料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧（4ページ目）

掲載期間：26/02/18～26/03/03

料理長候補。創業後8年連続黒字の成長企業。売上インセンティブ制度。ディナー営業メイン。年収400万～

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 食・伝統・ファッションをテーマに、日本発にこだわった事業展開をする当社。今回は目黒、銀座で展開する鉄板ビストロ、季節の…

応募資格

必須: ・調理経験を2年以上お持ちの方（現在の料理人の方々も洋食・懐石・居酒屋など前職多…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店業・食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション・フランチャイズ…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇ソムリエの資格を持ってる方大歓迎！ ◇マネージャーや様々なポジション…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

調理（北海道・関東）◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

転勤なし

仕事内容: 現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署）欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…

応募資格

必須: ・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

第二新卒も歓迎/調理経験者/調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 出店も数多く、黒字経営。エリア統括シェフや、新店の開業などに関われる等のチャンスも得られます。社内公募制度により、働く業態の変更やキャリアチェンジも実現可能。末永く活躍できる環境です。
2023年11月24日新規OPEN・麻布台ヒルズ内何れかの店舗キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなど、調理業…

応募資格

必須: ◆調理経験1年以上（業態不問）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【本社勤務】【年間休日111日】【レストラン業態の統括】本部シェフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…

応募資格

必須: ◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【年間休日111日】【どこよりもキャリアアップ可能】【新規事業にも携われる】シェフ候補

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…

応募資格

必須: ◆調理経験3年以上

歓迎: ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

月給480万円・オープニング・大阪（堂島浜）【鶏焼肉・調理スタッフ】ミシュラン店監修

仕事内容: 大阪北区にて、新店舗の調理スタッフを募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【入社魅力】ミシュランガイドレストラン掲載の大阪を代表する有名店「鳥匠いし井」での研修を受け、確かなスキルを磨くことがで…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【日曜定休】京都・祇園中華業態の調理スタッフ｜月給40万円以上・福利厚生◎

仕事内容: 【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【鮨職人（板長）候補】上場企業で安定した勤務／年収600万円・年間休日120日

上場企業大手企業

仕事内容: 鮨処やBarも併設する当店で、あなたには板長としてご活躍いただきます。
1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、所作が気になりがちなカウンターで初めての人…

応募資格

必須: ★握り手のご経験がある方（3年以上）～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業コンサルティング事業レストラン事業

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

運営マネジメント経験を活かす／評価制度明確・組織運営に関わるポジション

大手企業

仕事内容: ＼ここがポイント！：選べる3つの働き方／今の生活スタイルに合わせて、雇用形態を柔軟に選択できます。 ――――――― ――…

応募資格

必須: 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験（業態不…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ★中途入社の活躍状況★ 直近数年で中途採用を強化中。新卒・中途の垣根は一切ありませ…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンク…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【広島薪窯×カリフォルニア料理】シェフ｜商品開発/地域文化づくり

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 薪窯を活かした調理と商品開発を担い、季節食材の魅力を表現。キッチン運営と人材育成を通じ、店舗価値を高めます。
公園に隣接した開放的なレストランにて、シェフとしてキッチン全体の統括を担います。48席の店内とテラス席を備えた適度な規模…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲でのシェフ経験

歓迎: ・オーベルジュ、専門レストランでの勤務経験・商品開発、メニュー設計の実務経験・薪…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

2026春OPEN★東京【新店舗・焼肉料理長候補】月給40～年収480~・働き方◎成長企業

仕事内容: 今春オープンを予定している西麻布の新店舗にて、焼肉業態の調理業務全般をお任せします。
今春オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理全般をお任せします。【求人のポイント】オープニングメンバーとして店舗づ…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

京都・祇園【中華ブランド料理長候補】月給40万円以上・日曜定休

仕事内容: 【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【月給40万～45万円】東京・調理長・スタートから創る面白さ★2026年OPENメンバー募集！

仕事内容: 今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理業務全般をお任せします。
今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理全般をお任せします。入社後はまず京都の既存店で研修を行い、ブランドの世…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／レストランキッチンスタッフ（料理長候補）

管理職・マネジャー

仕事内容: レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

調理長候補/年間休日112日/今期も8店舗以上の新規出店が決定/年収450万円～

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社は2007年の創業店でもあるもつ焼きからスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロなど直営25店舗、FC2店舗を展開して…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

ビストロシェフ候補/年間休日112日/今期も8店舗以上の新規出店が決定/年収450万円～

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社は2007年の創業店でもあるもつ焼きからスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロなど直営25店舗、FC2店舗を展開して…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【京都市】副料理長候補／料亭の体験価値を再現する購買部門責任者～素材調達のエキスパート～

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。
茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。また、厨房全体に気を配りながら後輩の指導も行っていただ…

応募資格

必須: 和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験）

歓迎: ・食材発注、在庫管理経験・原価管理経験・スタッフ育成/マネジメント経験・衛生・品…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品【企業の特徴】創業安…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

吉野ヶ里町(佐賀)調理責任者・地元に愛され続ける居酒屋／店舗運営携わる◎スタート年収500万円以上可

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 調理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】・調理業務全般のマネジメント業務等 ※詳細は面談時にお伝えします

応募資格

必須: ・和食の調理業務の経験をお持ちの方

歓迎: ・マネジメントのご経験がある方・店舗管理運営に携わった経験をお持ちの方

勤務地: 佐賀県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 弁当の製造及び販売

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【バーテンダー】英語力が活かせる/世界トップクラスのバーでキャリアを築くチャンス！

大手企業マネジメント業務なし英語力が必要転勤なし

仕事内容: バーテンダー業務をお任せします。
【業務内容】 ●ドリンクの提供●在庫管理●発注　など【店舗について】日本の一般的なカクテルバーの概念を打ち破る革新的なバー…

応募資格

必須: 【MUST】・バーテンダー経験・英語力(店舗での公用語のため)

歓迎: 【WANT】・マネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【飲食／メニュー構成企画担当】グループのグローバル売上1000億円を目指す有名企業

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。
メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食…

応募資格

必須: 【必須】・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい）

歓迎: 【歓迎】・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料)/アレルギー…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など

応募資格

必須: ◆フレンチのシェフ経験5年以上

歓迎: ◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

年収500-600万円・オープニングスタッフ★大阪北区商業施設【人気ラーメン業態・調理スタッフ】

仕事内容: 大阪でラーメン業態の新店舗立ち上げメンバーの募集です。関西で人気ラーメン店監修のもとサポートしっかり行いながら店舗の立ち上げ及び運営業務をお任せします
今回募集するのは、新店舗でのオープニングスタッフです。店全体のマネージメント、調理業務、厨房の動きづくりやチームマネジメ…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での店長・調理経験をお持ちの方・ラーメン業態もし…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

年収540-600万円・オープニング・大阪（堂島浜）【鶏焼肉・料理長候補】ミシュラン店監修

仕事内容: 大阪北区にて、キッチンの中核を担う料理長候補を募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【ミッション：現場こそが創造の源泉】オープニングスタッフとして店舗運営をキッチンから支えていただきます。単なる「調理担…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

＜完全非公開求人！＞新規開業オープンホテル／婚礼レストランデザート開発責任者候補

上場企業大手企業

仕事内容: 新規開業予定のホテルでの婚礼・レストランデザート開発責任者候補を募集してます。＜具体的には＞・婚礼・レストラン領域の全デ…

応募資格

必須: ＜必須＞企画を形にできるクリエイティブ力、数値管理、育成力、統率力、リスク管理

歓迎: ＜歓迎＞シェフパティシエ経験者

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 婚礼施設の運営、ホテル事業、レストラン事業

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

東京【商品開発】年間500種以上の新食材、新メニューの企画開発・年収500万-/年間休日110日

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社の要となる食材及び非食材を扱う商品部のリーダーとして以下の業務を推進いただきます。
【どんな企業】当社は焼肉・かに料理・鍋料理といったブランドを中心にグループ全体で約200店舗を展開する外食チェーンです。…

応募資格

必須: ・食品、非食材の受発注および物流管理の実務経験（3年以上）・MS Officeス…

歓迎: ・チームやプロジェクトのマネジメント経験（人数不問）・外食業界やB2Cビジネスで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: 飲食店の運営

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

年収500万～｜洋食シェフ募集｜新浦安ダイニング土間【年休120日】

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: プライム上場の外食企業をグループ本体に持ち牛角や温野菜を全国に展開する当社。新業態として新浦安にある居酒屋業態を、洋食を…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアン等の洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフ経験者　歓…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: １．飲食店の経営２．フランチャイズチェーン加盟店の募集及び加盟店の経営指導３．店…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

神戸【商品開発・中華】年収500~800万円／高級中華料理経験者歓迎／年間休日120日

大手企業転勤なし

仕事内容: 中華料理業態「四陸」にて商品開発を担うポジション。調理経験を活かし、新商品の開発や品質向上を通じてブランドの成長に貢献いただきます。
中華料理業態「四陸」にて、商品開発担当を募集します。「四陸」はまだ成長途上にあるブランドであり、今後の飛躍に向けて新たな…

応募資格

必須: ・中華料理の調理経験・中華料理業態での商品開発経験

歓迎: 高級中華業態での料理人としてご活躍されていた方歓迎です

勤務地: 兵庫県 / 香港

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 1.中国料理製造・販売全国有名百貨店等にて、下記2ブランドを展開 2.中国料理、冷…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【副料理長ポジション】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションしたラグジュアリーホテル

転勤なし

仕事内容: 和食調理ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻ま…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMグループは、日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホ…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

大阪北区【NEW鶏焼肉・料理長候補】月収45～50万円・出店ラッシュにつき中核メンバー募集

仕事内容: 大阪北区にて、キッチンの中核を担う料理長候補を募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【ミッション：現場こそが創造の源泉】京都を中心に多ジャンルの飲食店企業の一員として、大阪・北区の店舗運営をキッチンから…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

仕事内容: 宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリテ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】年収450万円～

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

シェフ候補/三井物産グループのイタリアン。食・小売・文化を提供する総合型店舗。年間休日110日

イータリー・アジア・パシフィック株式会社

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
イタリアのトリノで誕生した『イータリー』。現在は全世界に40店舗を展開する人気ブランド。国内では、丸の内・日本橋・銀座・…

応募資格

必須: ・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ以上の経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

本格フレンチレストラン　シェフ料理長候補　年収600万円以上　長野県軽井沢　オーベルジュ

シマダハウス株式会社

仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理責任者
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: 【歓迎条件】・パティシエ経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: ・不動産業・ホテル事業・飲食事業・介護業・保育業・旅行業～100年先も世の中から…

気になる

掲載期間：26/02/18～26/03/03

【表参道】寿司職人（板長候補）／GENTLE Dining & Sushi Bar／プライム上場

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業大手企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するレストランです。
GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、 B1に構える鮨処では、所…

応募資格

必須: ★握り手のご経験がある方（3年以上）～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ウェディング事業　ホテル事業　コンサルティング事業 …

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【キッチン料理長候補】安定のプライム上場/国内挙式組数No.1の実績/創業23年/全国約100会場

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業

仕事内容: ■結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ■料理長としてスタッフの育成・管理
＜具体的には…＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント変更の範囲：当社業務全般

応募資格

必須: ■社会人経験３年以上の方 ■フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 新潟県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ウェディング事業　ホテル事業　コンサルティング事業 …

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

★熱海★【和食料理人(料理長候補)】海の前のシェア型ホテル・レストランの運営企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…

応募資格

必須: ・料理長、副料理長経験者優遇

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 当社は、「世の中にないワクワクする不動産を創造する」という理念のもと、海沿いの絶…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

★鎌倉腰越★【フレンチ/スーシェフ候補】海の前のシェア型ホテル・レストランの運営企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…

応募資格

必須: ・西洋料理経験者優遇・レストラン経験者優遇・シェフまたはスーシェフ経験者友軍　（…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 当社は、「世の中にないワクワクする不動産を創造する」という理念のもと、海沿いの絶…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【非公開・年収600～1000万円】小豆島｜プライベートシェフ

転勤なし

仕事内容: 企業が利用する完全非公開のゲストハウスにて、プライベートシェフとして調理業務を中心にご担当いただくポジションです。
お食事提供（1日2食）をメインに、食材の買い出しから調理、提供までを一貫してお任せします。調理業務は原則お一人で対応いた…

応募資格

必須: 調理師免許及び調理経験（和、洋、中）、整理整頓をしっかりできる方

勤務地: 香川県

年収 / 給与: 600万円～1049万円

会社概要: 非公開

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

「店舗経営」を「事業運営」へと昇華させる。マニュアルを超えた裁量で、営業利益をダイレクトに年収へ反映

仕事内容: イタリアン・エスニック・和食など多業態を展開し、国内外で“体験価値の高いレストラン”をつくり続ける企業。一人ひとりの裁量が大きく、スタッフ主導での改善提案が活発です。
多業態を展開するレストランにおける店長として、チームマネジメント・サービス品質・顧客体験の最大化をリードするポジションで…

応募資格

必須: 【応募資格】資格：- 経験：飲食店での店長もしくは店長候補経験が1年以上ある方

歓迎: 資格：- 経験：＜こんな方におすすめ♪＞ ● 経営を学びたい！ ● サービス経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: レストラン・フード

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/02/17～26/03/02

【福岡市】食品製造担当（年収350万円～600万円）

ケアユー株式会社

仕事内容: ★医療・介護・食事提供を軸にした地域密着型の安定企業です★HACCP準拠の衛生管理と最新調理技術で高品質な給食サービスを提供しています★資格取得支援・研修制度でキャリアアップを支援しています★社宅・…
食品製造の責任者として製造ラインの管理・マネジメントなどをお任せします【職務内容詳細】 ■お弁当などの調理～盛り付け ■製造…

応募資格

必須: ■調理、食品製造現場での実務経験をお持ちの方

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 【給食サービス事業】病院・高齢者施設・保育園などへの給食受託運営、調理済食材の製…

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掲載期間：26/02/17～26/03/02

福岡市(福岡) 調理業務・飲食店経営／◎経験活かせる◎面接1回のスピード選考

転勤なし

仕事内容: 調理業務を行って頂きます。
【具体的には…】調理業務全般をお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので、面接の時に話をして決めま…

応募資格

必須: ・和食の調理業務の経験をお持ちの方・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 飲食業

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掲載期間：26/02/17～26/03/02

志布志市(鹿児島) レストランのキッチン担当・水産加工業／◎転勤なし◎未経験歓迎◎リーダー候補

英語力不問

仕事内容: レストランのキッチン担当としてご従事して頂きます。
【具体的には…】・冷凍かば焼きの解凍やカット・盛り付け・その他ご飯もののつぎ分け・盛り付け等 ※将来的には、リーダーをお任…

応募資格

必須: 特にございません。

歓迎: ・調理が好きな方・接客が好きな方・飲食店での業務経験がある方

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 水産加工

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掲載期間：26/02/17～26/03/02

【メニュー開発＠館林】セブンイレブンのパートナー企業！（年収350万円～550万円）

株式会社虎昭産業

大手企業土日祝休み

仕事内容: 1967年創業。今では常識となった『レジ横おでん』を初めて手掛けたパイオニア企業！年間売上は150億円超《商品開発未経験可/高い開発力でセブンイレブンからの受賞経験多数》
セブンイレブンで販売される商品の企画・試作・プレゼン・提案までの一連の商品開発業務を担当していただきます。以下、具体的な…

応募資格

必須: ■調理業務に関わったことのある方（例）飲食店でのキッチン担当、管理栄養士資格保…

歓迎: ▼メニュー開発経験 ▼お惣菜やパンにおけるメニュー開発経験

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 食品製造業（コンビニエンス・ストア向けの惣菜・調理パンの製造・加工）

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掲載期間：26/02/17～26/03/02

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし（年収350万円～500万円）

株式会社ＨＧＯ

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では…

応募資格

必須: ・食品衛生管理者資格をお持ちの方・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を…

歓迎: ・食品衛生管理の実務経験をお持ちの方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営・イベント企画、イベント出店 ■当社の…

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