ベンチャー企業の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人一覧

仕事内容: 《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考えております。 ※調理業務から季節企画、店舗の運営、スタッフの育成までお任せします。
《上海菜館で17年間料理⻑を務めた⽅が定年退職することになりました。》 ■今回は後任の料理⻑を採⽤、育成していきたいと考え…

応募資格

必須: 《⾼校卒以上 / 経験者のみ募集》【必須要件】 ■中華鍋を使⽤した調理経験（鍋振り…

歓迎: 【歓迎要件】 ★鍋振り経験５年以上の⽅⼤歓迎！ ★メニューを⾃分で提案できる⽅も⼤歓…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店（7ブランド48店舗）の運営展開カテゴリー／ブランド［オ…

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掲載期間：24/11/15～24/11/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大崎駅直結＜フレンチレストラン＞】■イノベーティブレストランでの副料理長の仕事をお任せします。

上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次点となる向上心の高いキッチン経験者の募集です。 ※ポジションは、副料理長なります。
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。》 ■シェフ・スーシェフの次…

応募資格

必須: 【必須（MUST）】 ■料理の経験がキャリア合計3年以上、又はフレンチの料理経験が…

歓迎: 【歓迎（WANT）】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～899万円

会社概要: ＜DYMについて＞ ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビ…

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掲載期間：24/11/14～24/11/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補・料理長

株式会社ソウルプラネット

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ＊コース料理＊メリハリのある環境＊スキル＆キャリアの幅を広げたい方へ
●ウェディングコースの調理 ●ブランドパーティーや企業パーティー等の調理 ●食材の仕入れ/発注 ●仕込み～調理 ●在庫管理、メニ…

応募資格

必須: ●必須スキル・調理経験のある方・イタリアン、フレンチ、洋食等調理全般でのストーブ…

歓迎: ●歓迎スキル・経験浅でも歓迎、やる気と人柄重視での採用あります

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●撮影スタジオのレンタル（平成29年5月現在15スタジオ保有） ●撮影スタジオのマ…

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掲載期間：24/11/14～24/11/27

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ラーメン業態店長候補】《東京店舗勤務》■メニュー開発から店舗運営管理マネジメントまでお任せします。

ベンチャー企業マネジメント業務なし新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 《店長候補》＜店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。＞ ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験活かせる様々なポジションがあります。
【職務内容】《店長(候補)》＜店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。＞ ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで…

応募資格

必須: 《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/不問 ■未経験OK!（30代前半までの方…

歓迎: ＜歓迎経験＞ ■店長経験者優遇 ※人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【会社特徴】《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…

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掲載期間：24/11/13～24/11/26

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ネオ居酒屋/～700万/独立支援★休日1日2万円で買い取り/手当が豊富なベンチャー企業/昇給年4回

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 【仕事内容】接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。将来的…

応募資格

必須: 【応募条件】年齢 18歳～未経験者歓迎

歓迎: 企業を一緒に作り上げていける仲間お客様に「笑顔」を提供したい仲間将来独立志向のあ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。近年…

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掲載期間：24/11/13～24/11/26

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

土日休日の隠れ家レストラン/ホール・調理/～700万★銀座・浜松町

ベンチャー企業土日祝休み

仕事内容: 基本的な調理・接客業務からスタート！具体的にはお客様のご案内、配膳や片付け、お会計　食材の管理、調理全般、洗い物　など店長・料理長を目指して、マネジメント業務にもチャレンジしていただきます
【お任せする仕事内容】・ホールご来店されたお客様のご案内、オーダー、お料理やお飲み物の配膳、バーカウンター内でのお酒づく…

応募資格

必須: ●特になし　 ※学歴・飲食店での経験・資格の有無などすべて不問です。 ※未経験の方も…

歓迎: ・ホール ●飲食店でのホール業務経験 ●ソムリエ・唎酒師などの資格をお持ちの方・調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 本物の和牛の美味しさを追求し、最高の和牛とサービスをご提供いたします創業15年以…

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掲載期間：24/11/12～24/11/25

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

素敵な食文化へ！注目が高まるプラントベースカフェの店舗運営責任者

株式会社大泉工場

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 1.事業の成長・収益化 2.認知拡大と集客力の強化 3.客単価・販売単価と人材パフォーマンスの向上
・プラントベース（植物由来)の体に良いFOODの提供・メニュー企画（毎月の試食会で提案）・キッチンの管理運営・ベーカリー…

応募資格

必須: カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上メニュー企画の経験仕入の経験

歓迎: 料理長の経験経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方プラントベ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 株式会社大泉工場は、発酵飲料「KOMBUCHA」の製造販売、CAFE「1110C…

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掲載期間：24/11/12～24/11/25

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者優遇】高級鮨屋調理スタッフ/年収360～600万/銀座

ベンチャー企業新規事業

仕事内容: 高級鮨屋『銀座鮨佑』の更なる拡大のため、調理スタッフを募集します。僅か1年以内で食べログ『3.59』までいった人気急上昇中の『鮨佑』で、ミシュラン店を目指しましょう！
【仕事内容】 ■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■社員・アルバイトの育成　　　　等 ※業務一つ一つ…

応募資格