流通・小売・サービスの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（9ページ目）

仕事内容: 愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】・仕込み調理業務・食材の調達や在庫管理・メニュー考案・スタッフ教育　等＜レストラン詳細＞レストランでは、地…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上）・フレンチ経験者優遇

歓迎: ・ホテル業界経験者歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】和食料理人｜大手上場企業グループ会社｜多角的事業を行う安定企業！

大手企業

仕事内容: 高級旅館での和食調理業務に従事していただきます。
箱根エリアの自然に囲まれた高級宿泊施設にて、和食調理に携わるお仕事をご担当いただきます。館内の和食レストランでは、日本の…

応募資格

必須: ■経験・資格不問　※調理経験者歓迎

歓迎: 求める人物像・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方・将…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。ビジネスや観光で…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】調理メンバー｜海辺のライフスタイルホテルでメニュー開発にも携わる

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 海辺のライフスタイルホテル内カフェレストランで、朝食・カフェメニューの調理からメニュー開発、店舗運営まで幅広く携わり、ホテル滞在の価値向上を担っていただきます。
【具体的には…】・朝食、カフェメニューの調理・新メニューの開発、提案・売上管理、在庫管理・食材発注、品質管理・スケジュー…

応募資格

必須: ・カフェまたはレストランでの調理経験・ホテルの雰囲気に合わせたメニュー考案ができ…

歓迎: ・売上管理、在庫管理の経験・人材教育の経験・向上心のある方・チームで仕事を進める…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】調理スタッフ｜箱根新規ホテルのオープニング募集

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: リニューアルオープン予定のホテルで調理業務を担当し、食材管理やスタッフ育成を通じてホテルの新たな価値づくりに携わっていただきます。
【具体的には…】・レストランにおける調理業務・食材および各種備品類の在庫管理、発注業務・若手、新人スタッフの教育、指導【…

応募資格

必須: ・洋食または和食の調理経験・調理師免許

歓迎: ・ホテル業界での実務経験・普通自動車運転免許

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［滋賀琵琶湖／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリア…

応募資格

必須: ＜学歴＞不問 (1)一般《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以…

歓迎: (1)一般《歓迎要件》・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方 (2)…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［神奈川箱根／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリア…

応募資格

必須: ＜学歴＞不問 (1)一般《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以…

歓迎: (1)一般《歓迎要件》・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方 (2)…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【四国エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 徳島県 / 香川県 / 愛媛県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（スタッフ候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（スタッフ候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗に…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（年数不問） ※和食経験メインで寿…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食での調理経験が3年以上ある方

勤務地: 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【九州エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉・深谷】結婚式場のパティシエ/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 『地域密着、お客様との一生のお付き合いを追求する』を経営方針の一つとし、結婚式一つひとつを手づくりにこだわりながら同社で…

応募資格

必須: パティシエ経験1年以上お持ちの方

歓迎: レストランデセール経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 邸宅式結婚式場（ゲストハウス）及び邸宅レストラン運営、婚礼プロデュース業、レンタ…

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【千葉・埼玉】結婚式場のシェフ候補/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 『地域密着、お客様との一生のお付き合いを追求する』を経営方針の一つとし、結婚式一つひとつを手づくりにこだわりながら同社で…

応募資格

必須: フレンチ・ウエディング・ホテル等、洋食調理経験をお持ちの方

歓迎: スーシェフなどのマネジメント経験、シェフアシスタント経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 埼玉県 / 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 邸宅式結婚式場（ゲストハウス）及び邸宅レストラン運営、婚礼プロデュース業、レンタ…

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掲載期間：26/10/20～26/11/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ラインスタッフ（食肉）【前橋】※業界不問（年収350万円～500万円）

株式会社ベイシア

大手企業

仕事内容: ★「客様の生活を豊かにしていくこと」を理念に、衣食住（生活必需品）をフルラインで取り扱うショッピングセンターチェーンを展開★ ★ワークマンやカインズをグループ企業に持つ業界総売上トップクラスの…
【同社について】同社は商圏ニーズに合わせて多彩な形態の店舗を展開しております。衣食住を総合的に扱うスーパーセンター、食品…

応募資格

必須: ■ミート加工経験者（スライサー・手切り加工業務） ※ミート加工経験者でなくても、工…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■衣・食・住をフルラインで取り扱うショッピングセンターチェーンの経営 ■ベイシア…

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掲載期間：26/10/20～26/11/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

株式会社ＨＧＯ

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では…

応募資格

必須: ・食品衛生管理者資格をお持ちの方・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を…

歓迎: ・食品衛生管理の実務経験をお持ちの方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営・イベント企画、イベント出店 ■当社の…

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの和食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの洋食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・中国料理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・洋食メニューの調理業務全般・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐・仕込み、…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】・洋食料理全般（仕込み、盛り付けなど）・ビュッフェ・宴会の調理業務・食材管理・発注業務・アルバイトスタッ…

応募資格

必須: ・高卒以上・洋食調理経験者

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】・洋食厨房での調理業務・鉄板焼の調理業務・ペストリー部門での製菓業務【勤務先情報】飛騨の地元食材を活用し…

応募資格

必須: ・実務経験3年以上

歓迎: ・ホテルでの調理経験者・調理師免許保有者

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテルを運営する総合リゾート企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】・和食や洋食の仕込み・調理・盛り付け・衛生管理・メニュー開発補助・後輩スタッフの指導【勤務先情報…

応募資格

必須: ・飲食業界経験者・調理やレストラン業務経験者

歓迎: ・調理師免許・管理栄養士・栄養士

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・和食や洋食の調理・ビュッフェメニューの提供・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など・スタッフ育成や発注・棚卸…

応募資格

必須: ・調理業務の実務経験（業態不問）・衛生管理や盛付けの基本知識

歓迎: ・ホテルや旅館での調理経験・チームでの協力ができる方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付け・発注業務・スタッフ育成・衛生管理（HACCP）・調理場の清掃【勤務先情報】オー…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方・フレンチ経験者優遇・飲食店での調理経験をお持ち…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業・スタッフ育成や衛生管理（HACCP）・発注業務・食器洗浄、調理場…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験をお持ちの方・専門分野（薬膳、ふぐなど）経験者優遇・飲食店で…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

外資系企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務・ホテル内調理場メンバーのチームリード・…

応募資格

必須: ・２年以上の調理経験・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方・調理場からで…

歓迎: 【求める人物像】・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方・チームメンバ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【栃木県ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】・朝食・夕食の仕込み・調理・厨房ミーティング・スケジュール調整・品質管理・盛り付けチェック …

応募資格

必須: ホテルレストラン等での調理責任者経験調理師免許チームワークが取れる方

歓迎: ホテル調理長経験者優遇売上管理・部下教育等マネジメント経験

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更）・食材管理（…

応募資格

必須: ・飲食店（イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食）の調理経験3年以上・基礎的…

歓迎: ・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

外資系企業大手企業

仕事内容: 外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】・レストランおよび宴会場での調理業務全般・食材および備品の在庫管理、発注業務・若手および新人スタッフの教…

応募資格

必須: ・調理業務経験

歓迎: ・ホテルやレストランでの調理経験・調理師免許

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

大手企業

仕事内容: アートとカルチャーが融合するホテルレストランにて、朝食ビュッフェを中心とした調理・接客業務を担当するホール・調理スタッフ募集です。
【具体的には…】・朝食レストランでの仕込みおよび調理業務・ホール接客対応・食材管理および衛生管理・店舗棚卸業務・原価管理…

応募資格

必須: ・早朝勤務が可能な方・調理経験（年数不問）・調理および接客の両方に対応できる方

歓迎: ・カフェでの調理経験・サービス業経験・英会話スキル・メニュー考案経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

大手企業

仕事内容: 宴会調理スーシェフとして、宴会料理や朝食・昼食・夕食の調理、在庫・コスト管理、衛生管理を担当します。
【具体的には…】・宴会調理業務全般・朝食、昼食、夕食の調理全般・在庫・コスト管理・衛生管理【勤務先情報】アーバンホテルを…

応募資格

必須: ・調理の実務経験がある方

歓迎: ・大量調理の経験がある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

大手企業

仕事内容: 恩納村のラグジュアリーリゾートで、厳選食材を用いた鉄板焼きの調理・サービスを担い、お客様の目の前で特別な時間と感動を届けていただきます。
【具体的には…】・ディナー営業に向けた前菜、付け合わせ、肉・魚介類などの仕込み・宿泊のお客様からのランチオーダーへの対応…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア・鉄板焼き経験・…

歓迎: ・鉄板料理の調理長経験者優遇

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知県ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル内レストランの調理補助として、朝食・夕食のビュッフェ料理の仕込みや調理を担当し、お客様のホテルでの食事を支える業務に携わっていただきます。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの調理業務・朝食ビュッフェの仕込み、調理・夕食ビュッフェの仕込み、調理・入社時期に…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテルレストラン料理人としてのキャリア・調理管理経験・調理師免許必須…

歓迎: ・ホテルでの調理経験者優遇・ビュッフェスタイルの調理経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪市中央区　レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！　年収350～500万円

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容: 【仕事の内容】・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程…

応募資格

必須: ・調理経験が3年以上ある方

歓迎: ・結婚式場、フレンチレストラン、ホテル等での宴会調理経験 ※他ジャンルご経験のある…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: サマリー・ホテル施設の企画・運営事業・レストラン施設の企画・運営事業・ウ…

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

株式会社南西楽園リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理職を募集いたします。 ※点心のご経験がある方を急募しております。
2026年夏頃に開業予定のチャイニーズレストランでのオープニングスタッフ【調理職】を募集しております。中華国料理の系統は…

応募資格

必須: ・調理経験者優遇　※中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）・調理師免許、食…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

洋食料理長（候補）・シェフ/静岡県富士市

転勤なし

仕事内容: 朝食からランチ・ディナーのコース、宴会・ウェディングまで、多彩な洋食メニューを提供している『ホテルグランド富士』の料理長（候補）・シェフの募集となります。（料理長1名・シェフ2名）
【具体的には】 ◎宴会の準備や仕込・発注業務、レストランやブライダルで提供する料理の調理。（宴会は最大300名） ◎調理場の…

応募資格

必須: ・レストラン、飲食施設での調理経験のある方・調理師免許ある方尚可・調理長経験ある…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル業（ウェディング・宴会・宿泊・レストラン・カフェ・パティスリー）

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年齢不問】定年後の再雇用実績あり。残業月平均10h×休みで、無理なく続ける「最後の転職」。

仕事内容: 物流拠点での入出荷管理や配送業務を担います。未経験からでも安心のサポート体制があり、チームで連携して進めるため、一人に負担が偏ることはありません。適度に体を動かし、無理なく続けられるお仕事です。
家族時間を確保しながらも、裁量やメニュー開発に関われる環境です。 40代・50代の調理責任者が多数活躍しており、年齢ではな…

応募資格

必須: 外食業界にてのご経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【下田】料理長/年収500万円～600万円/新規オープンホテル/完全週休2日制

仕事内容: 静岡県下田市に新規オープンのホテルにおいて、料理長ポジションの募集です。
■料理長新規オープンの同社運営ホテルにて、和食料理長を募集いたします。新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食の料理長経験がある方【歓迎条件】・宿泊施設での勤務経験がある方…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】メインダイニング・料理長候補/年収500～650万円/チャレンジ歓迎の社風

仕事内容: 【シマダグループの安定した経営基盤・唯一無二のホテル】同ホテルは、宿泊・長期滞在・住まい・レストランがひとつに集まる複合施設です。「ホテルに住まうような日常を届ける」ことを大切にしています。
■メインダイニング・料理長候補同ホテル内のメインダイニングにて、記念日のディナーや海外ゲストの会食、レジデンス利用者の日…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験8年以上・料理ジャンル（フレンチ・イタリアン・バルなど）・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテル・リゾート施設の運営■不動産事業・飲食事業

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【奈良】ホテル調理スタッフ（洋食・和食）/年収500～600万円/歴史あるクラシックホテル

仕事内容: 明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として誕生したホテルです。歴代の料理長から受け継いできた伝統のレシピを元に自由な発想を取り入れ、新たな感動をお届けいただきます。
■ホテル調理スタッフ明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として誕生したホテルです。ホテル…

応募資格

必須: 【必須条件】・料理が好きで、調理業務にやりがい・働きがいを感じられる方・お客様に…

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野県上水内郡】高原リゾートの料理長候補｜地場食材を活かしたメニュー開発と滞在全体のプロデュース

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然豊かな高原リゾートにて、調理全般や地場食材を活かしたメニュー開発を担当します。厨房のマネジメントを通み、極上の滞在体験と食のプロデュースを担うお仕事です。
長野県の湖畔に広がるリゾート施設にて、料理部門の中心となり、調理全般および厨房運営を主導していただきます。滞在中の食事や…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、宿泊施設などでの調理実務経験をお持ちの方（料理ジャンルは問いま…

歓迎: ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験・料理長やスーシェフ…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 自然の美しさと調和したラグジュアリーな宿泊施設やグランピング施設の企画・運営を手…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】新規開業ホテルの料理長候補｜神戸牛・炭火調理中心の洋食レストラン立ち上げ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸に新規開業するホテルレストランにて、和牛の炭火調理をはじめとする洋食全般を担当。立ち上げ期のオペレーション構築からメニュー開発、厨房管理まで幅広く担います。
【立ち上げ期のホテルレストランにおける調理と厨房運営】神戸エリアに新規開業するホテルのメインレストランにて、洋食を中心と…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、レストランなどでの調理実務経験をお持ちの方・洋食、フレンチ、イ…

歓迎: ・ホテルレストランや併設ダイニングでの調理経験がある方・宴会料理、パーティー料理…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 食、ホテル、街づくり、カルチャーを軸に、空間の企画・プロデュースおよび店舗運営を…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

歴史ある邸宅レストランのシェフ候補｜旬を活かす手仕事｜空間と接客が織りなす食体験の創出/マネジメント

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 緑豊かな邸宅レストランにて、調理、旬の食材を活かした新メニュー開発、チーム育成を担当します。空間や接客と調和する料理を通じ、特別な体験価値を創出するキッチンリーダーです。
緑豊かな庭園を望む邸宅リノベーションレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ・シェフ候補として業務を担当します。地域…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキルを…

歓迎: ・副料理長や部門シェフなど、複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験をお持ちの…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 食、生活、街、カルチャーを掛け合わせた事業を展開し、独自の価値を創造している企業…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン調理スタッフ（料理長候補・メニュー開発担当）】東証プライムグループ｜★インセンティブ年4回

大手企業

仕事内容: ■ お任せする業務内容【具体的には】・仕込み、調理、美麗な盛り付け・厳選食材の品質管理・発注および徹底した衛生管理・季節…

応募資格

必須: ・イタリアン、フレンチ、洋食、和食いずれかの業態で5年以上の調理実務経験をお持ち…

歓迎: ・料理長（シェフ）または副料理長（スーシェフ）としてのマネジメント経験・店舗の売…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げる感動創出企業です。当社…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など管理職…

応募資格

必須: ・日本料理店での調理経験・飲食店での管理者経験があるとより望ましい

歓迎: ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方・将来的に独立を考えている方・和食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】複合型リゾートダイニング料理長候補/2027年春開業予定/月給42万～52万円

管理職・マネジャー

仕事内容: 宮古島の海岸線に9つのホテル、約40店舗の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。ラグジュアリーからカジュアル、長期滞在向けまで、旅のスタイルに合わせて選べる多彩な施設が揃っています。
■複合型リゾートダイニング料理長候補宮古島の美しい海と世界の食が交わる複合型リゾートダイニングにて、調理責任者としてご活…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理師としての実務経験10年以上・レストランやホテル等での料理長ま…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新規開業ホテルのシェフ】薪火調理×瀬戸内食材｜宮島を望むリトリートホテルで厨房を牽引

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 宮島を望む新規開業ホテルのレストランにて、厨房運営全般を主導するシェフを募集します。瀬戸内食材と薪火調理を軸としたメニュー開発からオペレーション構築まで広く担当します。
新規開業したリトリートホテルのレストランにて、シェフとして厨房全体の運営・マネジメントをお任せします。瀬戸内の食材と薪火…

応募資格

必須: ・飲食店やホテルにおける調理の実務経験・メニュー開発、または食材仕入れ・発注業務…

歓迎: ・ホテルレストランやファインダイニングでのシェフ・スーシェフ経験・薪火調理や炭火…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 歴史と自然が息づくエリアにおいて、滞在そのものが目的となるカルチャー・リトリート…

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掲載期間：26/10/19～26/11/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【非公開求人】40～50代も歓迎/フレンチレストラン料理長候補/月給30万～45万円/スモールホテル

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外で100以上のホテルを運営する国内有数のホテル運営会社です。今後も全国に複数店舗の開業を控えており、同社の特徴である「心からの接客・質の高い宿泊とお食事」の提供実現を目指しています。
■フレンチレストラン料理長候補フレンチレストランの調理責任者として、料理長とともに下記業務をお任せします。・調理・仕入れ…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理経験・料理長や副料理長の経験

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■東証スタンダード上場■国内外で多数の店舗を展開するホテルオペレーター

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧（9ページ目）

【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実

【京都 ブライダル】料理長候補｜大手ブライダル企業｜福利厚生充実！

【長野/軽井沢 ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！

【神奈川 ホテル】和食料理人｜大手上場企業グループ会社｜多角的事業を行う安定企業！

【神奈川 ホテル】調理メンバー｜海辺のライフスタイルホテルでメニュー開発にも携わる

【神奈川 ホテル】調理スタッフ｜箱根新規ホテルのオープニング募集

［滋賀琵琶湖／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

［神奈川箱根／調理職（和洋中）／会員制リゾートホテル／東証プライム上場／年休120日／福利厚生充実］

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【四国エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

【表参道】寿司職人（スタッフ候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

【関西エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

【九州エリア】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

【埼玉・深谷】 結婚式場のパティシエ/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

【千葉・埼玉】 結婚式場のシェフ候補/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

ラインスタッフ（食肉）【前橋】※業界不問（年収350万円～500万円）

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ 転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

【福島 ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【福島 ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【沖縄 飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

【沖縄 飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

【鹿児島 ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

【岐阜 ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

【静岡 ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【静岡 ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【京都 ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

【栃木県 ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

【京都 ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

【宮城 ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

【京都 ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

【大阪 ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

【沖縄 ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

【愛知県 ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

大阪市中央区 レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！ 年収350～500万円

【点心のご経験がある方を急募】調理職（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

洋食料理長（候補）・シェフ/静岡県富士市

【年齢不問】定年後の再雇用実績あり。残業月平均10h×休みで、無理なく続ける「最後の転職」。

【下田】料理長/年収500万円～600万円/新規オープンホテル/完全週休2日制

【六本木】メインダイニング・料理長候補/年収500～650万円/チャレンジ歓迎の社風

【奈良】ホテル調理スタッフ（洋食・和食）/年収500～600万円/歴史あるクラシックホテル

【長野県上水内郡】高原リゾートの料理長候補｜地場食材を活かしたメニュー開発と滞在全体のプロデュース

【神戸】新規開業ホテルの料理長候補｜神戸牛・炭火調理中心の洋食レストラン立ち上げ

歴史ある邸宅レストランのシェフ候補｜旬を活かす手仕事｜空間と接客が織りなす食体験の創出/マネジメント

【キッチン調理スタッフ（料理長候補・メニュー開発担当）】東証プライムグループ｜★インセンティブ年4回

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

【宮古島】複合型リゾートダイニング料理長候補/2027年春開業予定/月給42万～52万円

【新規開業ホテルのシェフ】薪火調理×瀬戸内食材｜宮島を望むリトリートホテルで厨房を牽引

【非公開求人】40～50代も歓迎/フレンチレストラン料理長候補/月給30万～45万円/スモールホテル

【大阪　ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実

【京都　ブライダル】料理長候補｜大手ブライダル企業｜福利厚生充実！

【長野/軽井沢　ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！

【神奈川　ホテル】和食料理人｜大手上場企業グループ会社｜多角的事業を行う安定企業！

【神奈川　ホテル】調理メンバー｜海辺のライフスタイルホテルでメニュー開発にも携わる

【神奈川　ホテル】調理スタッフ｜箱根新規ホテルのオープニング募集

【埼玉・深谷】結婚式場のパティシエ/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

【千葉・埼玉】結婚式場のシェフ候補/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

【福島　ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【福島　ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

【沖縄　飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

【沖縄　飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

【栃木県ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

【京都　ホテル】ホール・調理スタッフ｜アートホテル勤務

【大阪　ホテル】スーシェフ｜夜勤なし・駅直結

【沖縄　ホテル】鉄板焼きシェフ｜一流のおもてなしを追求

【愛知県ホテル】調理補助｜ビュッフェの仕込み・調理｜社宅制度あり

大阪市中央区　レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！　年収350～500万円