料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/550万円の転職・求人情報一覧(5ページ目)

454件
201~250件を表示中
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。
【具体的には…】 ・ホテルレストランの料理長業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・メニュー作成 ・食材の発注・在庫管理 ・厨房運…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験 ・調理管理責任者経験 ・調理…
歓迎
・ホテル料理長経験 ・売上管理経験 ・部下育成などマネジメント経験
勤務地
秋田県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。 調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】 ・調理現場の統括 ・社員のシフト管理 ・オールデイダイニングでの調理 ・オープンキッチンでの調理あり ・その他、仕…
応募資格
必須
・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
ホテル運営・経営
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験3年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を 提供しています。 親会社であるオリックスグループの安…
応募資格
必須
【必須条件】 ・鮨職人の方 ・寿司店や和食店ので勤務経験がある方 【優遇ポイント】 ・基…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
【企業の魅力】 東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど約50店舗を展開する成長中の飲食企業。 創業2…
応募資格
必須
・レストランや居酒屋などフルサービス型の店舗にて調理経験をお持ちの方 ・調理長、2…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店経営 小売販売業 飲食店プロデュース
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
2025年8月、加賀温泉郷山中温泉にリブランドOPEN。 山中温泉街で最大規模の全101室。露天風呂とサウナを備えた、北陸…
応募資格
必須
・調理職経験10 年以上(和・洋の専門、年齢は問わない) ・ホテルでの調理経験優遇…
歓迎
<優遇条件> ・調理師免許をお持ちの方 ・食品衛生責任者資格をお持ちの方 ・マネジメン…
勤務地
石川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
【事業内容】 ・ホテル運営 ・新規店舗開発・事業再生・フランチャイズ ・新規事業創造 ・…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方(ジャンル不問) ・基本的な調理技術(仕込み・焼き…
歓迎
・和食業態での調理経験をお持ちの方 ・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
◆仕事概要 料理長のもと、中華料理の調理業務全般をお任せします。 ≪具体的には…≫ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・炒め物、揚げ物…
応募資格
必須
・調理経験
歓迎
・コツコツとした業務が得意な方 ・落ち着いた環境で働きたい方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
ゴルフ場内にある同社運営のレストランでのお仕事です。 東海エリアを中心に中国料理店…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコース…
応募資格
必須
【必須スキル】  ・和食調理経験及びその他分野での調理経験 【歓迎スキル】 マネジメン…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品 <創業160年以上の京料理の老舗…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
地域に根付く、リストランテの料理人として 調理業務に従事いただきます。
●仕込み・下ごしらえ ・食材のカット、洗浄、計量など基本的な仕込み作業 ・食材の保存・管理、衛生的な状態の維持 ●調理業務(セ…
応募資格
必須
1年以上の調理経験者(イタリアン・フレンチ・洋食など)
歓迎
・ イタリア料理の知識・技術 → パスタ・前菜・盛り付けなど専門的なスキルを持つ方…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ユニマットグループの飲食業部門を担う株式会社ユニマットダイニングは、グループの企…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
【調理業務】 仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。 最初は前菜やデザートの仕込みや仕…
応募資格
必須
飲食店での業務経験がある方
歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方 ・調理師資格をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
■エンタテインメント事業 ライブ・イベントの企画・制作・運営 コンテンツの企画・…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・FL・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 20歳~ 飲食業界で実務経験のある方。
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
<一般社員> 実務経験3年未満 <主任> 実務経験3年以上 <副料理長補佐・チーフ>…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
ホテルの洋食料理に関わる全ての部門(宴会調理・ブッフェレストラン・鉄板焼き)で調理業務をお任せいたします。料理の品質向上や衛生管理、在庫管理などを担うポジションです。
【具体的には…】 ・調理業務全般 ・朝食、昼食、夕食の調理全般 ・在庫管理 ・コスト管理(経験に応じて担当) ・衛生管理業務 【勤務…
応募資格
必須
・調理師免許お持ちの方  ・ホテルや旅館での調理職経験のある方 ・高卒以上
歓迎
・大量調理の経験 ・管理業務全般の経験 ・チームで仕事をすることが好きな方  ・当社の…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
ホテル内レストランにて調理業務全般・店舗運営に携わる仕事です。
【具体的には…】 ・朝食・ランチ等の調理全般 ・メニュー開発・メニュー表作成 ・発注・食材管理 ・売上・原価など数値管理 ・スタッ…
応募資格
必須
調理経験10年以上(和洋問わず) コミュニケーション能力
歓迎
和食経験者歓迎 マネジメント経験 主体性・向上心
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】 ・調理全般および品質管理   ・キッチンスタッフの育成・指導   ・メニュー開発・商品提案   ・食材の在庫管…
応募資格
必須
・調理/キッチンでの責任者としてのご経験2年以上
歓迎
・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験   ・キッチンチーフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
オシャレなホテル内カフェ&レストラン&バーにて、料理長候補として業務全般お任せいたします。
【具体的には】 ・営業中の調理業務全般(仕込み、提供) ・メニュー原価・売上管理 ・食材の発注・在庫管理 ・シフト管理・スタッフ…
応募資格
必須
・朝食~ディナーコースまで幅広い対応力のある方 ・料理監修シェフと二人三脚できる方…
歓迎
・ホテル調理の経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
飲食店運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
産地と旬にこだわった食材でお楽しみ頂けるフレンチレストラン。 それぞれ店舗のコンセプトや立地、客層とご自身のスキル経験を組み合わせて、そのお店でしか味わえないお料理と時間を提供してください。
【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理 ・洗い場、清掃 ・その他関連業務 【店舗詳細】 旬の食材を使ったビストロ料理や…
応募資格
必須
・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方 ・フレンチでの調理経験が3年以上ある…
歓迎
・「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人 ・何か新しいコ…
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店経営
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
全国のイタリアン・フレンチレストランにて、料理長として業務全般お任せします。
旬の味わいを活かしたビストロ料理や、産地と旬にこだわった食材でワインとともにお楽しみ頂けるイタリアン。 それぞれ店舗のコン…
応募資格
必須
・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方
歓迎
・フレンチでの調理経験が3年以上ある方 ・「マニュアルが無い中で創りあげていく」と…
勤務地
東京都 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店経営
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】 ・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指…
応募資格
必須
・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者(魚・蟹を捌くことができる方…
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル(Word、Excelの基本的な操作) ≪フィ…
勤務地
鳥取県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
宿泊施設運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから 運営までを一貫して手がけています。 東京で展開する同社温泉旅館でのナイトフロントマネージャー募集です。
■和食料理のキッチンスタッフ 同社旅館内で運営する和食レストランにて 和食調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 ●調理・キッ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和洋問わず調理業務経験が2年以上ある方(基本の包丁管理、食材管理が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブラ…
応募資格
必須
・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方 歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
八街市のリゾートホテル内に新規オープンする、和食ベースのおしゃれ酒場の料理長候補。メニュー開発から仕入れ、調理、キッチン運営、スタッフ育成まで、店舗づくりを幅広くお任せします。
八街市のリゾートホテル内に新規オープンする、和食をベースとしたおしゃれ酒場の料理長候補として、調理業務だけでなく、メニュ…
応募資格
必須
飲食店での調理経験をお持ちの方 和食・居酒屋・割烹・創作和食など、和食をベースとし…
歓迎
料理長・副料理長・調理責任者・キッチンリーダーなどの経験 和食・割烹・創作和食・居…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
自然・食・温泉・アクティビティなどを組み合わせた、滞在型のリゾート事業を展開して…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
サッポログループが展開する歴史あるビヤホール・レストランにて、調理スタッフ・調理長候補としてご活躍いただきます。 創業12…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を…
歓迎
・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
創業120年以上の歴史を誇るサッポログループの一員として、全国でビヤホール・レス…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
カフェが併設したパティスリーでパティシエとして製造業務に従事いただきます。 店舗で提供するデザートの仕込み・製造・盛り付け…
応募資格
必須
・パティシエ経験2年以上 ・普通自動車免許(車通勤が前提のため)
歓迎
・パティシエとしてのマネジメント経験 ・イタリアン、フレンチ、和食などジャンルを問…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
株式会社ロマンチックロードは、1974年の創業以来、埼玉県と群馬県を中心に「地域…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
焼肉業態店舗における調理業務全般および店舗運営に関わる業務を担当していただきます。経験やポジションに応じて役割は異なりま…
応募資格
必須
■料理長候補 ・焼肉業態での料理長(またはそれに準ずるポジション)経験をお持ちの方…
歓迎
■料理長候補 ・焼肉業態における複数店舗または大型店舗での料理長経験 ・新規メニュー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
■事業内容 株式会社ユニマットダイニングは、レストラン・カフェ・ダイニング業態を中…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
■業務概要: 三重県北勢・中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営している 同社のスイーツ販売部門にてスイーツの商品開発…
応募資格
必須
・パティシエとしてデザート、お菓子作りの実務経験がある方
歓迎
・安定経営の地元企業で働きたい方 ・地域密着で「食」を通じて、地域貢献したい方
勤務地
三重県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
・スーパーマーケット事業 ・店舗宅配事業(ネットスーパー) 三重県北勢・中勢エリアを…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
調理業務全般。 メニュー作成やアルバイトの採用・教育、店舗デザイン、マーケティングなど、 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ…
応募資格
必須
飲食経験者
歓迎
◆飲食の常識に囚われない ◆成長企業でチャレンジしたい ◆今より良い環境で仕事がした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~899万円
会社概要
運営会社は、『新進気鋭』をはじめ、『一心不乱』『暴飲暴食』や『他言無用』も手掛け…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合…
応募資格
必須
調理実務経験1年以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
◆ウェディング事業を中心に、ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルテ…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開…
応募資格
必須
・社会人経験1年以上(基本的なビジネスマナーが身についている方を想定しています)…
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
■事業内容 ・結婚式場/宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営 ・地方…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
・調理・食材管理/スタッフの指導・育成 ・パート・アルバイトの採用 ・シフト管理/人件費管理 ・販促策の企画・実施/独自メニュ…
応募資格
必須
学歴・経験不問
歓迎
・人の笑顔や喜ぶ姿を見るのが何より好き方 ・マニュアルに縛られずアイデアを活かした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
都内でスペイン料理・イタリアン・バー・和鉄板などを、展開する、飲食店経営グループ…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
東京都港区六本木に店舗を構える高級鮨店・和食店にて、鮨職人・調理のポジションを募集します。 当店は、2024年10月にオー…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験のある方 ・和食業界における調理経験をお持ちの方 【研修体制…
歓迎
【求める人材像】 ・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~1399万円
会社概要
★★★株式会社リアライズホスピタリティ 六本木に店舗を構えるミシュランを目指す高級…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オン…
応募資格
必須
和洋中の調理経験
歓迎
調理経験のある方、歓迎♪ もちろん経験が浅い方もOK! これからスキルアップしていけ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
・結婚式場/宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
2026年秋開業予定のホテルレストランにて料理長として調理業務全般とレストラン運営を担い、料理品質向上とチーム運営を担当します。
【具体的には…】 ・朝食調理業務 ・レストラン業務全般の管理運営 ・メニューや料理企画の提案 ・食材管理、発注業務 ・衛生管理の徹…
応募資格
必須
・ホテルまたはイタリア料理レストランで料理責任者としての経験
歓迎
・ホテル調理長経験 ・売上管理経験
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~749万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
ホテル内バイキングレストランでの調理業務(和食、洋食、中華、製菓)全般をお任せします。
【具体的には】 ・朝食・夕食の仕込み業務 ・季節に合わせたメニューの調理業務 ・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供…
応募資格
必須
・ビュッフェレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験をお持…
歓迎
・調理経験が浅い方も歓迎 ※今後調理人として経験を積みたい方にお勧めです。 ・英語力…
勤務地
富山県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
2025年10月開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、洋食調理のお仕事です。
宴会:一般宴会/婚礼部門 正餐形式や立食パーティーの料理 レストラン:フレンチやブッフェの料理 【具体的には】 ■食材の仕入れ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験がある方(3年以上) ・調理師免許をお持ちの方
歓迎
・調理専門学校卒歓迎 ・マネジメント経験 ・ブランクOK ・第二新卒歓迎
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館、その他宿泊施設運営企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族の…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応(アレルギー等) ・仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・調理実務経験(3年程度)
歓迎
・ホテルでの和食調理経験 ・調理師専門学校卒業の第二新卒 ・調理師免許
勤務地
栃木県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
総合リゾート事業
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/31
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・キッチン

海外展開あり(日系グローバル企業)マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。 幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。
キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。 ・食材の仕込み ・調理業務 ・盛り付け、提供補助 ・洗い場、清掃 ・店舗…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ※年数/雇用形態不問 ・食材の仕込みや調理オペレーションに慣…
歓迎
・調理師免許をお持ちの方
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
「自然と人、人と人をつなぎ、人間性を回復する」を企業理念に掲げ、キャンプ用品やア…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
高級ホテル・高級旅館の料理長・副料理長・調理師の募集となります。
事業所規模や繁忙期・閑散期によって変動しますが、調理社員は1~8名で構成されており、1日に10名~120名のお客様のお料…
応募資格
必須
■必須条件:下記いずれか必須 ・ホテル・旅館業界での調理実務経験1年以上 ・調理師免…
勤務地
山梨県 / 三重県 / 京都府 / 岡山県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
1.保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業及び運営に関するコンサルタント業 2.ホテ…
気になる
掲載期間:26/09/29~26/10/12
仕事内容
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での調理師を募集いたします。 ※調理スタッフ~料理長(お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き)
【具体的には】 【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任 】 調理 業務全般と…
応募資格
必須
・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、 接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、 サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。 役…
応募資格
必須
・飲食店での勤務経験 ・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方 ・チーム…
歓迎
・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、 レストラン、カフェ、ホテル、商業空…
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する 国内有数のホテルオペレーターである同社において、 料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長 国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部 運営企画部において 料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…
応募資格
必須
【必須条件】 ・関連法規に関する知識  ・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長(フランス料理または鉄板料理) お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を 一緒に作りあげていただ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア  フランス料理…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
高輪エリアの商業施設内にある和牛をメインとした創作居酒屋にて、調理実務や仕込み、オペレーション改善を担当します。メニュー開発や店舗づくりにも挑戦できる環境です。
高輪エリアの商業施設内に誕生した和牛を主軸とする店舗にて、キッチン業務全般を担当していただきます。 昼は厳選した和牛を羽釜…
応募資格
必須
・飲食店におけるキッチン実務経験をお持ちの方 ・包丁を使った食材のカットや下処理の…
歓迎
・和食店または創作居酒屋での調理経験をお持ちの方 ・新店舗の立ち上げやオープニング…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
【事業内容】 飲食店舗の企画・開発・運営を中心に、ホテルや商業施設のプロデュースな…
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
自然に囲まれた高級グランピング施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営をお任せします。 調理業務に加え、地域食材を活かしたメニュー開発や食の演出を通じ、 宿泊体験の満足度を高める役割を担っていただきます。
高級グランピング施設のシェフとして、キッチン全体の運営から、 料理を通じた宿泊体験の価値創出まで幅広く携わっていただきます…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設などでの調理実務経験 ・食品衛生に関する基本的な知識
歓迎
・複数名のキッチンスタッフのマネジメント経験 ・メニュー開発や原価管理の実務経験 ・…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
650万円~699万円
会社概要
ホスピタリティ産業およびその周辺領域において、多角的に事業を展開している企業です…
気になる
掲載期間:26/09/28~26/10/11
仕事内容
駅直結の新店舗にて、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 全般をお任せします。メニュー開発、店舗運営、立ち上げ期のルール づくりまで、裁量を持って幅広く関わることができる仕事です。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務から スタート…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験
歓迎
・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験 ・メニュー開発、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
街と文化を創り出す、ライフスタイルデベロッパー 世界に誇れる日本の文化的な風景やコ…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 年収550万円以上
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