料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧（5ページ目）

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

転勤なし

仕事内容: 島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理人としての現場経験【歓迎条件】・マネジメント経験者歓迎・…

勤務地: 島根県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

新規業態の立ち上げに伴う商品開発/調理指導【出店加速中の大手企業】【他社には無い圧倒的な裁量】

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。多ブランド展開で培ったノウハウを活かし、お…

応募資格

必須: ◆中食での商品開発経験３年以上

歓迎: ◆中食事業での幅広い商品開発経験（惣菜だけでなくスイーツ等）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【寿司職人】スタンダード市場上場！寿司業態拡大に伴う増員募集！

仕事内容: 【企業の魅力】株式会社大庄は、全国300店舗以上を展開する東証スタンダード上場の総合飲食企業です。「築地寿司岩」「築地日…

応募資格

必須: 《必須スキル》・寿司職人としての握り経験　必須・寿司だけでなく和食調理経験のある…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗を展…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

昇給年4回｜年休112日×成長企業のビストロ【シェフ候補】今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業もつ焼き業態からスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど多業態で30店舗近くを展…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【「ただ数をこなすだけ」の厨房を卒業】本物の技術に向き合える！東証上場グループの直営店料理長

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 直営レストランでの料理長・シェフ候補。本格イタリアンや和食の調理実務、季節のメニュー考案、原価・仕入れ管理、厨房スタッフの指導・育成を統括。圧倒的なクオリティと安心の環境を両立するミッションです。
月8～9日休み＆残業管理徹底！東証上場グループの圧倒的安定感のもと、本物の素材と技術に向き合う上質レストランの料理長へ。…

応募資格

必須: 飲食店やホテル等における、何らかの調理実務経験者（ジャンル不問）。イタリアン、洋…

歓迎: 飲食店における料理長（シェフ）、副料理長、又は厨房リーダー等の実務経験者。原価管…

勤務地: 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 東証上場グループとして高級イタリアンや和食等を全国展開する総合外食企業。全国主要…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【別府】ホテル料理長補佐/引越費用負担有/420～530万/異業界からホテルへのキャリアチェンジ

管理職・マネジャー

仕事内容: 「旅と街をつなげる私のホテル」をコンセプトに、ホテル・旅館の開発～地域企画立案コンサルティング等まで新たな価値を提供している企業です。
同社は国内に10施設の自社ブランドのホテルを展開しており、各ホテルに地域の文化や特性を反映したデザインを取り入れ訪れる客…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや飲食店での実務経験3年以上【歓迎条件】・調理師免許保有者

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル・旅館の開発・運営・コンサルティング

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【京都】和コンセプトホテルのホール・調理スタッフ/年収400～526万円/年休117日/長期休暇あり

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 「世界がワクワクするまちづくり」をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を一貫して手がけており、オリジナリティと温かみのある建築、ホテル運営を得意とする企業です。
■和コンセプトホテルのホール・調理スタッフ【業務内容】サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食を提供するホテ…

応募資格

必須: 【必須条件】・早朝勤務可能な方・調理、サービスの両方に入っていただける方、・調理…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

京都市(京都) 副料理長候補・料理旅館運営／◎ミシュランガイド掲載店◎車通勤可◎独身寮あり

転勤なし

仕事内容: 副料理長候補として、ご活躍いただきます。
【具体的には…】・料理旅館での調理業務・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場・焼き物、煮物、魚のさばき等 ※詳細はご面…

応募資格

必須: ・和食調理経験がある方・調理師免許

歓迎: ・日本料理、割烹、懐石料理の経験者

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 料理旅館の運営

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

名古屋市(愛知) 料理長候補・うなぎ専門店／◎週休2日制◎有休が取りやすい環境◎年収～660万円

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 料理長候補として業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】・調理・仕込み・仕入れ・メニュー考案・店舗運営等 ※詳細は面談時にお伝えします【HUREX求人担当コメント…

応募資格

必須: ・調理師免許

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: うなぎ（櫃まぶし）専門店【会社の特徴】地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼き…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/12

三島市(静岡) 結婚式場の料理人（料理長補佐、パティシエ）・料理提供、菓子製造／◎週休2日◎残業少

英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長補佐をご担当いただきます。
【具体的には…】・静岡県三島市で人気の結婚式場にて料理を提供する仕事です・新郎新婦さまとの料理打合せ、食材の仕入れ等

応募資格

必須: ・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食業・料理提供業務

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

滋賀/会員制リゾートホテル内レストラン（調理職）

仕事内容: 調理職

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

京都/ホテル内レストラン（鉄板焼・和食厨房）

仕事内容: 調理職（鉄板焼・和食厨房）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

東京/ホテル内レストラン（洋食厨房）

仕事内容: 調理業務

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

リニューアルオープンしたばかりの創作ダイニング調理スタッフ。土日祝休み・ディナー営業のみ。

土日祝休み

仕事内容: イタリア料理をベースに和のおばんざいの要素を取り入れたスタイル。前菜の小皿からメインまで、その日の食材を活かしながら料理を提供しております。
麻布十番にある3月にリニューアルオープンしたばかりの創作ダイニングにて、キッチンスタッフを募集いたします。店舗はカウンタ…

応募資格

必須: ・ジャンル問わず調理経験をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・鮨店 / 飲食店 / 喫茶店の経営・飲食店の経営に関するコンサルティング業務・…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【シェフ候補】京都創業の高品質珈琲ブランドが手掛けるレストランダイニング。年収400万円～

株式会社小川珈琲クリエイツ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 京都・東京を中心にコーヒー豆の製造や卸、また古オーダーメイド型のコーヒー豆の小売事業などを手掛ける当社。国内やアメリカボ…

応募資格

必須: ・イタリアンやフレンチ等の店舗におけるシェフ・スーシェフの経験をお持ちの方・調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 喫茶及びコーヒー豆、コーヒー器具販売、ケーキ製造、販売

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

屋久島にあるラグジュアリーリゾートホテル【スーシェフ候補】年収450万円～

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。屋…

応募資格

必須: ・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。わたしたちは人々の暮らし…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

料理長候補。銀座・中目黒エリアで展開の和食・ビストロ。インセンティブ有。ディナー営業。年収450万～

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】食・伝統・ファッションをテーマに、日本発の価値にこだわった事業展開を行う成長企業。創業以来連続黒字を達成し…

応募資格

必須: ・調理経験を2年以上お持ちの方（現在の料理人の方々も洋食・懐石・居酒屋など前職多…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店業・食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション・フランチャイズ…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【安定企業】「barに泊まる」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

仕事内容: このホテルの料理は、「食事」ではなく、お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。コンセプトは「barに泊まる」。宿泊と…

応募資格

必須: ・調理の実務経験をお持ちの方・チームで連携しながら仕事を進められる方

歓迎: ・フレンチや創作料理の経験・お酒と料理のマリアージュに興味がある方・メニュー開発…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【安定企業】「ホテルに住まう」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

仕事内容: 料理をつくることだけが、COCONOMAの調理人の役割ではありません。ホテルのメインダイニングとして、記念日のディナー、…

応募資格

必須: ・調理経験3年以上・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【深夜勤務無し/22時迄の勤務で安定】【本格調理】【アミューズメント事業/日勤限定】キッチンスタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】客単価5,000円～6,000円のアミューズメント業態を展開。キッチンスタッフとして仕込みや調理の他、メニュ…

応募資格

必須: ◆飲食店での調理経験2年以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【東京】高齢者施設事業課・調理職／燦ホールディングス株式会社（東証プライム上場）100％出資会社

エクセル・サポート・サービス株式会社

仕事内容: 当社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
■具体的には・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの…

応募資格

必須: ・調理職経験のある方・調理師免許・普通自動車第一種運転免許

歓迎: ・和食料理人の方やレストラン、給食事業での調理経験をお持ちの方・普通自動車運転免…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】・警備業（交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業（施設清掃、…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【フード業界】スイーツの製造・開発　※カフェ併設のラボラトリーでフレッシュチーズのスイーツ開発！！

株式会社ウェルカム

英語力不問転勤なし

仕事内容: GOOD CHEESE GOOD BAKEでのスイーツの製造・開発
■仕事内容：・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造・スイーツやドリンクメニューの開発・メンバーの管理や育成な…

応募資格

必須: 業界問わず製菓製造経験3年以上

歓迎: 後輩・部下の育成経験者歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【DEAN＆DELUCA】デリ調理スタッフ　※経験者歓迎！！　「食の楽しみ」を伝えるお仕事です

株式会社ウェルカム

英語力不問転勤なし

仕事内容: DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のデリ調理・キッチン
■仕事内容「DEAN & DELUCA」のデリ調理・キッチンをご担当いただきます。国内外から集められた食材を活かし、キッ…

応募資格

必須: ・飲食店調理経験　3年以上・洋食（イタリアン・フレンチ経験）・資格：不問株式会社…

歓迎: ・飲食店キッチンスタッフ経験者優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

parkERs運営レストラン調理担当｜いばらきフラワーパーク（正社員）

株式会社パーク・コーポレーション

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 花と緑に囲まれたレストランにて、調理業務を中心にキッチン運営全般を支え、食を通じて地域の魅力を発信する役割を担います。
いばらきフラワーパーク内レストラン「Rose Farm House」において、調理業務全般を担当していただきます。カジュ…

応募資格

必須: 【応募に必須な条件】・料理をすることが好きな方・成長意欲や仕事への情熱をお持ちの…

歓迎: 【歓迎スキル・経験】・調理師免許をお持ちの方・飲食店でのキッチン経験・スタッフや…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フラワーショップ事業の「青山フラワーマーケット」を主力事業に、空間デザイン事業、…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

調理師／「まりも食堂」＆「まりも弁当」

株式会社マリモソーシャルソリューションズ

英語力不問

仕事内容: 調理師／「まりも食堂」＆「まりも弁当」
同社が運営する地域食堂にて栄養満点の料理を提供いたします。調理業務: キッチンでの調理、材料の補充や仕込み、食器洗浄など…

応募資格

必須: ・飲食店調理経験・普通自動車運転免許

歓迎: 【尚可】・調理師免許・和食料理店での勤務経験

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】＜マリモグループにおける事業領域＞ ○地方創生事業 └ホテル運営（…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【安定企業】軽井沢ロティスリーレストラン調理メンバー「プリマヴェーラ姉妹店」【福利厚生充実】

仕事内容: 【　業務内容　】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など【　入社後のイメージ　】まずは…

応募資格

必須: ・調理経験（年数不問・ジャンル不問）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…

気になる

掲載期間：26/07/23～26/08/05

【歴代首相5人来店】1996年から続く正統派フレンチ料理人【福利厚生充実】

仕事内容: 「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助～前菜調理などの業務に携わっていただきます。具体的には、料理の仕込み…

応募資格

必須: 調理経験が浅くてもOK とにかくフレンチに挑戦をしたいやる気のある方を募集します。…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: シマダグループは1952年『有限会社烏山北部島田精米店』として始まりました。…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして以下の業務…

応募資格

必須: ■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方（ホテル勤務…

歓迎: ■ホテル業界経験者を優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

株式会社HERM

ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝転勤なし

仕事内容: 京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…

応募資格

必須: 【経験・スキル】・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上・マネジメント経験あり

歓迎: 外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【料理長候補】江の島アイランドスパ内のレストラン／年収500～600万円／湘南の海を一望できます

株式会社飯田産業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にてアイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…

応募資格

必須: ＜経験＞・レストランでの調理のご経験

歓迎: ＜あれば尚良い資格＞・洋食（フレンチ、イタリアン）の調理のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 《1977 年設立。東証一部上場企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【伊豆高原】シェフ/500～600万円/2027年春オープン予定・ドッグリゾートホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおけるシェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定のドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。【募集概要】伊豆の旬の食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験・キッチン責任者、料理長、…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■旬の食材を使ったローカルレストラン運営、ホテル運営、エリアマネジメント事業　等

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【業界最高峰ブライダル/ホテル和食調理スタッフ】賞与実績5カ月分/みなし残業無し/老舗基盤の安定感

大手企業転勤なし

仕事内容: 館内レストラン及び宴会場で提供される料理の和食調理業務をお願いいたします。
グランドキッチンでの朝食時の和定食の提供される料理も担当しております。

応募資格

必須: 和食調理経験5年以上の中堅層の方

歓迎: ・育成、マネジメント経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。東京都心の豊かな…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【業界最高峰ブライダル・ホテル洋食調理スタッフ】賞与実績5カ月分/みなし残業無し/老舗基盤の安定感

大手企業転勤なし

仕事内容: 館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…

応募資格

必須: 洋食調理経験5年以上の中堅層の方

歓迎: ・育成、マネジメント経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。東京都心の豊かな…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【飲食上場企業・商品企画・販促立案担当】土日祝休み・フレックスタイム制

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 商品企画として同社の運営する様々な業態の飲食店のメニュー企画やイベント企画・販促立案のサポートをして頂きます。同部署には…

応募資格

必須: ・飲食事業会社の商品企画経験のある方・ブランド価値を高め育てていきたいという情熱…

歓迎: ・食品関係会社での商品企画経験のある方・食品関係会社でのマーケティング経験のある…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【横浜・高単価鉄板焼き料理長ポジション】上場企業の為福利厚生充実・安定感有/深夜無し/異動無し

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: キッチン業務全般および店舗運営に携わっていただきます。　　　調理・接客：仕込みから営業中の調理、お客様の目の前でのパフ…

応募資格

必須: ・鉄板焼きの調理実務経験・料理長（または副料理長など）のマネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【洋食メニュー開発ポジション】年間休日118日/続々出店中の為キャリアアップ◎/深夜無/福利厚生充実

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社ブランドの洋食メニューの商品開発をお任せします。既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原価管理・量産立ち上げまで、開発業務を一貫して担当いただきます。
「もんじゃ」×「洋食」がベースになります。・市場調査・競合分析・新商品の企画立案・レシピ開発・試作・調理マニュアル作成・…

応募資格

必須: ＜下記いずれかに該当する方＞・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問）・食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 東京都中央区の月島・築地エリアを中心に、「食を通じた地域文化の継承と活性化」を掲…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【転勤なし】北九州市エリアの居酒屋業態で料理長候補の募集！

株式会社サン・ルート

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: <具体的な仕事内容> ・調理業務全般・料理メニューの開発・改良・原価管理、仕入管理、衛生管理・スタッフの採用・育成 20~…

応募資格

必須: 料理長経験がある方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店の運営北九州市に飲食店をドミナント展開している企業。今後関西への事業拡大を…

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【年収700万円可能】京都市で居酒屋業態の料理長兼メニュー開発の募集！

株式会社マネジメントブレーン

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 既存店のクオリティ向上と、今後の新業態に向けた新メニューの開発をお任せします。あなたの自由な発想で、当社の「未来の味」を創造する、やりがいのあるポジションです。
■既存店のクオリティ向上現在運営している店舗の既存メニューのブラッシュアップや、調理方法の見直しを行い、お客様満足度をさ…

応募資格

必須: 和食調理経験者必須（基礎が備わっていれば開発未経験可能）

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 【事業内容】飲食店の運営: 焼肉店やラーメン店などの飲食店を運営しています。人材…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 【料亭領域のMission】日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、…

応募資格

必須: ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験）

歓迎: ・食材発注、在庫管理経験・原価管理経験・スタッフ育成/マネジメント経験・衛生・品…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■当社の魅力：安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した…

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【シェフパティシエ】パリの三ツ星シェフから世界基準を学べる／年間休日120日（月10日休）/名古屋

転勤なし

仕事内容: 同社ブランド初となるカフェにて、シェフパティシエをお任せいたします。「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二…

応募資格

必須: パティシエ経験が3年以上ある方（業界不問）

歓迎: ・レストランでの経験がある方・調理経験がある方 ≪こんな方に来てほしい≫ ・同社のブ…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 美容機器や健康器具など、ヒットブランドを生み出し続ける東証グロース上場グループが…

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

吉野ヶ里町(佐賀)調理責任者・地元に愛され続ける居酒屋／店舗運営携わる◎スタート年収500万円以上可

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 調理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】・調理業務全般のマネジメント業務等 ※詳細は面談時にお伝えします

応募資格

必須: ・和食の調理業務の経験をお持ちの方

歓迎: ・マネジメントのご経験がある方・店舗管理運営に携わった経験をお持ちの方

勤務地: 佐賀県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 弁当の製造及び販売

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【東京】料理長候補/年収450～550万円/高品質な国産食材や日本酒を提供/ホテル運営企業

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産食材を使用したお料理や日本酒や焼酎など、高品質の「日本の食」をお客様に提供しています。
■料理長候補国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理の経験がある方・リーダー等のマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンク…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：26/07/22～26/08/04

【京都の伝統を支える】創業168年越の老舗料亭/料理長候補（茶懐石・京料理）

株式会社下鴨茶寮

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 料理長候補として、下鴨茶寮本店における茶懐石・京料理、京懐石の調理全般をご担当いただきます。
■主な業務・仕込み、調理、盛り付けを含む調理業務全般・料理長の補佐および営業時の厨房オペレーション管理・料理の品質…

応募資格

必須: ・和食・日本料理の調理実務経験・懐石料理の主要な持ち場（椀物・焼物・揚物・台物な…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品【企業の特徴】 <創業…

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【町田エリア洋食業態料理長候補】キャリアアップチャンス多数

転勤なし

仕事内容: ・調理業務全般・調理関係マネジメント業務全般・数値管理業務

応募資格

必須: 下記のいずれかでの経験、またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ役職経験…

歓迎: フレンチ、イタリアンなどヨーロッパ系の料理の経験者歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 神奈川県の特定エリアを中心に、外食産業を軸に事業を展開する企業です。レストランや…

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掲載期間：26/07/22～26/08/04

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

大手企業転勤なし

仕事内容: ・仕込み・食材管理・調理全般・盛り付け・チームのマネジメント・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…

応募資格

必須: ■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…

歓迎: ・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売地域で育…

気になる