料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/上場企業の転職・求人情報一覧（2ページ目）

124件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
51～100件を表示中
掲載期間：26/09/02～26/09/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】寿司職人（板長候補）／GENTLE Dining & Sushi Bar／プライム上場

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
上場企業大手企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するレストランです。
GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、 B1に構える鮨処では、所…
応募資格
必須
★握り手のご経験がある方（3年以上） ～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
ウェディング事業　ホテル事業　コンサルティング事業 …
気になる
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掲載期間：26/09/02～26/09/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
上場企業大手企業
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久／函館・湯の川温泉…
気になる
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掲載期間：26/09/02～26/09/16
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンチーフ
上場企業転勤なし
仕事内容
【業務内容】 店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。 衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…
応募資格
必須
【応募資格】 ・高卒以上 ・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT限定可） ・キッチ…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
焼肉の多業態を中心にイタリアン　和食　洋食などの飲食業展開
気になる
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掲載期間：26/09/02～26/09/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

株式会社サンマルクホールディングス
上場企業大手企業
仕事内容
商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします： 新商品のコンセプト立案および開発業務 粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…
応募資格
必須
飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上） レストランやホテル関係における調理…
歓迎
商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験 飲食業界やホテル業界での商品戦…
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

自分の料理で店を創る！メニュー開発も可能！料理長募集
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
メニュー開発など、これまでのご経験を活かしてあなたの裁量で理想の厨房・店舗を創り上げてください。
調理全般とマネジメント等をお任せします。 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神（スタンス面）も含めたスタッ…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験者 (マネジメント経験あればさらに可)
歓迎
● 経営を学びたい方 ● 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 ● 自分の…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ・…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理長候補】上場企業で安定成長/働きやすさ◎飲食業界の当たり前を変えていく外食企業/東海
上場企業
仕事内容
◆仕事概要 同社の展開する中国料理店で調理長候補としてお迎えします。 ご入社後、一定期間店舗のことやオペレーションを学んでい…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方（業態問わず）3年以上 ※中華鍋の経験がない等、中…
歓迎
◎副調理長、調理長などの役職経験がある方歓迎 ≪一つでも当てはまる方はぜひ同社へ≫…
勤務地
岐阜県 / 愛知県 / 三重県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
◆中国料理レストランの経営 愛知県を中心に、岐阜県・三重県・静岡県のほか、関東・関…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理師 / 年収500～550万 / ホテル事業会社 / 勤務地：三重県
上場企業英語力不問転勤なし
仕事内容
ホテル事業会社での調理師（和食）の募集となります。
【具体的には】 ホテルにおける料飲部門（外食・宴会場）での調理業務 ・調理（コース料理、定食、パーティーなど） ・お客様の前で…
応募資格
必須
・和食調理経験者 ・調理師免許必須 ・料理メニュー考察、企画経験 ・ホテル宴会場での調…
歓迎
勤務地
三重県
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
「おもてなしと生活文化の創造」をスローガンに昭和32年の創立以来、三重県四日市市…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/港区】料理長補佐/新規オープン（年収600万円～700万円）

株式会社robot home
上場企業転勤なし
仕事内容
～「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」をテーマとし、不動産×IT（Real Estate Tech）の領域で事業展開中～ 【東京/港区】料理長補佐募集/投資用不動産オーナー様（富…
【パソナキャリア経由での入社実績あり】★東証スタンダード上場企業 「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」を理念…
応募資格
必須
■著名な（星付）寿司店もしくは日本料理店での経験 ※ホテル勤務での可 ※料理長は寿司…
歓迎
▼調理師免許、ふぐ取扱責任者（ふぐ調理師）、食品衛生責任者 ▼寿司・日本料理の何ら…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
■AI/IoT事業 ■不動産コンサルティング事業 【主要関連企業】 株式会社rh in…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/港区】料理長補佐/新規オープン（年収600万円～700万円）

株式会社robot home
上場企業転勤なし
仕事内容
～「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」をテーマとし、不動産×IT（Real Estate Tech）の領域で事業展開中～ 【東京/港区】料理長補佐募集/投資用不動産オーナー様（富…
【パソナキャリア経由での入社実績あり】★東証スタンダード上場企業 「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」を理念…
応募資格
必須
■著名な（星付）寿司店もしくは日本料理店での経験 ※ホテル勤務での可 ※料理長は寿司…
歓迎
▼調理師免許、ふぐ取扱責任者（ふぐ調理師）、食品衛生責任者 ▼寿司・日本料理の何ら…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
■AI/IoT事業 ■不動産コンサルティング事業 【主要関連企業】 株式会社rh in…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【中華部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1350万円～1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【天ぷら・創作料理部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 静岡県 / 大阪府 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1350万円～1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【日本料理・焼き鳥部門】世界へ挑む■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 石川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1350万円～1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1350万円～1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験３年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【メニュー構成企画担当】

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含む…
応募資格
必須
・高卒以上 ・チェーン店の飲食業界経験 ・チェーン店の全体のメニュー構成 ・原価計算の…
歓迎
・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名な…
応募資格
必須
・フルサービスのハイエンドレストラン（1万5千円以上が目安） 　での料理長経験2年…
歓迎
・ビジネスレベルの英会話能力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 上…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

二部上場飲食チェーン ／ 料理長候補募集（リストランテ ・ 和食）
上場企業
仕事内容
直営50店舗のうち、都内にある会員制高級レストランで提供する イタリアン・和食の料理長候補の募集です。 食材の発注管理、メニ…
応募資格
必須
洋食調理経験3年以上（イタリアン業態） 和食調理経験3年以上（和食業態）
歓迎
寿司調理経験（和食業態：寿司店ではりませんが、寿司のご提供はございます） 料理長経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［調理職 ／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン
上場企業大手企業
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
＜一般社員＞　実務経験3年未満 ＜主任＞　実務経験3年以上 ＜副料理長補佐・チーフ＞…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ジャンルの壁を越えて腕を振るう！安定の大手企業で活躍するシェフ・メニュー開発
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
全国主要都市のゲストハウス・ホテル・レストランにて、フレンチやイタリアン等の調理をお任せします。 婚礼、レストラン、アフタヌーンティーなど幅広い業務を通じ、料理人として飛躍的に成長できる環境です。
全国主要都市に展開するゲストハウスやホテル、併設レストランにおける調理業務全般をお任せいたします。ご経験やスキルに応じ、…
応募資格
必須
◆以下の実務経験をお持ちの方 【一般スタッフ】 ・調理の実務経験3年以上（西洋料理の…
歓迎
＼こんな経験をお持ちの方はさらにご活躍いただけます／ ◆ホテルや結婚式場での調理経…
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
【事業内容】 上場企業グループとして、全国のゲストハウス・レストラン・ホテルでの婚…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル｜副料理長候補｜軽井沢】年収500万円～｜年間休日110日以上｜賞与年2回｜プライム上場

シマダハウス株式会社
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。
・調理業務 ・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理 ・食材の仕入れや在庫管理 ・コスト管理 ・タッフの育成・指導 ・衛生…
応募資格
必須
フレンチ調理経験10年程度
歓迎
・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験 ・メニュー開発や…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

横浜みなとみらい｜調理職｜年収400万円～｜賞与年2回｜年間休日120日｜東証プライム上場

リゾートトラスト株式会社
上場企業
仕事内容
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜などの運営施設における日本料理、洋食料理、中国料理の調理業務をお任せします。会員制ならではの最上級の料理を学び、自己成長を目指せる環境です。
運営施設内での日本料理（鉄板焼含む）、洋食料理、中国料理のいずれかの調理業務全般をご担当いただきます。経験が少ない方には…
応募資格
必須
調理師免許をお持ちの方
歓迎
ホテル内での調理業務経験者
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
国内41カ所、ハワイ1カ所のリゾートホテル・シティホテル等のほか、ゴルフ場、メデ…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

箱根｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400万円～｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
上場企業大手企業
仕事内容
ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食レストランでの調理業務全般 ・提供するお料理の仕込み、調理、盛付 ・メニューの説明 ・お料理・お飲み物のご提供 ・テーブル…
応募資格
必須
寿司の調理経験をお持ちの方
歓迎
・調理経験を活かしてステップアップしたい方 ・料理長、管理職を目指したい方 ・家族と…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

熱海｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400～550万円｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
上場企業大手企業
仕事内容
ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食、洋食、中華などの各種調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・食材の品質チェック、在庫管理 ・仕込み業務 ・キッチンの衛生管理 ・…
応募資格
必須
寿司の調理経験をお持ちの方
歓迎
・調理経験を活かしてステップアップしたい方 ・料理長、管理職を目指したい方 ・家族と…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【石川】料理長・シェフ候補◆全国で婚礼施設を運営◆上場企業だからこその安定基盤◆年間休日120日
上場企業大手企業
仕事内容
駅近の好立地に式場を開設し、都市型ウェディングを提案している企業様です。 お客様視点に立った事業戦略を大切にし、設立わずか…
応募資格
必須
■必須のスキル・ご経験  ・調理業務経験5年以上ある方 ■あると望ましいスキル・ご経…
勤務地
石川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
※企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知】料理長・シェフ候補◆全国で婚礼施設を運営◆上場企業だからこその安定基盤◆年間休日120日
上場企業大手企業
仕事内容
駅近の好立地に式場を開設し、都市型ウェディングを提案している企業様です。 お客様視点に立った事業戦略を大切にし、設立わずか…
応募資格
必須
・調理業務経験5年以上ある方
歓迎
・ブライダル、ホテル業界での調理経験ある方 ・マネジメント経験ある方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
※企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【広島】料理長・シェフ候補◆全国で婚礼施設を運営◆上場企業だからこその安定基盤◆年間休日120日
上場企業大手企業
仕事内容
駅近の好立地に式場を開設し、都市型ウェディングを提案している企業様です。 お客様視点に立った事業戦略を大切にし、設立わずか…
応募資格
必須
・調理業務経験5年以上ある方
歓迎
・ブライダル、ホテル業界での調理経験ある方 ・マネジメント経験ある方
勤務地
広島県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
※企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【北海道 ホテル】調理スタッフ｜月平均10時間程度｜福利厚生充実
上場企業大手企業マネジメント業務なし
仕事内容
ホテルレストランでの洋食調理業務
【具体的には…】 ・館内レストランでの洋食調理全般 ・イベント時のディナー対応 【勤務先情報】 席数83席のレストランにて20～…
応募資格
必須
調理経験者
歓迎
・料理で人を喜ばせたい方 ・成長意欲のある方 ・提案力のある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野　ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業
上場企業大手企業マネジメント業務なし
仕事内容
料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】 ・夜食・朝食の仕込み ・調理業務全般 ・厨房の管理・在庫整理・清掃 等 【勤務先情報】 長野市中心街に位置するシ…
応募資格
必須
・学歴不問 ・調理が好きな方、新規料理企画できる方 ・チームワーク重視できる方
歓迎
・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験（実務1年以上）
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族の…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎！
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎！
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎！
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/01～26/09/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎！
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【最速半年でエリアマネージャーへ】体制強化中につき、スピード昇格を狙う店長候補募集
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【深夜営業なし/残業月20h】無理のない環境で働く店長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★定着率バツグン★体制強化につきファミレス・ファーストフード店長候補を大募集！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
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掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

今の働き方に満足していますか？無理のない労働環境へアップデート中の会社で、即戦力として活躍！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食経験者歓迎】クリーンな環境で店舗運営に集中！体制強化につき店長候補募集◆年収500万円～
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　など ファーストフード店やその他飲食…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業
上場企業英語力不問
仕事内容
★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出する  カフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…
応募資格
必須
飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー  ◆ 飲食店だけで…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

株式会社物語コーポレーション
上場企業大手企業
仕事内容
「丸源ラーメン」「ゆず庵」「焼きたてのかるび」など、物語コーポレーションが展開する外食ブランドの新メニュー開発を一貫して担当いただきます。
市場分析から企画立案、試作、プレゼンテーション、商品化まで、チームと共に“お客様の笑顔につながるメニュー”を生み出す重要…
応募資格
必須
外食チェーンにおける商品開発経験 2年以上 主要客層がファミリー層の外食チェーンで…
歓迎
新しいアイデアを積極的に提案できる方 衛生管理や原価計算の知識をお持ちの方 ラーメン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 焼肉きんぐ / 牛たん大好き 焼肉は…
気になる
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掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！
上場企業大手企業
仕事内容
カジュアルイタリアンレストランで、キッチン業務全般をお願いします。 〈具体的なお仕事〉 ・調理や仕込み、盛付　 ・食材の発注　…
応募資格
必須
≪こんな方、歓迎！≫ ◇実務経験者 ◇調理師免許取得者 ◇向上心のある方 ◇一流の調理技…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
各種飲食店の企画・開発・運営
気になる
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掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…
応募資格
必須
■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎！ 〈前職にはこんな方たちがいます！〉 和食料理…
歓迎
＼こんな方大歓迎です！／ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客　等 経験に合わせてお任せいたします。…
応募資格
必須
■寿司の握り経験がある方 〈前職にはこんな方たちがいます！〉 飲食店店長・和食料理・…
歓迎
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●中華料理レストランチェーンの直営店長候補（業界未経験大歓迎！）
上場企業大手企業
仕事内容
主な仕事内容は調理と接客です。
同社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、…
応募資格
必須
●飲食業界で活躍したい方 ●社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ●充実の待…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【事業内容】 中華料理レストランチェーン ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レス…
気になる
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掲載期間：26/08/31～26/09/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【外資ラグジュアリーホテル】年休111日・所定7.5h／年収650万円◇賞与年2回＆1日2食無料
外資系企業上場企業英語力不問転勤なし
仕事内容
ウォーターフロントの外資系ホテルでの調理全般！月給28.2万～35万円＋賞与年2回（昨年度3.47ヶ月実績）。所定7.5h・残業管理徹底でメリハリ抜群。従業員食堂で1日2食無償提供など手厚い環境です。
【世界基準の絶景ホテルで、キュリナリー・アーティストとして輝く環境】 当ホテル内のレストラン、または華やかな宴会場での調理…
応募資格
必須
【学歴不問／ホテル未経験者・ミドル層も大歓迎！】 必須条件: 飲食店やホテル・旅館…
歓迎
ホテルや結婚式場、高級レストランでの調理実務経験がある方 カウンター越しでの接客や…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
■ 息を呑む絶景と、世界基準のホスピタリティ 東京のウォーターフロントに位置する、…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/31～26/09/20
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

南都留郡(山梨)キッチンスタッフ・東証プライム上場エンタメ企業／新ホテル開業予定◎年間休日120日
上場企業大手企業新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
キッチンスタッフとして調理業務を担っていただきます。
【具体的には…】 ・調理全般（食材の切り出し／加熱／盛り付け等） ・食材管理／発注（買い出し含む） ・朝食／昼食／夕食の提供 ・…
応募資格
必須
・第一種普通自動車免許 ・企業や店舗にて、調理業務をご経験の方
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・接客の経験を有している方
勤務地
山梨県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
・アーティスト・タレントのマネジメント事業 ・コンサート・舞台・イベントの企画・制…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理経験者募集】寿司メニュー開発担当（国内最大級外食チェーン）
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問土日祝休み
仕事内容
国内最大級の外食チェーンの寿司メニューの商品開発を担っていただく外食チェーンやホテルなどでの和食調理経験者募集です。
＜募集背景＞ グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しておりま…
応募資格
必須
＜必須要件＞ (1)(2)ともに必須 (1)和食における調理スキルがある方（実務経験…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
創業以来50年連続増収中の国内1000店舗を展開する大手外食チェーン
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食…
応募資格
必須
◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験
歓迎
◆ホテルやレストランでの調理経験
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ウェディングとその関連事業を中心に、ホテル事業、レストラン事業などを展開
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G
上場企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。 上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。 プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補） 【業務内容】 ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として ゲストハウ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方 ・料理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 絶対上場企業
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