料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（4ページ目）

【愛知】料理長・シェフ候補◆全国で婚礼施設を運営◆上場企業だからこその安定基盤◆年間休日120日

上場企業大手企業

仕事内容: 駅近の好立地に式場を開設し、都市型ウェディングを提案している企業様です。お客様視点に立った事業戦略を大切にし、設立わずか…

応募資格

必須: ・調理業務経験5年以上ある方

歓迎: ・ブライダル、ホテル業界での調理経験ある方・マネジメント経験ある方

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【広島】料理長・シェフ候補◆全国で婚礼施設を運営◆上場企業だからこその安定基盤◆年間休日120日

上場企業大手企業

仕事内容: 駅近の好立地に式場を開設し、都市型ウェディングを提案している企業様です。お客様視点に立った事業戦略を大切にし、設立わずか…

応募資格

必須: ・調理業務経験5年以上ある方

歓迎: ・ブライダル、ホテル業界での調理経験ある方・マネジメント経験ある方

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

【東京・大阪】料理長候補／繁華街に店を構える老舗鉄板焼店◆月8日休み◆今後も新店舗出店予定有◎

管理職・マネジャー

仕事内容: 不動産事業を基幹に東京と大阪で鉄板焼きのお店を展開する企業様が料理長候補を募集しています。大阪で誕生し創業60年以上の歴…

応募資格

必須: 料理長経験者（ジャンル、年数不問）

歓迎: 鉄板焼き経験者はもちろんフレンチ・イタリアンなどの洋食経験者大歓迎チームワークを…

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】人…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/16

【長崎・神戸】記憶に残る食体験を届ける新規開業ホテルの調理（シェフ/副料理長/キッチン）

ベンチャー企業新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新規開業ホテルのレストランにて調理全般を担当。スキルやご経験に応じて、シェフ（料理長）～仕込み・調理スタッフまでお任せします。
ご経験・ご希望に合わせて、下記いずれかのポジションおよび拠点（長崎・兵庫）へ配属となります。 ■シェフ（料理長）・調理業務…

応募資格

必須: ■レストラン・飲食店での調理実務経験 ■チームで協力しながら現場づくりを楽しめる方…

歓迎: ■キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる実務経験 ■スーシェフ、副料理長、また…

勤務地: 兵庫県 / 長崎県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: 地域固有の文化や歴史を深く読み解き、現代の感性と掛け合わせることで「未来へつなが…

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/23

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理業務を担って頂きます。
◎「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「…

応募資格

必須: ・調理経験ある方

勤務地: 山梨県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: リゾート・研修ホテル経営

気になる

掲載期間：26/08/03～26/08/31

創業60年、横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店●キッチンスタッフ・料理長候補

英語力不問転勤なし

仕事内容: 創業60年横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店がキッチンスタッフ・料理長候補の募集をしています。百…

応募資格

必須: 調理経験者（ジャンル不問、ブランクがあっても問題ありません）

歓迎: 中国料理調理経験者（ジャンル不問）料理長経験者（技術・ご経験に応じて待遇考慮致し…

勤務地: 愛知県 / 岡山県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】四…

気になる

掲載期間：26/08/02～26/08/15

【記念日を彩る】豪華クルーズ船のキッチン業務｜絶景とともに極上の料理を提供/新たな調理キャリアを

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 人気の港町を周遊する豪華クルーズ船内のレストランにて、フレンチや鉄板焼などの調理全般をお任せします。限られた船上の厨房でチームと連携し、乗船されるお客様に最高のお食事と特別な時間を提供します。
豪華クルーズ船内のレストランにおける、キッチン業務全般を担当していただきます。クルーズ船は1日に複数便が運航され、ランチ…

応募資格

必須: ・飲食店における調理の実務経験（ジャンル・年数不問）・基本的な包丁スキル（野菜の…

歓迎: ・フレンチレストランでの調理経験・鉄板焼の調理経験・コース料理の提供、および仕込…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 港町を拠点とし、豪華クルーズ船の運航および船上レストランの運営を手掛けています。…

気になる

掲載期間：26/08/02～26/08/15

【大手町】シェフ・ド・パルティエ/年収500～700万円/三井不動産グループホテル

大手企業英語力が必要

仕事内容: 活気に満ちた東京の中心部。ビジネスでのご利用はもちろんのこと、美しい皇居に面した最高のロケーションにあり、観光拠点としても人気を集めるホテルです。
■シェフ・ド・パルティエ同社運営ホテル内レストランにて、安全で衛生的な労働環境を保ちながら、製造要求条件、品質基準に従い…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランでのシェフ経験をお持ちの方・英語スキル

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■三井不動産グループ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/08/02～26/08/15

【薪窯導入レストラン】カリフォルニアスタイルを基盤に、食と地域をつなぐ/店舗の文化を創るシェフ募集

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 公園に隣接する全48席（テラス席含む）の自然派レストランにて、シェフとしてキッチン全体の統括をお任せします。薪窯を用いた本格ピザや旬の食材を活かしたメニュー企画・調理、スタッフ育成などを担います。
公園に隣接した開放的な自然派レストランにて、シェフとしてキッチン全体の統括業務をお任せいたします。店内48席とテラス席を…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・店舗やキッチンにおけるマネジメント実務経験・原価管理や…

歓迎: ・薪窯やピザ窯を使用した調理実務経験・イタリアンまたはカリフォルニア料理店での調…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画開発から施設の運営までを一気通貫で行う「街づくり」の企業として、多種…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【長野】リゾートホテル・パティシエ/500～550万/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし

仕事内容: 【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。・デザート・ペストリーの仕込みおよび…

応募資格

必須: 【必須条件】・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可）・基本的な製菓…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■パティシエ・ベーカリーシェフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリーシェフの募集です。レストランでのデ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのペストリー、またはベーカリーにてシェフ、またはリーダークラ…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【寮社宅完備・住宅手当】東北からの移住歓迎◎軽井沢の歴史ある名店でフレンチ副料理長候補

シマダハウス株式会社

大手企業転勤なし

仕事内容: 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など浅間山麓で摘んだ五味子の食前酒、自家農園の無農薬野…

応募資格

必須: ●必須スキル・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: ●歓迎スキル・パティシエ経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業～100年先も世の中から…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【奈良】和食調理業務・鮨カウンター/550～670万円/2023年オープン/大手ホテルリゾート運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、和食シェフの募集です。和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。
■和食調理業務・鮨カウンター同社運営ホテルにおいて和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。・ホテル内レストラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験・寿司調理・カウンター対応…

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【古都のリノベーションレストラン】キッチンスタッフ｜季節の食材と手作りにこだわる人気店

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 人気観光地にある邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。仕込みや調理をはじめ、メニュー企画開発、原価管理、スタッフ育成など、幅広い業務に携わっていただきます。
歴史と自然に囲まれた古都の一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。提供する料理は、西海岸のスタイルをベース…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・食材の在庫管理および発注業務の実務経験

歓迎: ・洋食レストランやカフェでの調理経験・メニュー企画やレシピ開発の実務経験・キッチ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画・プロデュースから運営までを一気通貫で手掛け、「街づくり」をコンセプ…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【熱海】ラグジュアリー旅館での和食・寿司調理/450万円～550万円/全57室・オリックスG

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を提供しています。親会社であるオリックスグループの安…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食・寿司の経験者【歓迎条件】・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【黒部】調理担当/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
■調理担当館内のバイキングレストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）をお任せします。・朝食・夕食の仕込み業務・季節…

応募資格

必須: 【必須条件】・経験者歓迎・調理経験が浅い方も歓迎（今後調理人として経験を積みたい…

勤務地: 富山県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【札幌】調理担当（スタッフ）/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
■調理担当（スタッフ）館内レストランでの洋食調理業務を担って頂きます。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり …

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者歓迎【求める人物像】・明るく笑顔でコミュニケーションを取…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【駅徒歩1分×年収446万～】昇給・賞与や充実の手当あり！ホテル内レストランの調理スタッフ

ハートンホテルサービス株式会社

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 駅徒歩1分のホテルならではの安定環境。5年以上の調理経験を武器にワンランク上のイタリアン調理に挑戦！家族手当などの福利厚生も充実しており、長期キャリアを構築できます。
ハートンホテル東品川内のレストランREGINAにて、調理業務全般をお任せします。朝食やランチ営業を中心に、仕込み、調理、…

応募資格

必須: ・何らかの調理のご経験が5年以上の方

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・イタリアン調理経験がある方歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ホテル、旅館の運営関西・関東で展開する「ハートンホテル」および熱海…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

●海の見えるホテルのレストラン　宴会調理担当

仕事内容: 一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者

歓迎: ●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

●リラクゼーションスパ施設のレストラン調理スタッフ

仕事内容: リラクゼーションスパ（温浴施設）内レストランでの調理仕込み作業など
【業務内容】朝食、ランチ、ディナーメニュー開発（新メニュー考案）備品管理（発注など）アルバイトスタッフの勤怠管理等【働く…

応募資格

必須: ●飲食店での調理経験があればOK

歓迎: ●何かしらの調理経験3年以上 ●温浴施設や定食屋、給食、社員食堂、ゴルフ場等での調…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【大阪】レストラン部門の責任者/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎

英語力不問

仕事内容: 世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、レストラン部門責任者の募集です。
■レストラン部門の責任者オールデイダイニングのマネージャー/アシスタントマネージャーとして、 F&Bマネージャーやヘッドシ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのレストランや同等の業務経験を有する方・マネージメント業務経…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【大阪】バンケットスーシェフ/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎

英語力不問

仕事内容: 世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、バンケットスーシェフの募集です。
■バンケットスーシェフ・日々のオペレーションにおいてバンケットシェフをサポート・調理業務全般、スタッフのシフト管理業務等…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食およびフレンチ料理の分野で調理師としてのスタッフ経験を有する方…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【全国】ホテル調理長候補/バイキング/50代活躍中/全国49カ所の観光ホテル運営

管理職・マネジャー

仕事内容: 有名観光地に約50ホテルを展開中。日々の疲れを癒してくれる多彩な宿を提供すると共に、業界の常識にとらわれない創意工夫を凝らしたサービスをいくつも実施し、多くのお客様に支持されています。
■リゾートホテルの調理長候補同社が運営する全国49カ所・年間300万人が訪れる温泉ホテルのいずれかにて、調理長候補として…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランやホテルでの調理経験（和・洋・中）・マネジメント経験があ…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営/有名観光地に約50ホテルを展開中

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【宮古島】調理スタッフ/転居費用の補助有・マイカー通勤OK/最高級ラグジュアリーホテル/大手グループ

大手企業英語力が必要

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、ラグジュアリーホテルでの調理スタッフを募集します。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理スタッフ同社で運営するラグジュアリーホテルのホテル内にあるレストランで調理スタッフの募集です。レストランは朝から夜…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【バーテンダー】寮・社宅完備/住宅手当支給/充実した福利厚生/宿泊特化型barホテル/箱根香山

シマダホテルパートナーズ株式会社

大手企業

仕事内容: バーと宿泊を融合させた“宿泊特化型バー”空間で、ドリンク提供・接客からチェックイン対応まで一貫して担い、非日常の時間を創出します。
barhotel箱根香山は、13mの大カウンターを持つメインバーと21室の宿泊施設から成る“滞在型バー”です。バーテンダ…

応募資格

必須: ・バーテンダーのご経験（年数不問）・シェイカーを問題なく扱える ★ご経験を5年以上…

歓迎: ・ソムリエ・唎酒師・カクテルコンペティション受賞歴・HBA認定バーテンダー・ウイ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1963年創業のシマダグループ中核企業として、不動産の企画・開発・管理から、コン…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【ラグジュアリーホテル×調理スタッフ】寮・社宅完備/住宅手当支給/充実した福利厚生//箱根香山

シマダホテルパートナーズ株式会社

大手企業英語力不問

仕事内容: 宿泊特化型バー・ホテル「barhotel箱根香山」にて、お酒の時間を完成させる一皿を生み出す調理業務全般を担当します。
扉を開けた瞬間から非日常へ誘うラグジュアリーホテル「barhotel箱根香山」。朝はシャンパンブランチで創作フレンチを、…

応募資格

必須: ・何らかの調理経験がある方（経験・年数不問）

歓迎: ・調理師資格をお持ちの方・ソムリエ資格をお持ちの方・責任のある仕事につきたい方・…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 設立1963年のシマダハウス株式会社は、不動産開発をルーツにホテル事業、飲食事業…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【ホテル｜副料理長候補｜軽井沢】年収500万円～｜年間休日110日以上｜賞与年2回｜プライム上場

シマダハウス株式会社

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。
・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理・食材の仕入れや在庫管理・コスト管理・タッフの育成・指導・衛生…

応募資格

必須: フレンチ調理経験10年程度

歓迎: ・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験・メニュー開発や…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

横浜みなとみらい｜調理職｜年収400万円～｜賞与年2回｜年間休日120日｜東証プライム上場

リゾートトラスト株式会社

上場企業

仕事内容: ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜などの運営施設における日本料理、洋食料理、中国料理の調理業務をお任せします。会員制ならではの最上級の料理を学び、自己成長を目指せる環境です。
運営施設内での日本料理（鉄板焼含む）、洋食料理、中国料理のいずれかの調理業務全般をご担当いただきます。経験が少ない方には…

応募資格

必須: 調理師免許をお持ちの方

歓迎: ホテル内での調理業務経験者

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 国内41カ所、ハワイ1カ所のリゾートホテル・シティホテル等のほか、ゴルフ場、メデ…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

箱根｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400万円～｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食レストランでの調理業務全般・提供するお料理の仕込み、調理、盛付・メニューの説明・お料理・お飲み物のご提供・テーブル…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

熱海｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400～550万円｜年間休日108日以上

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般
・和食、洋食、中華などの各種調理・料理の盛り付け、仕上げ・食材の品質チェック、在庫管理・仕込み業務・キッチンの衛生管理・…

応募資格

必須: 寿司の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・調理経験を活かしてステップアップしたい方・料理長、管理職を目指したい方・家族と…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

●海の見えるホテルのパティシエ（主任候補）

仕事内容: デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造、季節メニューや新作スイーツの企画・開発など
●デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造（レストランデザート、ウエディングケーキなど） ●季節メニューや新作スイーツの企画・…

応募資格

必須: ●パティシエ経験5年以上

歓迎: ●一般的な製菓業務ができる方（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成） ●素直に指…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

ハートンホテルサービス株式会社（関西観光開発株式会社）

【昇給賞与＆手当充実★】横山大観ゆかりの名宿◎熱海の高級老舗旅館で腕を磨く和食調理職（未経験OK）

転勤なし

仕事内容: 熱海の高級老舗旅館「大観荘」にて、伝統の京風懐石の調理を担います。未経験から基礎を学び、旬の食材と伝統技法で「一期一会」の一皿を提供し、お客様に最高の感動を届けることがミッションです。
熱海を代表する高級老舗旅館「大観荘」にて、お客様に感動をお届けする本格的な京風懐石料理の調理を担っていただきます。相模湾…

応募資格

必須: ・未経験者歓迎・料理がお好きな方・協調性がある方

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・和食調理経験者の方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル事業「ハートンホテル」ブランドを大阪（4店舗）、京都（1店舗）、東京（…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【街に愛される店づくり】3,500本超のワインと郷土料理を学べる環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。役…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方・チーム…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、レストラン、カフェ、ホテル、商業空…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【星獲得店監修】高級ホテル内レストランの調理補助｜和食割烹/薪火イタリアンで一流の技術を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 世界的リゾート内のラグジュアリーホテルにて、星獲得店が監修する「和食割烹」または「薪火イタリアン」の調理補助をお任せします。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、厨房業務全般をサポートしていただきます。
世界的マウンテンリゾートに位置するラグジュアリーホテル内のレストランにて、調理補助業務全般をお任せします。適性やご希望に…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設での調理経験、または調理補助の実務経験（ジャンル・年数不問）・…

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチなどでの調理実務経験・ホテルやリゾート施設でのレスト…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアに位置するラグジュアリーホテルおよび…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニングシェフ

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ（料理長）へ。新しく誕生する高級リゾート…

応募資格

必須: レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。…

歓迎: ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。新規店舗…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。「日本の文化的風…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～600万円。9:00～18:00勤務。基本土日休み

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。主にヘルスケア領域や保育園のの食堂委…

応募資格

必須: 【以下いずれかの経験をお持ちの方】・病院給食、福祉給食業界でのマネジメント経験を…

歓迎: ・現在料理長や責任者として活躍し、新しいステップを検討されている方・現場経験を活…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 病院・シルバー施設等ヘルスケア関連施設におけるコントラクトフードサービス、食堂・…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【箱根】リゾートホテルのレストラン調理スタッフ（管理職候補）年間休日１２０日！完全週休二日制！上場G

株式会社エンゼルホテルズ

仕事内容: 「エンゼルグランヴィラ箱根」は、都心からのアクセスもよく人気の観光・温泉地として知られる箱根町。中でも人気の芦ノ湖、箱根神社のすぐそばに位置する元箱根エリアの1棟貸切型のプライベートヴィラです。
レストランでは地元食材を活かしたお料理を提供しており、仕込みや盛り付け、調理補助などをお任せするスタッフを募集しています…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者・簡単なPCスキル・普通自動車運転免許（AT限定）【歓迎…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・貸別荘・民泊等宿泊事業、旅行業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。【具体的には】・西洋料理の調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・西洋料理の調理経験・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: ■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【奥渋谷/ビストロ】魚介×ナチュラルワインの調理スタッフ｜フレンチ技法と炭火焼を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを取り入れた調理全般をお任せします。魚介の下処理から始まり、火入れやソース作り、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。
奥渋谷のビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般をお任せします。肉料理は置かず、すべてのメニューに魚介の要素を取り入…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験（ジャンルや経験年数は問いません）・周囲と円滑なコミュニ…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロ業態での調理経験・魚を捌く技術や、魚介類に関する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【ライフスタイルと街づくりをデザインするクリエイティブカンパニー】飲食店の運営を…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。
■ホテル内料理長候補（和食）【業務内容】同社運営ホテルにおいて、日本料理レストランにて、和食調理業務全般と経験やスキルに…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理経験をお持ちの方（3年以上）【歓迎条件】・ホテル、旅館、料…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■ホテルの運営、開発

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掲載期間：26/07/31～26/08/13

【有馬温泉】ホテル和食料理長候補/年収600万～720万円/寮社宅あり/福利厚生充実/幅広い事業展開

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にある同ホテルにおいて和食お食事処の料理長候補を募集します。心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。
■ホテル和食料理長候補【同ホテルの特徴】日本の三名泉・三古泉として名高い有馬温泉の高台に位置し、光と風、四季折々に表情を…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまた…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■ホテルの経営及び運営業務の受託

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掲載期間：26/07/31～26/08/13

【シェフ候補】瀬戸内の島で非日常を届ける｜自然体験型リゾートのキッチン運営/メニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然体験型リゾートにおけるキッチン運営全般をお任せします。地域食材を活かしたメニュー開発から、調理業務、原価管理、スタッフの育成まで、宿泊ゲストの滞在価値を高めるための幅広い業務を担う仕事です。
自然体験型のリゾート施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営と、料理を通じた滞在価値の向上をお任せします。決められたメニ…

応募資格

必須: ・調理の実務経験（ジャンル不問）・メニュー開発またはレシピ作成の経験・食材の原価…

歓迎: ・ホテルや宿泊施設での調理経験・料理長やスーシェフとしての実務経験・地元食材を活…

勤務地: 愛媛県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 多様な事業領域において、プロフェッショナルな運営と経営マネジメントを展開している…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【六本木】ホテル内オールデイダイニング料理長/年収870～1000万円/年休120日/森ビルグループ

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、オールデイダイニングの料理長を募集します。
■オールデイダイニング料理長ホテル内オールデイダイニングの料理長を募集します。・フランス料理とオールデイダイニングの調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのフレンチレストランの経験・ブッフェ料理の経験・チームと密接…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 850万円～1049万円

会社概要: ■森ビルグループ企業■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【石垣】洋食調理料理長/年収450～500万円/石垣島のラグジュアリーリゾート

管理職・マネジャー

仕事内容: 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。
■洋食調理料理長調理現場の統括としてご活躍頂きます。【具体的には】・チームメンバーのシフト管理・オールデイダイニング（宴…

応募資格

必須: 【必須条件】・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方【歓迎条件】・英会話でき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

●ホテルのレストラン調理

仕事内容: 一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者

歓迎: ●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

キャリアの迷いも年齢の焦りも、すべて次の武器になる。あなたの確かな価値を信じ、隣で支え続けます。

英語力不問

仕事内容: これまでの経験を活かし、中核メンバーとして主軸業務をお任せします。あなたの知見で現場を支え、組織の基盤を強固にすることがミッション。最後の転職にふさわしい、腰を据えて長く活躍できるポジションです。
「店長として売上を上げても給与が増えない」「休みの日も店舗から電話が来る」「体力がいつまで持つか不安」……。そんな悩みを…

応募資格

必須: ・実務経験2～3年以上・「年収を上げたい」「家族との時間を増やしたい」という切実…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【守口】バンケットシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■バンケット調理スタッフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内のバンケットシェフとして、調理業務全般のお仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルのバンケットやレストランで、洋食調理経験がある方…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【守口】ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

英語力不問

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内にある、直営レストランで鉄板焼き調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルや飲食店で、鉄板焼き調理経験がある方（3年以上）…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当）同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。広東料理を中心とした、上海・…

応募資格

必須: 【必須条件】・中華料理の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【箱根】和食調理スタッフ/400万～500万円/客室70室の日本旅館/安定のオリックスG

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
■和食調理スタッフ開業から7年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいているミシュランキー獲得の箱根人気旅館でのお…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者【求める人物像】・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

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