料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧

掲載期間：25/06/26～25/07/17

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／副料理長補佐

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での副料理長補佐をお任せいたします。参考：一般的な副料…

応募資格

必須: 調理の実務経験5年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

リゾートホテル料理長【2025年4月プレオープン！正社員/千葉県八街市】

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜ラグジュアリー×アウトドア＞いつもとは一味違う、家族タビを演出するリゾートホテル。グランピング要素や多数のアクティビテ…

応募資格

必須: ・調理（洋食）のご経験ある方・ブッフェのご経験・マネジメント経験・調理師免許

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: リゾートホテル、ゴルフ場及びそれに関連する諸施設の経営、ゴルフ会権の販売・仲介、…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理・新規メニューの立案、創作・食材の管理　等一通りの実務業務…

応募資格

必須: ・調理（洋食）のご経験ある方・ブッフェのご経験・マネジメント経験・調理師免許 ※い…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の大型リゾート内に新規オープン予定のイタリアンレストラン。新店の立ち上げ準備からメニュー作成まで幅広くお任せする総料理長候補を募集します。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

汐留にあるフレンチダイニング【副料理長候補】年間休日115日を含む長期休暇制度や各種手当も豊富

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・スーシェフ、セクション…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

東京・横浜・湘南エリア。ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

株式会社リトルリーグ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…

応募資格

必須: ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【バーテンダー】創設100周年を迎えたラグジュアリーブランドの世界観を詰め込んだ、唯一無二のBAR

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: バーテンダーとしてサービス業務全般を担当していただきます。
【仕事内容】・ドリンク業務・日々の接客・スタッフの育成・運営業務　など ※希望やスキルに応じて上記以外のお仕事もお任せして…

応募資格

必須: 【必須】・バーテンダーのご経験

歓迎: 【尚可】・接客が好きな方・英語力

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理チーフ

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理業務（チーフ）をお任せいたします。参考：一般的…

応募資格

必須: 調理の実務経験5年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

名古屋市(愛知) 料理長候補・うなぎ専門店／◎週休2日制◎有休が取りやすい環境◎年収～660万円

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 料理長候補として業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】・調理・仕込み・仕入れ・メニュー考案・店舗運営等 ※詳細は面談時にお伝えします【HUREX求人担当コメント…

応募資格

必須: ・調理師免許

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: うなぎ（櫃まぶし）専門店【会社の特徴】地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼き…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業／◎転勤無し◎安定感のある経営基盤

転勤なし

仕事内容: 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。
【具体的には…】洋食部門の調理業務全般・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み・調理、盛り付け・若手人材の指導・育成（ご経験に…

応募資格

必須: ・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問）

歓迎: ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験・組織マネジメント、調理工程の管…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/15

松本市(長野) ホテル宴会和食料理長（候補含む）／◎複数ホテル旅館経営◎社宅制度あり

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 宴会和食料理長（候補含む）を担当していただきます。
・宴会和食厨房責任者（料理長またはその候補）（同社松本の基幹ホテル勤務）・厨房業務のマネジメント業務【具体的には…】・食…

応募資格

必須: ・厨房業務のマネジメント経験（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理・後進の…

歓迎: ・宴会和食料理長経験者・U・Iターンも歓迎（社宅借上制度あり）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館経営

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/15

松本市(長野) ホテルセントラルキッチン担当者（係長課長料理長級）／◎複数ホテル旅館経営◎社宅制度有

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテルセントラルキッチン担当者（係長～課長（料理長）級）として業務をお任せします。
【具体的には…】・厨房業務のマネジメント（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理）・和食・洋食・中華のレシピに従って…

応募資格

必須: ・和食・洋食・中華のレシピに従って調理できる事

歓迎: ・セントラルキッチン経験者

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館経営

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理主任

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理業務（主任）をお任せいたします。参考：一般的な…

応募資格

必須: 調理の実務経験3年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地に持つ会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理スタッフ業務をお任せいたします。参考：一般…

応募資格

必須: 調理の実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【本部シェフ】土日休の本部職/ホワイトな就労環境/年間休111日/業績好調

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…

応募資格

必須: ◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

仕事内容: ◆全国100店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
パティシエ業務全般をお任せします ◆仕入れ、仕込み、製造、盛り付け、在庫管理、清掃など ◆スキルに応じて、メニュー開発や、ス…

応募資格

必須: ◇調理経験1年以上

歓迎: ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【バーテンダー】Gucciバー業態や星付きレストラン、会員制プライベートクラブでのバーテンダー業務

仕事内容: ◆全国140店舗のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
全国のバー、レストラン、会員制クラブ等においてバー業務・接客業務全般をお任せします＊オーダー、バー業務、レセプション、ラ…

応募資格

必須: ＊バー経験のある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

仕事内容: ◆全国100店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、ソムリエとして店舗運営業務全般をお任せします。新規出店予定が多数あります…

応募資格

必須: ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/17

【シェフ候補】年間休日111日/ホワイトな就業環境/本部へのキャリアアップも有/福利厚生充実

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど様々な業態を展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…

応募資格

必須: ◆調理経験3年以上

歓迎: ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/08/20

料理長・ベーカリー製造責任者　(1)モンスーンカフェ/(2)バルティザンブレッドファクトリー

株式会社グローバルダイニング

上場企業

仕事内容: 料理長・ベーカリー製造責任者
(1)『モンスーンカフェ』で調理全般とマネジメント等をお任せします。【具体的には】・仕込み、調理、盛付け・メニュー開発・…

応募資格

必須: (1)(2)フードに携わる基本、衛生管理の意識がある方。 (1)モンスーンカフェ …

歓迎: (1) ● 経営を学びたい！ ● 調理スキルを活かしたい！ ● エスニック、中華の飲食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ●モンスーンカフェはタイ、ベトナム、インドネシアなどアジア各国のローカルフードや…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

【石川・転勤無】料理長/プライム上場/転勤なし/「塚田農場」「四十八漁場」など多彩なブランドで成長

株式会社エー・ピーホールディングス

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 高品質な食材を使用し、お客様に感動を提供する料理を作ること。
■業務内容仕込み、調理、盛り付け在庫管理、発注業務シフト管理、スタッフの採用・育成商品企画、メニュー考案店舗運営のサポー…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）・チームで協力して業務を進められる方

歓迎: ・料理長経験・商品企画やメニュー考案の経験・原価コントロールの経験・教育　育成　…

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ＜食のあるべき姿を追求する＞生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

調理（北海道・関東）◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

転勤なし

仕事内容: 現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署）欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…

応募資格

必須: ・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

調理スタッフ募集（スタッフクラス~料理長クラスまで）

仕事内容: 調理師（スタッフ～料理長）
◆調理部門オープンポジション北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。ご経験に合っ…

応募資格

必須: ●調理師の実務経験副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…

勤務地: 北海道 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

【神奈川】店長候補「横濱タンメン　一品香」店舗運営／地域限定職も選択可能～大阪王将グループ～

株式会社イートアンドホールディングス

仕事内容: 店長の補佐として予算に基づく店舗運営管理に従事して頂きます。（日々の売上報告や発注・在庫管理含む）店長不在時には代行としてリーダーシップをとって円滑な店舗運営に従事して頂きます。
店舗スタッフとして、「絶品たんめん」などの調理（麺類・炒め物その他）、接客・仕込み、清掃、食器洗浄をお願いします。当社で…

応募資格

必須: お持ちのスキル経験によって、主任候補もしくは店長候補を判断させていただきます。 ■…

歓迎: ・外食店舗に置いて、店舗責任者或いはそれに準ずる経験をお持ちの方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ＜概要＞創業50年を超える株式会社イートアンドホールディングス「大阪王将」の運営…

気になる

掲載期間：25/06/26～25/07/09

ペストリーシェフ【管理職候補/インターナショナルホテル/滋賀県】

管理職・マネジャー英語力が必要

仕事内容: ペストリーシェフとしてマネジメントをおこなっていただく業務です。ホテル内レストラン・宴会場で提供するデザート・アフタヌー…

応募資格

必須: ・調理・製菓にてマネジメントご経験のある方、これからチャレンジしていきたい方・イ…

歓迎: ホテルペストリー部門ご経歴の方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・レストラン・カフェ運営・貸会議室運…

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフリゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。同レストランでは、新鮮な地元食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方【歓迎条件】・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【豊川】オープニングスタッフ/料理長/月給33万～50万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年秋にオープン予定のホテルレストラン【料理長】を募集します。
■料理長（オープニングスタッフ）豊川駅に2026年秋にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

フレンチ料理長・シェフ／月給40万～60万で前職給与能力考慮で決定／月休み8日～9日／ミドル層活躍◎

転勤なし

仕事内容: 料理長またはシェフとしてフレンチレストランにて活躍頂きます。
フレンチレストランでの調理業務・社員やバイトへのOJTでの調理業務の教育・調理業務・メニュー開発日本橋店／60席程度　ラ…

応募資格

必須: 調理経験

勤務地: 東京都 / 長野県 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: フレンチレストランの経営

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

業績安定/多業態展開/裁量あり/レストラン業態本部シェフ

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: カフェ・ダイニング・バーを中心に100店舗以上運営しており、希望・経験に当てはまるお店でキャリアアップ可能。また、様々な企業・ブランドとコラボしているカフェやレストランも多数あります。
レストラン業態での、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等…

応募資格

必須: ◆シェフ経験者 ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【奈良】シェフ・料理マネージャー/2023年夏開業ホテル/600万～700万円

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、シェフ又は料理マネージャーポジションの募集です。
■シェフ・料理マネージャー同社で運営するホテルでのシェフ・料理マネージャーポジション募集です。・レストランでの調理業務・…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの和食料理長や副料理長のご経験・寿司が握れる方・カウンター…

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 【設立年月】1997年1月【代表者】似内　隆晃【本社所在地】東京都港区浜松町2丁…

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【箱根強羅】和食調理（管理職候補）/650万～700万円/経営安定・大手不動産グループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、和食調理（管理職候補）の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■和食調理（管理職候補）同社運営旅館において調理業務全般をお任せいたします。【具体的には】・調理業務（夕食・朝食）・食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの和食料理長もしくは副料理長の経験5年以上

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～749万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【東京】洋食調理/幅広い業務をお任せします/働きやすい制度充実/東証プライム上場グループ

仕事内容: 【東証プライム上場グループ】浅草・雷門にホテルを開業してから今年で10周年を迎えます。東京エリアに2店舗、京都に1店舗を開業し、今後も横浜・福岡・札幌・大阪に新規OPEN予定です。
■洋食調理東京エリアの3つのホテル（東京、雷門、両国）いずれかでの、洋食調理のお仕事です。メニュー構成、開発、発注業務、…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験者3年以上 ※経験により役職を決定いたします。 ※新規開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■東証プライム上場グループ■ホテル運営

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

転勤なし

仕事内容: 島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理人としての現場経験【歓迎条件】・マネジメント経験者歓迎・…

勤務地: 島根県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業

気になる

掲載期間：25/06/25～25/07/08

【奈良】スーシェフ、シェフ・ド・パルティ/2023年夏開業ホテル/450万～500万円

大手企業英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、スーシェフ、シェフ・ド・パルティ（2～3番手）ポジションの募集です。
■スーシェフ、シェフ・ド・パルティ同社で運営するホテルでのスーシェフ、シェフ・ド・パルティ（2～3番手）ポジションの募集…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの和食の調理経験

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

【広島市内勤務】洋食・イタリアン料理長／年間休日１２２日

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ２０２３年オープンの洋食・イタリアンレストランでの調理・管理業務全般をお任せします。・キッチン全体の統括管理・年間営業計…

応募資格

必須: 料理長もしくは副料理長経験

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: グループ会社の事業戦略・シェアードサービス新規事業開発、商業施設事業

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

仕事内容: 【キッチン業務】仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等入社後は先輩社員によるOJT研修が中心です。基本マニュアルはも…

応募資格

必須: ■学歴不問 ■職種・業種未経験歓迎 ■第二新卒・社会人デビューの方も歓迎 ■裁量の大き…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: かに料理、和風料理、鍋料理、焼肉料理等の店舗経営及びフランチャイズ店舗への経営指…

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG

仕事内容: インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです。個性を大事にしており、服装・髪型・ネイル自由、１週間以上の長期休暇も相談可。
■宴会調理（バンケットジュニアスーシェフ）インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となるラグジュアリーライフ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルの宴会調理経験者・チームプレイヤーかつ自主性を持って業務にあ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■インターコンチネンタルグループのラグジュアリーホテル■外国人人材が多く活躍

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、商品開発業務を担当して頂きます…

応募資格

必須: 【必須条件】・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。
■ホテル調理（日本料理）ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。【主な仕事内容】調理全般業務（仕込み・調理）食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理の調理経験者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

【南紀白浜リゾートホテル】調理師募集！

大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には…

応募資格

必須: ・実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）・実務経験3年以上（主任）・実務経験3…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業…

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掲載期間：25/06/25～25/07/08

都内店舗勤務　外食事業と食料品販売事業を展開するプライム上場企業が「大阪王将」の店舗スタッフを募集！

株式会社イートアンドホールディングス

上場企業

仕事内容: まずは同社の店舗スタッフとして業務を覚えていきます。調理・接客の研修のみならず、計数管理、人材マネージメント等の研修を受…

応募資格

必須: 人物面重視での採用です※外食業界にて勤務経験のある方は大歓迎です！

歓迎: ・外食業界での調理等のご経験（アルバイト可）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 創業50年を超える株式会社イートアンドホールディングス「大阪王将」の運営をはじめ…

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