料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（5ページ目）

310件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
201～250件を表示中
掲載期間：26/03/27～26/04/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】ホテルダイニング和食調理スタッフ/正社員/年収400～600万円/熱海のデザイナーズホテル
英語力不問
仕事内容
ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。 熱海で展開する同社ホテルでの調理スタッフ募集です。
■ホテルダイニング和食調理スタッフ(朝食担当) 無為自然の滞在を提案する熱海のデザイナーズホテルにおいて 朝食の調理スタッフ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食料理のご経験5年以上 ・シフト勤務できる方 【歓迎条件】 ・ホテルで…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営
気になる
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掲載期間：26/03/27～26/04/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・墨田区】調理スタッフ／大手ホテルグループ／安定環境／ミドル層歓迎
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
ホテル洋食の“味”をつくる中心メンバーとして、メニュー開発から調理・衛生管理まで幅広く担当いただきます。 お客様の特別なひとときを料理で演出する、クリエイティブかつ責任あるポジションです。
【業務内容】 ・料理メニューの考案 ・調理、盛付け ・配膳、洗浄 ・衛生管理 ・片付け等も含めたその他調理に関わる業務 ・食材の仕入…
応募資格
必須
【必須】 ・フレンチ、イタリアンなど洋食の実務経験または宴会経験者
歓迎
・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
大手ホテルグループの都市型ホテルです。 客室334室、宴会場・会議室を持っており、…
気になる
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掲載期間：26/03/27～26/04/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理
仕事内容
伊豆市土肥にある中規模旅館「あたら夜 西伊豆」で働いてくれる和食調理人を募集いたします。 【業務内容】 ・夕食（月替わりの和…
応募資格
必須
・和食専門の料理人経験　3年以上 ・料理人として上を目指したい気持ちがある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
事業内容: ホテル所有・運営事業、飲食店所有・運営事業、地域創生事業 【Techn…
気になる
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掲載期間：26/03/27～26/04/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル　高級老舗ホテル[佳ら久]　料理長シェフ　和食　鮨　年収450万円以上　年間休日113日

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
仕事内容
熱海・伊豆山  佳ら久内_六つ喜(むつき)にて和食調理業務、鮨 藍寿にてお寿司を握っていただきます 「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、その土地の風土や文化の魅力を発信
・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
●和食調理経験者 ●鮨が握れる方
歓迎
●和食以外にも洋食、中華、製菓、何等かの調理経験のある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
当社が掲げる事業ブランド「ORIX HOTELS ＆ RESORTS（オリックス…
気になる
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掲載期間：26/03/26～26/04/15
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】 ・和食（寿司職人・近日新規OPEN） ・和食（琉球居酒屋） ・和食（天ぷら） その他和食 ※上記業務内容のほか、…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
気になる
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掲載期間：26/03/26～26/04/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新築寮・引越手当完備】海に囲まれた与論島のリゾートホテルで洋食料理長募集

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
【具体的な業務内容】 ■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者（3年以上） ・メニュー開発経験者 ・コスト管理・スタッフ育成…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
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掲載期間：26/03/26～26/04/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20204　 佐渡のホテルレストラン副料理長☆社宅あり
英語力不問
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・料理メニューに工夫を凝らし、美味しさを日々追求し、このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等を 　お任せします ・副…
応募資格
必須
■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チーム…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
新潟県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
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掲載期間：26/03/26～26/04/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

内定まで2週間！キッチンスタッフ【岐阜】／日本三大清流「長良川」沿いに佇むホテル勤務【車通勤可】

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
仕事内容
【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！ ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！
＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆／ 【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など…
応募資格
必須
(必須) ・調理経験が１年以上ある方 ・和食に関わりたいとご興味をお持ちいただいてい…
歓迎
【歓迎条件】 ■こんな方は是非！ ・ホテル業界での実務経験のある方 ・フレンチレストラ…
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円～699万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】ホテル調理マネージャー/年収500～600万円/年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問
仕事内容
【オリックス不動産100％子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■ホテル調理マネージャー 箱根・強羅に佇む高級旅館での調理のお仕事をお願い致します。 【業務内容】 ・調理業務（和食懐石・二番…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理の経験 ・部下への指導・教育などマネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者歓迎】ホテルのヘッドシェフ候補募集！日本一美しい海に囲まれた島で働きませんか？

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
650万円～899万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20786 宇都宮ホテルレストラン料理長　オープニングスタッフ
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・厨房にて、夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします ・ご経験やスキルに応じて、勤務していただきます ※入社時期に応じて研修…
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアのある方 ・調理管理責任者…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
栃木県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可
仕事内容
【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブラ…
応募資格
必須
・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方　歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場ブライダル企業で料理人募集｜年休120日・フレンチコース料理

株式会社オンザページ
仕事内容
【業務内容】 ◆フレンチ又は創作和食のアラカルト・コースのメニューの調理業務全般 ◆売り上げ管理 ◆顧客ニーズに応じたメニュー…
応募資格
必須
【必須スキル】 調理・製菓経験２～５年程度　 ※業種問わず 【歓迎スキル】 ホテル・ウ…
勤務地
宮城県 / 福島県 / 千葉県 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 広島県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ブライダル事業 レストラン特化型事業 建築不動産事業
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】調理（グリルレストラン）/年収400～500万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
【オリックス不動産100％子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理（グリルレストラン） 同社運営ホテル内のレストランにて 以下の業務を担当いただきます。 ・調理業務（グリルレストラン） ・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験１年以上 【歓迎条件】 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
気になる
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掲載期間：26/03/25～26/04/07
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店： ■新店の料理長候補 新規店舗の料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沼津オーベルジュ】茶亭料理長｜文化財レストラン統括
大手企業ベンチャー企業
仕事内容
文化財レストランの料理長として、調理・商品開発・キッチン統括を担当。宿泊体験と連動した最上級の食体験を創出します。
文化財建築を活用したオーベルジュ内レストランにて、料理長としてキッチン全体の統括を担います。単なる調理責任者ではなく、「…
応募資格
必須
・料理の実務経験
歓迎
・メニュー開発およびキッチンマネジメント経験 ・コース料理業態での調理統括経験 ・ヌ…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長
管理職・マネジャー
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験 ＜求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王】ベーカーシェフ（管理職）/500～600万円/インターナショナルホテル
管理職・マネジャー
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと 国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ（管理職/Manager） 同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントする シェフを募集しています。 ◎…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上 ・スタッフのマネ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【客室数全7室】宮古島のリゾートヴィラの総料理長募集!

スターリゾート株式会社
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方（※優遇） ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル料理長（洋食）
管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルの洋食料理長
【業務内容】 ・調理業務全般 ・商品開発 ・人材育成 ・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー ・各調理部門の運営・管理…
応募資格
必須
◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験
勤務地
群馬県
年収 / 給与
550万円～649万円
会社概要
ホテルの運営及びコンサルティング
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】副料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランで副料理長として活躍いただきます
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内和食部…
応募資格
必須
・和食経験5年以上 ・前向きでやる気がある方
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部や他部門とのコミュニケーションに使用） ・チー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）
管理職・マネジャー
仕事内容
リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理 ・新規メニューの立案、創作 ・食材の管理　等 一通りの実務業務…
応募資格
必須
・調理（洋食）のご経験ある方 ・ブッフェのご経験 ・マネジメント経験 ・調理師免許 ※い…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】ラグジュアリーホテル／ミシュラン監修｜NISEKO
大手企業ベンチャー企業
仕事内容
ホテル内レストランの調理部門を統括し、品質管理、商品開発、人材育成を推進。国際リゾートにふさわしい食体験を創出します。
国際的リゾートホテル内に展開するレストランにて、料理長候補として調理部門全体の統括を担います。配属は経験や志向を踏まえて…
応募資格
必須
・調理実務経験
歓迎
・レストランや専門店での調理経験 ・商品開発、メニュー設計の実務経験 ・100席以上…
勤務地
北海道
年収 / 給与
650万円～899万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【リゾートホテル】料理長
仕事内容
リゾートホテルのレストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。
リゾートホテルにおける洋食料理長として、レストラン及びバンケットの洋食部門をマネジメントしていただきます。 ホテルにおける…
応募資格
必須
・ホテル洋食調理における実務経験 ・メニュー開発、原価・食材管理の経験 ・衛生管理と…
歓迎
・インターナショナルホテルでの洋食調理経験（ホテルブランドスタンダードへの理解）…
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
・ホテル・ゴルフ場運営 ・法人会員制倶楽部運営 ・観光インフォメーションセンター運営…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【海外/グアム　ホテル】料理長｜日系ハイグレードリゾートホテルでの勤務
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし
仕事内容
ホテル内和食レストランにて裁量を持った料理長業務
【具体的には…】 ・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション ・ラウンジ、バンケットなどホテル内での和…
応募資格
必須
・和食経験7年以上 ・副料理長以上の経験
歓迎
・会席料理の経験 ・英語スキル（購買部・他部門・スタッフとのやり取り） ・チームワー…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
750万円～849万円
会社概要
グアム島で複数のハイグレードリゾートホテルを運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。
応募資格
必須
［必須要件］ ・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験） ・部屋数30室程度…
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉一軒家レストラン】シェフ｜文化と食を紡ぐ料理長
大手企業ベンチャー企業
仕事内容
邸宅レストランのシェフとして調理・商品開発・チーム育成を統括。 季節食材と文化背景を料理で表現し、体験価値を高めます。
邸宅をリノベーションしたレストランにて、シェフとしてキッチン全体をリードします。 単に料理を提供するだけでなく、空間・時間…
応募資格
必須
・レストランまたはホテル料飲での調理経験
歓迎
・オーベルジュ、専門レストランでの勤務経験 ・商品開発、メニュー設計の実務経験 ・1…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熊本　ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】 ・仕込み・調理 ・食材発注・在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ管理・教育 ・衛生管理 【勤務先情報】 2026年4…
応募資格
必須
・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者　 ・調理師免許 ・チ…
歓迎
・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 ＜求…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫　ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルレストランの料理運営全般を統括（朝食ビュッフェ中心）いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。 【具体的には…】 ・食材仕込み・調理・メニュー考案 ・在庫管理・食…
応募資格
必須
・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にで…
歓迎
・ホテル業界での調理長経験 ・売上管理・マネジメント経験
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【愛知　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜駅近ホテルでキャリアを発揮
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア ・調理…
歓迎
・ホテルでの料理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育などマネジメント経験 ・イタリアン…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当（洋食・創作フレンチ） ・メニュー開発…
応募資格
必須
・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有
歓迎
・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
大手不動産グループの100％子会社 ホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフ…
応募資格
必須
・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験
歓迎
【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 等
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日
上場企業大手企業
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験３年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮城　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
宮城県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【福島　ブライダル】料理長候補｜大手上場企業｜福利厚生充実！
仕事内容
料理長候補として下記の業務をご担当いただきます。
【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入…
応募資格
必須
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
勤務地
福島県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青山】レストラン料理長■ハイクラスホテル内■450～550万円■大手サービスグループ企業
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
国内有数の大手サービスグループが経営するシティホテル内にある レストランです。グループではホテル運営の他、飲食・リゾート事業など 幅広い事業を行っています。料理長ポジションの募集です。
■料理長 青山にある高級シティホテル内のレストランラウンジにて、 調理およびマネジメント業務全般をお任せします。 同社では30…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストランでの洋食調理経験 【歓迎条件】 ・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■大手サービスグループ■ホテル及びスパの運営
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開

株式会社フォンス
大手企業転勤なし
仕事内容
・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け ・チームのマネジメント ・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…
応募資格
必須
■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…
歓迎
・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売 地域で育…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20507 兵庫・加古川ホテルレストラン料理長
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・兵庫県加古川市に新規オープンしたホテルの調理業務 ・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお…
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理師免許をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。
【具体的には…】 ・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務 ・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作 ・メニューやプラ…
応募資格
必須
・製菓学校卒業程度の調理知識・技術 ・製菓実務経験1年以上
歓迎
・ホテルやレストランでの勤務経験 ・ジャンル問わずパティシエ経験 ・人を喜ばせること…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル・ブライダル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般スタッ…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験 ・一般社員：実務経験3年未満 ・主任：実務経験3年以上 ・副料理…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】洋食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般スタッ…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験 ・一般社員：実務経験3年未満 ・主任：実務経験3年以上 ・副料理…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】洋食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・会員制ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験 ・一般スタッフ：実務経験3年未満 ・主任：実務経験3年以上 ・副…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀　ホテル】洋食調理（主任～チーフ）｜年間休日120日以上｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
ホテルでの洋食調理業務をお任せします。特に朝食調理をお任せできる方を希望しており、ブッフェ経験のある方を優遇いたします。
【具体的には…】 ・洋食厨房における調理業務全般 ・朝食ブッフェの準備と提供 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・厨房内の衛生管理…
応募資格
必須
実務経験3年以上（主任）
歓迎
・ホテル内での調理経験 ・ビュッフェ経験 ・調理師免許所持
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテルを運営する総合リゾート企業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】スーシェフ｜地元食材をいかしたメニュー｜研修制度充実
管理職・マネジャー
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル（Word・Excel）
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ブライダル】料理長候補｜大手ブライダル企業｜福利厚生充実！
大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
結婚式場におけるウェディング調理全般・マネジメントをお任せします。
【具体的には】 ・食材管理 ・食材の下準備 ・ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理 ・メニュー考案  ・マネジ…
応募資格
必須
・ブライダルまたはホテルでの調理経験者(2年以上)
歓迎
・マネジメントのご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ブライダル運営企業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野/軽井沢　ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】 ・仕込み調理業務 ・食材の調達や在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育　等 ＜レストラン詳細＞ レストランでは、地…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上） ・フレンチ経験者優遇
歓迎
・ホテル業界経験者歓迎
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川　ホテル】和食料理人｜大手上場企業グループ会社｜多角的事業を行う安定企業！
大手企業
仕事内容
高級旅館での和食調理業務に従事していただきます。
箱根エリアの自然に囲まれた高級宿泊施設にて、和食調理に携わるお仕事をご担当いただきます。 館内の和食レストランでは、日本の…
応募資格
必須
■経験・資格不問 　※調理経験者歓迎
歓迎
求める人物像 ・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方 ・将…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。 ビジネスや観光で…
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補 同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
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掲載期間：26/03/24～26/04/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。
応募資格
必須
実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種ホテル・観光
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