料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/管理職・マネジャーの転職・求人情報一覧(3ページ目)

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101150件を表示中
掲載期間:26/01/20~26/02/02
仕事内容
当店は飲食業界ではなかなか見られない お客様1人1人に合わせた『オーダーメイド』にこだわっています。 特に決まったメニューは…
応募資格
必須
経験:調理経験3年以上(イタリアン、創作(イノベーティブ)) 人柄:◎今後、料理の…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
様々な食材が手に入る京都中心街に位置するイタリアンレストラン。料理人の目利きで厳…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。 まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…
応募資格
必須
・料理長、副料理長経験者優遇
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
当社は、「世の中にないワクワクする不動産を創造する」という理念のもと、海沿いの絶…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。 まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…
応募資格
必須
・西洋料理経験者優遇 ・レストラン経験者優遇 ・シェフまたはスーシェフ経験者友軍  (…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
当社は、「世の中にないワクワクする不動産を創造する」という理念のもと、海沿いの絶…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…
応募資格
必須
【必須】  ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長(フランス料理または鉄板料理) お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を 一緒に作りあげていただ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア  フランス料理…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する 国内有数のホテルオペレーターである同社において、 料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長 国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部 運営企画部において 料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…
応募資格
必須
【必須条件】 ・関連法規に関する知識  ・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストランの料理長をお任せします。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ホテルレストラン料理長を募集…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストランでの料理部門での責任者としてのご経験 ・調理師免許 ・…
勤務地
茨城県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・FL・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 18歳~ 未経験者歓迎
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン副料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン副料理長 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ホテルレストラン副料理長を…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア ・調理師免許 ・チームワー…
勤務地
新潟県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
《同社が運営する「若どり屋」にて料理長候補をお任せします。》 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案  <経験に合わせてお任せします>
《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 【具体的な業務内容】 <経験に合わせてお任せ致します。> ・仕…
応募資格
必須
【応募要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方(ジャ…
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせる…
勤務地
東京都 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店及び食品販売店の経営》 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オン…
応募資格
必須
和洋中の調理経験
歓迎
調理経験のある方、歓迎♪ もちろん経験が浅い方もOK! これからスキルアップしていけ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
・結婚式場/宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関…
気になる
掲載期間:26/01/19~26/02/01
仕事内容
《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案  <経験に合わせてお任せします>
【業務概要】 《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 🔳「本当に美味しい鮮魚を、もっと気軽に、多くの…
応募資格
必須
【応募要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方(ジャ…
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせる…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店及び食品販売店の経営》 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…
気になる
掲載期間:26/01/18~26/01/31
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ホテルレストラン料理長を募集いたします。
■ホテルレストラン料理長(オープニングスタッフ) 宇都宮エリアに2026年オープン予定のホテルにて、 お客様にとって「世界で…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリア  調理管理責任者…
勤務地
栃木県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/01/18~26/01/31
仕事内容
料理長として調理場のマネジメントをお願い致します。また将来的に上のエンタメフロアの料理マネジメントもお願いする可能性が有ります。
五感を満たす美食の世界へ引き込んで頂きます。 厳選した旬の素材と芸術的な盛り付けが織りなす一皿一皿は、これから始まる感動体…
応募資格
必須
200席以上のレストランでの料理長経験
歓迎
洋食経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
都心を中心としたフードエンタメレジャービルの運営、横丁、飲食街、HALLの運営
気になる
掲載期間:26/01/17~26/01/30
仕事内容
レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。 新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダ…
応募資格
必須
【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…
歓迎
【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある(シニアプレイヤー…
勤務地
北海道 / 東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…
気になる
掲載期間:26/01/17~26/01/30
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・愛知県豊川駅に2026年秋にオープンするホテルの調理業務 ・ホテル内のレストランにて、夕食、朝食の仕込み、調理等 ・料理長…
応募資格
必須
■学歴不問 ・イタリアン料理 料理人 経験者 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
掲載期間:26/01/17~26/01/30
仕事内容
焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…
応募資格
必須
■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎! 〈前職にはこんな方たちがいます!〉 和食料理…
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
掲載期間:26/01/17~26/01/30
仕事内容
【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。…
応募資格
必須
■寿司の握り経験がある方 〈前職にはこんな方たちがいます!〉 飲食店店長・和食料理・…
歓迎
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
森ビル株式会社100%出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、寿司店の料理長をお任せいたします。
■会員制レストラン料理長(寿司) 六本木ヒルズ内・会員制レストランにおいて 寿司店舗の料理長ポジションを募集いたします。 調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・同一価格帯のレストランで寿司料理のご経験 ・マネジメントなどの管理職…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
ホテル事業/クラブ事業/ウェルネス&サービス事業
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年秋にオープン予定のホテルレストラン【料理長】を募集します。
■料理長(オープニングスタッフ) 豊川駅に2026年秋にオープンするホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長 宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした 飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。 寿司、天ぷら、そば、琉…
応募資格
必須
【必須条件】 ・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。
■洋食調理料理長 調理現場の統括としてご活躍頂きます。 【具体的には】 ・チームメンバーのシフト管理 ・オールデイダイニング(宴…
応募資格
必須
【必須条件】 ・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 【歓迎条件】 ・英会話でき…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
【職務内容】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。茶懐石をルーツとした本格的な京…
応募資格
必須
■和食調理経験及びその他分野での調理経験
歓迎
■マネジメント(計数管理、人材育成)経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ(鍋担当) 同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。 広東料理を中心とした、上海・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・中華料理の経験ある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/01/16~26/02/05
仕事内容
料理長候補として、副料理長~料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか 【具…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験(和食・洋食)
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
気になる
掲載期間:26/01/16~26/01/29
仕事内容
飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
調理・仕入れ・原価管理・スタッフ育成を通し、調理責任者へ成長するポジションです。 【業務内容】 和食・洋食・スタンディングバ…
応募資格
必須
・飲食店での接客/調理経験 ・料理長経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 (カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
掲載期間:26/01/15~26/01/29
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者
歓迎
■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方
勤務地
千葉県 / 東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
掲載期間:26/01/15~26/01/28
仕事内容
■ポジション概要: エリアマネージャーのご経験がある方も、まずは店舗スタッフとしてご入社いただき、当ブランドの店舗オペレー…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験3年以上。 飲食業界でのSV経験大歓迎。 ・ 老若男女問わずコミ…
歓迎
・ 普通自動車運転免許
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
飲食事業
気になる
掲載期間:26/01/15~26/01/28
仕事内容
■ポジション概要: エリアマネージャーのご経験がある方も、まずは店舗スタッフとしてご入社いただき、当ブランドの店舗オペレー…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験3年以上。 飲食業界でのSV経験大歓迎。 ・ 老若男女問わずコミ…
歓迎
・ 普通自動車運転免許
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
飲食事業
気になる
掲載期間:26/01/15~26/01/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

インターコンチネンタル東京ベイでの調理スタッフ

大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
世界的ホテル インターコンチネンタル東京ベイ内のメインキッチン(宴会調理)、ペストリー、各レストランにて調理のお仕事をお任せします。
メインキッチン(宴会調理)、ペストリー、各種レストラン調理をお任せします! *婚礼に強いホテルならではの料理を提供するメイ…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
調理業務の経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ブライダル・ホテル・レストラン事業を手掛ける大手ホールディングスのグループ企業で…
気になる
掲載期間:26/01/14~26/02/02
仕事内容
年間休日110日以上/シフト休み/経験者募集/年収500万円以上/正社員  廿日市市のホテルシェフのお仕事です
ホテルレストランのシェフとして地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、…
応募資格
必須
【必須】 ・飲食店やホテル/旅館のレストランでのシェフまたはスーシェフの経験 ※経…
勤務地
広島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
【事業内容】 ・建築不動産の企画、プロデュースから運営 ・マスターリース、プロパティ…
気になる
掲載期間:26/01/14~26/01/27
仕事内容
===■::===■::=== 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を! 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎! ◆飲食店経験者優遇! 【 求める人材! 】 ◎自分の力で…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
600万円~1049万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
掲載期間:26/01/14~26/01/27
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
650万円~899万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
掲載期間:26/01/14~26/01/27
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
掲載期間:26/01/14~26/01/27
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・厨房にて、夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします ・ご経験やスキルに応じて、勤務していただきます ※入社時期に応じて研修…
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアのある方 ・調理管理責任者…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
栃木県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
掲載期間:26/01/14~26/01/27
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店: ■新店の料理長候補 新規店舗の料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・洋食調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経験 ・普…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・イタリアン調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと 国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ(管理職/Manager) 同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントする シェフを募集しています。 ◎…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上 ・スタッフのマネ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
正統派の高級焼肉店「焼肉 青山外苑」の料理長の募集となります。
南青山の閑静な場所にたたずむ「焼肉 青山外苑」は、厳選したA5ランクの黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司…
応募資格
必須
【必須要件】 ・外食産業(同カテゴリー)での料理長経験をお持ちの方 ・肉の目利きが出…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
レストラン・洋菓子
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方(※優遇) ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
新規ホテル開業に伴う婚礼・レストラン向けデザート開発の責任者ポジションです。
【具体的には…】 ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティー…
応募資格
必須
・ホテルやレストランでデザート開発経験のある方 ・メニュー考案経験をお持ちのシェフ…
歓迎
・業種未経験者も歓迎(ホテル・ブライダル・レストラン経験不問)
勤務地
大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
600万円~899万円
会社概要
・国内ウェディング事業 ・ホテル事業 ・コンサルティング事業 ・レストラン事業 ・ドレス…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム ホテル】副料理長|日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務

外資系企業海外展開あり(日系グローバル企業)管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランで副料理長として活躍いただきます
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー(ビュッフェ、コースなど)の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内和食部…
応募資格
必須
・和食経験5年以上 ・前向きでやる気がある方
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル(購買部や他部門とのコミュニケーションに使用) ・チー…
勤務地
北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。 ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…
応募資格
必須
鮨職人としての実務経験のある方
歓迎
・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~1399万円
会社概要
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。 母体企業はトラックや…
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム ホテル】料理長|日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務

外資系企業海外展開あり(日系グローバル企業)管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランにて裁量を持った料理長業務
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー(ビュッフェ、コースなど)の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内での和…
応募資格
必須
・和食経験7年以上 ・副料理長以上の経験
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル(購買部・他部門・スタッフとのやり取り) ・チームワー…
勤務地
北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
750万円~849万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
長野市に新規開業するホテルにて料理長業務全般をお任せします。
厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントを…
応募資格
必須
・学歴不問 ・料理長経験者の方 ・調理師資格お持ちの方
歓迎
・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方、人を楽しま…
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】 ・仕込み・調理 ・食材発注・在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ管理・教育 ・衛生管理 【勤務先情報】 2026年4…
応募資格
必須
・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者  ・調理師免許 ・チ…
歓迎
・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 <求…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
ホテルレストランの料理運営全般を統括(朝食ビュッフェ中心)いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。 【具体的には…】 ・食材仕込み・調理・メニュー考案 ・在庫管理・食…
応募資格
必須
・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にで…
歓迎
・ホテル業界での調理長経験 ・売上管理・マネジメント経験
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/01/13~26/01/26
仕事内容
2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア ・調理…
歓迎
・ホテルでの料理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育などマネジメント経験 ・イタリアン…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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