料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/350万円の転職・求人情報一覧（4）

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【関東エリア】調理師　※業界のリーディングカンパニー/全国2700ヶ所以上に給食サービスを提供

株式会社LEOC

大手企業

仕事内容: 【業務詳細】 ●料理メニューの考案 ●調理、盛付け ●配膳、洗浄 ●食材の仕入れ、発注、管理、在庫管理 ●衛生管理 ●調理技術向上さ…

応募資格

必須: ・調理師免許

歓迎: ・ホテル・外食・割烹・レストラン等での調理経験・栄養士、管理栄養士資格

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【ラーメン業態店長候補】《東京店舗勤務》■メニュー開発から店舗運営管理マネジメントまでお任せします。

ベンチャー企業マネジメント業務なし新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 《店長候補》＜店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。＞ ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験活かせる様々なポジションがあります。
【職務内容】《店長(候補)》＜店舗運営そして管理業務、調理業務をお任せします。＞ ■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで…

応募資格

必須: 《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/不問 ■未経験OK!（30代前半までの方…

歓迎: ＜歓迎経験＞ ■店長経験者優遇 ※人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【会社特徴】《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海に向けて緩やかに傾斜する大地に広がるリゾート。どの場所からも、碧く澄んだ海を眺めることができます。自然に囲まれた、ス…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾート事業を展開＜グループ＞コーヒー、ゴルフ、インテリア、飲食、介護サービス、…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。各地域の特性…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【豊洲】新拠点の和食料理担当～料理長候補/年収450～500万円/ホテル・アミューズメント事業

英語力不問

仕事内容: アミューズメント事業やホテル・リゾート事業など、幅広いサービス事業を手掛けています。来年2月にオープン予定のお店で和食調理を担当いただきます。
■和食料理担当～料理長候補まぐろメインの和食料理担当をお任せします。（経験により料理長での選考も可能なポジションです）【…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食の料理経験・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 総合エンターテインメント企業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

【月給38万円～】料理の腕前だけでなくキャリアアップを目指したい方も大歓迎／料理長（SV候補）

仕事内容: 【業務内容】 ★店舗における調理に関わる業務全般、お肉を捌ける即戦力の方は優遇♪ もちろん、ジャンル問わず調理・マネジメント…

応募資格

必須: 普通自動車運転免許（店舗間の移動など業務で必要な為）・基本PCの操作【Excel…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

イノベーティブフレンチのシェフ・スーシェフ

株式会社Mdinig（DYMグループ）

仕事内容: 【仕事内容】シェフ ■料理の総責任者としてコック(調理補助)への調理の手順や指示 ■味付けのチェックや指導 ■メニュー考案 ■料…

応募資格

必須: 【必須（MUST）】シェフ ■料理の経験がキャリア合計5年以上、又はフレンチの料理…

歓迎: 【歓迎（WANT）】シェフ ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～849万円

会社概要: 株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、 WEB事…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

和食・寿司職人

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務（和食調理）・仕込み・握り（調理）・食材管理・洗い場

応募資格

必須: ●必須スキル・鮨職人を目指している方（和食店での調理などの経験がある方）・寿司店…

歓迎: ●歓迎スキル・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方・鮨職人として…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【宮古島】料理長候補■洋食レストラン■500～600万円■9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長候補（洋食レストラン）宮古島で国内有数の大型リゾートを運営する同社。同社リゾートの洋食レストランにおける料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食レストランでの調理経験・料理長、副料理長などの経験がある方・自…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/22

【京都　ホテル】ラグジュアリーホテル料理長｜退職金制度あり！福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 京都のラグジュアリーホテルにて料理長として、調理業務全般をお任せいたします。
【具体的には】・ホテル内レストランでの調理業務・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等・若手、新人スタッフの教育・指導　…

応募資格

必須: ・ホテルにおける料理長のご経験・フレンチ専門の方

歓迎: ・外資系ホテルでの就業経験・英会話ができる方・ホテルでのマネジメントご経験のある…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

全国150ヶ所以上の保養施設・ホテル・レストランの運営を受託管理／料理長候補募集◎

仕事内容: ホテルレストラン内で、料理長としてお任せします。旬の多種多様な食材を中心に、地元の野菜など厳選された食材のみを仕入れてお…

応募資格

必須: 料理長経験者

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

【月給35,7万～42,8万円】2006年に創業し多くのお客様に支持されるステーキレストランの料理長

仕事内容: 【料理長の募集】 2006年に創業したステーキハウスはニューヨークのマンハッタンエリアにおいて、多くのお客様に支持される…

応募資格

必須: ・洋食高価格帯（8000円以上）の料理長職を5年以上経験されている方。・ステーキ…

歓迎: 〇向上心を持って業務にのぞめる方〇リーダーシップがある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【急募】料理長/正統派高級焼肉店/南青山「焼肉青山外苑」

株式会社ユニマットダイニング

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 正統派の高級焼肉店「焼肉青山外苑」の料理長の募集となります。
南青山の閑静な場所にたたずむ「焼肉青山外苑」は、厳選したA5ランクの黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司…

応募資格

必須: 【必須要件】・外食産業（同カテゴリー）での料理長経験をお持ちの方・肉の目利きが出…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン・洋菓子

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【料理長候補】話題のスーパーロピア有するOICグループ/賞与２回＋決算賞与/早期給与アップ！

株式会社eatopia

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ・調理経験者で専門知識をお持ちの方

歓迎: ・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

商品開発兼現場料理長//～年収1000万円◎/年間休日120日◎

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全米160店舗展開する当社の3ブランドのメニュー企画を中心にお任せいたします。コンセプト立案から関われるため、ご自身の提…

応募資格

必須: 特になし

歓迎: ・商品開発経験者・洋食の料理長

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集及び加盟店の指導 ■レストラン…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

【月給50万～55万円◆東証上場】グリルレストランの料理長

仕事内容: ● 仕事内容薪火グリルレストランにて、食材の仕込みや盛り付け、調理などをご担当ください。フレンチテイストがミックスされた…

応募資格

必須: ・マネージメントが出来る方・人材育成が出来る方

歓迎: ・星つきレストランでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

【月給55万～60万円◆東証上場】イタリアンカフェレストランの料理長

仕事内容: ● 仕事内容カジュアルなイタリアンメニューを中心としたカフェレストランにて、調理全般のお仕事をご担当いただきます。料理長…

応募資格

必須: ・マネージメントが出来る方・人材育成が出来る方

歓迎: ・星つきレストランでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～1299万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【大阪】調理担当（洋食）/年収350～500万円・年休108日・各種制度充実/オリックスグループ

大手企業

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理担当（洋食）バイキングレストラン・ラウンジ＆カフェで提供される料理の調理をお任せします。 ●ホテルのメインダイニング…

応募資格

必須: 【必須条件】・料理で人を喜ばせたい！という方・明るく笑顔でコミュニケーションを取…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/22

【大阪　調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…

応募資格

必須: ・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方（目安5～10年程度）

歓迎: ・商品開発経験をお持ちの方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 航空機内食の調製・販売および搭載等

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

大型フードホールのキッチンスタッフ・ホール管理者

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・調理補助業務・新メニューの考案・開発・接客サービス業務（注文確認・配膳など）・開店・閉店準備（レジ金準備など）

応募資格

必須: ・飲食店キッチン・ホール経験者・飲食店舗の運営及びメニュー開発の経験があれば◎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■飲食店及び各種商品の販売店等各種店舗の運営及び経営　■その他付随する一切の業務…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

「洋食料理「グランマーレ」副料理長・主任」

仕事内容: （事業概要）・沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。緑豊かな約130万坪の敷地には、ホテルやビーチ、プール、ゴ…

応募資格

必須: ・宮古島に常駐できる方。・上記業務経験。 ※応募時は、職務経歴書に加え、顔写真つき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 南西地域で躍進中の大規模リゾート企業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

「洋食料理「タートルベイ」料理長・副料理長・主任」

仕事内容: （事業概要）・沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。緑豊かな約130万坪の敷地には、ホテルやビーチ、プール、ゴ…

応募資格

必須: ・宮古島に常駐できる方。・上記業務経験。 ※応募時は、職務経歴書に加え、顔写真つき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 南西地域で躍進中の大規模リゾート企業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【箱根】調理担当（鉄板）/年収400～500万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理担当・調理業務（鉄板）・部下指導・教育・顧客満足のための業務改善立案などを担って頂きます。 ※従事すべき業務の変更…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理の実務経験者【歓迎条件】・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【京都】レストラン調理/400～500万円/年休108日/口コミ4.7/富裕層向けホテル

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■レストラン調理担当館内レストランでの調理業務を担当いただきます。（洋食・シェフドパルティ）【レストラン概要】・京都の…

応募資格

必須: 【必須条件】・経験者優遇（洋食・特にイタリアン優遇）・宿泊業界、観光業界、接客業…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG

仕事内容: インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです。個性を大事にしており、服装・髪型・ネイル自由、１週間以上の長期休暇も相談可。
■宴会調理（バンケットジュニアスーシェフ）インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となるラグジュアリーライフ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルの宴会調理経験者・チームプレイヤーかつ自主性を持って業務にあ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■インターコンチネンタルグループのラグジュアリーホテル■外国人人材が多く活躍

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、商品開発業務を担当して頂きます…

応募資格

必須: 【必須条件】・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。
■ホテル調理（日本料理）ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。【主な仕事内容】調理全般業務（仕込み・調理）食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理の調理経験者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【別府】調理担当（マネージャー候補）/400万円～560万円/2025年リニューアル工事完了

大手企業英語力不問

仕事内容: 別府エリアでサービスを提供している同社運営ホテルにおいて、調理業務を担当いただきます。
■調理担当ホテル内のレストラン・婚礼披露宴等において、和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パンなどの調理業務を担当いただき…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店での調理経験　7年以上

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■旅館運営事業（総合リゾートホテル）

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

仕事内容: ◆全国100店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
パティシエ業務全般をお任せします ◆仕入れ、仕込み、製造、盛り付け、在庫管理、清掃など ◆スキルに応じて、メニュー開発や、ス…

応募資格

必須: ◇調理経験1年以上

歓迎: ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

【商品開発】4事業を手掛ける総合外食企業/年間休日117日。

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、商品開発部門の増員募集です。当社は飲食だけ…

応募資格

必須: 以下のいずれかの経験をお持ちの方・和食、洋食問わず料理長として自店舗のメニュ―開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 飲食店の経営・水産品の加工・卸し事業

気になる