料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（4ページ目）

掲載期間：26/08/20～26/09/02

和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】

管理職・マネジャー

仕事内容: 和食調理（リーダー～シェフ）
ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。・ホテル内レストランでの和食調理業務・鮨カウン…

応募資格

必須: ・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験・寿司調理・カウンター対応のご経験

歓迎: ・ホテルでのご経験・調理師免許の保有・マネジメントの経験・英会話等、外国語対応

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営　等

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【古都のリノベーションレストラン】キッチンスタッフ｜季節の食材と手作りにこだわる人気店

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 人気観光地にある邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。仕込みや調理をはじめ、メニュー企画開発、原価管理、スタッフ育成など、幅広い業務に携わっていただきます。
歴史と自然に囲まれた古都の一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。提供する料理は、西海岸のスタイルをベース…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・食材の在庫管理および発注業務の実務経験

歓迎: ・洋食レストランやカフェでの調理経験・メニュー企画やレシピ開発の実務経験・キッチ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画・プロデュースから運営までを一気通貫で手掛け、「街づくり」をコンセプ…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【奥渋谷/ビストロ】魚介×ナチュラルワインの調理スタッフ｜フレンチ技法と炭火焼を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを取り入れた調理全般をお任せします。魚介の下処理から始まり、火入れやソース作り、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。
奥渋谷のビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般をお任せします。肉料理は置かず、すべてのメニューに魚介の要素を取り入…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験（ジャンルや経験年数は問いません）・周囲と円滑なコミュニ…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロ業態での調理経験・魚を捌く技術や、魚介類に関する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【ライフスタイルと街づくりをデザインするクリエイティブカンパニー】飲食店の運営を…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【沖縄】リゾートホテル洋食料理長/600～650万/家電付寮&引越費用補助有/安定の三井不動産G

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】日本屈指のオーシャンリゾートにおいて、ブッフェもしくはグリルレストランの料理長を募集します。
【当社で働く魅力ポイント】同社は売上高20億円越え、従業員数200名を擁する三井不動産グループの企業です。沖縄本島から南…

応募資格

必須: 【必須経験】・洋食におけるブッフェ料理経験もしくはグリル料理のご経験・ホテル、レ…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【街に愛される店づくり】3,500本超のワインと郷土料理を学べる環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。役…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方・チーム…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、レストラン、カフェ、ホテル、商業空…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【星獲得店監修】高級ホテル内レストランの調理補助｜和食割烹/薪火イタリアンで一流の技術を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 世界的リゾート内のラグジュアリーホテルにて、星獲得店が監修する「和食割烹」または「薪火イタリアン」の調理補助をお任せします。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、厨房業務全般をサポートしていただきます。
世界的マウンテンリゾートに位置するラグジュアリーホテル内のレストランにて、調理補助業務全般をお任せします。適性やご希望に…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設での調理経験、または調理補助の実務経験（ジャンル・年数不問）・…

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチなどでの調理実務経験・ホテルやリゾート施設でのレスト…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアに位置するラグジュアリーホテルおよび…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【スーシェフ（副料理長）】ホテル内レストラン

外資系企業英語力が必要英語力不問

仕事内容: スーシェフ（副料理長）
ホテル内レストランにて、キッチンを支えるスーシェフ（副料理長）のポジションです。料理長の右腕として、オペレーション全体に…

応募資格

必須: • 日本で就労可能な資格をお持ちの方 • イタリアン、西洋料理、和食のいずれかで5…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 外資系ホテル

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【沖縄】総料理長

サンマリーナ・オペレーションズ株式会社

管理職・マネジャー

仕事内容: 【沖縄】総料理長
世界的ブランドのリゾートホテルにおける総料理長（下記の担当領域全体の責任者）【具体的な仕事内容】・レストラン２店舗の料理…

応募資格

必須: 【求める学歴】不問【求める経験】【必須要件】・洋食調理における総料理長経験・20…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 1987年4月に沖縄県で設立された観光・宿泊・レジャー業界の会社です。同社はシェ…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

21108　名古屋常滑駅前　ホテルレストラン　料理長

英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
ホテル内のレストランにて、朝食及び夕食　ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理師免許をお持ちの方…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

大手企業転勤なし

仕事内容: ・仕込み・食材管理・調理全般・盛り付け・チームのマネジメント・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…

応募資格

必須: ■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…

歓迎: ・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売地域で育…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗を展…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

昇給年4回｜年休112日×成長企業のビストロ【シェフ候補】今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業もつ焼き業態からスタートし、現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど多業態で30店舗近くを展…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【江の島／中華】料理長補佐を募集！江の島の本格中華レストランで経験を活かす／年収450～550万円

株式会社飯田産業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル中華で経験を積んだ料理長の右腕として、本格中華の技術を磨けるポジション！江の島アイランドスパ内の本格中華レストランで活躍できます。
江の島アイランドスパ内の本格中華レストラン「吉祥楼」にて料理長の補佐として調理や店舗運営をご担当いただきます。＜具体的な…

応募資格

必須: ＜経験＞・中華料理のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 《1977 年設立。東証一部上場企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【業界内でも圧倒的な休日数/有給取得率100%】【多彩なキャリアパスがある婚礼企業】調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 運営する婚礼施設において、調理業務全般をお任せします。
【宴会・パーティ運営】ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベ…

応募資格

必須: ◆レストランでの調理経験3年以上

歓迎: ◆大量調理経験者歓迎

勤務地: 青森県 / 福島県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 兵庫県 / 広島県 / 香川県 / 福岡県 / 熊本県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ブライダル事業

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【ホテル・レストラン・ブライダル調理】全国展開大手基盤/和洋折衷/賞与年4回+インセンティブ有

大手企業

仕事内容: ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般をお任せします。
・調理全般や盛り付け・メニュー開発

応募資格

必須: ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術・調理実務経験1年以上

歓迎: 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば料理ジャンルは問いません。

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
中国厨房/和食厨房の希望の業態での調理業務全般へ従事いただきます。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【箱根・老舗ホテルフレンチ調理ポジション】日本ならではのフレンチ/人柄重視採用

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとして、基本的な調理全般を担当していただきます。
提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れ…

応募資格

必須: ・飲食業界で実務経験が5年以上ある方・現メンバーに馴染める柔軟性がある方

歓迎: ・フレンチ調理経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 静岡県や神奈川県のリゾート地を中心に「オーベルジュ」という独自のスタイルを展開し…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

滋賀/会員制リゾートホテル内レストラン（調理職）

仕事内容: 調理職

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

京都/ホテル内レストラン（鉄板焼・和食厨房）

仕事内容: 調理職（鉄板焼・和食厨房）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

東京/ホテル内レストラン（洋食厨房）

仕事内容: 調理業務

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

屋久島にあるラグジュアリーリゾートホテル【スーシェフ候補】年収450万円～

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。屋…

応募資格

必須: ・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。わたしたちは人々の暮らし…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

料理長候補。銀座・中目黒エリアで展開の和食・ビストロ。インセンティブ有。ディナー営業。年収450万～

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】食・伝統・ファッションをテーマに、日本発の価値にこだわった事業展開を行う成長企業。創業以来連続黒字を達成し…

応募資格

必須: ・調理経験を2年以上お持ちの方（現在の料理人の方々も洋食・懐石・居酒屋など前職多…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店業・食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション・フランチャイズ…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【京都】和コンセプトホテルのホール・調理スタッフ/年収400～526万円/年休117日/長期休暇あり

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 「世界がワクワクするまちづくり」をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を一貫して手がけており、オリジナリティと温かみのある建築、ホテル運営を得意とする企業です。
■和コンセプトホテルのホール・調理スタッフ【業務内容】サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食を提供するホテ…

応募資格

必須: 【必須条件】・早朝勤務可能な方・調理、サービスの両方に入っていただける方、・調理…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【別府】ホテル料理長補佐/引越費用負担有/420～530万/異業界からホテルへのキャリアチェンジ

管理職・マネジャー

仕事内容: 「旅と街をつなげる私のホテル」をコンセプトに、ホテル・旅館の開発～地域企画立案コンサルティング等まで新たな価値を提供している企業です。
同社は国内に10施設の自社ブランドのホテルを展開しており、各ホテルに地域の文化や特性を反映したデザインを取り入れ訪れる客…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや飲食店での実務経験3年以上【歓迎条件】・調理師免許保有者

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル・旅館の開発・運営・コンサルティング

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【安定企業】「barに泊まる」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

仕事内容: このホテルの料理は、「食事」ではなく、お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。コンセプトは「barに泊まる」。宿泊と…

応募資格

必須: ・調理の実務経験をお持ちの方・チームで連携しながら仕事を進められる方

歓迎: ・フレンチや創作料理の経験・お酒と料理のマリアージュに興味がある方・メニュー開発…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【安定企業】「ホテルに住まう」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

仕事内容: 料理をつくることだけが、COCONOMAの調理人の役割ではありません。ホテルのメインダイニングとして、記念日のディナー、…

応募資格

必須: ・調理経験3年以上・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

parkERs運営レストラン調理担当｜いばらきフラワーパーク（正社員）

株式会社パーク・コーポレーション

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 花と緑に囲まれたレストランにて、調理業務を中心にキッチン運営全般を支え、食を通じて地域の魅力を発信する役割を担います。
いばらきフラワーパーク内レストラン「Rose Farm House」において、調理業務全般を担当していただきます。カジュ…

応募資格

必須: 【応募に必須な条件】・料理をすることが好きな方・成長意欲や仕事への情熱をお持ちの…

歓迎: 【歓迎スキル・経験】・調理師免許をお持ちの方・飲食店でのキッチン経験・スタッフや…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フラワーショップ事業の「青山フラワーマーケット」を主力事業に、空間デザイン事業、…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

調理スタッフ（めじかの里土佐清水）｜賞与年2回｜月給25万円～

株式会社サクセス

英語力不問

仕事内容: めじかの里土佐清水での調理スタッフ
道の駅：めじかの里土佐清水のレストランにて、調理業務全般をご担当いただくポジションです。【業務内容詳細】〇レストランメニ…

応募資格

必須: 【必須】・普通自動車第一種運転免許

歓迎: ・レストランや飲食店での調理経験がある方（3年以上）・お魚が捌ける方 ※調理師免許…

勤務地: 高知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 【事業内容】香川に本社を構える、多角事業をおこなう企業です。

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/03

【岐阜・ホテル内和洋折衷レストラン調理】賞与・インセンティブ賞与有/地元食材を活かしたメニュー提供

転勤なし

仕事内容: ・レストラン/結婚式における調理業務全般・その他メニュー開発・企画

応募資格

必須: ・調理実務経験2年以上

歓迎: ・これまでの調理の経験を活かしたい方。・和食ベースの和洋折衷調理になりますので、…

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【安定企業】軽井沢ロティスリーレストラン調理メンバー「プリマヴェーラ姉妹店」【福利厚生充実】

仕事内容: 【　業務内容　】・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など【　入社後のイメージ　】まずは…

応募資格

必須: ・調理経験（年数不問・ジャンル不問）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…

気になる

掲載期間：26/08/20～26/09/02

【歴代首相5人来店】1996年から続く正統派フレンチ料理人【福利厚生充実】

仕事内容: 「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助～前菜調理などの業務に携わっていただきます。具体的には、料理の仕込み…

応募資格

必須: 調理経験が浅くてもOK とにかくフレンチに挑戦をしたいやる気のある方を募集します。…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: シマダグループは1952年『有限会社烏山北部島田精米店』として始まりました。…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして以下の業務…

応募資格

必須: ■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方（ホテル勤務…

歓迎: ■ホテル業界経験者を優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

株式会社HERM

ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝転勤なし

仕事内容: 京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…

応募資格

必須: 【経験・スキル】・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上・マネジメント経験あり

歓迎: 外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【伊豆高原】シェフ/500～600万円/2027年春オープン予定・ドッグリゾートホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおけるシェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定のドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。【募集概要】伊豆の旬の食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験・キッチン責任者、料理長、…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にてアイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…

応募資格

必須: ＜経験＞・レストランでの調理のご経験

歓迎: ＜あれば尚良い資格＞・洋食（フレンチ、イタリアン）の調理のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 《1977 年設立。東証一部上場企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【高級グランピング施設/シェフ】地域の魅力を伝える食体験をデザイン｜非日常を彩る料理人募集

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然に囲まれた高級グランピング施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営をお任せします。調理業務に加え、地域食材を活かしたメニュー開発や食の演出を通じ、宿泊体験の満足度を高める役割を担っていただきます。
高級グランピング施設のシェフとして、キッチン全体の運営から、料理を通じた宿泊体験の価値創出まで幅広く携わっていただきます…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設などでの調理実務経験・食品衛生に関する基本的な知識

歓迎: ・複数名のキッチンスタッフのマネジメント経験・メニュー開発や原価管理の実務経験・…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ホスピタリティ産業およびその周辺領域において、多角的に事業を展開している企業です…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【東京】料理長候補/年収450～550万円/高品質な国産食材や日本酒を提供/ホテル運営企業

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産食材を使用したお料理や日本酒や焼酎など、高品質の「日本の食」をお客様に提供しています。
■料理長候補国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。レストラン事業では生産者の顔が見える国産…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理の経験がある方・リーダー等のマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【宮古島】洋食レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■洋食レストランの副料理長同社リゾート内の洋食レストランにて、副料理長を担っていただきます。国内外の高級食材や宮古島独特…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理経験・普通自動車免許（通勤の為）・宮古島へ転居できる方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

徳島/ホテル内レストラン（調理職）

仕事内容: 和食厨房

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 徳島県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・ホテル・ゴルフ事業・メディカル事業等

気になる

掲載期間：26/08/19～26/09/01

【長野】新規オープン/パティシエ/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし/リゾートホテル

仕事内容: 【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。・デザート・ペストリーの仕込みおよび…

応募資格

必須: 【必須条件】・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可）・基本的な製菓…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

21020　鬼怒川の温泉旅館副料理長

英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般・朝食/夕食の調理・盛り付け・メニュ…

応募資格

必須: ■学歴不問・調理士免許取得者・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方・チーム…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業

仕事内容: 阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…

応募資格

必須: 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！

歓迎: 大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

【加古川】オープニングスタッフ/料理人/350～500万円/東証プライム上場グループ

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2025年９月オープンのホテルレストラン【料理人】を募集します。
■料理人（オープニングスタッフ）加古川エリアに2025年秋にオープンしたホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホ…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方・チームワークが取れる方…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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