料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/750万円の転職・求人情報一覧

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31件を表示中
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掲載期間:25/08/14~25/08/27
仕事内容
『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくオープンしたレストランの飲料チームで、支配人としての業務を…
応募資格
必須
・飲食店でのサービス業務経験(レストラン、チェーン店、宴会場など) ・リーダーやマ…
勤務地
大分県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
別府湾を見渡す大展望露天風呂『棚湯』光と音楽の噴水ショーが楽しめる『アクアガーデ…
気になる
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掲載期間:25/08/07~25/08/21
仕事内容
・洋食ジャンルの新メニュー・名物商品の開発 ・既存メニューの味や提供品質の改善 ・オペレーション設計(スピード・再現性を重視…
応募資格
必須
・洋食の調理経験(3年以上)※ジャンル・業態・価格帯は不問
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
飲食店の経営 ・斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」  ・伝説の家系「増田家…
気になる
掲載期間:25/08/07~25/08/21
仕事内容
・中華料理ジャンルの新メニュー・名物商品の開発 ・既存レシピのブラッシュアップ・商品改良 ・オペレーション設計(大量調理対応…
応募資格
必須
・中華料理の調理経験(3年以上)
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
飲食店の経営 ・斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」  ・伝説の家系「増田家…
気になる
掲載期間:25/08/17~25/08/30
仕事内容
国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する 国内有数のホテルオペレーターである同社において、 料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長 国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部 運営企画部において 料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…
応募資格
必須
【必須条件】 ・関連法規に関する知識  ・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
掲載期間:25/08/15~25/08/28
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長: レストラン『京翠嵐』鉄板焼き『観山』、カフェ『茶寮 八翠』、バンケット における下記業務になります。 ・調理業務 ・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食(フレンチ)の総料理長又は副料理長のご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
700万円~849万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
気になる
掲載期間:25/08/15~25/08/28
仕事内容
国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の1社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長 宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした 飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。 寿司、天ぷら、そば、琉…
応募資格
必須
【必須条件】 ・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
気になる
掲載期間:25/08/14~25/08/27
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■レストランシェフ 同社が展開するインターナショナルホテルにて、 レストランシェフの募集です。 【同ホテルの特徴】 同ホテルは、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験 ・数値、売上管理やメンバーへの…
勤務地
長野県
年収 / 給与
650万円~849万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
気になる
掲載期間:25/08/14~25/08/27
仕事内容
<業務内容> ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。 ミシュラン1つ星を目指すレストラ…
応募資格
必須
・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験(5年以上) ・原価計算・棚…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
1.コントラクトサービス ・オフィス・工場でのフードサービス ・学校給食や教育関連施…
気になる
掲載期間:25/08/13~25/08/26
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
掲載期間:25/08/13~25/08/26
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
650万円~899万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
掲載期間:25/08/13~25/09/02
仕事内容
ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。 ・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…
応募資格
必須
・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業
気になる
掲載期間:25/08/13~25/08/26
仕事内容
今回、注力するのは、和・洋・中・鮨といったジャンルの垣根を越え、「真に価値ある食体験」を提供することです。
社長と共にブランドを育成し、飲食業界の未来を切り開く「情熱」と「挑戦心」を持った方を歓迎します。 立ち上げメンバーとして、…
応募資格
必須
・高価格帯でのシェフ経験 ・現場でお客様と接するのが好きな方 ・変化に柔軟に対応でき…
歓迎
・ミシュラン店での勤務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~999万円
会社概要
飲食店の経営
気になる
掲載期間:25/08/12~25/08/25
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
長野県
年収 / 給与
700万円~999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング <グループ> 国内外に…
気になる
掲載期間:25/08/12~25/08/25
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング <グループ> 国内外に…
気になる
掲載期間:25/08/12~25/08/25
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人(板長候補) 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗におい…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・握り手のご経験がある方(3年以上)
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
掲載期間:25/08/12~25/08/25
仕事内容
オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:25/08/12~25/08/25
仕事内容
ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:25/08/10~25/08/23
仕事内容
(沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか) (…
応募資格
必須
(必要資格・スキル) ・GM・AGM・(統括)支配人クラス:PLの作成・管理(F/…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
南西地域で躍進中の大規模リゾート企業
気になる
掲載期間:25/08/09~25/08/22
仕事内容
【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを 指揮する総料理長を募集します。
■総料理長 2025年夏にリニューアルオープンする三井不動産グループのオーシャンリゾートで、 ホテルレストランのフルリニュー…
応募資格
必須
【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
700万円~849万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
掲載期間:25/08/08~25/08/21
仕事内容
◆年収最大1360万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】 ・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外(北米)店舗にてバーテンダー及びその…
応募資格
必須
【必須】 ・バーテンダー経験 ・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方 ・運転…
歓迎
【歓迎】 ・5年以上の実務経験 ・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1050万円~1399万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
掲載期間:25/08/08~25/08/21
仕事内容
◆年収~1800万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人 入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…
応募資格
必須
◆英語力不問◆禁煙者(入社までに禁煙でも可)◆運転免許(入社までに取得で可)◆配…
歓迎
40歳未満歓迎
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1050万円~1549万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
掲載期間:25/08/08~25/08/21
仕事内容
■調理部門として統括管理業務 【調理部門統括】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営
気になる
掲載期間:25/08/07~25/08/20
仕事内容
宮古島の大型リゾート内に新規オープン予定のイタリアンレストラン。 新店の立ち上げ準備からメニュー作成まで幅広くお任せする総料理長候補を募集します。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補 宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン(個…
応募資格
必須
【必須条件】 ・イタリアンの経験をお持ちの方 ・料理長や総料理長の経験をお持ち方 ・新…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
800万円~1049万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
掲載期間:25/08/06~25/08/19
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久/函館・湯の川温泉…
気になる
掲載期間:25/08/05~25/08/18
仕事内容
【業績向上に伴う増員募集!/業界未経験歓迎/「食」が好きな方の応募をお待ちしております】 ■業務内容: ◇事業所のエリアマネ…
応募資格
必須
学歴不問 <応募資格/応募条件> ■歓迎条件 調理業務経験 営業経験や 店長/SV等の経…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■事業内容: 総合給食受託事業
気になる
掲載期間:25/08/05~25/08/18
仕事内容
===■::===■::=== 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を! 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎! ◆飲食店経験者優遇! 【 求める人材! 】 ◎自分の力で…
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
600万円~1049万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
掲載期間:25/08/05~25/08/18
仕事内容
栄養トレーナーの育成・マネジメント
全国にある事業所のメニュー開発・改訂をしている部門で 下記の業務をお任せします。 ・食育に関する栄養トレーナーの育成、マネジ…
応募資格
必須
・管理栄養士の有資格者 ・飲食業界での、人材育成経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~849万円
会社概要
1.コントラクトサービス ・オフィス・工場でのフードサービス ・学校給食や教育関連施…
気になる
掲載期間:25/08/01~25/08/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【中華部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
掲載期間:25/08/01~25/08/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【天ぷら・創作料理部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 静岡県 / 大阪府 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
掲載期間:25/08/01~25/08/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【日本料理・焼き鳥部門】世界へ挑む■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
東京都 / 石川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
掲載期間:25/08/01~25/08/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
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