大手企業のフード・レストランの転職・求人情報（8ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】・仕込み調理業務・食材の調達や在庫管理・メニュー考案・スタッフ教育　等＜レストラン詳細＞レストランでは、地…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上）・フレンチ経験者優遇

歓迎: ・ホテル業界経験者歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW支配人・ホテルフロント

【東京　ホテル】マネージャー候補｜複合型ライフスタイル施設の運営統括

大手企業管理職・マネジャー英語力が必要

仕事内容: 複合型ライフスタイル施設にて、宿泊・予約・料飲を横断したサービス部門全体の統括を担い、サービス品質向上や組織づくり、収益最大化に携わるポジションです。
【具体的には…】・宿泊／予約／料飲を横断したオペレーション統括・日々のサービス品質管理および改善・クレーム対応および再発…

応募資格

必須: ・ホテル業界でのマネジメント経験3年以上・複数名の部下育成、評価経験・売上／稼働…

歓迎: ・大手ホテルでのマネジメント経験（宿泊課）・ブティックホテル、小規模ホテルでの勤…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル・飲食店運営企業

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW店長・販売・店舗管理

海外研修や専門スキル養成など豊富な教育体制を誇る上質レストランのキッチンスタッフ

大手企業転勤なし

仕事内容: 担当ブランドの店舗責任者として、運営、組織作り、ブランディングのすべてを掌握していただきます。
店長・料理長候補。人気ベーカリーレストラン。高い現場裁量を活かし、こだわりを追求する拠点を指揮。こだわりを形にする調理・…

応募資格

必須: ジャンル不問。飲食店での調理の実務経験をお持ちの方

歓迎: 複数店舗（3～5店舗以上）の統括経験、または高級店での支配人・マネージャー経験。…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW店長・販売・店舗管理

【年齢で判断されない最後の転職】「体力勝負」はもう終わり。

大手企業転勤なし

仕事内容: ＜未経験歓迎◎＞飲食店の店長・店長候補・料理長候補（接客や調理、店舗運営）★マニュアル少・裁量は最大具体的な仕事内容＆魅…

応募資格

必須: 【学歴不問／未経験歓迎】アルバイトで飲食の経験がある方、将来独立して自分のお店を…

歓迎: 入社時に特別な知識や経験は必要ありません！未経験でも安心してスタートできます◎ ＼…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 居酒屋・レストラン（アジアン・イタリアン・アメリカン・スパニッシュ・メキシカン・…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW店長・販売・店舗管理

大阪・兵庫エリア/トリドールジャパン【店長・SV候補】年間休日113日

株式会社トリドールジャパン

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ★関西圏を中心に拡大フェーズにある4ブランドの店長・店長候補の募集です。トリドールジャパンの運営する『天ぷらまきの』、『…

応募資格

必須: ・業態問わず飲食店での就業経験をお持ちの方・普通自動車免許をお持ちの方　(入社日…

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: (株)トリドールジャパンは、丸亀製麺などを運営するトリドールホールディングスのグ…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW営業（法人向け）

【東京】営業担当（外商課）/リーダー候補/年収400～500万円/人気回転ずしチェーン運営

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 人気の回転寿司チェーンを中心に国内外複数の事業展開を進める同グループにおいて、外販ビジネス規模拡大に伴う営業担当の募集です。
■営業担当（外商課）自社工場製造商品の外販営業をお任せ致します。既存取引先（食品商社、流通事業者）へのルート営業となり、…

応募資格

必須: 【必須条件】・普通自動車運転免許証(AT限定可)　・PC利用における一般的な知識…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■グループ店舗数：1000店舗以上・大手フードサービス事業

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

箱根｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400万円～｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食レストランでの調理業務全般・提供するお料理の仕込み、調理、盛付・メニューの説明・お料理・お飲み物のご提供・テーブル…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載店長・販売・店舗管理

箱根｜オリックスグループの高級旅館｜料飲サービス｜年収400万円～｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: 高級旅館の料飲部門にて接客、予約、テーブルセッティング等、レストランサービス対応業務をお願いします。
・宴会・パーティー・結婚式でのサービス業務・料理・飲料の配膳・提供・会場セッティング・テーブルコーディネート・お客様のご…

応募資格

必須: レストランでのサービス経験

歓迎: ホテル（旅館）、宿泊、旅行、観光、接客、飲食業界のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

熱海｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400～550万円｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食、洋食、中華などの各種調理・料理の盛り付け、仕上げ・食材の品質チェック、在庫管理・仕込み業務・キッチンの衛生管理・…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載店長・販売・店舗管理

【レストラン｜サービス｜軽井沢】年収400～550万円｜年間休日110日以上｜寮完備｜大手安定企業

シマダハウス株式会社

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）サービススタッフ
■お客様の接客 ■ワインの管理 ■ドリンクメニュー作成 ■営業の準備、後片付け ■食器洗い ■店内の清掃　など

応募資格

必須: ■レストランサービスの経験をお持ちの方

歓迎: ■ソムリエ資格をお持ちの方 ■英語や多言語会話のスキルをお持ちの方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載営業（法人向け）

【ホテル団体セールス】宮古島シギラリゾート

大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: シギラセブンマイルズリゾート（沖縄宮古島）でのホテルセールス職の募集となります。
当社ホテル（沖縄宮古島・現在8ホテル）への団体のお客様（基本15名以上）の予約受付、予約に関するシステム管理、各種調整な…

応募資格

必須: 【必須経験・資格】・基本的なPCスキル、普通自動車免許（旅行会社の視察アテンド、…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載店長・販売・店舗管理

店長及び店長候補（副店長）

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業

仕事内容: 調理・接客から、売上、経費管理、衛生管理、スタッフの採用・教育、シフト管理など店舗運営全般を行なう仕事です。
東証一部上場・国内の低価格とんかつチェーンの先駆け、とんかつ専門店、からあげ専門店、イタリアンカフェ、「肉めし」など、個…

応募資格

必須: 不問

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 国内外での飲食店舗の展開

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載営業（法人向け）

外商営業

外資系企業大手企業マネジメント業務なし海外折衝英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・富裕層個人客へ高級フランスワインの販売・イベントの企画・提案・実行・新規顧客開拓
・店舗でお得意様をお迎えし接客・お客様との会食に同席・お得意様のご要望をお聞きし、最適なワインをご提案・外部法人企業様と…

応募資格

必須: ・お客様とのコミュニケーションが得意な方・ワインに興味がある方、ワインを一生の仕…

歓迎: ・インポーター等でお得意様対応の経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 歴史のあるワイン商のひとつです。

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載営業（法人向け）

【ホテルセールス】営業部長・課長・係長/年収450～840万円/勤務地：青山

大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: シギラリゾート（沖縄宮古島・現在8ホテル）への団体予約として旅行代理店、企業等への法人営業をお願いします。
■ポジション別業務内容【係長】・旅行代理店、企業、組織団体に対する宿泊と、宿泊に付随するレストラン等のセールス・セールス…

応募資格

必須: 【係長】・対面での営業経験（業界問わず）・Excel、Wordを使用しての業務経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～849万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載人事（採用・労務・教育など）

ホテル人事・総務・法務/課長～主任/宮古島シギラリゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島シギラリゾートでの人事・総務・法務/課長～主任クラスの募集となります。
【具体的には】人事（主に労務系）を主軸に、総務・法務（契約、規程管理、備品管理、寮管理）など、幅広い管理部門の中心となっ…

応募資格

必須: ・企業の人事・総務・法務部門での2年以上の業務経験のある方。・台風被害は必ず起こ…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

再掲載戦略コンサルタント

〈未経験から始める飲食店特化型コンサルタント〉◆上場企業のグループ会社で案件多数◆

大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 飲食業界に特化したM＆A仲介事業のコンサルタント業務になります。企業参謀プロフェッショナルとして、飲食業界を専門に経営をサポートする立場になります。
■具体的な業務・売却相談の問い合わせに対し、往訪orオンラインにてお店の特徴や売却理由などをヒアリング・店舗や業態の特徴…

応募資格

必須: 【必須条件】・社会人経験必須・法人営業経験・新規開拓営業経験 ※ルート営業経験のみ…

歓迎: ・M＆Aコンサルタント経験者・居抜き物件仲介業務の経験者・無形商材の提案経験者・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 2007年の会社設立以来、飲食業界に特化したM＆A仲介事業を展開してまいりました…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業

仕事内容: 阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…

応募資格

必須: 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！

歓迎: 大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多…

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掲載期間：26/06/23～26/07/06

NEW店長・販売・店舗管理

【年間休日118日/賞与実績3ヶ月分】上場企業運営のビュッフェレストラン店長候補/神戸物産

株式会社神戸物産

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 接客や調理にも携わりつつ、店舗の運営管理を行なう店舗スタッフとして活躍していただきます。直営店ならではの新しい店舗作りを通してこの事業を成長させていく、やりがいの大きいポジションです。
”日本にいながら世界各国の料理を楽しめるお店”として展開しているのが『神戸クック・ワールドビュッフェ』です。現在全国に1…

応募資格