募集要項
- 募集背景
- 三和が注力するベーカリー部門のさらなる強化に向けた増員募集です。これまでベーカリー部門で培ってきた経験を活かし、売場づくりや商品づくり、スタッフ育成など、店舗のベーカリー部門をリードしていただける方を求めています。
- 仕事内容
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ベーカリー部門の売場・商品づくりから製造管理、人材育成までをリードし、店舗のベーカリー部門を強化。現場の経験とアイデアを活かし、お客様に選ばれる売場をつくっていただきます。「パンをつくる」だけでは終わらない。
地域のお客様に喜ばれる売場を、一緒につくりませんか。
まずはここをチェック！
✔ ベーカリー製造経験を活かせる中核ポジション
✔ 売場づくりや製造計画にも携われる、裁量のある環境
✔ 年収450～600万円（経験・前職給与を考慮）
✔ 年齢ではなく経験を重視した採用
■三和の想い
株式会社三和は、「食を通じて地域のお客様の暮らしに貢献する」ことを大切にしています。
三和が特定のエリアに集中して出店するのは、店舗数を増やすことが目的ではありません。
地域のお客様一人ひとりに寄り添い、その地域に本当に必要とされる商品や売場をお届けしたい。
そんな想いのもと、お客様の声を大切にしながら店舗づくりを続けています。
■仕事内容
店舗ベーカリーの中核メンバーとしてパンの製造を中心に、売場づくりや製造計画など幅広い業務をお任せします。
三和では、「現場がお客様に一番近い」という考えを大切にしています。
だからこそ、決められた商品を製造するだけではなく、お客様の声や売れ筋をもとに製造数を調整したり、季節やイベントに合わせた売場づくりを行ったりと、現場の裁量を活かして働くことができます。
また、青果・精肉・鮮魚など他部門と連携し、その日の食材を活かした限定パンを販売するなど、お客様に喜ばれる商品づくりにも携わることができます。
■具体的な仕事内容
・パンの製造（仕込み・成形・焼成など）
・売場づくり・商品陳列
・製造計画・販売計画の立案
・発注・在庫管理
・品質・衛生管理
・季節商品や店舗限定商品の企画
・パート・アルバイトスタッフへの指導・育成
■この仕事の魅力
・現場の裁量を活かせる環境
決められた業務をこなすだけではなく、売場づくりや商品構成、製造計画などにも携われます。
経験を活かした提案やアイデアを歓迎する風土があり、自ら考え、行動できる環境です。
・地域のお客様に喜ばれる売場をつくる仕事
毎日ご来店されるお客様のニーズを感じながら、製造や売場づくりに携われます。
「今日はこの商品を多めに焼こう」
「この季節ならこんな商品が喜ばれそう」
そんな現場の判断がお客様の笑顔につながる仕事です。
・ベーカリーは店舗の魅力をつくる存在
ベーカリーは、お客様が思わず足を止めたくなる売場をつくる重要な部門です。
製造だけではなく、売場づくりや販売計画にも携わりながら、店舗全体の魅力づくりに貢献できるポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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・スーパーマーケット、ベーカリーショップ、パン専門店などで、粉からの製造・焼成・成形など実務・販売経験が2年以上ある方
- 歓迎
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・ベーカリー部門での売場づくり、商品陳列、製造計画などの経験がある方
・部門責任者、チーフ、リーダーなどのマネジメント経験がある方
・パート・アルバイトの教育、育成経験がある方
・発注、在庫管理、売上・利益などの数値管理経験がある方
・店舗の業務改善やオペレーション改善に取り組んだ経験がある方
・スーパーマーケットやインストアベーカリーでの勤務経験がある方
・個人店で経営経験のある方
- フィットする人物像
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・これまでのベーカリー経験を活かして、より裁量を持って仕事をしたい方
・パンを「つくる」だけでなく、売場づくりにもこだわりたい方
・スタッフと協力しながら、チームでより良い売場をつくれる方
・スタッフの育成やチームづくりにやりがいを感じる方
・お客様の反応や売れ行きを見ながら、売場や商品を工夫できる方
・将来的にベーカリー部門の責任者としてキャリアアップしたい方
- 雇用形態
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契約社員
※条件変更なし
※年2回正社員登用試験あり
多くのスタッフが契約社員から正社員に登用されています。
※契約社員のまま雇用継続する場合は1年ごとの更新となります。
- ポジション・役割
- ベーカリー部門/売場づくりまで携われる中心メンバー
- 勤務地
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東京都 / 神奈川県
※配属店舗はお住まいを考慮して決定
- 勤務時間
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7：00～21：00
※7：00～21：00の間で週40時間（シフト制）
※平均残業時間は店舗によって異なるが、平均10時間～20時間程度
- 年収・給与
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450万円～650万円
※経験・能力によって決定いたします。
【手当】
・通勤手当 ・資格手当 ・役職手当 ・家族手当
- 待遇・福利厚生
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・時短制度 （全従業員利用可） ・自転車通勤可 （一部従業員利用可） ・出産・育児支援制度 （全従業員利用可） ・資格取得支援制度 （一部従業員利用可） ・研修支援制度 （一部従業員利用可） ・通信教育補助 ・継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可）・インフルエンザ補助 ・メンタルサポート・ストレスチェック ・慶弔見舞金 ・慶弔見舞金 ・紹介制度
【子育て・介護に関わる制度】
・所定労働時間の免除：3歳未満のお子様を養育する従業員が対象
・時間外労働の制限：小学生未満のお子様の養育する従業員、または要介護状態の家族を介護する従業員が対象
・母性健康管理
・すまいるリターン制度：育児休業復帰後も前と同じ職位で戻ることができ、希望であれば自宅近くの職場での勤務も可能。さらに、復帰後最初のボーナスも補償 ※正社員対象
・育児短時間勤務：3歳未満のお子様と同居して養育する従業員が対象。
- 休日休暇
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年間休日112日/完全週休2日制（シフト制）
・有給休暇（4/1起点での勤務年数に応じて10日～付与）
・看護休暇：小学生未満のお子様がいる場合、負傷又は疾病いかかった場合に取得可能（1人について年間5日。年次有給休暇とは別）
・産前/産後休暇 ：産前休暇は、出産予定日の6週間前（双子以上の場合は14週間前）から。
産後休暇は、出産の翌日から8週間、取得可能
・介護休業：介護が必要な状態にあるご家族がいる場合に取得可能（介護を必要とする家族1人について93日の範囲内）
- 選考プロセス
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面接1～2回
実技検査、適性検査 なし
