料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/海外展開あり(日系グローバル企業)の転職・求人情報一覧

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19件を表示中
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掲載期間:25/01/22~25/02/04
仕事内容
求むバーテンダー! 世界が注目するウイスキーブランドを一緒に創りませんか
- バーでのメニュー開発(カクテル、各種マリアージュ、小料理) - バーやショップの運営、接客 - ウイスキーセミナーやフェ…
応募資格
必須
- ウイスキーを愛してやまないこと - バー、レストランでの実務経験が5年以上ある…
歓迎
- ホテルや著名なバーなどで、バーテンダーとして3年以上働いた経験があること - …
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
世界的に注目され始めているウイスキー製造や、それに関係するサービスを創出するベン…
興味を持った求人は『気になるリスト』へ追加!
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掲載期間:25/01/31~25/02/13
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【プライム上場】お寿司の商品開発 ※和食経験者歓迎

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力が必要英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【世界1000店舗以上展開】上場企業の飲食店でお寿司の商品開発をご担当いただきます
【業務内容】 今回ご入社頂く方には、寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。 キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、そ…
応募資格
必須
【必須条件】 以下どちらも必須となります。 ・和食においての調理スキルがある方 ・一定…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
【全国展開及び海外で急拡大中】大手飲食チェーンのプライム上場企業 ・創業以来連続増…
掲載期間:25/01/30~25/02/13
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ハワイ現地勤務】寿司調理スタッフ

海外展開あり(日系グローバル企業)英語力が必要
仕事内容
日本の食文化を海外に! ハワイで勤務頂ける寿司職人を募集しています
レストランの調理スタッフとして、ハワイにある店舗の調理をお任せします! 素敵な店舗を一緒に作っていきませんか? 【詳細】 ■調…
応募資格
必須
【必須】調理(寿司)のご経験をお持ちの方 ■語学 英語中級 ■学歴 高校専修短大高専…
勤務地
北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
詳細はお問い合わせ下さい。
掲載期間:25/01/29~25/02/11
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発マネージャー

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
大手外食チェーンより複数ブランドの商品開発を担う商品開発マネージャー求人です!
・商品開発全般 ・調理マニュアル作成 ・店舗調理研修 ・SV調理講習(現場指導と教育)
応募資格
必須
【求める学歴】 専門・短大・高専卒以上 【求める経験】 ・調理経験3年以上 ・PC経験(…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
複数ブランドを展開する食品関連企業
掲載期間:25/01/27~25/02/09
仕事内容
居酒屋店舗スタッフとして、あなたの腕と経験を活かしたメニュー開発・調理・指導など。 ゆくゆくは料理長としてご活躍いただけることを期待しております。
【業務詳細】 旬な食材を活かしたメニュー提案・開発・調理・スタッフ指導など調理に関する全般をお願いします。 <料理長としての…
応募資格
必須
・美味しい料理を作ることが好きな方
歓迎
・面白いことが好きな方 ・常識に囚われたくない方 ・変化できる方、進化できる方(成長…
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
エスワイフードは「世界の山ちゃん」を運営する会社です。 創業から40年、変わらぬこ…
掲載期間:25/01/26~25/02/08
仕事内容
◆年収1060万~1500万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人 入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…
応募資格
必須
◆英語力不問◆禁煙者(入社までに禁煙でも可)◆運転免許(入社までに取得で可)◆配…
歓迎
40歳未満歓迎
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1050万円~1549万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
掲載期間:25/01/26~25/02/08
仕事内容
バンケットスタッフは、宴会の運営やゲストへのおもてなしを担当します。
下記ホテル及び大規模な宴会・結婚式場の勤務となります。勤務場所はご希望に沿える事が可能です。 (1)港区名門ホテルのレスト…
応募資格
必須
若手の接客経験者及び接客未経験者の方も応募可能です。  応募をお待ちいたします。  …
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
名門、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 及び ザストリングス表参道 等を経営す…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
自社商品の企画や開発を行う重要なポジション。新事業の推進や既存店舗の集客率アップ・利用者層の発掘など、多岐に渡る商品企画開発に携わっていただきます。
"焼肉を気軽に楽しんでほしい"という思いから立ち上げた焼肉ライク。業界に革新をもたらした『おひとり様焼肉』は想像以上の反…
応募資格
必須
・外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験 (5年以上)
歓迎
・精肉の調達経験 ・メンバーのマネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
同グループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務(アシスタント、サポート業務含む)
【業務内容詳細】 ■同グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務(場合によっては海外も含みます) ■調理オペレーショ…
応募資格
必須
・調理系の専門学校を卒業されている方 ・調理に関わる業務の経験者(3年程度以上)  …
歓迎
・商品・食品における商品開発経験のある方 ・プレゼンテーション能力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
日本・海外に様々な飲食ブランドを展開している東証プライム上場企業。
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
【業務内容】 〇首都圏・近畿圏直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。 〇対象となる和食料理 ・宴会:披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン:懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。 〇対象となる和食料理 ・宴会:…
応募資格
必須
【MUST】 ・高校卒業以上の方 ・和食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験:一般的な…
歓迎
【WANT】 ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方 ・お客様から…
勤務地
東京都 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
【事業内容】 〇ホテル事業 ・直営ホテルの運営 ・阪急阪神第一ホテルグループの展開 【企…
掲載期間:25/01/24~25/02/06
仕事内容
【業務内容】 〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食調理業務 〇対象となる洋食料理 ・宴会:フランス料理をベースとした西洋料理 ・レストラン:ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
【業務内容】 〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。 〇対象となる洋食料理 ・宴会:フランス…
応募資格
必須
【MUST】 ・高校卒業以上の方 ・洋食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験:一般的な…
歓迎
【WANT】 ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方 ・お客様から…
勤務地
東京都 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
【事業内容】 〇ホテル事業 ・直営ホテルの運営 ・阪急阪神第一ホテルグループの展開 【企…
掲載期間:25/01/23~25/02/05
仕事内容
リゾートホテルでの調理業務
・ホテル内のレストランにて提供される、洋食を中心としたコース料理の調理 ・仕込み、盛り付け、ライブキッチンなど様々な調理業…
応募資格
必須
【必須スキル】 ・調理経験がある方        
歓迎
【歓迎スキル】 ・調理師免許がある方 ・宿泊施設での調理経験
勤務地
北海道
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
●寮事業(学生寮・社員寮・ドミール  (ワンルームマンションタイプ)・受託寮の管理…
掲載期間:25/01/22~25/02/04
仕事内容
◆年収最大1660万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】 ・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外(北米)店舗にてバーテンダー及びその…
応募資格
必須
【必須】 ・バーテンダー経験 ・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方 ・運転…
歓迎
【歓迎】 ・5年以上の実務経験 ・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1050万円~1649万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
掲載期間:25/01/22~25/02/04
仕事内容
東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。 業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当 東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、 商品開発業務を担当して頂きます…
応募資格
必須
【必須条件】 ・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
和食レストランにて、料理長候補の募集です。首都圏にある複数店舗からご希望も考慮いたします。
【具体的には】 ・仕入れ ・仕込みから調理 ・在庫管理、衛生管理 ・接客 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます…
応募資格
必須
調理の実務経験3年以上(ジャンルは問いません)
歓迎
※調理師免許、食品衛生責任者取得者は尚可です。 ※ブランクのある方もOKです。
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・レストラン運営 ・飲食デリバリー事業
掲載期間:25/01/20~25/02/02
仕事内容
イタリアンレストランにて、料理長候補の募集です。首都圏にある複数店舗からご希望も考慮いたします。
【具体的には】 ・仕入れ ・仕込みから調理 ・在庫管理、衛生管理 ・接客 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます…
応募資格
必須
・調理の実務経験を3年以上(ジャンルは問いません)
歓迎
※調理師免許・食品衛生責任者取得者は尚可です。 ※ブランクのある方もOKです。
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・レストラン運営 ・飲食デリバリー事業
掲載期間:25/01/20~25/03/16
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

レストランX厨房料理人

株式会社KICHIRI
海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
従業員のマネジメント業務やデリバリー事業の厨房業務・管理
入社後は【レストランエックス】で働く従業員のマネジメント業務やデリバリー事業の 厨房業務・管理に携わります。 その後、コロナ…
応募資格
必須
・原則土日勤務が可能な方
歓迎
・管理栄養士 ・食品工場勤務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【成長性】2002年売上4億円→2020年80億円 2018年12月に待望の海外…
掲載期間:25/01/20~25/03/16
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

メニュー開発

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業
仕事内容
同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 様々なコンセプトの 店舗(現24ブランド)を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かして頂けます
■業務詳細: (1)試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて ) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を…
応募資格
必須
料理人のご経験 10年以上
歓迎
メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
【成長性】2002年売上4億円→2020年80億円 2018年12月に待望の海外…
掲載期間:25/01/07~25/03/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【メニュー構成企画担当】

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業転勤なし
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含む…
応募資格
必須
・高卒以上 ・チェーン店の飲食業界経験 ・チェーン店の全体のメニュー構成 ・原価計算の…
歓迎
・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 絶対海外展開あり(日系グローバル企業)
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Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか?
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。