料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧

掲載期間：25/01/30～25/02/12

料理長

コンパスグループ・ジャパン株式会社

外資系企業大手企業

仕事内容: ＜業務内容＞ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。ミシュラン1つ星を目指すレストラ…

応募資格

必須: ・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験（5年以上）・原価計算・棚…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 【代表者】石田　隆嗣【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号【その他事業所…

気になる

掲載期間：25/01/30～25/02/12

【料理長候補】成長企業でキャリアアップを目指す

株式会社エー・ピーホールディングス

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 高品質な食材を使用し、お客様に感動を提供する料理を作ること。
■業務内容仕込み、調理、盛り付け在庫管理、発注業務シフト管理、スタッフの採用・育成商品企画、メニュー考案店舗運営のサポー…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）・チームで協力して業務を進められる方

歓迎: ・料理長経験・商品企画やメニュー考案の経験・原価コントロールの経験・教育　育成　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ＜食のあるべき姿を追求する＞生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を生…

気になる

掲載期間：25/01/30～25/02/12

管理職ゴルフ場調理マネージャー候補　（長崎県）

株式公開準備大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M（料理長）候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメントゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…

応募資格

必須: 店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験（特に飲食業）後輩…

歓迎: PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験多店舗（多…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…

気になる

掲載期間：25/01/30～25/02/12

管理職ゴルフ場調理マネージャー候補　（福岡県/佐賀県）

株式公開準備大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M（料理長）候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメントゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…

応募資格

必須: 店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験（特に飲食業）後輩…

歓迎: PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験多店舗（多…

勤務地: 福岡県 / 佐賀県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…

気になる

掲載期間：25/01/29～25/02/11

管理職ゴルフ場調理マネージャー候補　（山口県）

株式公開準備大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M（料理長）候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメントゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…

応募資格

必須: 店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験（特に飲食業）後輩…

歓迎: PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験多店舗（多…

勤務地: 山口県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…

気になる

掲載期間：25/01/29～25/02/11

【SHIRO CAFE　砂川本店】カフェスタッフ_レストランシェフ

株式会社シロ

仕事内容: 【ミッション】 SHIRO CAFE 砂川本店での調理、接客、売上管理、発注、スタッフマネジメント　など
＜業務内容＞ドリンク・調理全般をお任せします。・調理、ドリンク作成・配膳・食材発注・売上/在庫管理・開店前準備、閉店後の…

応募資格

必須: ＜志向＞・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める…

歓迎: ＜ご経験＞・調理師資格をお持ちの方・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イ…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 自社ブランド「SHIRO」の企画、開発、製造、販売、店舗運営（「SHIRO …

気になる

掲載期間：25/01/29～25/02/11

【経験者歓迎】ホテルのヘッドシェフ候補募集！日本一美しい海に囲まれた島で働きませんか？

スターリゾート株式会社

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務・オーダー調理、仕込み、盛り付け・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…

応募資格

必須: ・洋食の調理業務経験者・メニュー開発経験者・マネジメントに興味がある・経歴や年齢…

勤務地: 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・建築設計・運営・ホテル分譲の企画販売

気になる

掲載期間：25/01/27～25/02/09

【首都圏】料理長候補◆和食・洋食業態・スタンディングバル業態／東証プライム上場／上質な接客が身につく

株式会社DDグループ

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
■業務内容：飲食店での調理、スタッフ教育、予算管理、仕入れ管理等、店舗運営に関わる諸業務【変更の範囲：会社の定める事業所…

応募資格

必須: ★お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎…

歓迎: ・飲食店での接客・調理経験・料理長経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【当社について】《プライム市場上場》飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラ…

気になる

掲載期間：25/01/27～25/02/09

管理職ゴルフ場調理マネージャー候補　(沖縄県)

株式公開準備大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M（料理長）候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメントゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…

応募資格

必須: 店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験（特に飲食業）後輩…

歓迎: PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験多店舗（多…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…

気になる

掲載期間：25/01/27～25/02/09

からだにやさしいお店を創るPlant Based Caféのシェフを募集！

株式会社大泉工場

仕事内容: 経営チームに近いポジションで、からだにやさしくておいしいPlant Based やオーガニックフードを広めるメニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます。
メニュー企画（毎月の試食会で提案）キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック・衛生管理）仕入と原価管理接客…

応募資格

必須: カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上メニュー開発の経験仕入の経験

歓迎: 料理長の経験経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方プラントベ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用…

気になる

掲載期間：25/01/27～25/02/09

食堂・海鮮の料理人　料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社シンカ

転勤なし

仕事内容: 食堂・鮮魚・惣菜部門いずれかの料理長（アシスタント）として店舗の運営をお任せします。
■地元の海産物やお肉、野菜を使用したオリジナル料理の調理 ■季節ごとのメニューや新たなメニュー開発 ■仕込み ■パート・アルバ…

応募資格

必須: ■料理に興味がある方、これから挑戦したい方 ■飲食店でのキッチン経験がある方は経験…

歓迎: ■飲食店でのキッチン経験がある方は経験を生かせます！　アルバイト経験でもOKです…

勤務地: 徳島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 株式会社シンカは鳴門市から全国へ魅力を発信する会社です。地元農業、漁業事業者様と…

気になる

掲載期間：25/01/24～25/02/06

【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！

株式会社ドンク

仕事内容: ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。
＜業務詳細＞・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・・製造に必要な備品の管理・清掃…

応募資格

必須: ■学歴不問・オールスクラッチの製パン経験者・商品開発やメニュー開発経験者

歓迎: ■学歴不問～歓迎ポイント～・オールスクラッチの製パンを極めたい方・商品開発やメニ…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラ…

気になる

掲載期間：25/01/24～25/02/06

管理職ゴルフ場調理マネージャー候補　（静岡県西部・掛川）

株式公開準備大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M（料理長）候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメントゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…

応募資格

必須: 店舗運営、営業経験またはそれに近しい経験（特に飲食業）後輩…

歓迎: PL責任もしくは予算達成責任をもって就業した経験多店舗（多…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2024年現在、全国で172ゴルフ場…

気になる

掲載期間：25/01/24～25/02/06

【千葉】企画開発・調理◇中華総菜のヒット商品の開発をお任せします！創業237年老舗スーパー

宍倉株式会社

仕事内容: 中華総菜のヒット商品の開発と製造指導
・セントラルキッチンでの中華メニュー開発・製造原価コントール・パートナーさんへの製造手順指導・売上数値・作業人時管理・セ…

応募資格

必須: ・普通自動車運転免許・部下指導・マネージメント経験

歓迎: 衛生管理者　調理師免許単品（料理）の大量製造経験

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業内容・会社の特長【事業内容】生鮮を中心とした食品スーパーマーケットの運営私た…

気になる

掲載期間：25/01/22～25/02/04

バーテンダー・ウイスキーアカデミー講師 / 蒸留所ビジターセンター

軽井沢蒸留酒製造株式会社

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 求むバーテンダー！世界が注目するウイスキーブランドを一緒に創りませんか
- バーでのメニュー開発（カクテル、各種マリアージュ、小料理） - バーやショップの運営、接客 - ウイスキーセミナーやフェ…

応募資格

必須: - ウイスキーを愛してやまないこと - バー、レストランでの実務経験が5年以上ある…

歓迎: - ホテルや著名なバーなどで、バーテンダーとして3年以上働いた経験があること - …

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 世界的に注目され始めているウイスキー製造や、それに関係するサービスを創出するベン…

気になる

掲載期間：25/01/22～25/02/04

【和食の料理人募集】

株式会社物語コーポレーション

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「しゃぶとかに源氏総本店」もしくは「魚貝三昧げん屋」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 埼玉県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■弊社について 1969年に設立した、外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストラ…

気になる

掲載期間：25/02/03～25/02/16

【料理長候補】《年齢・転職回数不問》■東京/大阪店舗「若どり屋」にて調理・商品企画等をお任せします。

上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 《同社が運営する「若どり屋」にて料理長候補をお任せします。》・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフ採用・育成・商品企画・メニュー考案＜経験に合わせてお任せします＞
《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》【具体的な業務内容】＜経験に合わせてお任せ致します。＞・仕…

応募資格

必須: 【応募要件】下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャ…

歓迎: ＼こんな方大歓迎です！／・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方・人を喜ばせる…

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】《飲食店及び食品販売店の経営》・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…

気になる

掲載期間：25/02/03～25/02/16

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

TANPAC株式会社

ベンチャー企業

仕事内容: 筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施・オペレーションの構築・定例会議（週に1度）での店舗状況の報告・アルバイト・社員の…

応募資格

必須: ・飲食店での経験・接客やおもてなしが好きな方

歓迎: 店長業務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャ…

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

NEW OPEN【料理長候補・広島】月給40万-50万円・話題の広島新駅ビル“ミナモア”

英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京都でミシュラン星付きの飲食店を経営する掛川哲司シェフがメニューの監修を行っています。シェフのこだわりと技術が詰め込ま…

応募資格

必須: 調理経験者

歓迎: 料理長経験マネージメント経験

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店の運営

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【埼玉】商品企画開発（デザート）/年収500～650万/東証上場・大手飲食企業

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、商品企画開発（デザート）担当の募集です。
■商品企画開発（デザート）担当全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋菓子、パンや和菓子、氷菓子、駄菓子等のスイーツまたはデザート商品…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【長崎】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【姫路】料理長（和食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（和食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【東京】和食副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

海外出張

仕事内容: 創業から約95年。銀座を中心に自社ブランドを展開する同社では、和食・日本料理の新しい価値の創出をめざしています。
■副料理長（料理長候補）副料理長としてスタートして頂いたのち、ゆくゆくは料理長へシフト頂くことを前提としております。同社…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理・和食・寿司のいずれかの業態での調理経験・マネジメントのご…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長を担当いただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長（管理職チャレンジ希望者歓迎）東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテルで、レストラン、宴会での洋食調理マ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理長経験がある方・洋食調理マネジメント

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【大阪】ホテルレストラン料理長/年収500～600万円/東証プライム上場グループ

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストランの料理長をお任せします。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長同社ホテルにおいて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげて頂ける方を募集し…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者調理師…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【副料理長ポジション】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションしたラグジュアリーホテル

転勤なし

仕事内容: 和食調理ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻ま…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMグループは、日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホ…

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

東京・商品開発【非公開求人】和食・洋食など多業態展開/月給35万円＋賞与2回／完全週休2日／土日休可

英語力不問

仕事内容: 新店舗の立ち上げ業務・既存店舗の店舗運営・商品開発・業態戦略の立案などこれから企業の拡大をしていくために必要な業務をご経験に合わせてお任せします。
東京で複数業態を展開している同社において今後の更なる業績拡大と東京・大阪で新店舗立ち上げによる商品開発業務を担っていただ…

応募資格

必須: ・業界・職種未経験の方歓迎・調理経験者（和食・洋食・居酒屋など）歓迎・商品開発の…

歓迎: 飲食店での経験和洋中ジャンルは問いません

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 外食事業（焼肉、和食、洋食、カフェ、ハンバーガー）の直営による経営

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

カフェ事業のシェフ募集

仕事内容: 経営チームに近いポジションで、オーガニックフードなどをメインとした、メニュー開発をリードして、店舗の価値を高めて頂きます…

応募資格

必須: 【必須(MUST)】カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上メニュー開発の経験…

歓迎: 【歓迎（WANT）】料理長の経験経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

東京・鉄板焼経験者求人【年収600万円×残業代1分単位支給】

英語力不問転勤なし

仕事内容: 完全社名非公開求人のご案内です【どんな仕事なのか】高級鉄板焼きでの業務全般をお任せします。 ※詳しいご説明はご面談でさせて…

応募資格

必須: 鉄板焼経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 創業100年以上の歴史ある会社です

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収550～600万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。・ステーキハウスレストランの調…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランで洋食調理のご経験・マネジメント経験・基本的な英会…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【東京・グローバル企業】外食（焼肉業態）・商品企画開発（マネージャー候補）

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 自社商品の企画や開発を行う重要なポジション。新事業の推進や既存店舗の集客率アップ・利用者層の発掘など、多岐に渡る商品企画開発に携わっていただきます。
"焼肉を気軽に楽しんでほしい"という思いから立ち上げた焼肉ライク。業界に革新をもたらした『おひとり様焼肉』は想像以上の反…

応募資格

必須: ・外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験　(5年以上)

歓迎: ・精肉の調達経験・メンバーのマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長/社宅有/年収600万円～/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン副料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン総料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン総料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア・調理師免許・チームワー…

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

限定求人◆年収600万-1000万円【料理長候補・京都】京料理茶懐石

転勤なし

仕事内容: 料理長として伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理、マネージメント業務
【どんな場所】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: 【必須条件】和食店における料理長又はそれに準ずる立場での業務経験　└懐石料理全般…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 600万円～1049万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【六本木】オールデイダイニング副料理長/年収480～580万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般を担当いただきます。
■オールデイダイニング副料理長同レストラン内での副料理長をお任せいたします。・フランス料理とオールデイダイニングの調理業…

応募資格

必須: 【必須条件】・フランス料理の調理経験・オールデイダイニングのご経験・業務管理含む…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【神戸】カジュアルダイニング料理長/年収460～600万円/ホテル運営企業

英語力不問

仕事内容: 神戸随一の眺望を誇る、ランドマークホテルを経営している同社において、カジュアルダイニング料理長をお任せいたします。
■カジュアルダイニング料理長大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニングでは地元の旬の食材を厳選した国際色豊…

応募資格

必須: 【必須条件】・宴会サービスのご経験・イタリアン又はフレンチビュッフェでの料理長等…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【鹿島】ホテルレストランでの料理長（朝食）/年収460～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストランの料理長をお任せします。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン料理長を募集…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理部門での責任者としてのご経験・調理師免許・…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/02/02～25/02/15

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

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掲載期間：25/02/02～25/02/15

【大阪】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

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掲載期間：25/02/02～25/02/15

【キッチンチーフ】《中華新ブランド》■オープニングキッチンチーフをお任せします。

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成等の人材マネジメント □売上、人件費や食材費等の数値管理 □厨房、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発等の売上向上策の提案実施
《お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。》 🔳より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、…

応募資格

必須: 【必須】・飲食レストランでの調理経験（2年以上）・中華鍋を使用した調理経験（2年…

歓迎: 【歓迎】・普通自動車免許所持・飲食レストランでのマネジメント経験・新店立上げに伴…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店（7ブランド）の運営展開カテゴリー／ブランド［オリジナル…

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