料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/450万円の転職・求人情報一覧（2）

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【調理職】《洋食：経験者》■首都圏/近畿圏の直営ホテルにおけるレストランの調理業務をお願いします。

株式会社阪急阪神ホテルズ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食調理業務〇対象となる洋食料理・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。〇対象となる洋食料理・宴会：フランス…

応募資格

必須: 【MUST】・高校卒業以上の方・洋食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な…

歓迎: 【WANT】・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様から…

勤務地: 東京都 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】〇ホテル事業・直営ホテルの運営・阪急阪神第一ホテルグループの展開【企…

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【関西エリア求人】ブライダル業界最大手・調理スタッフの求人～一軒家を貸切るハウスウェディング

大手企業英語力不問

仕事内容: 結婚式場におけるフランス料理の調理をお願いします。ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。【具体的な業務内容】結婚式で…

応募資格

必須: 社会人経験1年以上なにかしらの調理経験が1年以上ある方

歓迎: ・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人・基礎からフランス料…

勤務地: 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ハウスウェディングを日本で広め業界のパイオニア的存在として注目され、トップクラス…

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

★スシロー商品開発部商品開発課サイドメニュー商品開発担当

株式会社フード＆ライフカンパニーズ

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: ≪業務内容≫ 商品開発課では、国内あきんどスシロー、海外あきんどスシロー、杉玉、京樽、デザートに領域を分け、それぞれに担当…

応募資格

必須: 以下いずれかに該当する方 1,外食、中食企業における商品開発経験がある方 2,食品メ…

歓迎: ・調理経験がある方・和食、洋食、中華など幅広いジャンルの商品開発経験がある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: フードサービス事業全般、その他周辺事業

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【九州エリア】調理師　※業界のリーディングカンパニー/全国2700ヶ所以上に給食サービスを提供

株式会社LEOC

大手企業

仕事内容: 【業務詳細】 ●料理メニューの考案 ●調理、盛付け ●配膳、洗浄 ●食材の仕入れ、発注、管理、在庫管理 ●衛生管理 ●調理技術向上さ…

応募資格

必須: ・調理師免許

歓迎: ・ホテル・外食・割烹・レストラン等での調理経験・栄養士、管理栄養士資格

勤務地: 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【関西エリア】調理師　※業界のリーディングカンパニー/全国2700ヶ所以上に給食サービスを提供

株式会社LEOC

大手企業

仕事内容: 【業務詳細】 ●料理メニューの考案 ●調理、盛付け ●配膳、洗浄 ●食材の仕入れ、発注、管理、在庫管理 ●衛生管理 ●調理技術向上さ…

応募資格

必須: ・調理師免許

歓迎: ・ホテル・外食・割烹・レストラン等での調理経験・栄養士、管理栄養士資格

勤務地: 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【北海道】調理師　※業界のリーディングカンパニー/全国2700ヶ所以上に給食サービスを提供

株式会社LEOC

大手企業

仕事内容: 【業務詳細】 ●料理メニューの考案 ●調理、盛付け ●配膳、洗浄 ●食材の仕入れ、発注、管理、在庫管理 ●衛生管理 ●調理技術向上さ…

応募資格

必須: ・調理師免許

歓迎: ・ホテル・外食・割烹・レストラン等での調理経験・栄養士、管理栄養士資格

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

掲載期間：24/12/27～25/01/09

【料理長候補】塚田農場ほか店舗にて調理、マネジメントなど　経験者シニア歓迎

上場企業転勤なし

仕事内容: 塚田農場ほかの料理長候補として、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。＜具体的な仕事内容＞経験に合わせて以下の業務を…

応募資格

必須: 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ■…

歓迎: ・調理師や栄養士の免許をお持ちの方

勤務地: 北海道 / 茨城県 / 栃木県 / 富山県 / 石川県 / 愛知県 / 宮崎県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 当社は「塚田農場」「四十八漁場」などを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【豊洲】新拠点の和食料理担当～料理長候補/年収450～500万円/ホテル・アミューズメント事業

英語力不問

仕事内容: アミューズメント事業やホテル・リゾート事業など、幅広いサービス事業を手掛けています。来年2月にオープン予定のお店で和食調理を担当いただきます。
■和食料理担当～料理長候補まぐろメインの和食料理担当をお任せします。（経験により料理長での選考も可能なポジションです）【…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食の料理経験・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 総合エンターテインメント企業

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【熱海/和食懐石・寿司職人】オリックスグループ/充実の福利厚生/年収400～549万円

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務（和食調理）・仕込み・握り（調理）・食材管理・洗い場

応募資格

必須: ●必須スキル・鮨職人を目指している方（和食店での調理などの経験がある方）・寿司店…

歓迎: ●歓迎スキル・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方・鮨職人として…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【関西】高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補）／東証プライム上場グループ

エクセル・サポート・サービス株式会社

仕事内容: 当社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
■具体的には・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの…

応募資格

必須: 調理職経験のある方大量調理の経験をお持ちの方調理師免許普通自動車第一種運転免許

歓迎: 和食料理人の方やレストラン、給食事業での調理経験をお持ちの方

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・警備業（交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業（施設清掃、建物の保守管…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【東京】高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補）／東証プライム上場グループ

エクセル・サポート・サービス株式会社

仕事内容: 当社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
■具体的には・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの…

応募資格

必須: 調理職経験のある方大量調理の経験をお持ちの方調理師免許普通自動車第一種運転免許

歓迎: 和食料理人の方やレストラン、給食事業での調理経験をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・警備業（交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業（施設清掃、建物の保守管…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

料理長候補・料理長

株式会社ソウルプラネット

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ＊コース料理＊メリハリのある環境＊スキル＆キャリアの幅を広げたい方へ
●ウェディングコースの調理 ●ブランドパーティーや企業パーティー等の調理 ●食材の仕入れ/発注 ●仕込み～調理 ●在庫管理、メニ…

応募資格

必須: ●必須スキル・調理経験のある方・イタリアン、フレンチ、洋食等調理全般でのストーブ…

歓迎: ●歓迎スキル・経験浅でも歓迎、やる気と人柄重視での採用あります

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●撮影スタジオのレンタル（平成29年5月現在15スタジオ保有） ●撮影スタジオのマ…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【和食懐石料理・寿司職人】

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務（和食調理）・仕込み・握り（調理）・食材管理・洗い場

応募資格

必須: ●必須スキル・鮨職人を目指している方（和食店での調理などの経験がある方）・寿司店…

歓迎: ●歓迎スキル・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方・鮨職人として…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【宮古島】料理長候補■洋食レストラン■500～600万円■9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長候補（洋食レストラン）宮古島で国内有数の大型リゾートを運営する同社。同社リゾートの洋食レストランにおける料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食レストランでの調理経験・料理長、副料理長などの経験がある方・自…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

芝公園にあるカフェレストラン【シェフポジション】年収450～500万円

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ベルギー発の世界17か国で展開する人気のベーカリーカフェ＆レストラン【ル・パン・コティディアン】日本でも東京に3店舗を展…

応募資格

必須: ・カフェ、レストランでの調理経験を3年以上お持ちの方・シェフ、スーシェフ経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

鮨職人/麻布にある完全会員制の店舗。500～700万円。日祝休みを含む年間休日120日

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界初の完全会員制インナービューティ鮨と銘打ち、「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、プロラ…

応募資格

必須: ・鮨の板前としてのご経験、または和食調理経験を3年以上お持ちの方・料理長経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・鮨店 / 飲食店 / 喫茶店の経営・飲食店の経営に関するコンサルティング業務・…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

フレンチやイタリアン、プライムビーフを扱うダイニングを展開するレストラン企業【シェフ候補】

大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 関東を中心にハイクラスステーキレストランやピッツエリア、バル等を展開し、どの店舗も各種メディアやロケにも使用される感度の…

応募資格

必須: ・フレンチやイタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフ経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【調理長候補】焼き鳥・干物・鮮魚など複数ブランドを展開する外食HD企業。独立希望者も歓迎！

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々…

応募資格

必須: ・和食、居酒屋等での調理経験をお持ちの方・は調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【調理長候補】大阪を中心に展開する外食企業。新業態も続々展開中

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: まだ各店舗にサービスマニュアルなどもなく、これまでの経験からマニュアル作成や評価制度の構築など、自身の成果をアウトプット出来る環境です。
大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど15店舗を展開。高単価業態である寿司割烹や新しい焼肉ブランドの…

応募資格

必須: ・居酒屋、和食店での調理経験をお持ちの方・寿司経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

シェフポジション/日本1号店のアジアンフュージョンダイニング。年収480～600万円

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: シンガポールにあるラグジュアリーホテル【マリーナベイサンズ】。トップルーフにあるバー＆ダイニング【セラヴィ】の日本1号店…

応募資格

必須: ・レストラン、ダイニング等で調理経験をお持ちの方（洋食経験だけでなく和食や居酒屋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【オリックスグループ/料理長候補職】年収500万～/休日113日以上/佳ら久/箱根/熱海/

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: ・食材の仕入れ、食材管理・食材の仕込み作業・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック・キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ●和食調理経験者

歓迎: ●和食以外にも洋食、中華、製菓、何等かの調理経験のある方

勤務地: 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 当社が掲げる事業ブランド「ORIX HOTELS ＆ RESORTS（オリックス…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【成長企業/和食調理人】年収525万～/スーパーロピアのOICグループ/和の鉄人_道場六三郎のお店

仕事内容: <キッチンスタッフ> ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッ…

応募資格

必須: ・和食調理実務経験者

歓迎: ・料理に専門的な知識

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【話題の成長企業/料理長候補】積極出店中/525万～早期給与アップ/スーパーロピアのOICグループ

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: 調理経験者

歓迎: 料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【急募】料理長/正統派高級焼肉店/南青山「焼肉青山外苑」

株式会社ユニマットダイニング

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 正統派の高級焼肉店「焼肉青山外苑」の料理長の募集となります。
南青山の閑静な場所にたたずむ「焼肉青山外苑」は、厳選したA5ランクの黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司…

応募資格

必須: 【必須要件】・外食産業（同カテゴリー）での料理長経験をお持ちの方・肉の目利きが出…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン・洋菓子

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【和食調理人】年収525万～/賞与2回＋決算賞与/5連休可/和の鉄人_道場六三郎のお店

仕事内容: <キッチンスタッフ> ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッ…

応募資格

必須: ・和食調理実務経験者

歓迎: ・料理に専門的な知識

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【料理長候補】年収525万～/お肉業態/賞与２回＋決算賞与/道場氏・鎧塚氏を擁するOICグループ

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ・調理経験者で専門知識をお持ちの方

歓迎: ・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08

【神戸】ホテルレストラン料理長/600万円～700万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー英語力が必要

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン料理長の募集です。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集いたします。料理…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理経験者など　（実務経…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/13

※非公開【統括調理MGR】ホテルの調理部門/賞与年2回

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 基本本社所属にて、ホテルの調理部門を本社から統括。運営・管理にわたる調理部門における諸問題の解決や人事といった管理・本…

応募資格

必須: 洋食調理経験10年以上、調理長（ホテル業界料理長含む）経験3年以上

歓迎: ・TOEIC　800点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1049万円

会社概要: ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/12/26～25/01/08