料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/大手企業の転職・求人情報一覧(5ページ目)

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201250件を表示中
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】 ・調理全般および品質管理   ・キッチンスタッフの育成・指導   ・メニュー開発・商品提案   ・食材の在庫管…
応募資格
必須
・調理/キッチンでの責任者としてのご経験2年以上
歓迎
・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験   ・キッチンチーフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン・店舗業務全般をお任せします。
【具体的には…】   ・仕込み   ・調理   ・ドリンク   ・洗い物など   ※ホール業務も習得に応じて担当   ※将来的には育…
応募資格
必須
・調理、キッチンの経験がある方(業態不問、アルバイト可)   ・飲食や調理の仕事が…
歓迎
・飲食店での調理補助、店長経験、マネジメント経験   ・バル、バー、カフェ、ラーメ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
軽井沢のホテルにおけるペストリーの考案・製作業務をお願いします。
【具体的には…】 ・薪火イタリアンでのデザートメニュー考案・製作 ・ホールケーキ、ショーケース用ケーキの考案・製作 ・HACC…
応募資格
必須
・経験者のみ募集/チームリーダーへチャレンジしたい方・ポジションアップを目指す方…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
銀座のホテルにて洋食調理を中心とした業務をお任せします。
【具体的には…】 ・フレンチベースのウェルネスキュイジーヌの調理 ・キッチン業務全般 ・料理メニューの考案、改善 ・チームとの連…
応募資格
必須
・ホテルでの洋食調理経験(目安3年以上)
歓迎
・ラグジュアリーホテルでの経験者歓迎
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
会員制ホテルの和食レストランにて調理業務をお任せします。主任・一般スタッフ募集。
【具体的には…】 ・和食レストランでの調理業務全般 ・ポジションに応じた管理業務 ・食材管理・衛生管理 ・社内コンテスト等への参…
応募資格
必須
・調理実務経験3年程度
歓迎
・ホテル内での和食調理経験 ・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
リゾートホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
産地と旬にこだわった食材でお楽しみ頂けるフレンチレストラン。 それぞれ店舗のコンセプトや立地、客層とご自身のスキル経験を組み合わせて、そのお店でしか味わえないお料理と時間を提供してください。
【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理 ・洗い場、清掃 ・その他関連業務 【店舗詳細】 旬の食材を使ったビストロ料理や…
応募資格
必須
・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方 ・フレンチでの調理経験が3年以上ある…
歓迎
・「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人 ・何か新しいコ…
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店経営
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
全国のイタリアン・フレンチレストランにて、料理長として業務全般お任せします。
旬の味わいを活かしたビストロ料理や、産地と旬にこだわった食材でワインとともにお楽しみ頂けるイタリアン。 それぞれ店舗のコン…
応募資格
必須
・イタリアン・洋食の調理経験が1年以上ある方
歓迎
・フレンチでの調理経験が3年以上ある方 ・「マニュアルが無い中で創りあげていく」と…
勤務地
東京都 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店経営
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
老舗パティスリーにて、キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・フランスのレシピ(ルセット)を基本とした仕込み ・調理全般 ・仕上げ、盛り付け等 当店オリジナルメニューの調理…
応募資格
必須
・キッチンでの調理業務のご経験が3年以上ある方
歓迎
・フレンチレストランでの就業経験 ・ホテルレストラン・ウェディングレストラン等での…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】 ・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指…
応募資格
必須
・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者(魚・蟹を捌くことができる方…
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル(Word、Excelの基本的な操作) ≪フィ…
勤務地
鳥取県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
宿泊施設運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル(Word・Excel)
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント(シフト管理、勤怠管理、人員育成) ・衛生管理(HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
イタリア料理を中心とする西洋料理の調理を担当していただきます。
【具体的には…】 ・朝食、レストラン、ラウンジ、ルームサービスで提供する料理の調理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・厨房内の…
応募資格
必須
・3年以上の西洋料理の実務経験
歓迎
・イタリア料理の経験 ・ホテルでの調理経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
■超一流ホテル・レストラン向けのコーヒーも数多く製造する珈琲のプロフェッショナル集団 ■完全週休二日制、実働8時間でしっかりお休みが取れる環境です
料理人スタッフとして、直営レストラン・洋食店での勤務です。 入社後は仕込みや盛り付けなどの調理業務からスタートし、徐々に業…
応募資格
必須
・調理経験のある方(業態や年数は問いません)
歓迎
・メニュー等考案のご経験
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■コーヒー関連機器の企画・販売事業 ■店舗事業 ■メーカー・卸売事業 ■自動販売機オペ…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
<一般社員> 実務経験3年未満 <主任> 実務経験3年以上 <副料理長補佐・チーフ>…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者
歓迎
■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方
勤務地
千葉県 / 東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
運営施設における調理業務(⽇本料理、洋食料理、中国料理)です。
・⽇本料理(鉄板焼含む) ・洋食料理 ・中国料理 料理が好き・調理技術を磨きたい・将来独立を考えている・資格を活かして働きたい…
応募資格
必須
・調理師免許をお持ちの方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
https://www.rtg.jp/hotels/ リゾートホテル・シティホテル…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
チーフバーテンダーとして 店内の売り上げ管理、衛生管理、部下の育成等をしていただきます。 募集要項は、バーまたはラウンジのマ…
応募資格
必須
(1) バーテンダーの経験者・・・必須条件 (2) バーまたはラウンジのマネジメン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所で愉しむ 音を奏でるようなホテルステイ 品川の…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
1967年創業。今では常識となった『レジ横おでん』を初めて手掛けたパイオニア企業!年間売上は150億円超  《商品開発未経験可/高い開発力でセブンイレブンからの受賞経験多数》
セブンイレブンで販売される商品の企画・試作・プレゼン・提案までの一連の商品開発業務を担当していただきます。 以下、具体的な…
応募資格
必須
■調理業務に関わったことのある方  (例)飲食店でのキッチン担当、管理栄養士資格保…
歓迎
▼メニュー開発経験 ▼お惣菜やパンにおけるメニュー開発経験
勤務地
群馬県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
食品製造業(コンビニエンス・ストア向けの惣菜・調理パンの製造・加工)
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理を担当します。
【具体的には…】 ・朝食メニューの仕込み・調理 ・キッチンの立ち上げ ・発注・在庫管理 ・原価管理 ・新メニューの考案 【勤務先情報…
応募資格
必須
早朝勤務可能な方
歓迎
和食、イタリアン、西洋料理などの調理経験 ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
朝食レストランでの仕込みや調理を中心にお任せします。
【具体的には…】 ・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食の提供 ・季節メニューの考案 ・店舗の棚卸 ・原価管理 ・…
応募資格
必須
・早朝勤務可能な方
歓迎
・調理経験のある方 ・店長やマネージャーを目指したい方 ・英会話スキルのある方 ・アー…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
ホテルレストランでの洋食調理業務
【具体的には…】 ・館内レストランでの洋食調理全般 ・イベント時のディナー対応 【勤務先情報】 席数83席のレストランにて20~…
応募資格
必須
調理経験者
歓迎
・料理で人を喜ばせたい方 ・成長意欲のある方 ・提案力のある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】 ・夜食・朝食の仕込み ・調理業務全般 ・厨房の管理・在庫整理・清掃 等 【勤務先情報】 長野市中心街に位置するシ…
応募資格
必須
・学歴不問 ・調理が好きな方、新規料理企画できる方 ・チームワーク重視できる方
歓迎
・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験(実務1年以上)
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
料理・調理部門統括を視野に、朝食調理や企画提案を含む運営業務を担当いただきます
【具体的には…】 ・朝食調理 ・料理企画提案 ・レストラン業務全般 ・その他付随業務 【勤務先情報】 適なお部屋設計と心温かい接客を…
応募資格
必須
高卒以上
歓迎
ホテルレストランでの料理経験者 調理師免許 料理関係資格保有者
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
ホテル洋食調理スタッフとして、ビュッフェ・会席・宴会のいずれかで、食材の仕込みから盛り付け、原価管理などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・食材の下処理・仕込み作業 ・料理の盛り付け ・料理の提供準備 ・会席・宴会の調理業務(メニューに応じて) ・原…
応募資格
必須
・高校卒業以上 ・ホテル調理経験者
歓迎
・調理師免許をお持ちの方優遇 ・Uターン/Iターン歓迎
勤務地
熊本県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
ホテル内バイキングレストランでの調理業務(和食、洋食、中華、製菓)全般をお任せします。
【具体的には】 ・朝食・夕食の仕込み業務 ・季節に合わせたメニューの調理業務 ・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供…
応募資格
必須
・ビュッフェレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験をお持…
歓迎
・調理経験が浅い方も歓迎 ※今後調理人として経験を積みたい方にお勧めです。 ・英語力…
勤務地
富山県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族の…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…
応募資格
必須
・調理業務経験が3年以上ある方(鉄板料理の経験不要)
歓迎
・英語スキルのある方 ・ホテルやレストランで調理経験のある方 ・ジャンル問わず、和食…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
大手不動産グループの100%子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】 ・洋食厨房での調理業務 ・鉄板焼の調理業務 ・ペストリー部門での製菓業務 【勤務先情報】 飛騨の地元食材を活用し…
応募資格
必須
・実務経験3年以上
歓迎
・ホテルでの調理経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
総合リゾート事業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応(アレルギー等) ・仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・調理実務経験(3年程度)
歓迎
・ホテルでの和食調理経験 ・調理師専門学校卒業の第二新卒 ・調理師免許
勤務地
栃木県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
総合リゾート事業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
和食割烹または薪火イタリアンにて調理補助を担当。仕込み・盛り付け・衛生管理を通じて厨房の生産性と料理品質を支え、段階的に技術を習得します。
世界的リゾート内のレストランにて、和食割烹または薪火イタリアン業態のキッチン調理補助を担当します。経験や志向を考慮し、最…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
・基本的な包丁技術 ・衛生管理の基礎知識 ・和食またはイタリアンでの勤務経験 ・リゾー…
勤務地
北海道
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン&空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/31
仕事内容
■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。 フランスで修行したシェフの元、これ…
応募資格
必須
レストラン厨房勤務経験者
歓迎
調理師免許  
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
日本を代表する|洋菓子ブランドを展開する企業
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での料理長・調理師を募集いたします。 ※洋食、和食、お寿司、天ぷら、そば、琉球料理、炉端焼き、ベーカリーカフェ
(1)「マラルンガ和流創作」副料理長クラス:和食経験者 (2)「新規開業 鮨店」寿司職人(副料理長~調理一般職) (3)「新…
応募資格
必須
・調理経験者優遇 ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格取得者 歓迎
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
掲載期間:26/03/03~26/03/16
仕事内容
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での調理師を募集いたします。 ※調理スタッフ~料理長(お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き)
【具体的には】 【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任 】 調理 業務全般と…
応募資格
必須
・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/16
仕事内容
高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。
【具体的には…】 ・夕食、朝食の仕込み、調理 ・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応 ・焼き菓子やアフタヌーンティーの…
応募資格
必須
・料理の責任者経験(フレンチまたは鉄板) ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワー…
歓迎
・フランス料理または鉄板料理の料理長経験 ・売上管理、部下教育等のマネジメント経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/15
仕事内容
宮島に開業するレストランでシェフとして厨房を統括。 薪火調理と瀬戸内食材を軸にメニュー設計を行い、食材選定、厨房運営、チームづくりまで担いながら新店舗の基盤を築く仕事です。
広島・宮島に新しく誕生するレストランで、シェフとして厨房全体の運営を担います。 開業準備段階から関わり、料理の方向性だけで…
応募資格
必須
・レストランまたはホテルでの調理実務経験
歓迎
・料理長または副料理長の経験 ・薪火、炭火など火入れを重視した調理経験 ・メニュー開…
勤務地
広島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン&空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/15
仕事内容
森ビル株式会社100%出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 ・ステーキハウスレストランの調…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストランで洋食調理のご経験 ・マネジメント経験 ・基本的な英会…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
ホテル事業/クラブ事業/ウェルネス&サービス事業
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/15
仕事内容
調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…
応募資格
必須
【必須】  ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/18
仕事内容
新事業に携われる
■職務内容: コア事業のノウハウの強みを武器に新規事業として観光産業のホテル事業をこれから始めていく予定です。一歩目として…
応募資格
必須
■必須条件 ・ホテルやレストランでデザート開発のご経験をお持ちの方 ※シェフとしてメ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
ブライダル関連事業を中心に、ホテル事業やコンサルティング事業等を手がける東証プラ…
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/16
仕事内容
旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・レストランメニュー全般の調理   ・食材の仕入れ、調達に関する仕事   ・季節ごとのメニューの入れ替えに際…
応募資格
必須
・調理経験10年以上   ・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…
歓迎
・ホテル開業、立ち上げ経験者   ・オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~749万円
会社概要
ホテル・旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【中華部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【天ぷら・創作料理部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 静岡県 / 大阪府 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
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掲載期間:26/03/02~26/03/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【日本料理・焼き鳥部門】世界へ挑む■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 石川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
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掲載期間:26/03/02~26/03/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
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掲載期間:26/03/02~26/03/15
仕事内容
森ビル株式会社100%出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般を担当いただきます。
■オールデイダイニング副料理長 同レストラン内での副料理長をお任せいたします。 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理業…
応募資格
必須
【必須条件】 ・フランス料理の調理経験 ・オールデイダイニングのご経験 ・業務管理含む…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
ホテル事業/クラブ事業/ウェルネス&サービス事業
気になる
掲載期間:26/03/02~26/03/31
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯日本料理レストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
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掲載期間:26/03/02~26/03/31
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯フレンチレストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
洋食、フレンチなど調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
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掲載期間:26/03/02~26/03/31
仕事内容
ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名な…
応募資格
必須
・フルサービスのハイエンドレストラン(1万5千円以上が目安)  での料理長経験2年…
歓迎
・ビジネスレベルの英会話能力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
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