒落な生き方を求める方々のお手伝いをすることを理念として…

応募資格

必須: 飲食業界で下記いずれかのご経験のある方・店舗運営、業績管理に係る業務経験・業態の…

歓迎: ベーカリー・カフェ業態での経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】ア…

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掲載期間：26/06/15～26/06/30

スーパーバイザー（SV）

【東京・埼玉に7店舗を展開】マネージャー■5～6店舗を管理◆新規出店多数予定あり◆賞与年2回

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 自社店舗＜大衆酒場、イタリアン、和食居酒屋＞での全体的な店舗管理などをお任せします。今後も計画的に出店を続けていくため、ポストは続々と誕生しています。
【具体的な仕事内容】はじめは5～6店舗ほどの管理（売上管理・人材育成・組織運営）をお願いいたします。【理想の働き方で勤務…

応募資格

必須: ・飲食業界で複数店舗の管理経験のある方・現場にもしっかりと入り込んでマネジメント…

歓迎: ・居酒屋業態の経験ある方・新店立ち上げ経験をお持ちの方

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

人事（採用・労務・教育など）

【採用マネージャー】IPOフェーズ/裁量◎（年収670万円～800万円）

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】人事部では採用/育成/営業部のHRBP業務を管掌していますが、人事部責任者（次長）が全体を見るため、採用…

応募資格

必須: ■事業会社での採用リーダー経験1年以上（新卒、中途など特定領域のみの経験でも可）…

歓迎: ■toC企業での採用実務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

経理

【連結新チーム立ち上げ責任者】IPOフェーズ/裁量◎（年収689万円～1120万円）

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】 IPO準備を本格化する中で、新設される「連結・開示チーム」の責任者として、グループ全体の連結決算・開示体…

応募資格

必須: ■いずれかのご経験のある方・連結実務経験（年数は問わず）・上場企業での実務経験・…

歓迎: ▼小売飲食業での業務経験 ▼IPO準備会社での業務経験 ▼英語でのコミュニケーション…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～1149万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

内部監査

【常勤監査役】IPOフェーズ/裁量◎（年収750万円～1008万円）

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【具体的な業務内容】・取締役の職務執行の監督・監査・会計,業務フローの監査,アドバイス・取締役会,監査役会,株主総会への…

応募資格

必須: ■2026年10月1日までにご就任いただける可能性がある方 ■上場企業又は上場準備…

歓迎: ▼公認会計士 ▼内部監査の経験 ▼上場準備企業又は上場企業での管理部門等での業務経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

内部監査

【内部監査】IPO/圧倒的なスピードで店舗を拡大中！（年収900万円～1150万円）

ベンチャー企業英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【職務内容】 ■J-SOX体制整備・運用 ■内部監査スケジュールの策定 ■経営陣、監査法人、監査役との連携 ■リスクコンプライア…

応募資格

必須: ・日本各地の店舗往査に対応できる方 ■かつ、いずれかに該当する方・J-SOX対応を…

歓迎: ・小売飲食業での業務経験・英語でのコミュニケーション能力 ※海外店舗展開の可能性が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 900万円～1199万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉一軒家レストラン】シェフ｜文化と食を紡ぐ料理長

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 邸宅レストランのシェフとして調理・商品開発・チーム育成を統括。季節食材と文化背景を料理で表現し、体験価値を高めます。
邸宅をリノベーションしたレストランにて、シェフとしてキッチン全体をリードします。単に料理を提供するだけでなく、空間・時間…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲での調理経験

歓迎: ・オーベルジュ、専門レストランでの勤務経験・商品開発、メニュー設計の実務経験・1…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

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掲載期間：26/06/15～26/06/28

支配人・ホテルフロント

夜勤なし【フロントスタッフ／インバウンドに人気のホテル】グローバルな職場◆東京・大阪・京都◆

大手企業ベンチャー企業新規事業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 海外からお越しのファミリーや、グループ観光客のお客様をターゲットとした『アパートメントホテルMIMARU』のトラベルパートナー（フロントスタッフ）をお任せします。
アパートメントホテルのパイオニアとして成長を続けるMIMARUの宿泊予約やチェックイン、観光名所のご案内業務など、お客様…

応募資格