料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧

631
150件を表示中
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
ホテルレストランにて調理補助業務・仕込みなどをお任せいたします
 ホテルのレストランの調理補助業務   食材の準備や仕込み、盛り付けなどのサポート   簡単な揚げ物、野菜のカッ…
応募資格
必須
中華または西洋料理の経験があれば大歓迎!
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
浅間山を望むロケーションにある、ホテルに連泊して体験いただける魅力的な軽井沢の滞…
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掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
地域の良さを活かした料理で西伊豆の魅力を伝えることと、仲間とともにチームを作り上げることがミッションです。
【ジャンル】 創作和食と鉄板焼きを中心としたメニューを想定。 ただし、新しい料理長と相談しながら柔軟に決めていきたいと思って…
応募資格
必須
・調理経験5年以上の方 ・チャレンジが好きな方 ・地域創生や地産地消に興味がある方 ※…
歓迎
・メニュー開発の経験のある方
勤務地
高知県
年収 / 給与
550万円~849万円
会社概要
「地球上の美しい場所をホテル=アート作品としてプロデュースする」ことをビジョンに…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理マネージャー候補を求めております。
(1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務 (レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理解・把握し上司と連携し…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩をリードした経験(人数…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多拠点)展開している企業…
勤務地
茨城県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
宮崎県 / 鹿児島県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
大分県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
《年休120日・完休2日制》経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。
経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発…
応募資格
必須
【必須(MUST)】 ・カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 ・メニュー開発の…
歓迎
【歓迎(WANT)】 ・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行っ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
株式会社大泉工場は、発酵飲料「KOMBUCHA」の製造販売、CAFE「1110C…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
<業務内容> ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。 ミシュラン1つ星を目指すレストラ…
応募資格
必須
・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験(5年以上) ・原価計算・棚…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
【代表者】石田 隆嗣 【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号 【その他事業所…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
高品質な食材を使用し、お客様に感動を提供する料理を作ること。
■業務内容 仕込み、調理、盛り付け 在庫管理、発注業務 シフト管理、スタッフの採用・育成 商品企画、メニュー考案 店舗運営のサポー…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験(ジャンル不問) ・チームで協力して業務を進められる方
歓迎
・料理長経験 ・商品企画やメニュー考案の経験 ・原価コントロールの経験 ・教育 育成 …
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
<食のあるべき姿を追求する> 生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を生…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
長崎県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
福岡県 / 佐賀県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/29~25/02/11
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
山口県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/29~25/02/11
仕事内容
【ミッション】 SHIRO CAFE 砂川本店での調理、接客、売上管理、発注、スタッフマネジメント など
<業務内容> ドリンク・調理全般をお任せします。 ・調理、ドリンク作成 ・配膳 ・食材発注 ・売上/在庫管理 ・開店前準備、閉店後の…
応募資格
必須
<志向> ・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める…
歓迎
<ご経験> ・調理師資格をお持ちの方 ・調理師としての勤務経験3年以上(フレンチ/イ…
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
自社ブランド「SHIRO」の企画、開発、製造、販売、 店舗運営 (「SHIRO …
掲載期間:25/01/29~25/02/11
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・建築設計 ・運営 ・ホテル分譲の企画販売
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
■業務内容: 飲食店での調理、スタッフ教育、予算管理、仕入れ管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲:会社の定める事業所…
応募資格
必須
★お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎!/プライム上場グループで安定性◎…
歓迎
・飲食店での接客・調理経験 ・料理長経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【当社について】《プライム市場上場》飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラ…
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。
メニュー企画(毎月の試食会で提案) キッチン・ベーカリーの管理(食材・クオリティーのチェック・衛生管理) 仕入と原価管理 接客…
応募資格
必須
カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 メニュー開発の経験 仕入の経験
歓迎
料理長の経験 経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 プラントベ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用…
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
食堂・鮮魚・惣菜部門いずれかの料理長(アシスタント)として店舗の運営をお任せします。
■地元の海産物やお肉、野菜を使用したオリジナル料理の調理 ■季節ごとのメニューや新たなメニュー開発 ■仕込み ■パート・アルバ…
応募資格
必須
■料理に興味がある方、これから挑戦したい方 ■飲食店でのキッチン経験がある方は経験…
歓迎
■飲食店でのキッチン経験がある方は経験を生かせます!  アルバイト経験でもOKです…
勤務地
徳島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
株式会社シンカは鳴門市から全国へ魅力を発信する会社です。 地元農業、漁業事業者様と…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。
<業務詳細> ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・ ・製造に必要な備品の管理・清掃…
応募資格
必須
■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者
歓迎
■学歴不問 ~歓迎ポイント~ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニ…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラ…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業)  後輩…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験  多店舗(多…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
中華総菜のヒット商品の開発と製造指導
・セントラルキッチンでの中華メニュー開発 ・製造原価コントール ・パートナーさんへの製造手順指導 ・売上数値・作業人時管理 ・セ…
応募資格
必須
・普通自動車運転免許 ・部下指導・マネージメント経験
歓迎
衛生管理者 調理師免許 単品(料理)の大量製造経験
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
事業内容・会社の特長 【事業内容】生鮮を中心とした食品スーパーマーケットの運営 私た…
掲載期間:25/01/22~25/02/04
仕事内容
求むバーテンダー! 世界が注目するウイスキーブランドを一緒に創りませんか
- バーでのメニュー開発(カクテル、各種マリアージュ、小料理) - バーやショップの運営、接客 - ウイスキーセミナーやフェ…
応募資格
必須
- ウイスキーを愛してやまないこと - バー、レストランでの実務経験が5年以上ある…
歓迎
- ホテルや著名なバーなどで、バーテンダーとして3年以上働いた経験があること - …
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
世界的に注目され始めているウイスキー製造や、それに関係するサービスを創出するベン…
掲載期間:25/01/22~25/02/04
仕事内容
弊社が経営する 「しゃぶとかに源氏総本店」もしくは「魚貝三昧 げん屋」 の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。…
応募資格
必須
【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・和食の一通りのポジション(板場、…
勤務地
埼玉県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■弊社について 1969年に設立した、外食事業(焼肉、ラーメン及びお好み焼レストラ…
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理マネージャー候補を求めております。
(1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務 (レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理解・把握し上司と連携し…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩をリードした経験(人数…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多拠点)展開している企業…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理マネージャー候補を求めております。
(1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務 (レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理解・把握し上司と連携し…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩をリードした経験(人数…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多拠点)展開している企業…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理マネージャー候補を求めております。
(1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務 (レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理解・把握し上司と連携し…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩をリードした経験(人数…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多拠点)展開している企業…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理マネージャー候補を求めております。
(1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務 (レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理解・把握し上司と連携し…
応募資格
必須
店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験(特に飲食業) 後輩をリードした経験(人数…
歓迎
PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験 多店舗(多拠点)展開している企業…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。 レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。 多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長 バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。 【具体的には】 宴会や婚礼の仕…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理業務ご経験者 ・マネジメント経験 【歓迎条件】 ・宴会部門での調理経…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ホテル・レジャー事業
掲載期間:25/01/31~25/02/13
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【プライム上場】お寿司の商品開発 ※和食経験者歓迎

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力が必要英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【世界1000店舗以上展開】上場企業の飲食店でお寿司の商品開発をご担当いただきます
【業務内容】 今回ご入社頂く方には、寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。 キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、そ…
応募資格
必須
【必須条件】 以下どちらも必須となります。 ・和食においての調理スキルがある方 ・一定…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
【全国展開及び海外で急拡大中】大手飲食チェーンのプライム上場企業 ・創業以来連続増…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長 宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした 飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。 寿司、天ぷら、そば、琉…
応募資格
必須
【必須条件】 ・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長(フランス料理または鉄板料理) お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を 一緒に作りあげていただ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア  フランス料理…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
650万円~749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長: レストラン『京翠嵐』鉄板焼き『観山』、カフェ『茶寮 八翠』、バンケット における下記業務になります。 ・調理業務 ・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食(フレンチ)の総料理長又は副料理長のご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
700万円~849万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
ファッション、飲食、インテリア、フィットネスなど衣食住美でお客様にオシャレと楽しさを提供し、 喜んで頂くことを企業の存在意…
応募資格
必須
お客様視点でワクワクする商品を企画・開発してきた方 ・市場、潜在ニーズを捉えて新し…
歓迎
・ブランドコンセプトを基に、多角的な視点と豊かなアイデアで商品づくりに取り組んで…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~799万円
会社概要
飲食店の運営
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
同社にてパティシエ(販売~商品開発、制作業務)をお任せいたします。
【具体的には…】 現在スイーツ部門において名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。 ご自身のアイデアで創作し…
応募資格
必須
・パティシエ経験5年以上
勤務地
三重県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
・スーパーマーケット事業 ・店舗宅配事業 【会社の特徴】 創業74年。三重県北勢・中勢…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
渋谷駅チカの人気洋食ビストロ店にて、料理長候補の募集です。
【調理スタッフ】 ・仕入れや食材の仕込み、在庫管理 ・調理、盛り付け ・後片付けや洗い物 ・メニュー開発など 料理はハンバーグ、オ…
応募資格
必須
料理長未経験者OK 調理経験者歓迎(料理のジャンルは不問) 《歓迎要件》 ・調理経験を…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
創業100年、自社ビルで経営を行っている老舗企業です。自社ビルの運営とともに渋谷…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問
仕事内容
【厨房スタッフ】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただくことからスタートします。 レギュラーメニュ…
応募資格
必須
・和食の調理経験5年以上 ・各種手当が充実した正社員で働きたい ・他とは違う取り組み…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
うなぎ(櫃まぶし)専門店
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
【宿泊×bar】 今話題のコンセプトホテルで調理担当(料理人)の募集です。 総合不動産グループが運営しているため、各種制度なども充実しています。
■調理スタッフ 「barに泊まる」をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間で、 お客様に感動と安らぎをご提供しています。…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験3年以上  ※料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
日本で唯一バーテンダーが主役のホテル【bar hotel 箱根香山】の運営事業
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める 同グループにおいて、寿司の商品開発業務を担当いただきます。
■寿司の商品開発業務 同社の商品開発課では、領域を分け、それぞれに 担当をつけて商品開発を行っています。 今回ご入社頂く方には…
応募資格
必須
【必須条件】*以下どちらも必須となります。 ・和食においての調理スキルがある方(実…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
■東証プライム上場■グループ店舗数:1000店舗以上・大手フードサービス事業
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理(シェフ・ド・パルティ)の募集です。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理(シェフ・ド・パルティ) 同社で運営するホテルにおいて、 新ホテルのレストランを中心とした調理業務全般を担当していただ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食調理経験者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■洋食副料理長 富裕層向けの大型リゾート内にある洋食レストランでの副料理長の募集です。 シーフードレストラン、イタリアンのい…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食レストランでの調理経験がある方 ・自動車免許(通勤の為) 【歓迎条…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 調理業務をお任せします。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理担当(鉄板焼き) 同社で運営するホテルにおいて、 個室・鉄板焼き店舗における鉄板調理業務を担当いただきます。 【同ホテル…
応募資格
必須
【必須条件】 ・鉄板焼きの調理経験がある方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
アシスタントからスタート頂き、 ゆくゆくは商品開発担当としてブランド毎のグランドメニューの開発、 四半期毎のおすすめメニューの開発を担当頂く予定です。
札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 商品開発部門の増員募集です。 当社は飲食だけ…
応募資格
必須
以下のいずれかの経験をお持ちの方 ・調理専門学校を卒業し、和洋中業態で調理経験が2…
歓迎
料理長として自店舗のメニュー開発や人材育成経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店の経営・水産品の加工・卸し事業
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
総料理長業務の補佐をお任せいたします。
【具体的な業務内容】 ・宿泊者へ提供する料理の調理業務(洋食) ・食材の発注/管理 ・調理器具や食器類の管理/洗浄 ・調理場の管…
応募資格
必須
・洋食でホテル・レストランでの料理経験5年以上 ※洋食以外であれば、応相談(面接時…
歓迎
・調理師免許、運転免許
勤務地
熊本県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
■ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営 鹿児島県いちき串木野市に「吹上浜フィールドホ…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
・ロジカルシンキング:適切に仮説や推測を用いながら、問題を論理的に考えることがで…
歓迎
・ゴルフレストラン調理業務経験 ・基本的なパソコンスキル(Word・Excel・P…
勤務地
岐阜県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…
掲載期間:25/01/31~25/02/13
仕事内容
同社が運営する温泉旅館の料理長候補として業務を担当していただきます。
【具体的には…】 ・調理に関する業務全般の実務と管理 ・食材の在庫管理および発注業務 ・スタッフ管理やシフト組み ・その他、マネ…
応募資格
必須
・一定年数の調理経験のある方
歓迎
・料理長やリーダーポジションとしてご経験のある方 ・普通自動車運転免許
勤務地
熊本県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
宿・アウトドア事業
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
森ビル株式会社100%出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、寿司店の料理長をお任せいたします。
■会員制レストラン料理長(寿司) 六本木ヒルズ内・会員制レストランにおいて 寿司店舗の料理長ポジションを募集いたします。 調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・同一価格帯のレストランで寿司料理のご経験 ・マネジメントなどの管理職…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
ホテル事業/クラブ事業/ウェルネス&サービス事業
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
掲載期間:25/01/30~25/02/12
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
宮城県 / 福島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種流通・小売(百貨店・スーパー・コンビニ)流通・小売(ファッション・アパレル)流通・小売(医薬品・化粧品)流通・小売(食品)流通・小売(家電)通信販売フード・レストランレジャー・アミューズメント人材ビジネスコールセンターホテル・観光流通・小売・サービス(その他)
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Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか?
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。