料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/600万円の転職・求人情報一覧(5ページ目)

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201250件を表示中
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター 全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、 グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…
応募資格
必須
【必須条件】 ・大卒以上 ・飲食業界のご経験がある方 【歓迎条件】 ・メニューの企画構成…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理長候補 ゆくゆくは調理長として以下の業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルでの料理長、副料理長の経験 ・キッチンにおける衛生規範や労働衛…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
(沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか) (…
応募資格
必須
(必要資格・スキル) ・GM・AGM・(統括)支配人クラス:PLの作成・管理(F/…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
南西地域で躍進中の大規模リゾート企業
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
これまで培ってきた和食調理の経験と厨房のまとめ役としての立ち位置を、 落ち着いた客層が集まる都心・丸の内の和食居酒屋店で発…
応募資格
必須
外食業界にてのご経験
歓迎
【店長候補】1.スタッフ管理2.売上管理3.原価管理4.仕入れ管理などをお願いし…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
丸の内エリアで長年愛されてきた、 出汁・焼き・酒肴に定評のある和食店。 派手な多店舗…
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■ホテル調理マネージャー 箱根・強羅に佇む高級旅館での調理のお仕事をお願い致します。 【業務内容】 ・調理業務(和食懐石・二番…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理の経験 ・部下への指導・教育などマネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
調理業務全般に加え、季節や街をテーマにしたメニューづくりやペアリング提案にも関与。料理を通して空間全体の体験価値を高めていく仕事です。
日本橋と並ぶ都内中枢エリア「高輪」に誕生した新しいレストラン。 駅直結でありながら、木の温もりとグリーンが調和する、豊かな…
応募資格
必須
■必須 ・調理実務経験(業態不問) ■歓迎 ・メニュー開発/ペアリング経験 ・店舗立ち上…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン&空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/05
仕事内容
東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…
応募資格
必須
・カフェや洋食調理部門にてシェフまたはスーシェフ経験をお持ちの方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、料理長の下でキッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レ…
応募資格
必須
・フレンチレストランでの調理経験
勤務地
石川県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
不動産事業を軸に、ホテル、介護、保育、旅行、米・飲食、酒造の6つの主要事業を展開…
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
料理長候補として、キッチンスタッフの育成・マネジメント・食材原価管理などを中心に調理業務も行って頂きます。
【仕事内容】 ・鍋(広東鍋)、前菜、点心等のポジションでの調理、仕込み ・発注、在庫管理 ・季節ごとのコースメニュー考案 ・アレ…
応募資格
必須
中華業態での調理業務経験がある方 ※ご経験されている店舗の単価などは不問
歓迎
中華業態での料理長としてのご経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
レストラン運営、ウェディングパーティ、コンサルティング
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/05
仕事内容
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、お客様1人1人にとって最高の価値を提供するホテルを目指しています。 ブランドビジョ…
応募資格
必須
《必須スキル》 洋食調理経験3年以上 《歓迎スキル》 ホテルでの調理経験 メニュー開発や…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■ホテル運営事業(全国15施設) 〈運営ホテル一例〉  ホテルグランバッハ仙台  ホテ…
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/05
仕事内容
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、お客様1人1人にとって最高の価値を提供するホテルを目指しています。 ブランドビジョ…
応募資格
必須
《必須スキル》 洋食調理経験 《歓迎スキル》 ホテルでの調理経験
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■ホテル運営事業(全国15施設) 〈運営ホテル一例〉  ホテルグランバッハ仙台  ホテ…
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/05
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】 ・調理全般および品質管理   ・キッチンスタッフの育成・指導   ・メニュー開発・商品提案   ・食材の在庫管…
応募資格
必須
・調理/キッチンでの責任者としてのご経験2年以上
歓迎
・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験   ・キッチンチーフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/07
仕事内容
調理長(候補)として、業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】 ・食事提供 ・カット/盛り付け ・食材の品質管理 ・在庫管理 ・メニュー開発 等 【HUREX求人担当コメント】 専門…
応募資格
必須
・飲食業界での調理経験
歓迎
・新メニューやサービスなどを企画したい方 ・新店舗の立上げや運営にもチャレンジした…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
・精肉店経営 ・食料品の製造販売 ・飲食店経営 ・通販事業 ・宅配事業 ・弁当事業 ・お土産…
気になる
掲載期間:25/12/17~26/01/06
仕事内容
料理長候補として業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】 ・調理 ・仕込み ・仕入れ ・メニュー考案 ・店舗運営 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【HUREX求人担当コメント…
応募資格
必須
・調理師免許
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
うなぎ(櫃まぶし)専門店 【会社の特徴】 地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼き…
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店: ■新店の料理長候補 新規店舗の料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
掲載期間:25/12/17~25/12/30
仕事内容
国家資格取得に向けた教務をお願いします。
・授業実施 ・クラス担任(ホームルーム実施・保護者対応など) ・学生対応(カウンセリング・学習支援・就職相談など) ・出欠&成…
応募資格
必須
調理師免許調理師として5年以上の実務経験を有する方
歓迎
※教務に関しては、本部がバックしますので応募時点での教員資格、教員経験は必要あり…
勤務地
愛媛県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
専門学校の運営
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上 ・フランス料理における確固たる達成実…
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人(板長候補) 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗におい…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・握り手のご経験がある方(3年以上)
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
リゾートホテル料理長
・ホテル(60室)のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理 ・新規メニューの立案、創作 ・食材の管理 等 一通りの実務業務…
応募資格
必須
・調理(洋食)のご経験ある方 ・ブッフェのご経験 ・マネジメント経験 ・調理師免許 ※い…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。 ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…
応募資格
必須
鮨職人としての実務経験のある方
歓迎
・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~1399万円
会社概要
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。 母体企業はトラックや…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
ホテルにて調理部門の責任者としてご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・レストランメニュー全般の調理 ・宿泊客向けの朝食、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達業務 ・季節ごとの…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇 ・キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験(オープニング業務~安定運営まで) ・管理部門におけるマ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
全国で複数のホテル・旅館を展開
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
ホテルの洋食料理長
【業務内容】 ・調理業務全般 ・商品開発 ・人材育成 ・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー ・各調理部門の運営・管理…
応募資格
必須
◆ホテル、レストランでの料理長(洋食)の実務経験
勤務地
群馬県
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
ホテルの運営及びコンサルティング
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK(HOTEL)が北海道にOPEN!2017年に渋谷に1号店が~今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中!…
今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。 新規開業ホテル…
応募資格
必須
・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
北海道
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ホテルの開発・経営・運営 ■レストラン運営 ■ウェディング運営 ■ホテルイベント運営…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・洋食調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経験 ・普…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・イタリアン調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと 国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ(管理職/Manager) 同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントする シェフを募集しています。 ◎…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上 ・スタッフのマネ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
●調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け) ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など 管理職…
応募資格
必須
・日本料理店での調理経験 ・飲食店での管理者経験があるとより望ましい
歓迎
・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方 ・将来的に独立を考えている方 ・和食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
●サービス業務全般(接客・料理の提供など) ●売上管理、人材育成、組織運営など 鉄板焼きと焼肉に分かれた2つのセクションを、…
応募資格
必須
・鉄板焼き店での焼き手としての就業経験 ・飲食店での管理者経験
歓迎
ソムリエ資格保持者は優遇します 英語など外国語スキルを学ぶまたは活かしたい方
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
・パティシエとしての経験がある方(経験年数5年以上)
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場/宴集会場、各パーティ会場…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
調理経験のある方(業界・業種、経験年数5年以上)
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場/宴集会場、各パーティ会場…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
新規オープンの鉄板焼き店にて調理業務全般、店舗管理、スタッフ指導などをお任せ致します。
新規ブランドの鉄板焼き店の立ち上げの事業に参画頂きます。 新メニューの開発、食材の選定、スタッフ指導など大きな裁量をもって…
応募資格
必須
鉄板焼き店での焼き手としての経験(3年以上) ソムリエがあると尚可。
歓迎
調理以外にもっカウンターでの接客やパティシエ業務などにも柔軟に対応できる方。 ワイ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
賃貸・分譲・不動産開発・建設・設計・施工監理をトータルにプロデュースする不動産デ…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方(※優遇) ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
◎北海道発の人気寿司店/2期連続賃上げ率9%アップ ◎転勤なし/業種未経験歓迎【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて…
~業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎~ ■業務内容: 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新…
応募資格
必須
以下いずれかに該当する方 ・魚を扱っていた方 ・和食の調理のご経験がある方 ・商品開発…
歓迎
・飲食業界での商品企画開発の実務経験がある方 ・飲食店での現場実務経験がある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験3年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
◎スーパー『ロピア』等を全国展開し「食品総合流通企業」として成長率No.1の企業/「2031年までにグループ売上2兆円」目標 ◎1,000万円プレイヤー在籍/100%売場主義/部門主導の店舗運…
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【期待する役割】 食のテーマパークを目標に掲げている当社のセントラルキッチンにて、惣…
応募資格
必須
■大量調理経験がある方 (給食、老人ホーム、ホテルビュッフェなど)
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円~849万円
会社概要
・食品スーパーマーケットの運営 (生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売) ・食…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
★業界では珍しい「魚・肉・野菜」すべてを扱う成長企業、道内トップクラスのシェア&北海道のおいしい食材を日本全国へ展開。 ◆札幌すすきの高級海鮮居酒屋のオープニングスタッフ募集◆
【期待する役割】 札幌すすきのにオープン予定の、高級海鮮居酒屋の店長として、仕入れ・店舗管理(食材調達管理)に関する業務な…
応募資格
必須
・飲食店での店長経験をお持ちの方(年数不問) ・第一種運転免許普通自動車
歓迎
・調理経験をお持ちの方/飲食店SVなど、マネジメントご経験をお持ちの方 ・高価格帯…
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
各事業会社(食品卸売会社6社/物流事業/食品販売運営事業/金融ソリューション会社…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
株式会社はなまるは北海道、東京にて回転寿司や定食など複数の業態を展開している会社です。 当社は北海道の根室という町で生まれた会社で、根室でとれた新鮮でおいしい魚にこだわった食事を皆さまへ提供しています。
回転寿司 根室花まるの店長候補として店舗運営・管理をお願いします。 はなまるの仕事はお客様に情緒を提供することです。 何をし…
応募資格
必須
和食調理経験必須 寿司経験者は優遇
勤務地
北海道 / 東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
住所 北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3 本店所在地 北海道根室市花園町9丁目3…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
オシャレなホテル内カフェ&レストラン&バーにて、料理長候補として業務全般お任せいたします。
【具体的には】 ・営業中の調理業務全般(仕込み、提供) ・メニュー原価・売上管理 ・食材の発注・在庫管理 ・シフト管理・スタッフ…
応募資格
必須
・朝食~ディナーコースまで幅広い対応力のある方 ・料理監修シェフと二人三脚できる方…
歓迎
・ホテル調理の経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
飲食店運営企業
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】 ・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指…
応募資格
必須
・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者(魚・蟹を捌くことができる方…
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル(Word、Excelの基本的な操作) ≪フィ…
勤務地
鳥取県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
宿泊施設運営企業
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
ホテル内レストランでの朝食・ランチのペストリー業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】 ・朝食・ランチ用ペストリーの調理 ・仕込み・盛付け ・アフタヌーンティー用メニューの開発補助 ・厨房清掃や衛生…
応募資格
必須
・パティシエとして3年以上の経験
歓迎
・ホテルレストランや婚礼・宴会での勤務経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル(Word・Excel)
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:25/12/16~26/01/05
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント(シフト管理、勤怠管理、人員育成) ・衛生管理(HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補 同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
- 店舗運営全般(接客、調理、販促、採算管理) - スタッフマネジメント(シフト作成、人材育成、衛生管理) - 販売促進(フ…
応募資格
必須
- 学歴不問/未経験歓迎 - 接客・調理・店舗運営いずれかに興味がある方 - チーム…
勤務地
北海道 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
北海道発祥の寿司チェーン企業です。北海道の新鮮な食材と活気あるサービスで人気を集…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用 店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全…
応募資格
必須
・日本料理店・懐石料理店での就業経験5年以上
歓迎
- 飲食の常識に囚われない発想を持つ方 - 成長企業でチャレンジしたい方 - より良…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
事業内容 - 高級焼肉店を中心とした多様な飲食店の運営 - 会員制・紹介制の店舗が多…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用 店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全…
応募資格
必須
・寿司店のカウンターでの握りの経験がある方 ・飲食店での就業経験5年以上
歓迎
- 飲食の常識に囚われない発想を持つ方 - 成長企業でチャレンジしたい方 - より良…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
事業内容 - 高級焼肉店を中心とした多様な飲食店の運営 - 会員制・紹介制の店舗が多…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
本物の日本食を海外に広める一大プロジェクト
(1)入社後1年間は、日本国内の加盟店である有名和食店での研修。 ・1日最低4時間実際に店舗で使用している食材で実地研修、…
応募資格
必須
※加盟店での半年~1年間の研修が必須となります。「研修を受けたくない」という方は…
歓迎
● 一流の料理店の味を学び、プロの料理人としての調理技術を身につけたい方 ●料理人…
勤務地
東京都 / 大阪府 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
400万円~1499万円
会社概要
日本では100店舗、アメリカでもすでに約50店舗の複合アミューズメント施設を 展開…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
本物の日本食を海外に広める一大プロジェクト
(1)入社後1年間は、日本国内の加盟店である有名寿司店での研修。 ・1日最低4時間実際に店舗で使用している食材で実地研修、…
応募資格
必須
※加盟店での半年~1年間の研修が必須となります。「研修を受けたくない」という方は…
歓迎
● 一流の料理店の味を学び、プロの料理人としての調理技術を身につけたい方 ●料理人…
勤務地
東京都 / 大阪府 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
400万円~1449万円
会社概要
日本では100店舗、アメリカでもすでに約50店舗の複合アミューズメント施設を 展開…
気になる
掲載期間:25/12/16~25/12/29
仕事内容
調理師(スタッフ~料理長)
◆調理部門オープンポジション 北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。 ご経験に合っ…
応募資格
必須
●調理師の実務経験 副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…
勤務地
北海道 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
リゾートホテルの運営
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 年収600万円以上
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