料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧

掲載期間：25/12/04～25/12/17

【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリゾートホテルで洋食料理長募集

スターリゾート株式会社

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ■調理業務・オーダー調理、仕込み、盛り付け・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発・食材の品質…

応募資格

必須: ・洋食の調理業務経験者（3年以上）・メニュー開発経験者・コスト管理・スタッフ育成…

勤務地: 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…

気になる

掲載期間：25/12/04～25/12/17

杉乃井ホテルの調理・マネージャー候補【大分】〈新規レストランの立ち上げに携わる事が可能〉

杉乃井ホテル＆リゾート株式会社

英語力不問

仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が2025年1月に開業し、新しくレストランがオープンしたため「調理スタッフ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方・リーダーやマネジメント、もしくは後輩指導、育成…

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 別府湾を見渡す大展望露天風呂『棚湯』光と音楽の噴水ショーが楽しめる『アクアガーデ…

気になる

掲載期間：25/12/04～25/12/17

懇親会・ケータリング・ランチ調理【福岡】〈柔軟で多様な働き方の現代にマッチしたビジネス〉

株式会社ティーケーピー

上場企業英語力不問

仕事内容: 同社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理や天神スカイホール内カフェのランチ調理をお願いいたします。…

応募資格

必須: 【以下、何れか必須】・調理業務経験者（種類問わず）・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 400万円～499万円

会社概要: <企業概要> 遊休物件のキャッシュ化ソリューションを不動産オーナーに提案・実現する…

気になる

掲載期間：25/12/03～25/12/16

株式会社メープルホテル＆リゾート / ホテルの料理長【車通勤可／再雇用制度有65歳まで／退職金有】

株式会社メープルホテル＆リゾート

仕事内容: 「建隆グループ」のホテル部門である同社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集し…

応募資格

必須: ・和食調理の経験・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 【企業概要】　同社は2005年7月に有馬温泉にて「メープル有馬」の開業から展開を…

気になる

掲載期間：25/12/02～25/12/15

調理スタッフ【名古屋】〈調理経験を活かし、成長産業での挑戦〉

株式会社ティーケーピー

上場企業英語力不問

仕事内容: アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENTで提供する朝食の調理をお任せします。同社運営の名古屋エリアの貸会議室をご利用のお…

応募資格

必須: 【以下、何れか必須】・調理業務経験者（種類問わず）・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～499万円

会社概要: <企業概要> 遊休物件のキャッシュ化ソリューションを不動産オーナーに提案・実現する…

気になる

掲載期間：25/12/01～25/12/14

【寿司職人(店長）】気軽に立ち寄れるファストスタイルな江戸前寿司店！月給35万以上！

株式会社エー・ピーホールディングス

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 「立ち寿司横丁」「立鮨すし横」にて寿司職人兼店長として、握りや仕込み、接客、店舗運営全般を担当し、店舗の成長とお客様満足を追求するポジションです。
■仕事内容【任されるポジション・裁量】寿司職人としての技術を活かしながら、店舗運営全般をお任せします。店長として、現場の…

応募資格

必須: ■必須・寿司の握り経験がある方・店長または店舗マネジメント経験がある方（業界不問…

歓迎: ■歓迎・飲食業界での経験がある方・接客スキルを活かしたい方・独立を目指している方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店及び食品販売店の経営フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導養鶏…

気になる

掲載期間：25/11/28～25/12/11

【海外勤務】高級寿司職人（ドバイ初出店／立ち上げメンバー）

株式会社FTG Company

海外展開あり（日系グローバル企業）海外折衝英語力が必要

仕事内容: ドバイ初出店の高級寿司店で、握り提供や仕込み・品質管理など寿司調理全般を担当。
■仕事内容 ▼任されるポジション・裁量ドバイに新規出店する高級寿司店のオープニングメンバーとして、カウンターでの寿司提供を…

応募資格

必須: ■必須・高級寿司店または寿司専門店での握り経験3年以上・コース料理（おまかせ・握…

歓迎: ■歓迎・海外勤務経験・簡単な英会話能力（必須ではない）

勤務地: 中近東・アフリカ（モロッコ、エジプト、UAE、南アフリカ等）

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: 01.飲食店の経営 02.食料品の販売 03.フランチャイズチェーンシステムによる飲…

気になる

掲載期間：25/11/28～25/12/11

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。上質なおもてな…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ・衛生管理者資格保有者

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ゴルフ場の運営・管理

気になる

掲載期間：25/11/28～25/12/11

【沖縄】料理長候補｜ハイエンドサービス｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。上質なおもてな…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ・衛生管理者資格保有者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ゴルフ場の運営・管理

気になる

掲載期間：25/11/25～25/12/08

飲料チーム・支配人候補【大分】〈新規レストランの立ち上げに携わる事が可能〉

杉乃井ホテル＆リゾート株式会社

英語力不問

仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくオープンしたレストランの飲料チームで、支配人としての業務を…

応募資格

必須: ・飲食店でのサービス業務経験（レストラン、チェーン店、宴会場など）・リーダーやマ…

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 別府湾を見渡す大展望露天風呂『棚湯』光と音楽の噴水ショーが楽しめる『アクアガーデ…

気になる

掲載期間：25/11/24～25/12/07

株式会社SANKO MARKETING FOODS

地元で働けてプライベートも充実　新規オープン寿司酒場の調理

仕事内容: 「寿司を握る手は、そのままに。暮らしはもっと身近に。」毎日都心の繁華街に出て働いていた職人の方へ。将来のことを考えて、都…

応募資格

必須: ＼業界未経験歓迎！学歴不問／下記のいずれかに当てはまる方！調理経験がなくても「魚…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 串焼きと煮込みが特徴の大衆酒場「アカマル屋」や「東京チカラめし」、「まめたい寿司…

気になる

掲載期間：25/11/24～25/12/07

株式会社SANKO MARKETING FOODS

未経験でも握れます。新規オープンの地元に愛される寿司酒場のホールスタッフ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業新規事業

仕事内容: 【寿司 × カジュアル酒場】まめたい寿司｜“誰でも握れる”新スタイル寿司屋で一緒に働きませんか？まめたい寿司って...？…

応募資格

必須: 【応募要件】未経験歓迎です！寿司を握ってみたいという方「握りたい人」のための寿司…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 串焼きと煮込みが特徴の大衆酒場「アカマル屋」や「東京チカラめし」、「まめたい寿司…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【シェフ】表参道にあるダイニングレストラン。年収500万円～。賞与年4回。年間休日115日

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 老舗青果卸が2023年に表参道にOPEN。運営母体の強みを生かした旬の野菜やフルーツを使用した料理やデザートメニューが話…

応募資格

必須: ・フレンチやイタリアンなど洋食業態でのシェフ、スーシェフ経験をお持ちの方・コース…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【調理長候補】焼き鳥・干物・鮮魚など複数ブランドを展開する外食企業。独立希望者も歓迎！年収450万～

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々…

応募資格

必須: ・和食、居酒屋等での調理経験をお持ちの方・は調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】年収450万円～

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

シェフ候補/三井物産グループのイタリアン。食・小売・文化を提供する総合型店舗。年収500万円～

イータリー・アジア・パシフィック株式会社

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
イタリアのトリノで誕生した『イータリー』。現在は全世界に40店舗を展開する人気ブランド。国内では、丸の内・日本橋・銀座・…

応募資格

必須: ・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ以上の経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）

上場企業土日祝休み

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…

応募資格

必須: ■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～899万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

本格フレンチレストラン　シェフ　料理長候補　年収600万円以上　長野県　軽井沢　オーベルジュ

シマダハウス株式会社

仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理責任者
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: 【歓迎条件】・パティシエ経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: ・不動産業・ホテル事業・飲食事業・介護業・保育業・旅行業～100年先も世の中から…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【六本木】会員制レストラン料理長（寿司）/年収500～600万円/森ビルグループ

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、寿司店の料理長をお任せいたします。
■会員制レストラン料理長（寿司）六本木ヒルズ内・会員制レストランにおいて寿司店舗の料理長ポジションを募集いたします。調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・同一価格帯のレストランで寿司料理のご経験・マネジメントなどの管理職…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【熱海】ラグジュアリー旅館での和食・寿司調理/500万～600万・退職金有り/全57室・オリックスG

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を提供しています。親会社であるオリックスグループの安…

応募資格

必須: 【必須条件】・鮨職人の方・寿司店や和食店ので勤務経験がある方【歓迎条件】・基本的…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【豊川】オープニングスタッフ/料理長/月給33万～50万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年秋にオープン予定のホテルレストラン【料理長】を募集します。
■料理長（オープニングスタッフ）豊川駅に2026年秋にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【キッチンスタッフ】高級和食店/月給40万以上/家賃補助アリ/引越代全額支給/大阪難波「黒龍」

株式会社Qvou

海外展開あり（日系グローバル企業）新規事業

仕事内容: 「和食が好き」「海外のお客様と接したい」「働きやすい環境でキャリアを築きたい」立ち上げメンバーとして、黒龍の新たな歴史を一緒につくりましょう。
・調理業務全般、店舗運営の管理へ参画・食材の仕込み、下ごしらえ・オープンキッチンでの調理、接客対応・天ぷら、炭火焼、煮物…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理経験1年以上（ジャンルは問いません。）・調理師の免許をお持ちの方…

歓迎: ・和食調理経験がある方・飲食店にて料理長経験がある方・外国語が話せる方歓迎（主に…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ■通信販売事業霧島連山で採水した天然水「のむシリカ」の製造・販売を主力に展開して…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【料理長｜高級和食】年収500万円～700万円｜賞与年3回｜急成長企業｜スーパーロピアグループ

株式会社eatopiaホールディングス

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者

歓迎: ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

業績安定/多業態展開/裁量あり/レストラン業態本部シェフ

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: カフェ・ダイニング・バーを中心に100店舗以上運営しており、希望・経験に当てはまるお店でキャリアアップ可能。また、様々な企業・ブランドとコラボしているカフェやレストランも多数あります。
レストラン業態での、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等…

応募資格

必須: ◆シェフ経験者 ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

料理長/高級焼肉/年収500～700万円/賞与年3回/年間休日105日/外食のユートピアを創造

株式会社eatopia

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な肉業態を展開する中、高級焼肉・鉄板焼き業態にて料理長候補として調理業務全般、人材育成を担っていただきます。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界にて、調理実務のご経験がある方 ■飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方…

歓迎: ■お肉業態で調理のご経験がある方 ■鉄板焼きのご経験がある方 ■料理長として店舗運営…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【料理長｜高級焼肉】年収500～700万円｜賞与年3回｜急成長企業｜スーパーロピアグループ

株式会社eatopiaホールディングス

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な肉業態を展開する中、高級焼肉・鉄板焼き業態にて料理長候補として調理業務全般、人材育成を担っていただきます。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界にて、調理実務のご経験がある方 ■飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方…

歓迎: ■お肉業態で調理のご経験がある方 ■鉄板焼きのご経験がある方 ■料理長として店舗運営…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【三鷹本社】商品開発/定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発（年収600万円～700万円）

大手企業土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】飲食事業をチェーン展開している当社において、メニュー開発をお任せします。【業務内容】企画から上がってきた…

応募資格

必須: ■外食チェーン商品開発、コンビニ商品開発、ホテルシェフ、飲食店料理長、シェフ、と…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【三鷹本社】商品開発/定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発（年収600万円～700万円）

大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任…

応募資格

必須: ■外食チェーン商品開発、コンビニ商品開発、ホテルシェフ、飲食店料理長、シェフ、と…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【宮古島】料理長■寿司・蕎麦・天ぷら■年収600～800万円■客単価１万円以上■大型リゾート内

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。寿司、天ぷら、そば、琉…

応募資格

必須: 【必須条件】・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

調理長候補/年間休日112日/今期も8店舗以上の新規出店が決定/年収450万円～

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社は2007年の創業店でもあるもつ焼きからスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロなど直営21店舗、FC2店舗を展開して…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

ビストロシェフ候補/年間休日112日/今期も8店舗以上の新規出店が決定/年収450万円～

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社は2007年の創業点でもあるもつ焼きからスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロなど直営21店舗、FC2店舗を展開して…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【商品開発｜年収450~650万円】ベーカリー新ブランドの立ち上げリーダー｜年間休日120日

株式会社大泉工場

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: プラントベース新ブランド「planet rolls」の立上げ責任者として、コンセプト設計から商品企画・開発、製造、店舗運営まで統括し、ブランド価値とおいしさを両立するロールパンを創造していただきます
■店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ■ロールの新商品の開発、レシピ…

応募資格

必須: ■パン・スイーツ・ドーナツ等の開発または製造経験（2年以上）をお持ちの方 ■ブラン…

歓迎: ■店舗運営も担える方 ■料理長の経験をお持ちの方 ■プラントベース・オーガニックに興…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■100年企業×ベンチャースピリット 1938年創業、2017年に100周年を迎え…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【厨房スタッフ】入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただくことからスタートします。レギュラーメニュ…

応募資格

必須: ・和食の調理経験5年以上・各種手当が充実した正社員で働きたい・他とは違う取り組み…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: うなぎ（櫃まぶし）専門店

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【石垣】洋食調理料理長/年収450～500万円/石垣島のラグジュアリーリゾート

管理職・マネジャー

仕事内容: 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。
■洋食調理料理長調理現場の統括としてご活躍頂きます。【具体的には】・チームメンバーのシフト管理・オールデイダイニング（宴…

応募資格

必須: 【必須条件】・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方【歓迎条件】・英会話でき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【調理｜フレンチ｜銀座】年収450～600万円｜年間休日121日｜ミシュラン5年連続獲得

株式会社ONODERAフードサービス

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「薪焼銀座おのでら」にて、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を提供する調理人として、オープンキッチンでお客様の記憶に残る時間と料理体験を創出していただきます。
■「薪焼銀座おのでら」での調理業務 ■フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理の提供 ■薪窯…

応募資格

必須: ■フレンチの調理経験者（年数不問）

歓迎: ■社会人経験を10年以上お持ちの方 ■英語・中国語・その他の言語のスキル（必須では…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■「銀座から世界へ」をコンセプトに、日本食を世界に発信する企業です。主に以下の外…

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

【東京・恵比寿】施設給食業での食事提供サービスエリアマネージャー／年収500万円～／飲食経験歓迎

転勤なし

仕事内容: 各施設（福祉系、老人ホーム等）への給食支援サービス提供に係るエリアマネージャー。エリアの統括として役割を担っていただきます。
【30代～40代活躍中】福祉施設の食を支えるエリアマネージャー募集＼調理経験を活かして、安定したキャリアを築きませんか…

応募資格

必須: 【必須】調理経験（居酒屋、ファミレスでの調理経験等）店舗運営経験【歓迎】人事マネ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 1953年創業の大阪府大阪市に本社を置く企業で、「食事は愛」を理念に掲げ、全国で…

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

【京都市】副料理長候補（茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコース等）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。
茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。また、厨房全体に気を配りながら後輩の指導も行っていただ…

応募資格

必須: 和食調理経験及びその他分野での調理経験

歓迎: マネジメント（計数管理、人材育成）経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品【企業の特徴】 <創業…

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

【シェフ候補】京都創業の高品質珈琲ブランドが手掛けるレストランダイニング。年収400万円～

株式会社小川珈琲クリエイツ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 京都・東京を中心にコーヒー豆の製造や卸、また古オーダーメイド型のコーヒー豆の小売事業などを手掛ける当社。国内やアメリカボ…

応募資格

必須: ・イタリアンやフレンチ等の店舗におけるシェフ・スーシェフの経験をお持ちの方・調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 喫茶及びコーヒー豆、コーヒー器具販売、ケーキ製造、販売

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

屋久島にあるラグジュアリーリゾートホテル【スーシェフ候補】年収450万円～

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。屋…

応募資格

必須: ・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。わたしたちは人々の暮らし…

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

料理長候補。創業後8年連続黒字の成長企業。売上インセンティブ制度。ディナー営業メイン。年収400万～

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 食・伝統・ファッションをテーマに、日本発にこだわった事業展開をする当社。今回は目黒、銀座で展開する鉄板ビストロ、季節の…

応募資格

必須: ・調理経験を2年以上お持ちの方（現在の料理人の方々も洋食・懐石・居酒屋など前職多…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店業・食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション・フランチャイズ…

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

料理長ポジション/焼肉ダイニング/賞与年2回/新たに新規出店も決定！年収450万円～

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内外90ブランド200店舗を展開する当社。カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、同ブランドの複…

応募資格

必須: ・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方・調理マネジメント経験をお持ちの方　歓迎（人…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：25/12/05～25/12/18

大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」…

応募資格

必須: ・洋食調理分野にてシェフ・スーシェフの経験をお持ちの方・ブライダルやホテルでの調…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 広島県 / 福岡県 / 佐賀県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ハウスウエディング事業ドレス事業レストラン事業コンサルティング事業国内・海外社会…

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

渋谷駅直結×年収450～600万円★シェフ候補/日本1号店のアジアンフュージョンダイニング

仕事内容: シンガポールにあるラグジュアリーホテル【マリーナベイサンズ】。トップルーフにあるバー＆ダイニング【セラヴィ】の日本1号店…

応募資格

必須: ・レストラン、ダイニング等で調理経験をお持ちの方（洋食経験だけでなく和食や居酒屋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

【全国募集】賞与年3回×キャリア加速制度｜総合職（店長候補）／年収1,000万円を目指せる環境

仕事内容: 全国の飲食店舗にて、店舗運営・マネジメントを担当します。入社後は店舗配属 → OJT → 研修を通じて、アシスタントマネ…

応募資格

必須: 運転免許必須（原付可）禁煙である方（健康経営のため）接客・サービス業経験者歓迎飲…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストラン・フード

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掲載期間：25/12/05～25/12/25

宮古島市(沖縄)料理長候補（和食歓迎）・大企業グループのリゾート宿泊施設運営／◎引越代補助

管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長候補として、副料理長～料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか【具…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食・洋食）

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

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掲載期間：25/12/05～25/12/18

知る人ぞ知る鉄人のお店で学ぶチャンス　調理　高級和食店　年休105日以上　道場六三郎の和食

株式会社eatopiaホールディングス

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者

歓迎: ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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