料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/650万円の転職・求人情報一覧

129件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
1～50件を表示中
掲載期間：26/03/06～26/03/23
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテルの料理長【和食／有馬／車通勤可／再雇用制度有65歳まで／退職金制度有】

株式会社メープルホテル＆リゾート
英語力不問転勤なし
仕事内容
「建隆グループ」のホテル部門である同社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集し…
応募資格
必須
・和食調理の経験 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
【企業概要】 　同社は2005年7月に有馬温泉にて「メープル有馬」の開業から展開を…
気になる
詳細を見る
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掲載期間：26/03/06～26/03/23
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

セントラルキッチンチームリーダー職◆深夜勤務無し◆マネジメント経験を活かしキャリアUP

AFURI株式会社
英語力不問転勤なし
仕事内容
【ミッション】 AFURIブランドの根幹である「品質」を、セントラルキッチンから守り、進化させることがミッションです。化学…
応募資格
必須
【必須要件】 ・食品工場における管理業務のご経験（工場運営、人材育成、生産管理を担…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、神奈川県愛甲郡清川村に構える「セントラル…
気になる
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掲載期間：26/03/14～26/03/27
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、 コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■フレンチレストラン・料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/03/14～26/03/27
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン
大手企業
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■パティシエ・ベーカリーシェフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリー シェフの募集です。 レストランでのデ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのペストリー、またはベーカリーにてシェフ、またはリーダークラ…
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】百貨店向け惣菜の商品開発（新規事業）（年収600万円～700万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、松屋フーズが新たに展開を進める中食事業において、惣菜商品の企画・開発を担うポジションです…
応募資格
必須
■以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・惣菜／デリカ商品の商品開発経験 ・食品メーカー…
歓迎
▼デリカブランドでの商品開発経験 ▼百貨店惣菜ブランドでの商品開発経験 ▼管理栄養士…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収600万円～700万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開…
応募資格
必須
■以下いずれかのご経験を5年以上お持ちの方 ・外食チェーンでの商品開発経験 ・コンビ…
歓迎
▼外食チェーンでのメニュー開発経験 ▼定食、和食、とんかつなどのメニュー開発経験 ▼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【最短半年で店長へ】年収630万円を目指すキャリアアップ◎
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
■ポジション概要： エリアマネージャーのご経験がある方も、まずは店舗スタッフとしてご入社いただき、当ブランドの店舗オペレー…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験3年以上。 飲食業界でのSV経験大歓迎。 ・ 老若男女問わずコミ…
歓迎
・ 普通自動車運転免許
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/04/02
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長｜高級焼肉】年収500～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日｜新規出店多数の成長企業

株式会社eatopiaホールディングス
大手企業新規事業
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な肉業態を展開する中、高級焼肉・鉄板焼き業態にて料理長候補として調理業務全般、人材育成を担っていただきます。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
■飲食業界にて、調理実務のご経験がある方 ■飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方…
歓迎
■お肉業態で調理のご経験がある方 ■鉄板焼きのご経験がある方 ■料理長として店舗運営…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長】上場企業の和食業態｜40代・50代活躍｜板場を任せる中核ポジション
上場企業
仕事内容
これまでの和食・居酒屋・鮮魚系の調理経験を“もう一段上”で活かしたい方へ。 家族時間を確保しながらも、料理長としての裁量や…
応募資格
必須
外食業界にてのご経験
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
全国の主要都市に鮮魚業態を展開し、 “天然ものの活魚提供”に強みを持つ上場グループ…
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/03/13～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【豊川】オープニングスタッフ/料理長/月給33万～50万円/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年秋にオープン予定のホテルレストラン【料理長】を募集します。
■料理長（オープニングスタッフ） 豊川駅に2026年秋にオープンするホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/13～26/03/26
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】高級和食/500万円以上/賞与年3回/年間休日105日以上/ろくさん亭/懐食みちば

株式会社eatopiaホールディングス
大手企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者
歓迎
■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方
勤務地
千葉県 / 東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/12～26/04/01
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

木更津駅徒歩1分(千葉) 料理人・総合不動産、ホテル運営／◎社宅住居費保応相談◎県内大手で安定経営
仕事内容
ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。 ・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…
応募資格
必須
・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業
気になる
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掲載期間：26/03/12～26/04/01
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

南都留郡富士河口湖町(山梨)調理製造・一流フレンチの食品メーカー／完全週休2日制・土日◎家賃補助あり
英語力不問転勤なし
仕事内容
調理スタッフとしてご従事いただきます。
【具体的には…】 ・フランス料理の製造（デザート・お菓子） ・野菜の下処理 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【求人担当コメント】…
応募資格
必須
・普通自動車免許 ・フレンチやイタリアン等の調理経験をお持ちの方
歓迎
・ホテル・レストランの厨房での調理経験を有する方
勤務地
山梨県
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
食品メーカー
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/12～26/03/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリゾートホテルで洋食料理長募集

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
【具体的な業務内容】 ■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者（3年以上） ・メニュー開発経験者 ・コスト管理・スタッフ育成…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/12～26/03/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

「新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジション」
仕事内容
（沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか） （…
応募資格
必須
（必要資格・スキル） ・GM・AGM・（統括）支配人クラス：PLの作成・管理（F/…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
550万円～799万円
会社概要
南西地域で躍進中の大規模リゾート企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/12～26/03/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン職】日本を代表する食文化を世界へ/年収500万円～1,000万円/海外進出メンバー募集

株式会社eatopiaホールディングス
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な業態を展開する中、日本を代表する食文化（ラーメン・和牛・懐石料理など）を世界に発信する「日本食の伝道師」としての役割を担っていただきます。
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
●海外勤務が可能な方（台湾・アメリカ・タイ・シンガポールなど） ●飲食業界での勤務…
歓迎
●ラーメン業態のご経験 ●お肉業態のご経験 ●和食業態のご経験 ●海外志向が強い方(意…
勤務地
東京都 / 台湾 / タイ / シンガポール / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
500万円～999万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/12～26/03/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業！【鉄板焼き店シェフ候補】
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共に、ソムリエのお奨めワインを楽しんでいただきたいと思っています。 ▼具体的には……
応募資格
必須
■ 鉄板焼き経験者 ■ お料理が好きな方
歓迎
■ お酒が好きな方 ■ 語学力（英語など）を活かして活躍したい方 ■ 笑顔が素敵な方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げ、2008年の創業以来、全国へと展開…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者歓迎】ホテルのヘッドシェフ候補募集！日本一美しい海に囲まれた島で働きませんか？

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
650万円～899万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場
管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収最大1360万のバーテンダー/半年後に北米勤務/英語力不問/有名店での海外店舗勤務ポジション！
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝
仕事内容
◆年収最大1360万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】 ・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外（北米）店舗にてバーテンダー及びその…
応募資格
必須
【必須】 ・バーテンダー経験 ・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方 ・運転…
歓迎
【歓迎】 ・5年以上の実務経験 ・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1050万円～1399万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

最大年収1,800万（住居、車費用込み）/英語力不問/一流店での調理研修あり/北米勤務/日本食料理人
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝
仕事内容
◆年収～1800万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人 入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…
応募資格
必須
◆英語力不問◆禁煙者（入社までに禁煙でも可）◆運転免許（入社までに取得で可）◆配…
歓迎
40歳未満歓迎
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1050万円～1549万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】飲食チェーンの業態ディレクター/月収45万円～/東証上場・大手飲食企業
上場企業大手企業英語力不問
仕事内容
高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター 全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、 グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…
応募資格
必須
【必須条件】 ・大卒以上 ・飲食業界のご経験がある方 【歓迎条件】 ・メニューの企画構成…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収500万～700万】1年でエリアマネージャーへ昇格する運営職
上場企業
仕事内容
これまでの和食・居酒屋・鮮魚系の調理経験を“もう一段上”で活かしたい方へ。 家族時間を確保しながらも、料理長としての裁量や…
応募資格
必須
外食業界にてのご経験
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
全国の主要都市に鮮魚業態を展開し、 “天然ものの活魚提供”に強みを持つ上場グループ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【最大6連休取得可×年休113日】閉店23時・深夜勤務なし。
仕事内容
店舗運営および調理・接客業務全般。 これまでのご経験に応じ、店長・マネジャー候補として店舗マネジメントにも携わっていただ…
応募資格
必須
「身だしなみを整え、規律ある現場でプロとして働きたい」という方を歓迎します。 経験…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
レストラン・フード
気になる
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掲載期間：26/03/11～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本部シェフ】土日休の本部職/ホワイトな就労環境/年間休111日/業績好調
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。 レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…
応募資格
必須
◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/03/26
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ】創設100周年を迎えたラグジュアリーブランドの世界観を詰め込んだ、唯一無二のBAR
英語力不問
仕事内容
シェフとして調理業務全般を担当していただきます。
【仕事内容】 調理・マネジメント業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・メニュー開発…
応募資格
必須
【必須】 ・調理経験 ・シェフ経験
歓迎
【尚可】 ・メニュー開発経験 ・マネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/11～26/04/30
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

スーパーマーケット総菜部門【責任者候補】

株式会社三和
仕事内容
・総菜部門の強化 ・商品開発 ・売場づくり
【仕事内容】 (1) 売上・利益管理 ・日別・週別・月別の売上管理 ・原価率・廃棄率のコントロール ・販売計画（季節商品、イベン…
応募資格
必須
・惣菜製造や調理経験が2年以上ある方 ・商品開発・メニュー開発の経験がある方
歓迎
・調理師 ・食品衛生責任者 ・スーパーマーケットの総菜製造に携わったことがある方 ・飲…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～799万円
会社概要
【事業内容】小売業 【当社の魅力】 当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【リゾートホテル】料理長
仕事内容
リゾートホテルのレストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。
リゾートホテルにおける洋食料理長として、レストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。 ホテルにおける…
応募資格
必須
・ホテル洋食調理における実務経験 ・メニュー開発、原価・食材管理の経験 ・衛生管理と…
歓迎
・インターナショナルホテルでの洋食調理経験（ホテルブランドスタンダードへの理解）…
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
・ホテル・ゴルフ場運営 ・法人会員制倶楽部運営 ・観光インフォメーションセンター運営…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランにて裁量を持った料理長業務
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内での和…
応募資格
必須
・和食経験7年以上 ・副料理長以上の経験
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部・他部門・スタッフとのやり取り） ・チームワー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
750万円～849万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】副料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランで副料理長として活躍いただきます
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内和食部…
応募資格
必須
・和食経験5年以上 ・前向きでやる気がある方
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部や他部門とのコミュニケーションに使用） ・チー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補） 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗におい…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・握り手のご経験がある方（3年以上）
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）
管理職・マネジャー
仕事内容
リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理 ・新規メニューの立案、創作 ・食材の管理　等 一通りの実務業務…
応募資格
必須
・調理（洋食）のご経験ある方 ・ブッフェのご経験 ・マネジメント経験 ・調理師免許 ※い…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。 ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…
応募資格
必須
鮨職人としての実務経験のある方
歓迎
・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～1399万円
会社概要
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。 母体企業はトラックや…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食メニュー開発ポジション】年間休日118日/続々出店中の為キャリアアップ◎/深夜無/福利厚生充実
大手企業転勤なし
仕事内容
当社ブランドの洋食メニューの商品開発をお任せします。 既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原価管理・量産立ち上げまで、開発業務を一貫して担当いただきます。
「もんじゃ」×「洋食」がベースになります。 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・…
応募資格
必須
＜下記いずれかに該当する方＞ ・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問） ・食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
東京都中央区の月島・築地エリアを中心に、「食を通じた地域文化の継承と活性化」を掲…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発／カフェ事業全般／年収850万】社名非公開（詳しくは面談にて）／東京勤務／週休2日制
仕事内容
・カフェ業態を中心とした新商品・定番商品の企画／開発 ・ブランドの方向性を踏まえた商品コンセプト設計 ・来店動機、購買行動を…
応募資格
必須
＜必須＞ ・商品・メニュー開発を主担当として、企画から店舗導入まで携わった経験 ・マ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～899万円
会社概要
会社名  株式会社ベイクルーズグループホールディングス 本社住所  〒150-0002…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食上場企業・商品企画・販促立案担当】土日祝休み・フレックスタイム制
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
商品企画として同社の運営する様々な業態の飲食店のメニュー企画やイベント企画・販促立案のサポートをして頂きます。 同部署には…
応募資格
必須
・飲食事業会社の商品企画経験のある方 ・ブランド価値を高め育てていきたいという情熱…
歓迎
・食品関係会社での商品企画経験のある方 ・食品関係会社でのマーケティング経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・洋食調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経験 ・普…
歓迎
・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・イタリアン調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経…
歓迎
・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長
管理職・マネジャー
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収600万狙えます・料理長候補】フレンチ業態／東京／月8休み／充実の福利厚生／高単価調理

株式会社EDGE
仕事内容
仕込みや盛り付けなどの基本業務から、メニュー開発まで幅広く担当。できることからお任せし、研修や勉強会も充実。経験が浅い方も安心してスキルアップできます。
【 仕事内容 】 仕込みや盛り付けといったキッチンでの調理業務の基本的なことから、メニュー開発などにも携わって頂きます。出…
応募資格
必須
◆料理長・シェフを目指している方 ◇商品開発に携わりたい方 ◆責任のあるポジションに…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
【会社特徴】 都内の人気エリアに多数店舗を展開中！ 都心を中心に業態を9店舗、フレン…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり
大手企業
仕事内容
●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など 管理職…
応募資格
必須
・日本料理店での調理経験 ・飲食店での管理者経験があるとより望ましい
歓迎
・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方 ・将来的に独立を考えている方 ・和食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級鉄板焼き店のシェフ候補★賞与年2回＋決算賞与あり
大手企業
仕事内容
●サービス業務全般（接客・料理の提供など） ●売上管理、人材育成、組織運営など 鉄板焼きと焼肉に分かれた2つのセクションを、…
応募資格
必須
・鉄板焼き店での焼き手としての就業経験 ・飲食店での管理者経験
歓迎
ソムリエ資格保持者は優遇します 英語など外国語スキルを学ぶまたは活かしたい方
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ
大手企業
仕事内容
・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
・パティシエとしての経験がある方（経験年数5年以上）
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補
大手企業
仕事内容
・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上）
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日】東証スタンダード上場の超安定企業★新規OPEN★高級鉄板焼き店のシェフ候補募集
上場企業
仕事内容
新規オープンの鉄板焼き店にて調理業務全般、店舗管理、スタッフ指導などをお任せ致します。
新規ブランドの鉄板焼き店の立ち上げの事業に参画頂きます。 新メニューの開発、食材の選定、スタッフ指導など大きな裁量をもって…
応募資格
必須
鉄板焼き店での焼き手としての経験(3年以上) ソムリエがあると尚可。
歓迎
調理以外にもっカウンターでの接客やパティシエ業務などにも柔軟に対応できる方。 ワイ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
賃貸・分譲・不動産開発・建設・設計・施工監理をトータルにプロデュースする不動産デ…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【客室数全7室】宮古島のリゾートヴィラの総料理長募集!

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方（※優遇） ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月9休×最大5連休可】ライフステージに合わせ活躍できる店舗運営マネージャー
上場企業英語力不問
仕事内容
★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出する  カフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…
応募資格
必須
飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー  ◆ 飲食店だけで…
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフ…
応募資格
必須
・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験
歓迎
【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 等
気になる
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掲載期間：26/03/10～26/03/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】ドーナツの商品企画・商品開発｜土日祝休み｜安定企業！福利厚生充実！
大手企業英語力不問
仕事内容
新たなドーナツブランドを立ち上げるための商品企画・商品開発を担当していただきます。
【具体的には】 ・市場分析・トレンドリサーチをもとにした新商品企画 ・レシピ開発および試作・改良 ・ブランドの世界観構築、プロ…
応募資格
必須
お客様視点でワクワクする商品を企画・開発してきた方 ・市場、潜在ニーズを捉えて新し…
歓迎
（こんな方が活躍できるポジションです！） ・ブランドコンセプトを基に、多角的な視点…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～849万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
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