料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（5ページ目）

275件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
201～250件を表示中
掲載期間：25/11/27～25/12/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業／◎転勤無し◎安定感のある経営基盤
転勤なし
仕事内容
同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。
【具体的には…】 洋食部門の調理業務全般 ・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み ・調理、盛り付け ・若手人材の指導・育成（ご経験に…
応募資格
必須
・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問）
歓迎
・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験 ・組織マネジメント、調理工程の管…
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテル業
気になる
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掲載期間：25/11/27～25/12/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【南紀白浜リゾートホテル】調理師募集！
大手企業
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には…
応募資格
必須
・実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ） ・実務経験3年以上（主任） ・実務経験3…
勤務地
和歌山県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業…
気になる
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掲載期間：25/11/27～25/12/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

内定まで2週間！キッチンスタッフ【岐阜】／日本三大清流「長良川」沿いに佇むホテル勤務【車通勤可】

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
仕事内容
【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！ ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！
＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆／ 【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など…
応募資格
必須
(必須) ・調理経験が１年以上ある方 ・和食に関わりたいとご興味をお持ちいただいてい…
歓迎
【歓迎条件】 ■こんな方は是非！ ・ホテル業界での実務経験のある方 ・フレンチレストラ…
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円～699万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：25/11/27～25/12/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ブライダル◆結婚式場のパティシエ

株式会社一蔵
上場企業英語力不問転勤なし
仕事内容
結婚式でのデザートビュッフェやウェディングケーキなどの製作や メニューの考案をお任せします。 主役のお二人のお祝いの日に花を…
応募資格
必須
ウエディングケーキ制作経験の経験がある方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
呉服製造、販売、レンタル、着方教室運営 結婚式場運営
気になる
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掲載期間：25/11/27～25/12/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

結婚式場◆フレンチ・キッチンスタッフ

株式会社一蔵
上場企業
仕事内容
新郎様、新婦様がご招待するゲストの皆様に喜んでいただけるよう、一皿、一皿に真心を込めて作ります。 いつまでも思い出に残る、…
応募資格
必須
経験者のみ（年数不問）
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
呉服製造、販売、レンタル、着方教室運営 結婚式場運営
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。 レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。 多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長 バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。 【具体的には】 宴会や婚礼の仕…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理業務ご経験者 ・マネジメント経験 【歓迎条件】 ・宴会部門での調理経…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■ホテル・レジャー事業
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
上場企業大手企業
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久／函館・湯の川温泉…
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

軽井沢にある本格フレンチ【シェフ候補】年収720～960万円/年間休日110日。冬季長期休暇有り！
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。 軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『…
応募資格
必須
・フレンチ調理経験を5年以上お持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方 ・渡仏経験をお持ち…
勤務地
長野県
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
ホテル事業 飲食事業 不動産事業
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収1000万狙えます／フレンチ料理長】軽井沢／月60~80万／オーベルジュ／賞与あり／年110休

株式会社シマダグループ
仕事内容
クラシカルなフレンチ料理をベースに、素材の味を存分に生かすことを大切にしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元信州の厳選した旬の食材を本来の持ち味や香りを最大限に引き立てています。
軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、　　　　　　　 フランス・ボルドー地方のオーベル…
応募資格
必須
フレンチ調理経験15年以上
勤務地
長野県
年収 / 給与
750万円～1049万円
会社概要
シマダグループは1952年『有限会社 烏山北部 島田精米店』として始まりました。…
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG
仕事内容
インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです。 個性を大事にしており、服装・髪型・ネイル自由、１週間以上の長期休暇も相談可。
■宴会調理（バンケットジュニアスーシェフ） インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となる ラグジュアリーライフ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルの宴会調理経験者 ・チームプレイヤーかつ自主性を持って業務にあ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■インターコンチネンタルグループのラグジュアリーホテル■外国人人材が多く活躍
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル
英語力不問
仕事内容
同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。
■ホテル調理（日本料理） ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。 【主な仕事内容】 調理全般業務（仕込み・調理） 食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・日本料理の調理経験者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岡山県倉敷市】料理長・シェフ/結婚式場での調理部門
仕事内容
創作フレンチを結婚式、平日のランチタイムに お客様へ提供頂きます。 結婚式場での調理部門全体のマネジメントもお願いしたいポジ…
応募資格
必須
実務経験者歓迎
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ウェディングを主軸としたサービスの提供
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

テーマパーク内レストランのシェフ/ユー・エス・ジェイ/大阪

合同会社ユー・エス・ジェイ（USJ LLC）
外資系企業大手企業転勤なし
仕事内容
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」パーク内レストランのキッチンにてシェフとしてご活躍いただきます。
■具体的には… ・レストランでの調理業務 ・レシピ管理業務 ・衛生管理 ・アルバイトクルーへ業務アサイン
応募資格
必須
《必須》 ◆調理経験 ◆リーダー経験（アルバイトリーダー可）
歓迎
《歓迎》 ・PCスキル（Word,Excel, PowerPoint) ・調理師免許…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
テーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の運営・企画、および関連事業
気になる
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掲載期間：25/11/26～25/12/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【加古川】オープニングスタッフ/料理人/350～500万円/東証プライム上場グループ
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2025年９月オープンのホテルレストラン【料理人】を募集します。
■料理人（オープニングスタッフ） 加古川エリアに2025年秋にオープンしたホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長
管理職・マネジャー
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【下田】料理長/年収500万円～600万円/新規オープンホテル/完全週休2日制
仕事内容
静岡県下田市に新規オープンのホテルにおいて、料理長ポジションの募集です。
■料理長 新規オープンの同社運営ホテルにて、和食料理長を募集いたします。 新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食の料理長経験がある方 【歓迎条件】 ・宿泊施設での勤務経験がある方…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長◆経験者優遇／U・Iターン歓迎／寮・社宅完備／引越し費用補助◆

株式会社南西楽園リゾート
管理職・マネジャー
仕事内容
◆宮古島最大級のリゾート施設「シギラセブンマイルズリゾート」の調理部門にて調理全般からスタッフ育成、食材管理などをお任せ…
応募資格
必須
■普通自動車運転免許(AT限定可) ■ホテル、レストランでの調理経験がある方
歓迎
■ホテル、レストランの調理実務経験 ■調理部門の少数マネジメント経験 ■調理部門の責…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
リゾート事業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理師 / 年収500～550万 / ホテル事業会社 / 勤務地：三重県
上場企業英語力不問転勤なし
仕事内容
ホテル事業会社での調理師（和食）の募集となります。
【具体的には】 ホテルにおける料飲部門（外食・宴会場）での調理業務 ・調理（コース料理、定食、パーティーなど） ・お客様の前で…
応募資格
必須
・和食調理経験者 ・調理師免許必須 ・料理メニュー考察、企画経験 ・ホテル宴会場での調…
歓迎
勤務地
三重県
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
「おもてなしと生活文化の創造」をスローガンに昭和32年の創立以来、三重県四日市市…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪・兵庫　ホテル】デザート開発責任者候補｜新規ホテル開業に伴う企画ポジション
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
新規ホテル開業に伴う婚礼・レストラン向けデザート開発の責任者ポジションです。
【具体的には…】 ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティー…
応募資格
必須
・ホテルやレストランでデザート開発経験のある方 ・メニュー考案経験をお持ちのシェフ…
歓迎
・業種未経験者も歓迎（ホテル・ブライダル・レストラン経験不問）
勤務地
大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
600万円～899万円
会社概要
・国内ウェディング事業 ・ホテル事業 ・コンサルティング事業 ・レストラン事業 ・ドレス…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】副料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランで副料理長として活躍いただきます
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内和食部…
応募資格
必須
・和食経験5年以上 ・前向きでやる気がある方
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部や他部門とのコミュニケーションに使用） ・チー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランにて裁量を持った料理長業務
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内での和…
応募資格
必須
・和食経験7年以上 ・副料理長以上の経験
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部・他部門・スタッフとのやり取り） ・チームワー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
750万円～849万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野　ホテル】料理長候補｜新規開業ホテル｜駅チカ
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
長野市に新規開業するホテルにて料理長業務全般をお任せします。
厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントを…
応募資格
必須
・学歴不問 ・料理長経験者の方 ・調理師資格お持ちの方
歓迎
・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方、人を楽しま…
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本　ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】 ・仕込み・調理 ・食材発注・在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ管理・教育 ・衛生管理 【勤務先情報】 2026年4…
応募資格
必須
・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者　 ・調理師免許 ・チ…
歓迎
・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 ＜求…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫　ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルレストランの料理運営全般を統括（朝食ビュッフェ中心）いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。 【具体的には…】 ・食材仕込み・調理・メニュー考案 ・在庫管理・食…
応募資格
必須
・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にで…
歓迎
・ホテル業界での調理長経験 ・売上管理・マネジメント経験
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜駅近ホテルでキャリアを発揮
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア ・調理…
歓迎
・ホテルでの料理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育などマネジメント経験 ・イタリアン…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当（洋食・創作フレンチ） ・メニュー開発…
応募資格
必須
・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有
歓迎
・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
大手不動産グループの100％子会社 ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフ…
応募資格
必須
・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験
歓迎
【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 等
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日
上場企業大手企業
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験３年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
宮城県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
福島県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［調理職 ／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン
上場企業大手企業
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
＜一般社員＞　実務経験3年未満 ＜主任＞　実務経験3年以上 ＜副料理長補佐・チーフ＞…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀　ホテル】洋食調理（主任～チーフ）｜年間休日120日以上｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
ホテルでの洋食調理業務をお任せします。特に朝食調理をお任せできる方を希望しており、ブッフェ経験のある方を優遇いたします。
【具体的には…】 ・洋食厨房における調理業務全般 ・朝食ブッフェの準備と提供 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・厨房内の衛生管理…
応募資格
必須
実務経験3年以上（主任）
歓迎
・ホテル内での調理経験 ・ビュッフェ経験 ・調理師免許所持
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】スーシェフ｜地元食材をいかしたメニュー｜研修制度充実
管理職・マネジャー
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル（Word・Excel）
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ブライダル】料理長候補｜大手ブライダル企業｜福利厚生充実！
大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
結婚式場におけるウェディング調理全般・マネジメントをお任せします。
【具体的には】 ・食材管理 ・食材の下準備 ・ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理 ・メニュー考案  ・マネジ…
応募資格
必須
・ブライダルまたはホテルでの調理経験者(2年以上)
歓迎
・マネジメントのご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ブライダル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野/軽井沢　ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】 ・仕込み調理業務 ・食材の調達や在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育　等 ＜レストラン詳細＞ レストランでは、地…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上） ・フレンチ経験者優遇
歓迎
・ホテル業界経験者歓迎
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】和食料理人｜大手上場企業グループ会社｜多角的事業を行う安定企業！
大手企業
仕事内容
高級旅館での和食調理業務に従事していただきます。
箱根エリアの自然に囲まれた高級宿泊施設にて、和食調理に携わるお仕事をご担当いただきます。 館内の和食レストランでは、日本の…
応募資格
必須
■経験・資格不問 　※調理経験者歓迎
歓迎
求める人物像 ・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方 ・将…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】副料理長■洋食レストラン■年収400～500万円■大型リゾート内
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■洋食副料理長 富裕層向けの大型リゾート内にある洋食レストランでの副料理長の募集です。 シーフードレストラン、イタリアンのい…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食レストランでの調理経験がある方 ・自動車免許（通勤の為） 【歓迎条…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】調理/400～500万円/充実した寮付・お酒好きのためのコンセプトホテル
英語力不問
仕事内容
【宿泊×bar】 今話題のコンセプトホテルで調理担当（料理人）の募集です。 総合不動産グループが運営しているため、各種制度なども充実しています。
■調理スタッフ 「barに泊まる」をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間で、 お客様に感動と安らぎをご提供しています。…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験3年以上 　※料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
日本で唯一バーテンダーが主役のホテル【bar hotel 箱根香山】の運営事業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都】調理/イタリアンレストラン/400～500万円/年休111日/フランス系ホテルブランド
仕事内容
フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。 日本の和の暖かさとヨーロッパのスタイリッシュさを活かしたデザインで、 観光だけでなくあらゆるシーンでご利用いただけるホテルです。
■カジュアルイタリアンレストラン　調理スタッフ 同ホテルにおいて、カジュアルイタリアンレストランの 調理業務を担当いただきま…
応募資格
必須
【歓迎条件】 ・おもてなしやホスピタリティを学びたい方 ・調理スキルを上げたい方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。
■洋食料理長候補 同店の洋食料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを 担当して頂…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
長崎県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】今年リニューアルオープンのリゾートホテル/洋食調理スタッフ（料理長候補）/400～500万
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートで、フルリニューアルされる 洋食調理スタッフを募集します。
■洋食調理スタッフ（料理長候補） 同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。 日本最南西端…
応募資格
必須
【必須経験】 ・ホテルまたはレストランでの洋食の調理経験
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■リゾートホテル運営
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長（和食割烹）、レストランシェフ・スーシェフ（洋食）・レストランマネージャー/ニセコリゾート
転勤なし
仕事内容
ニセコリゾートのレストラン部門の「料理長（和食割烹）、レストランシェフ・スーシェフ（洋食）・レストランマネージャー」の募集となります。
【料理長（和食割烹）】 ・調理業務全体のマネジメント ・商品開発 ・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事を提供を…
応募資格
必須
【料理長】 ・和食料理の調理実務経験13年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、も…
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホ…
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】調理マネージャー候補｜安定企業｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
朝食中心のホテルレストランでの調理業務とマネジメント業務
【具体的には…】 ・朝食料理（約25種）の仕込み・調理 ・発注・在庫管理、原価管理 ・新メニューの企画立案 ・キッチン立ち上げ、…
応募資格
必須
・早朝勤務が可能な方 ・まちばのレストランやホテルでの調理経験5年以上
歓迎
・薪窯での調理経験 ・サービス経験 ・洋食経験 ・3年以上の継続勤務経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円～649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】 ・洋食料理全般（仕込み、盛り付けなど） ・ビュッフェ・宴会の調理業務 ・食材管理・発注業務 ・アルバイトスタッ…
応募資格
必須
・高卒以上 ・洋食調理経験者
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】 ・洋食厨房での調理業務 ・鉄板焼の調理業務 ・ペストリー部門での製菓業務 【勤務先情報】 飛騨の地元食材を活用し…
応募資格
必須
・実務経験3年以上
歓迎
・ホテルでの調理経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円～649万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】  ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理  ・メニュー開発補助  ・後輩スタッフの指導  【勤務先情報…
応募資格
必須
・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者
歓迎
・調理師免許 ・管理栄養士 ・栄養士
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～649万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・和食や洋食の調理 ・ビュッフェメニューの提供 ・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など ・スタッフ育成や発注・棚卸…
応募資格
必須
・調理業務の実務経験（業態不問） ・衛生管理や盛付けの基本知識
歓迎
・ホテルや旅館での調理経験 ・チームでの協力ができる方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～749万円
会社概要
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
気になる
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！
大手企業
仕事内容
洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理（HACCP） ・調理場の清掃 【勤務先情報】 オー…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方 ・フレンチ経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ち…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
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掲載期間：25/11/25～25/12/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！
大手企業
仕事内容
リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理（HACCP） ・発注業務 ・食器洗浄、調理場…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野（薬膳、ふぐなど）経験者優遇 ・飲食店で…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
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