300万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（10ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。・デザート・ペストリーの仕込みおよび…

応募資格

必須: 【必須条件】・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可）・基本的な製菓…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】洋食レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■洋食レストランの副料理長同社リゾート内の洋食レストランにて、副料理長を担っていただきます。国内外の高級食材や宮古島独特…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理経験・普通自動車免許（通勤の為）・宮古島へ転居できる方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜】パティシエ※多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

株式会社シュゼット

仕事内容: スタジオ（工場）にて洋菓子の製造を担っていただきます。
当社の生ケーキ製造は一般的な流れ作業ではなく、一人ひとりが担当アイテムを持ち、仕上げまでを一貫して手作業で行うスタイル。…

応募資格

必須: ・洋菓子の製造経験者

歓迎: ・シュゼットの商品が好きな方・将来、キャリアアップを目指したい方・意欲的、自発的…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】菓子・パン類の製造・販売ならびに喫茶、左記に関する付帯業務【企業の特…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ

大手企業マネジメント業務なし転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・フランス料理
・フランス料理の調理・個人のペースで作業が出来る

応募資格

必須: ・料理とワインに興味がある方・夕方～夜の勤務が可能中阿多

歓迎: ・英語またはフランス語で簡単なコミュニケーションができる方・多忙なレストラン部門…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ワインショップ併設のレストラン部門

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

21020　鬼怒川の温泉旅館副料理長

英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般・朝食/夕食の調理・盛り付け・メニュ…

応募資格

必須: ■学歴不問・調理士免許取得者・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方・チーム…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

株式会社サンマルクホールディングス

上場企業大手企業

仕事内容: 商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします：新商品のコンセプト立案および開発業務粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…

応募資格

必須: 飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上）レストランやホテル関係における調理…

歓迎: 商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験飲食業界やホテル業界での商品戦…

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

転勤なし

仕事内容: 現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署）欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…

応募資格

必須: ・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

吉野ヶ里町(佐賀)調理責任者・地元に愛され続ける居酒屋／店舗運営携わる◎スタート年収500万円以上可

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 調理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】・調理業務全般のマネジメント業務等 ※詳細は面談時にお伝えします

応募資格

必須: ・和食の調理業務の経験をお持ちの方

歓迎: ・マネジメントのご経験がある方・店舗管理運営に携わった経験をお持ちの方

勤務地: 佐賀県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 弁当の製造及び販売

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

鈴鹿市(三重)パティシエ・地域密着型スーパーマーケット／◎年収～700万◎宅配事業のパイオニア

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 同社にてパティシエ（販売～商品開発、制作業務）をお任せいたします。
【具体的には…】現在スイーツ部門において名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。ご自身のアイデアで創作し…

応募資格

必須: ・パティシエ経験5年以上

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ・スーパーマーケット事業・店舗宅配事業【会社の特徴】創業７４年。三重県北勢・中勢…

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長候補/年収450～550万円/高品質な国産食材や日本酒を提供/ホテル運営企業

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産食材を使用したお料理や日本酒や焼酎など、高品質の「日本の食」をお客様に提供しています。
■料理長候補国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理の経験がある方・リーダー等のマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知勤務】フードコート商品開発＜東証プライム市場上場大手流通企業＞

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 創業以来増収増益を継続中、グローバル展開も活発な総合スーパー展開企業にてフードコート商品開発担当を募集します。
【具体的な業務内容】 ■フードコート店舗のメニュー企画・開発 ■売上データを基にした商品改良 ■新ブランド立ち上げ時の商品設計…

応募資格

必須: ■飲食または食品の商品開発経験（2～5年） ■メニュー設計・試作の実務経験 ■原価計…

歓迎: ■フードコート経験 ■多業態開発（麺、丼、軽食など） ■小売出身（スーパー、惣菜） ■…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ファッション用品、スポーツ・レジャー用品並びにDIY用品の販売を行う「ビッグコン…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【伊豆高原】シェフ/500～600万円/2027年春オープン予定・ドッグリゾートホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおけるシェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定のドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。【募集概要】伊豆の旬の食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験・キッチン責任者、料理長、…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級鉄板焼き店調理職】銀座◆一流の厳選食材と料理でおもてなし／五感で楽しむ鉄板ステージ／東京都

マネジメント業務なし

仕事内容: 銀座の高級鉄板焼き店にて、特別なひとときを演出する調理・おもてなしスタッフを募集します。お客様の目の前で行う鉄板調理や丁寧な接客に加え、厳選食材の仕入れやメニュー開発まで幅広くお任せします。
目の前の鉄板で調理を行い、お客様との会話やおもてなしを大切にしながら、料理をご提供していただきます。 ≪具体的には≫ ・食材…

応募資格

必須: ・調理経験（5年以上）・割烹や高級レストランなど客単価1万円以上のお店でのご経験…

歓迎: ・店長またはマネジメント経験・メニュー開発経験 ≪求める人物像≫ ・豊富な経験から培…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ～銀座の優雅な空間で、贅沢なひとときをご提供～お洒落な大人の街・銀座に構える高級…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（板長候補）／GENTLE Dining & Sushi Bar／プライム上場

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業大手企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するレストランです。
GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、 B1に構える鮨処では、所…

応募資格

必須: ★握り手のご経験がある方（3年以上）～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ウェディング事業　ホテル事業　コンサルティング事業 …

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海を望むレストラン】四季を感じるカリフォルニアスタイル料理｜丁寧な手仕事でスキルを磨く/月9日休み

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海を望む商業施設内のレストランにて、キッチン業務全般を担当します。カリフォルニアスタイルをベースに、旬の食材を取り入れた多国籍な料理を提供。仕込みから調理、盛り付けまで丁寧な手仕事を大切にする環境です
海を望む開放的なロケーションが魅力の商業施設内レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。料理のベースはカリフォルニ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）・包丁を使った基本的な調理スキル（食材の…

歓迎: ・洋食レストランやカフェなどでの調理実務経験・新メニューの考案や試作に携わった実…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 一杯のコーヒーから考える街づくりという独自のコンセプトを掲げ、不動産開発から飲食…

気になる

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/09/02～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【信州の自然と共に働く】グランピングリゾートの調理スタッフ｜四季を感じるコース料理／地域食材を活用

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 信州の自然に囲まれたグランピングリゾート内レストランにて、調理業務全般をお任せします。地元農家の野菜や高原の旬食材を活かしたコース料理、朝食メニューの調理・開発など、幅広い業務を担当いただきます。
信州エリアの大自然に抱かれたグランピングリゾート内のレストランにて、調理からメニュー開発まで、幅広い業務をお任せします。…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設における調理の実務経験・基本的な包丁スキルおよび調理器具の取り…

歓迎: ・コース料理の調理および提供の実務経験・ホテルやリゾート施設、観光施設での調理業…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 【事業内容】同社は、自然環境を活かした体験型の宿泊施設、特にラグジュアリーなグラ…

気になる

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福岡市】食品製造担当（年収350万円～600万円）

ケアユー株式会社

転勤なし

仕事内容: ★医療・介護・食事提供を軸にした地域密着型の安定企業です★HACCP準拠の衛生管理と最新調理技術で高品質な給食サービスを提供しています★資格取得支援・研修制度でキャリアアップを支援しています★社宅・…
食品製造の責任者として製造ラインの管理・マネジメントなどをお任せします【職務内容詳細】 ■お弁当などの調理～盛り付け ■製造…

応募資格

必須: ■調理、食品製造現場での実務経験をお持ちの方

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 【給食サービス事業】病院・高齢者施設・保育園などへの給食受託運営、調理済食材の製…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

株式会社ＨＧＯ

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では…

応募資格

必須: ・食品衛生管理者資格をお持ちの方・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を…

歓迎: ・食品衛生管理の実務経験をお持ちの方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営・イベント企画、イベント出店 ■当社の…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ホテル】ホテルレストラン料理長｜2026年秋新規開業

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年秋開業予定のホテルレストランにて料理長として調理業務全般とレストラン運営を担い、料理品質向上とチーム運営を担当します。
【具体的には…】・朝食調理業務・レストラン業務全般の管理運営・メニューや料理企画の提案・食材管理、発注業務・衛生管理の徹…

応募資格

必須: ・ホテルまたはイタリア料理レストランで料理責任者としての経験

歓迎: ・ホテル調理長経験・売上管理経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】調理スタッフ｜朝食レストランでの調理業務｜大手企業グループ

大手企業

仕事内容: 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理を担当します。
【具体的には…】・朝食メニューの仕込み・調理・キッチンの立ち上げ・発注・在庫管理・原価管理・新メニューの考案【勤務先情報…

応募資格

必須: 早朝勤務可能な方

歓迎: 和食、イタリアン、西洋料理などの調理経験ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】ホール・調理補助スタッフ｜大手企業グループ｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 朝食レストランでの仕込みや調理を中心にお任せします。
【具体的には…】・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食の提供・季節メニューの考案・店舗の棚卸・原価管理・…

応募資格

必須: ・早朝勤務可能な方

歓迎: ・調理経験のある方・店長やマネージャーを目指したい方・英会話スキルのある方・アー…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【北海道ホテル】調理スタッフ｜月平均10時間程度｜福利厚生充実

上場企業大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテルレストランでの洋食調理業務
【具体的には…】・館内レストランでの洋食調理全般・イベント時のディナー対応【勤務先情報】席数83席のレストランにて20～…

応募資格

必須: 調理経験者

歓迎: ・料理で人を喜ばせたい方・成長意欲のある方・提案力のある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野　ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業

上場企業大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】・夜食・朝食の仕込み・調理業務全般・厨房の管理・在庫整理・清掃等【勤務先情報】長野市中心街に位置するシ…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理が好きな方、新規料理企画できる方・チームワーク重視できる方

歓迎: ・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験（実務1年以上）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】料理人マネージャー候補｜社宅制度や育児支援制度が充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理・調理部門統括を視野に、朝食調理や企画提案を含む運営業務を担当いただきます
【具体的には…】・朝食調理・料理企画提案・レストラン業務全般・その他付随業務【勤務先情報】適なお部屋設計と心温かい接客を…

応募資格

必須: 高卒以上

歓迎: ホテルレストランでの料理経験者調理師免許料理関係資格保有者

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本　ホテル】洋食調理スタッフ｜安定企業｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル洋食調理スタッフとして、ビュッフェ・会席・宴会のいずれかで、食材の仕込みから盛り付け、原価管理などを担当いただきます。
【具体的には…】・食材の下処理・仕込み作業・料理の盛り付け・料理の提供準備・会席・宴会の調理業務（メニューに応じて）・原…

応募資格

必須: ・高校卒業以上・ホテル調理経験者

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方優遇・Uターン/Iターン歓迎

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【富山　ホテル】温泉旅館での料理人｜マネージャー候補｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテル内バイキングレストランでの調理業務（和食、洋食、中華、製菓）全般をお任せします。
【具体的には】・朝食・夕食の仕込み業務・季節に合わせたメニューの調理業務・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供…

応募資格

必須: ・ビュッフェレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験をお持…

歓迎: ・調理経験が浅い方も歓迎 ※今後調理人として経験を積みたい方にお勧めです。・英語力…

勤務地: 富山県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。ビジネスや観光で…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【北海道ホテル】和食調理チーフ候補｜大手不動産グループ｜福利厚生充実！

管理職・マネジャー

仕事内容: 和食調理のチーフ候補として、毎日の食事の調理、仕込み、献立作成を担当していただきます。
【具体的には…】・毎日の食事の調理・仕込み・献立作成・スタッフのマネジメント【勤務先情報】都市部の中心地にありながら温泉…

応募資格

必須: ・和食調理業務経験のある方（5年程度）

歓迎: ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方・仕事を楽しめる…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ホテル】ラグジュアリーホテル洋食調理｜新規開業ラグジュアリーホテル｜福利厚生充実！

管理職・マネジャー

仕事内容: 2025年10月開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、洋食調理のお仕事です。
宴会：一般宴会/婚礼部門正餐形式や立食パーティーの料理レストラン：フレンチやブッフェの料理【具体的には】 ■食材の仕入れ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験がある方（3年以上）・調理師免許をお持ちの方

歓迎: ・調理専門学校卒歓迎・マネジメント経験・ブランクOK ・第二新卒歓迎

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館、その他宿泊施設運営企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…

応募資格

必須: ・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方（目安5～10年程度）

歓迎: ・商品開発経験をお持ちの方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 航空機内食の調製・販売および搭載等

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族の…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】鉄板料理調理スタッフ｜駅近ホテル｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…

応募資格

必須: ・調理業務経験が3年以上ある方（鉄板料理の経験不要）

歓迎: ・英語スキルのある方・ホテルやレストランで調理経験のある方・ジャンル問わず、和食…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

大手企業

仕事内容: 和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】・高級和食の調理・地元の旬食材を活かしたメニュー対応・パーソナライズ対応（アレルギー等）・仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・調理実務経験（3年程度）

歓迎: ・ホテルでの和食調理経験・調理師専門学校卒業の第二新卒・調理師免許

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 総合リゾート事業

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・キッチン

海外展開あり（日系グローバル企業）マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。
キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。・食材の仕込み・調理業務・盛り付け、提供補助・洗い場、清掃・店舗…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験　※年数/雇用形態不問・食材の仕込みや調理オペレーションに慣…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 「自然と人、人と人をつなぎ、人間性を回復する」を企業理念に掲げ、キャンプ用品やア…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

金沢／創業55年安定グループ／ラーメン事業の店舗マネージャー（店長～複数店舗統括候補）／福利厚生充実

株式会社KOU NO SHOU

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 2024年にオープンした新店ラーメン店「近江町ラーメン」または「麺屋こうすけ」にて、調理・発注・スタッフ管理などの店舗運営全般をお任せします。未経験からステップアップできる環境です。
【具体的な業務内容】石川県金沢市内のラーメン店にて、調理、食材の発注、アルバイトスタッフのシフト管理・育成など、店舗運営…

応募資格

必須: 【学歴・経験一切不問！未経験歓迎】 ■高卒以上の方 ■新しい環境で、会社とともに成長…

歓迎: ■飲食店での店舗運営・マネジメント経験（1年以上）をお持ちの方 ■飲食店での調理実…

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店運営、食品専門店のフランチャイズ（FC）店舗運営【会社の特長…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都/残業月10h・月9日休み】高級焼肉『天壇』の店舗マネジメント・接客スペシャリスト☆WLB重視

株式会社晃商

仕事内容: 高級焼肉レストラン「天壇」のキッチンにて調理・仕込みを担当。未経験から丁寧なOJTで育成します。残業月10h以下、月9日休みでワークライフバランスも抜群。店舗主導のメニュー開発にも挑戦できます。
焼肉レストラン「天壇」にて、キッチン（調理スタッフ）としてご就業いただきます。【具体的な業務内容】・食材の仕込み、開店準…

応募資格

必須: ■18歳～40歳まで（長期勤続によるキャリア形成のため） ■未経験者歓迎（業界未経…

歓迎: ■飲食業界での接客・調理経験（アルバイト経験も可） ■ものごとに前向きに取り組める…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1970年の設立以来、京都を中心に飲食・エンターテインメント・スパなどの多彩な事…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI　HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし

株式会社FTG Company

仕事内容: ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を目指すべく「肉割烹ふたご」を立ち上げました。
業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。店内は…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験

歓迎: "和食・懐石料理の経験者 "

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業概要 1. 飲食店の経営 2. 飲料品の販売 3. 飲食業に関するコンサル…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理職】未経験歓迎/年収342万～/昇給・賞与アリ/口コミ4.8の老舗温泉旅館_大観荘/熱海

ハートンホテルサービス株式会社（関西観光開発株式会社）

転勤なし

仕事内容: 熱海の高級老舗旅館「大観荘」にて、伝統の京風懐石の調理を担います。未経験から基礎を学び、旬の食材と伝統技法で「一期一会」の一皿を提供し、お客様に最高の感動を届けることがミッションです。
熱海を代表する高級老舗旅館「大観荘」にて、お客様に感動をお届けする本格的な京風懐石料理の調理を担っていただきます。相模湾…

応募資格

必須: ・未経験者歓迎・料理がお好きな方・協調性がある方

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・和食調理経験者の方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル事業「ハートンホテル」ブランドを大阪（4店舗）、京都（1店舗）、東京（…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【充実の福利厚生★店長・幹部候補】お休みもキャリアも諦めない◎楽しく働き共に成長する寿司職人

株式会社アミノ

仕事内容: ★仕事内容 ●ホールスタッフ・セッティング、バッシング・お席へのご案内、本日のおすすめ、ご注文方法の説明、・オーダー受け※…

応募資格

必須: ・飲食店でのご経験がある方・弊社の理念に共感できる方 https://www.su…

勤務地: 青森県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 株式会社アミノは、「うまい鮨勘」を旗艦ブランドとする回転寿司、本格寿司、海鮮居酒…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月最大15万のインセ×都内寮完備】未経験歓迎◎鮨・イタリアンなど多彩な業態で活きる料理長候補

株式会社そら

管理職・マネジャー

仕事内容: メンバー・リーダー・料理長・運営
◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメントなど店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします！経験の…

応募資格

必須: 未経験者歓迎将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努…

歓迎: 【歓迎条件】飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がござい…

勤務地: 愛知県 / 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～899万円

会社概要: 【会社の特徴】 ■VISION & MISSION そらグループの基本理念MISSI…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチンスタッフ】イタリアン業態/薪窯ピッツァ有名店ナプレ/リストランテ・エトゥルスキ

株式会社TERRAMIA（高見株式会社）

仕事内容: 人気イタリアンレストラン「ナプレ」でのキッチン業務。仕込み・調理・盛付から食材管理、後進の教育まで幅広く担当します。
関東地区で人気のトラットリア・ピッツェリア「ナプレ」でのキッチン業務です。こだわり抜かれた店内は本場イタリアを彷彿とさせ…

応募資格

必須: ●必須スキル・未経験の方歓迎

歓迎: ●歓迎スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしてのご経験・…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 株式会社TERRAMIA（テッラミーア）は、イタリア料理店の運営およびレストラン…

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掲載期間：26/09/01～26/09/14

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スーシェフ【ラグジュアリーホテル/京都】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ブランド最高級カテゴリーのホテルにて調理スーシェフを募集致します。【業務内容】・レストラン・カフェ・バンケットにおける洋…

応募資格

必須: 【必須】 ‣洋食調理のご経験 ‣調理師免許【歓迎】 ‣フレンチでのご経歴 ‣ホテル業界で…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・観光インフォメーションセンター運営…

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掲載期間：26/09/01～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東証上場◎未経験でも月給28万～】最短3日内定★"塚田農場"などをヒットさせる未来の店長候補

株式会社エー・ピーホールディングス

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。・仕込み・調理・盛り付け～慣れてきた…

応募資格

必須: ・飲食業界経験2年以上の方・ブランクある方OK

歓迎: ・調理師免許・栄養士

勤務地: 石川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 「塚田農場」「四十八漁場」などを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開す…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧（10ページ目）

キッチンチーフ

福岡市(福岡) 料理長候補・飲食店経営／◎経験活かせる◎面接1回のスピード選考

徳島/ホテル内レストラン（調理職）

【長野】新規オープン/パティシエ/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし/リゾートホテル

【宮古島】洋食レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート

【横浜】パティシエ※多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

シェフ

21020 鬼怒川の温泉旅館副料理長

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

吉野ヶ里町(佐賀)調理責任者・地元に愛され続ける居酒屋／店舗運営携わる◎スタート年収500万円以上可

鈴鹿市(三重)パティシエ・地域密着型スーパーマーケット／◎年収～700万◎宅配事業のパイオニア

【東京】料理長候補/年収450～550万円/高品質な国産食材や日本酒を提供/ホテル運営企業

【愛知勤務】フードコート商品開発＜東証プライム市場上場大手流通企業＞

【伊豆高原】シェフ/500～600万円/2027年春オープン予定・ドッグリゾートホテル

【高級鉄板焼き店調理職】銀座◆一流の厳選食材と料理でおもてなし／五感で楽しむ鉄板ステージ／東京都

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

【表参道】寿司職人（板長候補）／GENTLE Dining & Sushi Bar／プライム上場

【海を望むレストラン】四季を感じるカリフォルニアスタイル料理｜丁寧な手仕事でスキルを磨く/月9日休み

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

【信州の自然と共に働く】グランピングリゾートの調理スタッフ｜四季を感じるコース料理／地域食材を活用

【福岡市】食品製造担当（年収350万円～600万円）

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ 転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

【愛知 ホテル】ホテルレストラン料理長｜2026年秋新規開業

【京都 ホテル】調理スタッフ｜朝食レストランでの調理業務｜大手企業グループ

【京都 ホテル】ホール・調理補助スタッフ｜大手企業グループ｜福利厚生充実

【北海道 ホテル】調理スタッフ｜月平均10時間程度｜福利厚生充実

【長野 ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業

【大阪 ホテル】料理人マネージャー候補｜社宅制度や育児支援制度が充実！

【熊本 ホテル】洋食調理スタッフ｜安定企業｜福利厚生充実

【富山 ホテル】温泉旅館での料理人｜マネージャー候補｜大手企業｜福利厚生充実

【北海道 ホテル】和食調理チーフ候補｜大手不動産グループ｜福利厚生充実！

【愛知 ホテル】ラグジュアリーホテル洋食調理｜新規開業ラグジュアリーホテル｜福利厚生充実！

【大阪 調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

【愛知 ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【関西 ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【愛知 ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【関西 ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【京都 ホテル】鉄板料理調理スタッフ｜駅近ホテル｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実！

【栃木 ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

料理長・シェフ・キッチン

金沢／創業55年安定グループ／ラーメン事業の店舗マネージャー（店長～複数店舗統括候補）／福利厚生充実

【京都/残業月10h・月9日休み】高級焼肉『天壇』の店舗マネジメント・接客スペシャリスト☆WLB重視

【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし

【和食調理職】未経験歓迎/年収342万～/昇給・賞与アリ/口コミ4.8の老舗温泉旅館_大観荘/熱海

【充実の福利厚生★店長・幹部候補】お休みもキャリアも諦めない◎楽しく働き共に成長する寿司職人

【月最大15万のインセ×都内寮完備】未経験歓迎◎鮨・イタリアンなど多彩な業態で活きる料理長候補

【キッチンスタッフ】イタリアン業態/薪窯ピッツァ有名店ナプレ/リストランテ・エトゥルスキ

調理 スーシェフ【ラグジュアリーホテル/京都】

【東証上場◎未経験でも月給28万～】最短3日内定★"塚田農場"などをヒットさせる未来の店長候補

21020　鬼怒川の温泉旅館副料理長

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

【愛知　ホテル】ホテルレストラン料理長｜2026年秋新規開業

【京都　ホテル】調理スタッフ｜朝食レストランでの調理業務｜大手企業グループ

【京都　ホテル】ホール・調理補助スタッフ｜大手企業グループ｜福利厚生充実

【北海道ホテル】調理スタッフ｜月平均10時間程度｜福利厚生充実

【長野　ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業

【大阪　ホテル】料理人マネージャー候補｜社宅制度や育児支援制度が充実！

【熊本　ホテル】洋食調理スタッフ｜安定企業｜福利厚生充実

【富山　ホテル】温泉旅館での料理人｜マネージャー候補｜大手企業｜福利厚生充実

【北海道ホテル】和食調理チーフ候補｜大手不動産グループ｜福利厚生充実！

【愛知　ホテル】ラグジュアリーホテル洋食調理｜新規開業ラグジュアリーホテル｜福利厚生充実！

【大阪　調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

【愛知　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【関西　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【愛知　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【関西　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

【京都　ホテル】鉄板料理調理スタッフ｜駅近ホテル｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実！

【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

【京都・東山】料理長候補・調理スタッフ/割烹（JUNEI　HOTEL内/月12～15日休み/転勤なし

調理スーシェフ【ラグジュアリーホテル/京都】