東京都の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人一覧（5ページ目）

掲載期間：26/02/09～26/02/22

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 「立ち寿司横丁」「立鮨すし横」にて寿司職人兼店長として、握りや仕込み、接客、店舗運営全般を担当し、店舗の成長とお客様満足を追求するポジションです。
■仕事内容【任されるポジション・裁量】寿司職人としての技術を活かしながら、店舗運営全般をお任せします。店長として、現場の…

応募資格

必須: ■必須・寿司の握り経験がある方・店長または店舗マネジメント経験がある方（業界不問…

歓迎: ■歓迎・飲食業界での経験がある方・接客スキルを活かしたい方・独立を目指している方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店及び食品販売店の経営フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導養鶏…

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掲載期間：26/02/09～26/02/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。＜主な仕事内容…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ・衛生管理者資格保有者

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ゴルフ場の運営・管理

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掲載期間：26/02/08～26/02/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン責任者】高単価メキシカン／メニュー企画

ベンチャー企業

仕事内容: 調理業務を軸に、商品開発・原価管理・スタッフ育成まで担い、メキシカンレストランのキッチン運営を統括します。
上質な空間で多彩なメキシカン料理を提供するレストランにて、キッチンの中心メンバーとして調理および運営を担います。まずは仕…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験

歓迎: ・料理長、副料理長経験・メキシコ料理または洋食業態経験・メニュー開発経験・原価管…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ニューヨーク発のモダンチャイニーズレストランを中心に、文化と食体験を届ける飲食ブ…

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掲載期間：26/02/08～26/02/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

町田市の新装店舗でインショップベーカリーチーフ候補

仕事内容: ＊急募町田市の新装店舗でインショップベーカリー人気店増員募集食品スーパーで美味しいベーカリーの製造から販売
・食品スーパーでのベーカリー部門業務全般（製造から販売まで）・利益金向上（売上向上）・地域密着型の店舗の為接客を通しマー…

応募資格

必須: スーパーマーケットでベーカリー製造販売経験者優遇東京都町田市の新店舗早朝寄りの勤…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 年商1718億円　100店舗展開目指す。

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掲載期間：26/02/07～26/02/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月9休】2025年9月OPEN！料理長候補募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: キッチン全体を支え、現場の中心として活躍してください。あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。立ち上げ期ならではの高揚感と達成感を味わえます。
【仕事内容】・仕入れ・仕込み・調理全般・在庫・衛生管理・スタッフ育成、チームマネジメント・メニュー開発　などキッチン全体…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験（2～3年以上）・食べることや食に対して強い興味・愛情を持っ…

歓迎: ・シェフ・スーシェフとしての勤務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

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掲載期間：26/02/07～26/02/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ガーデンオーベルジュ　料理長候補

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案業務など
厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案　業務など『ホテル』×『ウェディング』×…

応募資格

必須: ・料理長もしくは副料理長の経験がある方・メニュー開発やマネジメント等、適性に応じ…

歓迎: ・100席以上の店舗経験者優遇・飲食店での2，3年以上のキッチン経験歓迎・イベン…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

英語力不問

仕事内容: 現在東京に3店舗／全世界で注目を集める「ブティックホテル」を展開料理長候補の募集です。
■料理長候補ホテルでの料理長経験者の募集です。同社が運営するホテルレストランでの調理（アメリカンダイニング／イタリアンレ…

応募資格

必須: 【必須条件】・婚礼事業があるホテルでの料理長のご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方・シェフ、スーシェフなどの経験…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発】洋食業態の立上げポジション。新ブランドのメニュー企画を担当。年収550万円～

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 55店舗の自社ブランドの飲食店を展開。和食・…

応募資格

必須: ＜下記いずれかに該当する方＞・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問）・食…

歓迎: ・原価管理・レシピ作成・品質基準の設定経験・サプライヤーとの原料選定やスペック調…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 飲食店の経営もんじゃ焼き・お好み焼き・海鮮料理

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収450万円～【寿司職人】月給40万円～地元で40年以上愛される回転寿司店

株式会社充伸

仕事内容: 開業から40年以上、地域に根付いた営業を続けてきた回転寿司屋。地元で愛される回転寿司店にて、寿司職人として以下の業務をお…

応募資格

必須: ・回転寿司屋での勤務経験ある方

歓迎: 【歓迎】・お客さまとコミュニケーションを取りつつ仕事を進められる方・仲間と協力し…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 開業から40年以上、地域に根ざした回転寿司屋さん「回転寿司飛鳥」を経営。現在王子…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

汐留にあるフレンチダイニング【副料理長候補】年間休日115日。長期休暇制度や各種手当。年収450万～

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・スーシェフ、セクション…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

株式会社リトルリーグ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…

応募資格

必須: ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

＜多ブランドのレストランを国内外で展開する飲食企業＞パティシエ

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 高級店からカジュアル業態まで幅広く運営し多ブランドのレストランを国内外で展開する飲食企業にてパティシエを募集します。
製造～デコレーションまで一連の工程をお願いします。 ■イタリアンに合う、洋菓子・デザートの製作　 ■メニューの開発

応募資格

必須: ■パティシエ経験 (3年以上) ■専門学校卒業以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: イタリアンを中心とした多様な飲食ブランドを企画・運営するレストラン企業です。高級…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

会員制ホテル【調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）】年間休日120日。年収400万～

リゾートトラスト株式会社

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外43カ所にホテルを展開し会員数20万人、業界シェア率72％と業界のリーディングカンパニーとして成長を続ける同社。特…

応募資格

必須: ・調理の実務経験を3年以上お持ち方（和食・洋食・中華、鉄板焼きなど）

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ベイコート倶楽部、エクシブを中心とする会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテル…

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

～Food Preparation【新店立ち上げキッチン】和牛×創作居酒屋｜高輪

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 高輪エリアに新しくオープンする和牛を主軸にした居酒屋にて、キッチン業務全般を担っていただきます。昼は和牛を使った牛丼、夜…

応募資格

必須: ■必須条件・居酒屋や飲食店でのキッチン経験・仕込みや調理の流れを一通り理解してい…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

居酒屋レストラン　ホールキッチン担当　年収400万円以上　東京都神奈川県埼玉県千葉県

株式会社ラムラ

大手企業

仕事内容: 店舗の調理場にて仕込み・盛付・調理補助を行い、習熟度に応じ在庫管理や後進育成も担当。
店舗における調理業務全般を担当し、習熟度に応じて在庫・発注管理や後進育成なども行います。仕事内容（具体的な業務内容）：・…

応募資格

必須: ・ホテルやブライダルでの調理経験（社員・アルバイト問わず）・外国籍の場合：日本語…

歓迎: 飲食店での調理経験（社員・アルバイト問わず）

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

フード・レストラン　焼肉　料理長　年収550万円以上　東京都　転勤無し　ソムリエ資格歓迎

株式会社AOYAMA

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 食の探求心を活かせる舞台へ——「よろにく」系列で料理長候補募集！飲食サービス（調理師・シェフ等）
これまでの焼肉の概念を振り払い和牛の新たな可能性にチャレンジし続けるお店で、常に斬新なアイディアにて焼肉の新しいメニュー…

応募資格

必須: キッチンスタッフのご経験料理長のご経験焼肉業態のご経験がある方もしくは和食、イタ…

歓迎: ソムリエの資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: （理念・ビジョン）代表の桑原VANNE秀幸氏は、焼肉に対する情熱は単なる料理を超…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

餃子の王将/安定×急成長/飲食/店長候補/未経験可/研修制度充実/年収429万円～/食事補助あり

株式会社王将フードサービス

大手企業

仕事内容: ◎主な仕事内容は、調理と接客です。当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むとこ…

応募資格

必須: ・飲食業界で活躍したい方・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方・充実の待…

勤務地: 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補職】年収430万～/みなし残業ナシ/GINTO・土風炉・音音・過門香など全国120店舗

株式会社ラムラ

仕事内容: 飲食店での調理業務をお任せします。仕込み、盛付などの調理補助、ドリンク作成補助、清掃業務など調理場業務全般。習熟度合い次第で、在庫・発注管理、後進育成など、より高度な業務を行っていただきます。
●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛生管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…

応募資格

必須: ・飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合・日本語能力試験N1、もし…

歓迎: 財務三表（PL・BS・CS）が扱える方

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

未経験者歓迎/成長企業/福利厚生充実/高年収/餃子の王将直営店長候補/調理スタッフ

株式会社王将フードサービス

仕事内容: 主な仕事内容は、調理と接客です。
◎主な仕事内容は、調理と接客です。当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むとこ…

応募資格

必須: 学歴不問・飲食業界で活躍したい方・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方・…

歓迎: 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方向上心：より高い目標に向かって努力で…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～849万円

会社概要: 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長/キッチン/年収430～672万円/情報誌で話題のお店/宮城・埼玉・東京・神奈川・千葉・愛知

株式会社ラムラ

仕事内容: ●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛生管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…

応募資格

必須: ●必須スキル・飲食店の経営、または料理長経験がある方

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●飲食事業「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「…

気になる

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掲載期間：26/02/06～26/02/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補職】全国120店舗/年収430万～/GINTO・土風炉・音音・過門香・日月火等

仕事内容: 飲食事業「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「common cafe」「Ottotto」「韓豚屋」「麹蔵」「石庫門」など情報誌で話題のお店を経営　
●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛⽣管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…

応募資格