料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧(5ページ目)

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201250件を表示中
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
新規開業レストランの調理スタッフとして、仕込み・調理補助・食材管理・営業中の段取りを担当。薪火料理や瀬戸内食材に触れながら、開業期の現場づくりにも関われる仕事です。
新規開業するレストランにて、キッチン業務全般を担当していただきます。日々の営業を支える調理業務だけでなく、開業期ならでは…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験
歓迎
・レストランでの調理経験 ・新規開業店舗での勤務経験 ・薪火料理、炭火料理の経験 ・食…
勤務地
広島県
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
食・空間・地域の魅力を掛け合わせ、新しい価値を生み出す場づくりを全国で展開してい…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテル事業会社での調理師(和食)の募集となります。
【具体的には】 ホテルにおける料飲部門(外食・宴会場)での調理業務 ・調理(コース料理、定食、パーティーなど) ・お客様の前で…
応募資格
必須
・和食調理経験者 ・調理師免許必須 ・料理メニュー考察、企画経験 ・ホテル宴会場での調…
歓迎
勤務地
三重県
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
「おもてなしと生活文化の創造」をスローガンに昭和32年の創立以来、三重県四日市市…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…
応募資格
必須
【必須】  ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
2027年春にOPENする、伊豆高原プレミアムドッグリゾート「A Letter to Dogs Izukogen」のシェフの募集となります。
2027年春、伊豆高原に「A Letter to Dogs Izukogen」が開業します。 単なる ”愛犬と泊まれるラグ…
応募資格
必須
【必須要件】  ▪︎レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ▪︎キッチン責任者、料…
歓迎
【歓迎要件】  ▪︎ホテル内レストラン、オーベルジュ、リゾート施設での勤務経験 ▪︎…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円~649万円
会社概要
地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホ…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
駅直結の新レストランで、仕込み・調理・盛り付けを担当。 旬の食材や自家製パン、ペアリングを学びながら、 将来的にメニュー開発や運営づくりにも関われます。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務から スタート…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・基本的な仕込み、調理、衛生管理の理解 ・チームで協力しながら…
歓迎
・レストラン、カフェ、ビストロでの調理経験 ・新店舗立ち上げに関わった経験 ・メニュ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
飲食店やホテル、商業空間の企画・運営を通じて、 街に新しい時間と文化を生み出してい…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー/コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計(地域食材の活用含む) ■カウン…
応募資格
必須
■鮨職人としての実務経験
歓迎
■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
650万円~949万円
会社概要
ホテル・ブライダル事業運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
魚介料理を中心としたビストロにて、仕込み・炭火調理・盛り付けなどの調理業務を担当。食材管理やメニュー開発にも関わりながら、技術と表現力を高めていきます。
奥渋谷エリアのビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般を担当します。炭火焼きを中心に、フレンチ技法を組み合わせた独自…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験(業態不問)
歓迎
・魚介料理の調理経験 ・ビストロやフレンチ業態での勤務経験 ・炭火調理の経験 ・メニュ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
飲食事業を中心に、空間づくりやコミュニティ形成を通じて、新しい価値を提供する事業…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…
応募資格
必須
・カフェや洋食調理部門にてシェフまたはスーシェフ経験をお持ちの方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】 ・仕込み・調理 ・食材発注・在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ管理・教育 ・衛生管理 【勤務先情報】 2026年4…
応募資格
必須
・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者  ・調理師免許 ・チ…
歓迎
・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 <求…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテルレストランの料理運営全般を統括(朝食ビュッフェ中心)いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。 【具体的には…】 ・食材仕込み・調理・メニュー考案 ・在庫管理・食…
応募資格
必須
・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にで…
歓迎
・ホテル業界での調理長経験 ・売上管理・マネジメント経験
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア ・調理…
歓迎
・ホテルでの料理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育などマネジメント経験 ・イタリアン…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当(洋食・創作フレンチ) ・メニュー開発…
応募資格
必須
・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有
歓迎
・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
大手不動産グループの100%子会社 ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフ…
応募資格
必須
・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験
歓迎
【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問(ホ…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 等
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験3年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
宮城県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
福島県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を 提供しています。 親会社であるオリックスグループの安…
応募資格
必須
【必須条件】 ・鮨職人の方 ・寿司店や和食店ので勤務経験がある方 【優遇ポイント】 ・基…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・厨房にて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします ※入社時期に応じて研修を行います
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキ ャリアのある方 ・調理管…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
青森県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務(日本料理、洋食料理、中国料理)をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
<一般社員> 実務経験3年未満 <主任> 実務経験3年以上 <副料理長補佐・チーフ>…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。
【具体的には…】 ・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務 ・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作 ・メニューやプラ…
応募資格
必須
・製菓学校卒業程度の調理知識・技術 ・製菓実務経験1年以上
歓迎
・ホテルやレストランでの勤務経験 ・ジャンル問わずパティシエ経験 ・人を喜ばせること…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル・ブライダル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般スタッ…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験 ・一般社員:実務経験3年未満 ・主任:実務経験3年以上 ・副料理…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般スタッ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験 ・一般社員:実務経験3年未満 ・主任:実務経験3年以上 ・副料理…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・会員制ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験 ・一般スタッフ:実務経験3年未満 ・主任:実務経験3年以上 ・副…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテルでの洋食調理業務をお任せします。特に朝食調理をお任せできる方を希望しており、ブッフェ経験のある方を優遇いたします。
【具体的には…】 ・洋食厨房における調理業務全般 ・朝食ブッフェの準備と提供 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・厨房内の衛生管理…
応募資格
必須
実務経験3年以上(主任)
歓迎
・ホテル内での調理経験 ・ビュッフェ経験 ・調理師免許所持
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル(Word・Excel)
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント(シフト管理、勤怠管理、人員育成) ・衛生管理(HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
結婚式場におけるウェディング調理全般・マネジメントをお任せします。
【具体的には】 ・食材管理 ・食材の下準備 ・ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理 ・メニュー考案  ・マネジ…
応募資格
必須
・ブライダルまたはホテルでの調理経験者(2年以上)
歓迎
・マネジメントのご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ブライダル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】 ・仕込み調理業務 ・食材の調達や在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 等 <レストラン詳細> レストランでは、地…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方(目安:3年以上) ・フレンチ経験者優遇
歓迎
・ホテル業界経験者歓迎
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
高級旅館での和食調理業務に従事していただきます。
箱根エリアの自然に囲まれた高級宿泊施設にて、和食調理に携わるお仕事をご担当いただきます。 館内の和食レストランでは、日本の…
応募資格
必須
■経験・資格不問  ※調理経験者歓迎
歓迎
求める人物像 ・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方 ・将…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。 日本の和の暖かさとヨーロッパのスタイリッシュさを活かしたデザインで、 観光だけでなくあらゆるシーンでご利用いただけるホテルです。
■カジュアルイタリアンレストラン 調理スタッフ 同ホテルにおいて、カジュアルイタリアンレストランの 調理業務を担当いただきま…
応募資格
必須
【歓迎条件】 ・おもてなしやホスピタリティを学びたい方 ・調理スキルを上げたい方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、フルリニューアルされる 洋食調理スタッフを募集します。
■洋食調理スタッフ(料理長候補) 同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。 日本最南西端…
応募資格
必須
【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食の調理経験
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ニセコリゾートのレストラン部門の「料理長(和食割烹)、レストランシェフ・スーシェフ(洋食)・レストランマネージャー」の募集となります。
【料理長(和食割烹)】 ・調理業務全体のマネジメント ・商品開発 ・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を…
応募資格
必須
【料理長】 ・和食料理の調理実務経験13年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、も…
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホ…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理 ・衛生管理や厨房オペ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験3年以上 ・主任、チーフとして厨房業務を担える方
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般 ・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・中国料理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】 ・洋食メニューの調理業務全般 ・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐 ・仕込み、…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験(数年以上) ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材…
歓迎
・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】 ・洋食料理全般(仕込み、盛り付けなど) ・ビュッフェ・宴会の調理業務 ・食材管理・発注業務 ・アルバイトスタッ…
応募資格
必須
・高卒以上 ・洋食調理経験者
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】 ・洋食厨房での調理業務 ・鉄板焼の調理業務 ・ペストリー部門での製菓業務 【勤務先情報】 飛騨の地元食材を活用し…
応募資格
必須
・実務経験3年以上
歓迎
・ホテルでの調理経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】  ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理  ・メニュー開発補助  ・後輩スタッフの指導  【勤務先情報…
応募資格
必須
・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者
歓迎
・調理師免許 ・管理栄養士 ・栄養士
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・和食や洋食の調理 ・ビュッフェメニューの提供 ・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など ・スタッフ育成や発注・棚卸…
応募資格
必須
・調理業務の実務経験(業態不問) ・衛生管理や盛付けの基本知識
歓迎
・ホテルや旅館での調理経験 ・チームでの協力ができる方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~749万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理(HACCP) ・調理場の清掃 【勤務先情報】 オー…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方 ・フレンチ経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ち…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理(HACCP) ・発注業務 ・食器洗浄、調理場…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野(薬膳、ふぐなど)経験者優遇 ・飲食店で…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】 ・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバーのチームリード ・…
応募資格
必須
・2年以上の調理経験 ・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方 ・調理場からで…
歓迎
【求める人物像】 ・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方 ・チームメンバ…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】   ・朝食・夕食の仕込み・調理   ・厨房ミーティング・スケジュール調整   ・品質管理・盛り付けチェック …
応募資格
必須
ホテルレストラン等での調理責任者経験 調理師免許 チームワークが取れる方
歓迎
ホテル調理長経験者優遇 売上管理・部下教育等マネジメント経験
勤務地
栃木県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】 ・仕込み、盛り付けなど調理業務全般(前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更) ・食材管理(…
応募資格
必須
・飲食店(イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食)の調理経験3年以上 ・基礎的…
歓迎
・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】 ・レストランおよび宴会場での調理業務全般 ・食材および備品の在庫管理、発注業務 ・若手および新人スタッフの教…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
・ホテルやレストランでの調理経験 ・調理師免許
勤務地
宮城県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
高級ホテル・高級旅館の料理長・副料理長・調理師の募集となります。
事業所規模や繁忙期・閑散期によって変動しますが、調理社員は1~8名で構成されており、1日に10名~120名のお客様のお料…
応募資格
必須
■必須条件:下記いずれか必須 ・ホテル・旅館業界での調理実務経験1年以上 ・調理師免…
勤務地
山梨県 / 三重県 / 京都府 / 岡山県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
1.保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業及び運営に関するコンサルタント業 2.ホテ…
気になる
掲載期間:26/05/26~26/06/08
仕事内容
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での調理師を募集いたします。 ※調理スタッフ~料理長(お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き)
【具体的には】 【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任 】 調理 業務全般と…
応募資格
必須
・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
掲載期間:26/05/25~26/06/07
仕事内容
【全国】次期調理長候補 ※契約社員
■調理部門で次期調理長候補として下記の業務を担当していただきます。 ・レストランメニュー全般の調理 ・食材の仕入れ、調達に関…
応募資格
必須
【求める学歴】 高校卒以上 【求める経験】 【必須要件】 ・調理経験10年以上 ・キッチン…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
シティホテル・ビジネスホテル・旅館・ 研修施設の運営
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種ホテル・観光
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