流通・小売・サービスの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人一覧（10ページ目）

掲載期間：25/07/29～25/09/22

上場企業

仕事内容: グローバルダイニング唯一のベーカリーでのお仕事です。仕込み～焼成までの作業ができる経験者を募集中です。お客様への販売用の…

応募資格

必須: 【必須要件】パンの仕込み～製造までできる方【歓迎要件】また店舗責任者として売り上…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: グローバルダイニングは国内43店舗、グローバルダイニングオブカリフォルニアとして…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗におい…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（3年以上）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。

応募資格

必須: ［必須要件］・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験）・部屋数30室程度…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】・調理現場の統括・社員のシフト管理・オールデイダイニングでの調理・オープンキッチンでの調理あり・その他、仕…

応募資格

必須: ・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル運営・経営

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【北海道　ホテル】調理マネージャー｜大手企業グループ会社｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテル調理部門のマネージャーとして、調理全般のお仕事をお願いします。
【具体的には】・管理業務全般・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準・各種規定の順守…

応募資格

必須: ・調理部門でのマネジメント経験者・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青山】レストラン料理長■ハイクラスホテル内■450～550万円■大手サービスグループ企業

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内有数の大手サービスグループが経営するシティホテル内にあるレストランです。グループではホテル運営の他、飲食・リゾート事業など幅広い事業を行っています。料理長ポジションの募集です。
■料理長青山にある高級シティホテル内のレストランラウンジにて、調理およびマネジメント業務全般をお任せします。同社では30…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランでの洋食調理経験【歓迎条件】・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■大手サービスグループ■ホテル及びスパの運営

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月9休】2025年9月OPEN！料理長候補募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: キッチン全体を支え、現場の中心として活躍してください。あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。立ち上げ期ならではの高揚感と達成感を味わえます。
【仕事内容】・仕入れ・仕込み・調理全般・在庫・衛生管理・スタッフ育成、チームマネジメント・メニュー開発　などキッチン全体…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験（2～3年以上）・食べることや食に対して強い興味・愛情を持っ…

歓迎: ・シェフ・スーシェフとしての勤務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補の募集/NY発、ワインと楽しむモダンチャイニーズの有名店！

仕事内容: 料理長候補として、キッチンスタッフの育成・マネジメント・食材原価管理などを中心に調理業務も行って頂きます。
【仕事内容】・鍋（広東鍋）、前菜、点心等のポジションでの調理、仕込み・発注、在庫管理・季節ごとのコースメニュー考案・アレ…

応募資格

必須: 中華業態での調理業務経験がある方 ※ご経験されている店舗の単価などは不問

歓迎: 中華業態での料理長としてのご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: レストラン運営、ウェディングパーティ、コンサルティング

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海/和食懐石・寿司職人】オリックスグループ/充実の福利厚生/年収400～549万円

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務（和食調理）・仕込み・握り（調理）・食材管理・洗い場

応募資格

必須: ●必須スキル・鮨職人を目指している方（和食店での調理などの経験がある方）・寿司店…

歓迎: ●歓迎スキル・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方・鮨職人として…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

フレンチレストラン料理長【東京都港区北青山/ポルトフィーノ】

株式会社ユニマットクリエイティブ

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 青山通り沿いにあるホテルアラマンダ青山内レストラン「ポルトフィーノ」の料理長の募集となります。
【具体的には】・調理業務全体のマネジメント・商品開発・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を行うため…

応募資格

必須: 【必須経験】・ホテルorレストランでの調理経験2年以上【歓迎要件】・スーシェフと…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 東京・青山のプレミアムホテル「ホテルアラマンダ青山」の運営の他、フィットネスやレ…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ＿和・洋・中＿【30代活躍中！】＿東京・千葉・神奈川・埼玉＿120店舗＿月9日休み

株式会社ラムラ

大手企業

仕事内容: 店舗の調理場にて仕込み・盛付・調理補助を行い、習熟度に応じ在庫管理や後進育成も担当。
店舗における調理業務全般を担当し、習熟度に応じて在庫・発注管理や後進育成なども行います。仕事内容（具体的な業務内容）：・…

応募資格

必須: ・ホテルやブライダルでの調理経験（社員・アルバイト問わず）・外国籍の場合：日本語…

歓迎: 飲食店での調理経験（社員・アルバイト問わず）

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

✨未経験者歓迎✨/有数の成長企業/抜群の福利厚生/高年収/餃子の王将直営店長候補★☆

株式会社王将フードサービス

仕事内容: ◎主な仕事内容は、調理と接客です。当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むとこ…

応募資格

必須: 学歴不問、～45歳まで ※40歳以上は飲食経験【MUST】・飲食業界で活躍したい…

歓迎: 【求める人物像】素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方向上心：より高い目標…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～849万円

会社概要: 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全…

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】和食調理｜年間休日120日以上｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテルの和食レストランにて調理業務をお任せします。主任・一般スタッフ募集。
【具体的には…】・和食レストランでの調理業務全般・ポジションに応じた管理業務・食材管理・衛生管理・社内コンテスト等への参…

応募資格

必須: ・調理実務経験3年程度

歓迎: ・ホテル内での和食調理経験・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテルを運営する総合リゾート企業

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】日本食レストラン料理長候補｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実｜安定企業

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル内の日本食レストランにおける料理長として調理業務全般のマネジメント業務をお任せします。
具体的には・調理業務全般・メニュー開発・売上・原価管理・スタッフの教育・マネジメント＜キャリパス＞調理業務にとどまらず、…

応募資格

必須: ・調理経験5年以上（和洋問わず）

歓迎: ・和食調理の実務経験をお持ちの方・周りとコミュニケーションがとれる方・元気よく挨…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】和食調理（スタッフ～MG）｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実｜駅近

大手企業

仕事内容: 和食調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。
【具体的には】・新メニュー開発・発注・棚卸・食材仕入れなど＜キャリアパス＞入社2年目の30歳男性は、和食経験がほぼない状…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験がある方・調理師資格保持者優遇

歓迎: ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方・自分の作る料理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　飲食】洋食レストランフレンチ料理長候補｜東京・大阪・愛知・福岡｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 産地と旬にこだわった食材でお楽しみ頂けるフレンチレストラン。それぞれ店舗のコンセプトや立地、客層とご自身のスキル経験を組み合わせて、そのお店でしか味わえないお料理と時間を提供してください。
【具体的には】・仕込み、調理、盛り付け・食材管理・洗い場、清掃・その他関連業務【店舗詳細】旬の食材を使ったビストロ料理や…

応募資格

必須: ・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方・フレンチでの調理経験が3年以上ある…

歓迎: ・「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人・何か新しいコ…

勤務地: 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店経営

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　飲食】イタリアンレストラン料理長候補｜東京・大阪・兵庫・福岡｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 全国のイタリアン・フレンチレストランにて、料理長として業務全般お任せします。
旬の味わいを活かしたビストロ料理や、産地と旬にこだわった食材でワインとともにお楽しみ頂けるイタリアン。それぞれ店舗のコン…

応募資格

必須: ・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方

歓迎: ・フレンチでの調理経験が3年以上ある方・「マニュアルが無い中で創りあげていく」と…

勤務地: 東京都 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店経営

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】パティスリーキッチンスタッフ｜大手企業グループ会社｜福利厚生充実！

大手企業英語力不問

仕事内容: 老舗パティスリーにて、キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には】・フランスのレシピ（ルセット）を基本とした仕込み・調理全般・仕上げ、盛り付け等当店オリジナルメニューの調理…

応募資格

必須: ・キッチンでの調理業務のご経験が3年以上ある方

歓迎: ・フレンチレストランでの就業経験・ホテルレストラン・ウェディングレストラン等での…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】新規開業ベーカリーショップ製造チーフ候補｜2025年春オープン予定！

大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問

仕事内容: 2025年春頃OPEN予定！ベーカリーショップで製造チーフ候補としてお仕事全般お任せします。
まず、パン工房（セントラルキッチン）でパン製造のオペレーションを覚えていただきます。その後、パン製造ラインの生産・品質管…

応募資格

必須: ・ベーカリー、ホテル、工場などのパン製造の実務経験3年・パン製造拠点におけるマネ…

歓迎: ・5名以上の生産体制でのパン製造経験・商品開発のご経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェなどの運営企業

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】レストラン副料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、副料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフもしくはシェフ・ド・パルティのご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】・懐石料理を中心とした調理業務全般・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・新メニューの開発・スタッフ育成指…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィ…

勤務地: 鳥取県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 宿泊施設運営企業

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【茨城】レストラン部門調理担当/400～600万円/有名ゴルフクラブ内/住宅手当・引越手当あり

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 茨城県内のハイクラスなゴルフクラブレストランにて、キッチンスタッフの募集です。
■ゴルフクラブ内　レストラン部門調理担当大手食品メーカーグループが運営するハイクラスなゴルフクラブ内のレストランにて、調…

応募資格

必須: 【必須条件】・普通自動車免許・調理経験がある方 (洋食・和食などジャンルは不問で…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■トーナメントにも利用される世界基準のゴルフ場運営

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【九州エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【四国エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 徳島県 / 香川県 / 愛媛県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（スタッフ候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（スタッフ候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗に…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（年数不問） ※和食経験メインで寿…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：25/07/29～25/08/11

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格