550万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（6ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 高級鉄板焼レストランにて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを担当します。カウンターでのライブ調理を通じて、お客様へ特別な食体験を提供する料理人として活躍していただきます。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、食材の仕込みから調理、提供まで幅広い業務を担当します。カウンター越しに調理を行…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・基本的な調理技術・衛生管理の知識・チームで働く姿勢

歓迎: ・鉄板焼の調理経験・高級レストランでの調理経験・肉料理や魚料理の専門知識・カウン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 観光・飲食・教育・ヘルスケアなど幅広い分野において、事業投資・経営支援・施設運営…

気になる

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掲載期間：26/04/08～26/04/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

講師／調理師

転勤なし

仕事内容: 国家資格取得に向けた教務をお願いします。
・授業実施・クラス担任(ホームルーム実施・保護者対応など) ・学生対応(カウンセリング・学習支援・就職相談など) ・出欠&成…

応募資格

必須: 調理師免許調理師として5年以上の実務経験を有する方

歓迎: ※教務に関しては、本部がバックしますので応募時点での教員資格、教員経験は必要あり…

勤務地: 愛媛県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 専門学校の運営

気になる

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掲載期間：26/04/08～26/04/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋市(愛知) キッチンスタッフ・ホテル、レストラン運営／◎名古屋駅徒歩5分◎福利厚生充実

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル内ダイニングにおける調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・調理や盛り付け・メニュー開発等 ※詳細は面談時にお伝えします【HUREX求人担当コメント】同社では店舗の…

応募資格

必須: ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術・調理実務経験3年以上

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 世の中に『感動』という新たな価値を提供していく企業として、全国20ヶ所のウェディ…

気になる

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掲載期間：26/04/08～26/04/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東邦ガスグループではたらく調理スタッフ／賞与年2回／車通勤可／ラストオーダーは20：00

東邦ガス不動産開発株式会社

転勤なし

仕事内容: 東邦ガスグループの当社が運営するレストランガス燈、またはセミナープラザ内レストランで調理担当をお任せします。【本求人の魅…

応募資格

必須: 以下2点を満たしている方 ■調理師免許をお持ちの方 ■調理の実務経験とメニュー開発の…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 不動産の所有及び経営不動産の売買、賃貸借及びその仲介並びに管理建物の設計、建築及…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食メニュー開発ポジション】年間休日118日/続々出店中の為キャリアアップ◎/深夜無/福利厚生充実

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社ブランドの洋食メニューの商品開発をお任せします。既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原価管理・量産立ち上げまで、開発業務を一貫して担当いただきます。
「もんじゃ」×「洋食」がベースになります。・市場調査・競合分析・新商品の企画立案・レシピ開発・試作・調理マニュアル作成・…

応募資格

必須: ＜下記いずれかに該当する方＞・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問）・食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 東京都中央区の月島・築地エリアを中心に、「食を通じた地域文化の継承と活性化」を掲…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発／カフェ事業全般／年収850万】社名非公開（詳しくは面談にて）／東京勤務／週休2日制

仕事内容: ・カフェ業態を中心とした新商品・定番商品の企画／開発・ブランドの方向性を踏まえた商品コンセプト設計・来店動機、購買行動を…

応募資格

必須: ＜必須＞・商品・メニュー開発を主担当として、企画から店舗導入まで携わった経験・マ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～899万円

会社概要: 会社名株式会社ベイクルーズグループホールディングス本社住所〒150-0002…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル料理長（洋食）

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの洋食料理長
【業務内容】・調理業務全般・商品開発・人材育成・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー・各調理部門の運営・管理…

応募資格

必須: ◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ホテルの運営及びコンサルティング

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗におい…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（3年以上）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理・新規メニューの立案、創作・食材の管理　等一通りの実務業務…

応募資格

必須: ・調理（洋食）のご経験ある方・ブッフェのご経験・マネジメント経験・調理師免許 ※い…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…

応募資格

必須: 鮨職人としての実務経験のある方

歓迎: ・お店の立ち上げに携わりたい方・これまでの経験を活かしたい方・何事にも前向きに取…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1399万円

会社概要: 投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。母体企業はトラックや…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【リゾートホテル】料理長

仕事内容: リゾートホテルのレストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。
リゾートホテルにおける洋食料理長として、レストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。ホテルにおける…

応募資格

必須: ・ホテル洋食調理における実務経験・メニュー開発、原価・食材管理の経験・衛生管理と…

歓迎: ・インターナショナルホテルでの洋食調理経験（ホテルブランドスタンダードへの理解）…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・観光インフォメーションセンター運営…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食上場企業・商品企画・販促立案担当】土日祝休み・フレックスタイム制

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 商品企画として同社の運営する様々な業態の飲食店のメニュー企画やイベント企画・販促立案のサポートをして頂きます。同部署には…

応募資格

必須: ・飲食事業会社の商品企画経験のある方・ブランド価値を高め育てていきたいという情熱…

歓迎: ・食品関係会社での商品企画経験のある方・食品関係会社でのマーケティング経験のある…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王】ベーカーシェフ（管理職）/500～600万円/インターナショナルホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ（管理職/Manager）同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントするシェフを募集しています。 ◎…

応募資格

必須: 【必須条件】・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上・スタッフのマネ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営事業

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・料理長以上のマネジメント経験・洋食調理経験者優遇・F/Lコスト管理のご経験・普…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・料理長以上のマネジメント経験・イタリアン調理経験者優遇・F/Lコスト管理のご経…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験・普通自動車免許・PLの作成…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収500万／年間休日112日】料理長候補／洋食を中心とした多業態レストラン／安定企業です。

株式会社グローバルダイニング

仕事内容: 調理全般に加え、採用・教育・数値管理など店舗運営を担うポジション。提案機会も多くスキルUP可能。経験を活かし経営視点も磨けます。
調理全般はもちろん、店舗（キッチン内）でのマネージメントをお願いします。人材採用、教育全般にチーム構築や数値管理など多岐…

応募資格

必須: ・イタリアン、フレンチ、カフェ、和食など、業態を問わず飲食経験者を優遇いたします…

勤務地: 東京都 / 愛知県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 商号：株式会社グローバルダイニング（GLOBAL-DINING, INC.）本社…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収600万狙えます・料理長候補】フレンチ業態／東京／月8休み／充実の福利厚生／高単価調理

株式会社EDGE

仕事内容: 仕込みや盛り付けなどの基本業務から、メニュー開発まで幅広く担当。できることからお任せし、研修や勉強会も充実。経験が浅い方も安心してスキルアップできます。
【仕事内容】仕込みや盛り付けといったキッチンでの調理業務の基本的なことから、メニュー開発などにも携わって頂きます。出…

応募資格

必須: ◆料理長・シェフを目指している方 ◇商品開発に携わりたい方 ◆責任のあるポジションに…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【会社特徴】都内の人気エリアに多数店舗を展開中！都心を中心に業態を9店舗、フレン…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして以下の業務…

応募資格

必須: ■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方（ホテル勤務…

歓迎: ■ホテル業界経験者を優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

株式会社HERM

ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝転勤なし

仕事内容: 京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…

応募資格

必須: 【経験・スキル】・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上・マネジメント経験あり

歓迎: 外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など管理職…

応募資格

必須: ・日本料理店での調理経験・飲食店での管理者経験があるとより望ましい

歓迎: ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方・将来的に独立を考えている方・和食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級鉄板焼き店のシェフ候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●サービス業務全般（接客・料理の提供など） ●売上管理、人材育成、組織運営など鉄板焼きと焼肉に分かれた2つのセクションを、…

応募資格

必須: ・鉄板焼き店での焼き手としての就業経験・飲食店での管理者経験

歓迎: ソムリエ資格保持者は優遇します英語など外国語スキルを学ぶまたは活かしたい方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ

大手企業

仕事内容: ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: ・パティシエとしての経験がある方（経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補

大手企業

仕事内容: ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: 調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日】東証スタンダード上場の超安定企業★新規OPEN★高級鉄板焼き店のシェフ候補募集

上場企業

仕事内容: 新規オープンの鉄板焼き店にて調理業務全般、店舗管理、スタッフ指導などをお任せ致します。
新規ブランドの鉄板焼き店の立ち上げの事業に参画頂きます。新メニューの開発、食材の選定、スタッフ指導など大きな裁量をもって…

応募資格

必須: 鉄板焼き店での焼き手としての経験(3年以上) ソムリエがあると尚可。

歓迎: 調理以外にもっカウンターでの接客やパティシエ業務などにも柔軟に対応できる方。ワイ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 賃貸・分譲・不動産開発・建設・設計・施工監理をトータルにプロデュースする不動産デ…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【リニューアルOPEN！】フレンチスーシェフ/※退職金制度あり★浜松町駅徒歩1分

新規事業

仕事内容: 【お任せする仕事内容】店舗のリニューアルオープンに向けて、調理に関わる全般をお任せ致します。現在のリストランテは20席・…

応募資格

必須: フランス料理店でのシェフ、スーシェフ経験。 ※高級店での経験が望ましい。

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ・市街地再開発事業の企画、立案業務・レストラン、カフェ等飲食店の運営・飲食業、ホ…

気になる

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【客室数全7室】宮古島のリゾートヴィラの総料理長募集!

スターリゾート株式会社

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ・調理全般・仕込み・メニュー開発・発注管理・調理業務全体のマネジメント・クオリティの維持監督業務・衛生管理・食品安全管理…

応募資格

必須: ・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方（※優遇）・ホテルやレストランの調理部門として…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【世界的ブランド】新店舗立ち上げを担うマネージャー候補◆経験を活かし次のステージへ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　などファーストフード店やその他飲食…

応募資格

必須: 学歴不問＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件　※学歴不問・飲食チェーン店での店長経験…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 【魅力(1)】圧倒的なキャリアアップスピード出店を続々と進めていることから、人材…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【成長企業で“腰を据える”】収入とポストが両立する店長職

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　などファーストフード店やその他飲食…

応募資格

必須: 学歴不問＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件　※学歴不問・飲食チェーン店での店長経験…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 【魅力(1)】圧倒的なキャリアアップスピード出店を続々と進めていることから、人材…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

株式会社フォンス

大手企業転勤なし

仕事内容: ・仕込み・食材管理・調理全般・盛り付け・チームのマネジメント・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…

応募資格

必須: ■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…

歓迎: ・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売地域で育…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】多彩なハイセンスレストラン多数出店中/年間休日111日/立ち上げから関われる可能性有

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。新規出店予定が多数ありますので、実力次第…

応募資格

必須: ・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■事業内容・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青山】レストラン料理長■ハイクラスホテル内■450～550万円■大手サービスグループ企業

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内有数の大手サービスグループが経営するシティホテル内にあるレストランです。グループではホテル運営の他、飲食・リゾート事業など幅広い事業を行っています。料理長ポジションの募集です。
■料理長青山にある高級シティホテル内のレストランラウンジにて、調理およびマネジメント業務全般をお任せします。同社では30…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランでの洋食調理経験【歓迎条件】・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■大手サービスグループ■ホテル及びスパの運営

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本　ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】・仕込み・調理・食材発注・在庫管理・メニュー考案・スタッフ管理・教育・衛生管理【勤務先情報】 2026年4…

応募資格

必須: ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者　・調理師免許・チ…

歓迎: ・ホテル調理長経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方＜求…

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫　ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランの料理運営全般を統括（朝食ビュッフェ中心）いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。【具体的には…】・食材仕込み・調理・メニュー考案・在庫管理・食…

応募資格

必須: ・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験・調理師免許・チームワークを大切にで…

歓迎: ・ホテル業界での調理長経験・売上管理・マネジメント経験

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜駅近ホテルでキャリアを発揮

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア・調理…

歓迎: ・ホテルでの料理長経験者優遇・売上管理や部下教育などマネジメント経験・イタリアン…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。
【具体的には…】・仕込み作業・各種メニューの調理・盛り付け・ディナーのコース料理担当（洋食・創作フレンチ）・メニュー開発…

応募資格

必須: ・調理業務経験者・普通自動車免許保有

歓迎: ・レストラン勤務経験・調理師専門学校卒業者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社ホテル運営企業

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】・仕入れや食材管理・食材の下準備や肉の熟成・パーティー当日の調理・メニュー開発や店舗マネジメント・スタッフ…

応募資格

必須: ・社会人経験3年以上・飲食業界での調理経験が3年以上・マネジメント経験

歓迎: 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業等

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】ドーナツの商品企画・商品開発｜土日祝休み｜安定企業！福利厚生充実！

大手企業英語力不問

仕事内容: 新たなドーナツブランドを立ち上げるための商品企画・商品開発を担当していただきます。
【具体的には】・市場分析・トレンドリサーチをもとにした新商品企画・レシピ開発および試作・改良・ブランドの世界観構築、プロ…

応募資格

必須: お客様視点でワクワクする商品を企画・開発してきた方・市場、潜在ニーズを捉えて新し…

歓迎: （こんな方が活躍できるポジションです！）・ブランドコンセプトを基に、多角的な視点…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～849万円

会社概要: 大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日

上場企業大手企業

仕事内容: 結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般・スタッフの育成・管理・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント…

応募資格

必須: ・高卒以上・社会人経験３年以上の方・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

仕事内容: 料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般・料理長としてスタッフの育成・管理・食材の下準備や肉の熟成・仕入…

応募資格

必須: ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

仕事内容: 料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般・料理長としてスタッフの育成・管理・食材の下準備や肉の熟成・仕入…

応募資格

必須: ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20507 兵庫・加古川ホテルレストラン料理長

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・兵庫県加古川市に新規オープンしたホテルの調理業務・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理師免許をお持ちの方…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【土日休み☆高待遇！】※六本木勤務※和食店の調理スタッフ

大手企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 東京都港区六本木に店舗を構える和食店にて、料理人のポジションを募集します。当店は、2023年2月にオープンした本格蕎麦が…

応募資格

必須: 和食の料理人としての実務経験のある方

歓迎: 【求める人材像】・これまでの経験を活かしたい方・何事にも前向きに取り組める方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。母体企業はトラックや…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。
・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定…

応募資格

必須: 料理人のご経験　３年以上

歓迎: 商品開発ご経験者 ※スタートは現メニュー開発担当の元で学び、いづれメニュー開発のメ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
中国厨房/和食厨房の希望の業態での調理業務全般へ従事いただきます。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

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掲載期間：26/04/07～26/04/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。
【具体的には…】・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作・メニューやプラ…

応募資格

必須: ・製菓学校卒業程度の調理知識・技術・製菓実務経験1年以上

歓迎: ・ホテルやレストランでの勤務経験・ジャンル問わずパティシエ経験・人を喜ばせること…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル・ブライダル運営企業

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/550万円の転職・求人情報一覧（6ページ目）

三島市(静岡) 結婚式場の料理人（料理長補佐、パティシエ）・料理提供、菓子製造／◎週休2日◎残業少

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【高級鉄板焼レストラン｜調理スタッフ】カウンター調理で腕を磨く｜厳選食材×ライブ調理｜料理人

講師／調理師

名古屋市(愛知) キッチンスタッフ・ホテル、レストラン運営／◎名古屋駅徒歩5分◎福利厚生充実

東邦ガスグループではたらく調理スタッフ／賞与年2回／車通勤可／ラストオーダーは20：00

【洋食メニュー開発ポジション】年間休日118日/続々出店中の為キャリアアップ◎/深夜無/福利厚生充実

【商品開発／カフェ事業全般／年収850万】社名非公開（詳しくは面談にて）／東京勤務／週休2日制

ホテル料理長（洋食）

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

【リゾートホテル】料理長

【飲食上場企業・商品企画・販促立案担当】土日祝休み・フレックスタイム制

【溜池山王】ベーカーシェフ（管理職）/500～600万円/インターナショナルホテル

【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄 飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄 ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

【年収500万／年間休日112日】料理長候補／洋食を中心とした多業態レストラン／安定企業です。

【年収600万狙えます・料理長候補】フレンチ業態／東京／月8休み／充実の福利厚生／高単価調理

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

【母体は大手安定企業】※銀座※高級鉄板焼き店のシェフ候補★賞与年2回＋決算賞与あり

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補

【年間休日120日】東証スタンダード上場の超安定企業★新規OPEN★高級鉄板焼き店のシェフ候補募集

【リニューアルOPEN！】フレンチスーシェフ/※退職金制度あり★浜松町駅徒歩1分

【客室数全7室】宮古島のリゾートヴィラの総料理長募集!

【世界的ブランド】新店舗立ち上げを担うマネージャー候補◆経験を活かし次のステージへ

【成長企業で“腰を据える”】収入とポストが両立する店長職

【東京・神奈川 和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

【シェフ候補】多彩なハイセンスレストラン多数出店中/年間休日111日/立ち上げから関われる可能性有

【青山】レストラン料理長■ハイクラスホテル内■450～550万円■大手サービスグループ企業

【熊本 ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル

【兵庫 ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ

【愛知 ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜駅近ホテルでキャリアを発揮

【沖縄 ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実

【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

【東京 飲食】ドーナツの商品企画・商品開発｜土日祝休み｜安定企業！福利厚生充実！

【神奈川 ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日

【宮城 ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

【福島 ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

20507 兵庫・加古川ホテルレストラン料理長

【土日休み☆高待遇！】※六本木勤務※和食店の調理スタッフ

【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【東京 ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

【熊本　ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル

【兵庫　ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ

【愛知　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜駅近ホテルでキャリアを発揮

【沖縄　ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

【東京　飲食】ドーナツの商品企画・商品開発｜土日祝休み｜安定企業！福利厚生充実！

【神奈川　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日

【宮城　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

【福島　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実