料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/350万円の転職・求人情報一覧（5）

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【東京】洋食調理/幅広い業務をお任せします/働きやすい制度充実/東証プライム上場グループ

仕事内容: 【東証プライム上場グループ】浅草・雷門にホテルを開業してから今年で10周年を迎えます。東京エリアに2店舗、京都に1店舗を開業し、今後も横浜・福岡・札幌・大阪に新規OPEN予定です。
■洋食調理東京エリアの3つのホテル（東京、雷門、両国）いずれかでの、洋食調理のお仕事です。メニュー構成、開発、発注業務、…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験者3年以上 ※経験により役職を決定いたします。 ※新規開…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■東証プライム上場グループ■ホテル運営

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

転勤なし

仕事内容: 島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理人としての現場経験【歓迎条件】・マネジメント経験者歓迎・…

勤務地: 島根県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

【寿司職人/板長】表参道勤務。プライム上場のブライダル企業が運営

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、【寿司職人/板長】を募集。 GENTLEでは、1つの店舗内…

応募資格

必須: ・鮨の握りの経験5年以上お持ちの方・チーム内でのコミュニケーションを取りながら仕…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: ■ウェディング事業 ■ホテル事業 ■飲食事業 ■イベントプロデュース

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【厨房スタッフ】入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただくことからスタートします。レギュラーメニュ…

応募資格

必須: ・和食の調理経験5年以上・各種手当が充実した正社員で働きたい・他とは違う取り組み…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: うなぎ（櫃まぶし）専門店

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【関西】高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補）／東証プライム上場グループ

エクセル・サポート・サービス株式会社

仕事内容: 当社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
■具体的には・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの…

応募資格

必須: 調理職経験のある方大量調理の経験をお持ちの方調理師免許普通自動車第一種運転免許

歓迎: 和食料理人の方やレストラン、給食事業での調理経験をお持ちの方

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・警備業（交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業（施設清掃、建物の保守管…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【東京】高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補）／東証プライム上場グループ

エクセル・サポート・サービス株式会社

仕事内容: 当社が受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
■具体的には・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの…

応募資格

必須: 調理職経験のある方大量調理の経験をお持ちの方調理師免許普通自動車第一種運転免許

歓迎: 和食料理人の方やレストラン、給食事業での調理経験をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・警備業（交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業（施設清掃、建物の保守管…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

19773 ホテルレストラン料理長（大阪）

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします料理長として勤務いただきます ※入社時期に応…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアのある方　調理管理責任者…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフリゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。同レストランでは、新鮮な地元食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方【歓迎条件】・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

鮨職人/麻布にある完全会員制の店舗。500～700万円。日祝休みを含む年間休日120日

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界初の完全会員制インナービューティ鮨と銘打ち、「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、プロラ…

応募資格

必須: ・鮨の板前としてのご経験、または和食調理経験を3年以上お持ちの方・料理長経験をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・鮨店 / 飲食店 / 喫茶店の経営・飲食店の経営に関するコンサルティング業務・…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

フレンチやイタリアン、プライムビーフを扱うダイニングを展開するレストラン企業【シェフ候補】

大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 関東を中心にハイクラスステーキレストランやピッツエリア、バル等を展開し、どの店舗も各種メディアやロケにも使用される感度の…

応募資格

必須: ・フレンチやイタリアンなどで調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフ経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

【調理長候補】焼き鳥・干物・鮮魚など複数ブランドを展開する外食HD企業。独立希望者も歓迎！

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々…

応募資格

必須: ・和食、居酒屋等での調理経験をお持ちの方・は調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

【調理長候補】大阪を中心に展開する外食企業。新業態も続々展開中

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: まだ各店舗にサービスマニュアルなどもなく、これまでの経験からマニュアル作成や評価制度の構築など、自身の成果をアウトプット出来る環境です。
大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど15店舗を展開。高単価業態である寿司割烹や新しい焼肉ブランドの…

応募資格

必須: ・居酒屋、和食店での調理経験をお持ちの方・寿司経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/17

シェフポジション/日本1号店のアジアンフュージョンダイニング。年収480～600万円

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: シンガポールにあるラグジュアリーホテル【マリーナベイサンズ】。トップルーフにあるバー＆ダイニング【セラヴィ】の日本1号店…

応募資格

必須: ・レストラン、ダイニング等で調理経験をお持ちの方（洋食経験だけでなく和食や居酒屋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

東京・ミシュラン掲載・名店フレンチレストラン【年収600万円×残業代1分単位支給】

英語力不問転勤なし

仕事内容: 完全社名非公開求人のご案内です【どんな仕事なのか】フレンチレストランでの業務になります。 ※詳しいご説明はご面談でさせてい…

応募資格

必須: フレンチ経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 創業100年以上の歴史ある会社です

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

東京・鉄板焼経験者求人【年収600万円×残業代1分単位支給】

英語力不問転勤なし

仕事内容: 完全社名非公開求人のご案内です【どんな仕事なのか】高級鉄板焼きでの業務全般をお任せします。 ※詳しいご説明はご面談でさせて…

応募資格

必須: 鉄板焼経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 創業100年以上の歴史ある会社です

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

料理長（候補）／飲食コンサルタント会社から料理担当を派遣して頂いている状況。最短1か月間で引継ぎ

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 料理長として、現在の店舗の総料理責任者。新商品（メニュー）開発等も請け負い。今後の出店の際も料理側を統括。完全週休二日制。実働9時間。堅いバックボーン有、法令順守企業。
柏駅徒歩2分の発酵料理のお店にて料理長候補（現任飲食コンサル会社から派遣より引継ぎ）として1か月間で引継ぎを受けます。料…

応募資格

必須: 料理経験者

歓迎: 調理師免許

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 多角的事業を展開し、基盤は固い。法人営業職を中心とした会社構成なので、完全週休2…

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【全国】ホテル調理長候補/年収550万円～650万円/オリックスグループの安定基盤

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理長候補ゆくゆくは調理長として以下の業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの料理長、副料理長の経験・キッチンにおける衛生規範や労働衛…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

【芦ノ湖】調理担当（課長クラス）/年収550～680万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理担当（課長クラス）館内レストランでの調理業務（和食、洋食、中華）を担当いただきます。 ※従事すべき業務の変更の範囲：…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理長経験者【歓迎条件】・経験者優遇・宿泊業界、観光業界、接客業界…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

店長責任者候補/10月末OPEN予定ターミナル駅前大規模エンタメレジャービル６Fフレンチ懐石個室料亭

転勤なし

仕事内容: 店長候補として、フレンチ懐石個室料理店でのマネジメントを行って頂きます。入社時期によって、弊社既存店での店長候補としてご活躍ください。個室のコース料理なので主に予約管理を行ってきた方を求めています。
社員やアルバイトのマネジメント、予約管理、食材発注業務

応募資格

必須: 個室があるサービス店で予約の管理を店長として行ってきた方。

歓迎: コース単価1万円以上の店舗なので、サービス接遇についても学んでいる方が理想です。

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

料理長候補（10月末OPEN予定ターミナル駅前大規模エンタメレジャービル６F）フレンチ懐石　料亭

転勤なし

仕事内容: 料理長候補として、フレンチ懐石料理店へ研修に向かって頂きます。（関西方面2週間～3週間を想定）その他入社時期によって、弊社既存店での幅広いレシピの料理人としてご活躍ください。
調理を中心とした、社員やアルバイトへの実習、マネジメント、メニュー開発、食材発注業務

応募資格

必須: 和食もしくは洋食、または中華の料理経験者。

歓迎: フレンチ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。

気になる

掲載期間：24/10/02～24/10/15

年収1060～1500万/英語力不問/一流店での調理研修あり/英語研修あり/北米勤務/日本食料理人

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝

仕事内容: ◆年収1060万～1500万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…

応募資格

必須: ◆英語力不問◆禁煙者（入社までに禁煙でも可）◆運転免許（入社までに取得で可）◆配…

歓迎: 40歳未満歓迎

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1050万円～1549万円

会社概要: 海外での飲食事業マネジメント

気になる

掲載期間：24/10/01～24/10/14

【メニュー開発＠館林】セブンイレブンのパートナー企業！（年収350万円～550万円）

株式会社虎昭産業

大手企業土日祝休み

仕事内容: 1967年創業。今では常識となった『レジ横おでん』を初めて手掛けたパイオニア企業！年間売上は150億円超《商品開発未経験可/高い開発力でセブンイレブンからの受賞経験多数》
セブンイレブンで販売される商品の企画・試作・プレゼン・提案までの一連の商品開発業務を担当していただきます。以下、具体的な…

応募資格

必須: ■調理業務に関わったことのある方（例）飲食店でのキッチン担当、管理栄養士資格保…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 食品製造業（コンビニエンス・ストア向けの惣菜・調理パンの製造・加工）

気になる

掲載期間：24/10/01～24/10/14

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし

株式会社ＨＧＯ

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では…

応募資格

必須: ■必須条件：・食品衛生管理者資格をお持ちの方・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営・イベント企画、イベント出店 ■当社の…

気になる

掲載期間：24/10/01～24/10/14