料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ベンチャー企業の転職・求人情報一覧

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23件を表示中
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掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
地域の良さを活かした料理で西伊豆の魅力を伝えることと、仲間とともにチームを作り上げることがミッションです。
【ジャンル】 創作和食と鉄板焼きを中心としたメニューを想定。 ただし、新しい料理長と相談しながら柔軟に決めていきたいと思って…
応募資格
必須
・調理経験5年以上の方 ・チャレンジが好きな方 ・地域創生や地産地消に興味がある方 ※…
歓迎
・メニュー開発の経験のある方
勤務地
高知県
年収 / 給与
550万円~849万円
会社概要
「地球上の美しい場所をホテル=アート作品としてプロデュースする」ことをビジョンに…
興味を持った求人は『気になるリスト』へ追加!
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掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
《年休120日・完休2日制》経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。
経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発…
応募資格
必須
【必須(MUST)】 ・カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 ・メニュー開発の…
歓迎
【歓迎(WANT)】 ・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行っ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
株式会社大泉工場は、発酵飲料「KOMBUCHA」の製造販売、CAFE「1110C…
掲載期間:25/01/29~25/02/11
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・建築設計 ・運営 ・ホテル分譲の企画販売
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
アシスタントからスタート頂き、 ゆくゆくは商品開発担当としてブランド毎のグランドメニューの開発、 四半期毎のおすすめメニューの開発を担当頂く予定です。
札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 商品開発部門の増員募集です。 当社は飲食だけ…
応募資格
必須
以下のいずれかの経験をお持ちの方 ・調理専門学校を卒業し、和洋中業態で調理経験が2…
歓迎
料理長として自店舗のメニュー開発や人材育成経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店の経営・水産品の加工・卸し事業
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
総料理長業務の補佐をお任せいたします。
【具体的な業務内容】 ・宿泊者へ提供する料理の調理業務(洋食) ・食材の発注/管理 ・調理器具や食器類の管理/洗浄 ・調理場の管…
応募資格
必須
・洋食でホテル・レストランでの料理経験5年以上 ※洋食以外であれば、応相談(面接時…
歓迎
・調理師免許、運転免許
勤務地
熊本県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
■ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営 鹿児島県いちき串木野市に「吹上浜フィールドホ…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
・ロジカルシンキング:適切に仮説や推測を用いながら、問題を論理的に考えることがで…
歓迎
・ゴルフレストラン調理業務経験 ・基本的なパソコンスキル(Word・Excel・P…
勤務地
岐阜県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/29~25/02/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

店長・料理長候補

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
同社が展開する横丁ブランドいずれか店舗の料理長候補として調理業務をお願いします。 勤務店舗は希望に応じます!
オープン予定のプロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘など商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など、料理長・料…
応募資格
必須
飲食店で3年以上の実務経験がある方 ●能力や成果で正当に評価される場で自分を試した…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店の経営及び運営 各施設の企画プロデュース、商品開発 PR・SPマーケティング業…
掲載期間:25/01/28~25/02/10
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方(※優遇) ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
・建築設計 ・運営 ・ホテル分譲の企画販売
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考えております。 ※調理業務から季節企画、店舗の運営、スタッフの育成までお任せします。
《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考え…
応募資格
必須
《⾼校卒以上 / 経験者のみ募集》 【必須要件】 ■中華鍋を使⽤した調理経験(鍋振り…
歓迎
【歓迎要件】 ★鍋振り経験5年以上の⽅⼤歓迎! ★メニューを⾃分で提案できる⽅も⼤歓…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
【事業内容】 ■飲食店(7ブランド48店舗)の運営 展開カテゴリー/ブランド [オ…
掲載期間:25/01/25~25/02/07
仕事内容
【業界成長率NO1!OICグループ】飲食店の料理長候補/賞与2回+決算賞与/早期給与アップ!/5連休可!
【仕事内容】 ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の…
応募資格
必須
●必須スキル ・飲食業界経験者(ワイン・料理全般・調理スキル)の知識 ・店舗管理・運…
歓迎
●歓迎スキル ・料理長として店舗運営に携わった経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
●飲食店の経営およびその他付帯業務 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次点となる向上心の高いキッチン経験者の募集です。 ※ポジションは、副料理長なります。
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次…
応募資格
必須
【必須(MUST)】 ■料理の経験がキャリア合計3年以上、又はフレンチの料理経験が…
歓迎
【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~899万円
会社概要
<DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビ…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・FL・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 18歳~ 未経験者歓迎
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
・調理・食材管理/スタッフの指導・育成 ・パート・アルバイトの採用 ・シフト管理/人件費管理 ・販促策の企画・実施/独自メニュ…
応募資格
必須
学歴・経験不問
歓迎
・人の笑顔や喜ぶ姿を見るのが何より好き方 ・マニュアルに縛られずアイデアを活かした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
都内でスペイン料理・イタリアン・バー・和鉄板などを、展開する、飲食店経営グループ…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
食を通して日本文化を体験頂き、記憶に残る想い出を提供すること。
【お任せしたい業務】 ~日本の食文化を体験していただく「食」のエンターテインメント事業~ エンターテイメント型レストランの調…
応募資格
必須
◇調理経験(ジャンル不問)※調理師免許不要
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 ■デリバリー事業 ■調理加工食品の製造・販売 ■レストラン経営による飲食…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
基本的な調理・接客業務からスタート! 具体的にはお客様のご案内、配膳や片付け、お会計  食材の管理、調理全般、洗い物 など 店長・料理長を目指して、マネジメント業務にもチャレンジしていただきます
【お任せする仕事内容】 ・ホール ご来店されたお客様のご案内、オーダー、お料理やお飲み物の配膳、バーカウンター内でのお酒づく…
応募資格
必須
●特になし  ※学歴・飲食店での経験・資格の有無などすべて不問です。 ※未経験の方も…
歓迎
・ホール ●飲食店でのホール業務経験 ●ソムリエ・唎酒師などの資格をお持ちの方 ・調理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
本物の和牛の美味しさを追求し、最高の和牛とサービスをご提供いたします 創業15年以…
掲載期間:25/01/23~25/02/05
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補・料理長

株式会社ソウルプラネット
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
* コース料理 * メリハリのある環境 * スキル&キャリアの幅を広げたい方へ
●ウェディングコースの調理 ●ブランドパーティーや企業パーティー等の調理 ●食材の仕入れ/発注 ●仕込み~調理 ●在庫管理、メニ…
応募資格
必須
●必須スキル ・調理経験のある方 ・イタリアン、フレンチ、洋食等調理全般でのストーブ…
歓迎
●歓迎スキル ・経験浅でも歓迎、やる気と人柄重視での採用あります
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
●撮影スタジオのレンタル(平成29年5月現在15スタジオ保有) ●撮影スタジオのマ…
掲載期間:25/01/23~25/02/05
仕事内容
* コース料理 * メリハリのある環境 * スキル&キャリアの幅を広げたい方へ
●ウェディングコースの調理 ●ブランドパーティーや企業パーティー等の調理 ●食材の仕入れ/発注 ●仕込み~調理 ●在庫管理、メニ…
応募資格
必須
●必須スキル ・調理経験のある方 ・イタリアン、フレンチ、洋食等調理全般でのストーブ…
歓迎
●歓迎スキル ・経験浅でも歓迎、やる気と人柄重視での採用あります
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
●撮影スタジオのレンタル(平成29年5月現在15スタジオ保有) ●撮影スタジオのマ…
掲載期間:25/01/23~25/02/06
仕事内容
アシスタントからスタート頂き、 ゆくゆくは商品開発担当としてブランド毎のグランドメニューの開発、 四半期毎のおすすめメニューの開発を担当頂く予定です。
札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 商品開発部門の増員募集です。 当社は飲食だけ…
応募資格
必須
以下のいずれかの経験をお持ちの方 ・調理専門学校を卒業し、和洋中業態で調理経験が2…
歓迎
料理長として自店舗のメニュー開発や人材育成経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店の経営・水産品の加工・卸し事業
掲載期間:25/01/23~25/02/06
仕事内容
国内外90ブランド200店舗を展開する当社。 カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、 同ブランドの複…
応募資格
必須
・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方 ・調理マネジメント経験をお持ちの方 歓迎(人…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食事業
掲載期間:25/01/23~25/02/05
仕事内容
《店長候補》 <店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。> ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験活かせる様々なポジションがあります。
【職務内容】 《店長(候補)》 <店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。> ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで…
応募資格
必須
《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/不問 ■未経験OK!(30代前半までの方…
歓迎
<歓迎経験> ■店長経験者優遇 ※人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【会社特徴】 《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…
掲載期間:25/01/21~25/02/03
仕事内容
料理人として、店舗での調理業務や仕込みなど。 将来的にはメニュー開発や統括料理長も目指せます。
◇◆◇「筋肉食堂」体づくりを志す人のための高タンパク低カロリー食専門のレストラン◇◆◇ 食材の仕込み、メニューの調理、メニ…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・接客やおもてなしが好きな方
歓迎
・メニュー開発経験 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャ…
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。 高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施 ・オペレーションの構築 ・定例会議(週に1度)での店舗状況の報告 ・アルバイト・社員の…
応募資格
必須
・飲食店での経験 ・接客やおもてなしが好きな方
歓迎
店長業務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャ…
掲載期間:25/01/19~25/02/01
仕事内容
【業務内容】 鉄板焼き調理をメインとしたキッチン業務をお任せ致します。 仕込み作業、鉄板での調理、盛り付け・・・など。 店舗で…
応募資格
必須
鉄板焼き店での焼き手経験1年以上。 ※ホテル内の高級店よりも、個人店のような鉄板焼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
東京駅内で居酒屋2店舗と鉄板焼き1店舗を運営する企業です。 社長は女性で、頻繁に現…
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設定中の検索条件
職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 絶対ベンチャー企業
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Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか?
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。