料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（3ページ目）

【八重山】洋食料理長/600～650万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】日本屈指のオーシャンリゾートにおいて、ブッフェもしくはグリルレストランの料理長を募集します。
■洋食料理長（ブッフェ・グリル） 2025年夏にリニューアルオープンする三井不動産グループのオーシャンリゾートで、ブッフェ…

応募資格

必須: 【必須経験】・洋食におけるブッフェ料理経験もしくはグリル料理のご経験・ホテル、レ…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

【八重山】総料理長/700～800万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】日本屈指のオーシャンリゾートで、ホテルレストランのフルリニューアルを指揮する総料理長を募集します。
同社は2025年7月にリニューアルオープンした日本屈指のリゾートホテルです。日本最南西端の国立公園内に位置し、40万坪と…

応募資格

必須: 【必須経験】・ホテルまたはレストランでの洋食調理における料理長以上のご経験がある…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

【加古川】オープニングスタッフ/料理長/460～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2025年秋オープンのホテルレストラン【料理長】を募集します。
■料理長（オープニングスタッフ）加古川エリアに2025年秋にオープンのホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

【京都】調理スーシェフ/和風モダン最高級ラグジュアリーホテル/森トラストグループ

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランマネージャーをお任せします。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理スーシェフ同社運営ホテル内レストランにおいて、調理スーシェフの募集です。【業務内容】・レストラン／カフェ／バンケッ…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理のご経験・調理師免許【歓迎】・フレンチでのご経験・ホテル業…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

【長崎】ホテルレストラン調理スタッフ/月給23万～33万円/森トラストグループホテル

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理スタッフの募集です。レストランでの調理全般を担っていただきます。
■ホテルレストラン調理スタッフ同社運営ホテルのレストラン調理スタッフを募集します。（主に洋食、一部和食メニューあり）【業…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理の経験【歓迎】・調理師免許・ホテル調理の経験

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/29

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理業務を担って頂きます。
◎「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「…

応募資格

必須: ・調理経験ある方

勤務地: 山梨県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: リゾート・研修ホテル経営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

【軽井沢】洋食調理スタッフ/年収350～500万円/正社員/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理スタッフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。【業務詳細】・レストラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、またはレストランでの調理経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■大手グループ■全国各地のホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：26/03/09～26/03/22

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

内定まで2週間！キッチンスタッフ【岐阜】／日本三大清流「長良川」沿いに佇むホテル勤務【車通勤可】

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容: ＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆ ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！ ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！
・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお…

応募資格

必須: ・調理経験が１年以上ある方・和食に関わりたいとご興味をお持ちいただいている方（前…

歓迎: ■こんな方は是非！・ホテル業界での実務経験のある方・フレンチレストランもしくは、…

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: ・ホテル施設の企画・運営事業・レストラン施設の企画・運営事業・ウェディン…

気になる

掲載期間：26/03/08～26/03/21

【高級鉄板焼レストラン｜調理スタッフ】カウンター調理で腕を磨く｜厳選食材×ライブ調理｜料理人

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高級鉄板焼レストランにて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを担当します。カウンターでのライブ調理を通じて、お客様へ特別な食体験を提供する料理人として活躍していただきます。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、食材の仕込みから調理、提供まで幅広い業務を担当します。カウンター越しに調理を行…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・基本的な調理技術・衛生管理の知識・チームで働く姿勢

歓迎: ・鉄板焼の調理経験・高級レストランでの調理経験・肉料理や魚料理の専門知識・カウン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 観光・飲食・教育・ヘルスケアなど幅広い分野において、事業投資・経営支援・施設運営…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

＜完全非公開求人！＞新規開業オープンホテル／婚礼レストランデザート開発責任者候補

上場企業大手企業

仕事内容: 新規開業予定のホテルでの婚礼・レストランデザート開発責任者候補を募集してます。＜具体的には＞・婚礼・レストラン領域の全デ…

応募資格

必須: ＜必須＞企画を形にできるクリエイティブ力、数値管理、育成力、統率力、リスク管理

歓迎: ＜歓迎＞シェフパティシエ経験者

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 婚礼施設の運営、ホテル事業、レストラン事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【下田】料理長/年収500万円～600万円/新規オープンホテル/完全週休2日制

仕事内容: 静岡県下田市に新規オープンのホテルにおいて、料理長ポジションの募集です。
■料理長新規オープンの同社運営ホテルにて、和食料理長を募集いたします。新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食の料理長経験がある方【歓迎条件】・宿泊施設での勤務経験がある方…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【副料理長ポジション】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションしたラグジュアリーホテル

転勤なし

仕事内容: 和食調理ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻ま…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMグループは、日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

仕事内容: 宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリテ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

●ホテルの料理長候補（副料理長）※フレンチ経験ある方：勤務地／神戸

仕事内容: バイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼の統括をお任せいたします。
●各レストランでの調理業務全般 ●メニュー開発 ●調理スタッフの勤怠管理 ●シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般 ●状…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●フレンチ経験者 ●マネジメント経験 ●メニュー開発【歓迎要件】 ●ホテル…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／レストランキッチンスタッフ（料理長候補）

管理職・マネジャー

仕事内容: レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

仕事内容: 結婚式・レストランにおける調理業務全般をご担当していただきます【具体的には】・調理や盛り付け・メニュー開発 3ヶ月に1回の…

応募資格

必須: ＜業界・職種未経験者　歓迎／第二新卒も大歓迎！＞・社会人経験お持ちの方・調理師学…

勤務地: 宮城県 / 東京都 / 岐阜県 / 愛知県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【新着】【沖縄県／宮古島】2026年4月開業予定の高級洋食レストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 副料理長業務
高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない中華の一皿を提供する仕事にあなたの調理スキ…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇調理業務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【新着】【沖縄県／宮古島】2026年夏開業予定のチャイニーズレストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）で、コース料理スタイルです。コンセプトや客単価は現在構想中
新しく立ち上げるチャイニーズレストラン【麗華】で、高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇中華業態での調理のご経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。
■洋食料理長候補同店の洋食料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを担当して頂…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【名古屋・洋食・和食】40代-50代活躍の求人・ブライダル施設での調理

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ブライダル事業など

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【箱根】調理/400～500万円/充実した寮付・お酒好きのためのコンセプトホテル

英語力不問

仕事内容: 【宿泊×bar】今話題のコンセプトホテルで調理担当（料理人）の募集です。総合不動産グループが運営しているため、各種制度なども充実しています。
■調理スタッフ「barに泊まる」をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間で、お客様に感動と安らぎをご提供しています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験3年以上　※料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本で唯一バーテンダーが主役のホテル【bar hotel 箱根香山】の運営事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【宮古島】中華レストランオープニングスタッフ/副料理長/大型リゾート

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■中華レストランの副料理長８つのホテル、30以上の飲食施設を持つ宮古島最大のリゾートです。同社リゾート内の中華レストラン…

応募資格

必須: 【必須条件】・中華調理経験・普通自動車免許（通勤の為）・宮古島へ転居できる方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

パティシエ求人

上場企業大手企業

仕事内容: 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で…

応募資格

必須: 【必須】パティシエもしくは調理の経験（ジャンル、年数は問いません）【歓迎】ウエデ…

歓迎: ・業種問わず、ホテル・ウエディング歓迎・基本的な調理・製菓技術を習得し、様々なメ…

勤務地: 長野県 / 岐阜県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者　年収550万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: ◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆ 《業務内容》 ◎和食調理部門の統括管…

応募資格

必須: ・和食料理長経験・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること…

歓迎: ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方・シェフ、スーシェフなどの経験…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

軽井沢にある本格フレンチ【シェフ候補】年間休日110日。冬季長期休暇有り！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『…

応募資格

必須: ・フレンチ調理経験を5年以上お持ちの方・シェフ経験をお持ちの方・渡仏経験をお持ち…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル事業飲食事業不動産事業

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

英語力不問

仕事内容: 現在東京に3店舗／全世界で注目を集める「ブティックホテル」を展開料理長候補の募集です。
■料理長候補ホテルでの料理長経験者の募集です。同社が運営するホテルレストランでの調理（アメリカンダイニング／イタリアンレ…

応募資格

必須: 【必須条件】・婚礼事業があるホテルでの料理長のご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

●ホテルの料理長候補（副料理長）

仕事内容: バイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼の統括をお任せいたします。
●各レストランでの調理業務全般 ●メニュー開発 ●調理スタッフの勤怠管理 ●シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般 ●状…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●フレンチ経験者 ●マネジメント経験 ●メニュー開発【歓迎要件】 ●ホテル…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実。年収550万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【沖縄】和食料理長/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■料理長・シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレス…

応募資格

必須: 【必須】・料理長（和食）の経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【沖縄】洋食シェフ/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■洋食シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレストラ…

応募資格

必須: 【必須】・洋食シェフの経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【全国】ホテル・次期調理長候補/年収600万円～750万円/オリックスグループの安定基盤

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理部門・次期料理長候補オリックスグループが展開するホテルにおいて調理部門の「次期料理長候補」として以下の業務を担当い…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験10年以上・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

汐留にあるフレンチダイニング【副料理長候補】年間休日115日。長期休暇制度や各種手当。年収450万～

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・スーシェフ、セクション…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

株式会社リトルリーグ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…

応募資格

必須: ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【滋賀｜ホテルレストラン調理】和食・洋食・鉄板焼など多彩な料理に挑戦｜観光ホテルキッチン

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル内レストランおよび宴会料理の調理業務。和食・洋食・鉄板焼などのキッチンで仕込み、調理、盛り付けなどを担当し、季節メニューやイベント料理の提供にも携わります。
ホテル内レストランおよび宴会場で提供する料理の調理業務を担当します。館内には複数ジャンルのレストランがあり、和食・洋食・…

応募資格

必須: ・調理経験（ジャンル不問）

歓迎: ・飲食店またはホテルでのキッチン経験・ホテルレストランでの調理経験・宴会料理の経…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 観光・飲食・教育・ヘルスケアなど幅広い分野において、事業投資・経営支援・施設運営…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
中国厨房/和食厨房の希望の業態での調理業務全般へ従事いただきます。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

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掲載期間：26/03/06～26/04/02

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

会員制ホテル【調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）】年間休日120日。年収400万～

リゾートトラスト株式会社

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外43カ所にホテルを展開し会員数20万人、業界シェア率72％と業界のリーディングカンパニーとして成長を続ける同社。特…

応募資格

必須: ・調理の実務経験を3年以上お持ち方（和食・洋食・中華、鉄板焼きなど）

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ベイコート倶楽部、エクシブを中心とする会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテル…

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

【箱根・強羅佳ら久】鉄板料理/アシスタントマネージャー。年収450万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: 【最上階で雄大な景色を見渡しながら楽しめるグリルレストラン／箱根連山と相模湾の山海の絶景を臨む『佳ら久』】 ◆お任せする業…

応募資格

必須: ・鉄板調理の経験

歓迎: ・宿泊業界、観光業界経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

【箱根】調理（パティシエ）/年収400～500万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理（パティシエ）開業から6年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいているミシュランキー獲得の箱根人気旅館での…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験（ご経験は浅くても…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年11月にオープン予定のホテルレストラン【料理長候補】を募集します。
■料理長候補（オープニングスタッフ）青森県六ケ所村に2026年11月にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたっ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者…

勤務地: 青森県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

【大自然リゾート料理人募集】信州食材コース｜宿泊・アクティビティ一体型レストラン｜料理×観光×体験

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: グランピングリゾート内レストランの調理業務。信州食材を中心としたコース料理や朝食メニューの調理、仕込み、盛り付け、メニュー開発などを担当。宿泊体験の満足度を高める料理づくりを行う。
自然に囲まれたグランピングリゾート内レストランで、調理業務全般を担当する。宿泊施設とレストランが一体となった観光施設のた…

応募資格

必須: ・調理経験（ジャンル不問）

歓迎: ・飲食店またはレストランでの調理経験・チームで働けるコミュニケーション力・ホテル…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 観光・飲食・教育・ヘルスケアなど幅広い分野において、事業投資・経営支援・施設運営…

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

【海が見える人気レストラン】調理スタッフ募集｜桜木町駅前/カリフォルニア料理/商品開発にも挑戦

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海を望むレストランのキッチンスタッフとして、仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般を担当します。季節食材を活かした料理づくりを行いながら、将来的には商品開発や後輩育成にも関わることが可能です。
海を望む商業施設内のレストランにて、キッチン業務全般を担当していただきます。料理のベースはカリフォルニアスタイル。ヘルシ…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲での勤務経験

歓迎: ・レストラン業態での調理経験・オーベルジュなど専門性の高い店舗での勤務経験・商品…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食・ホテル・商業施設などの空間づくりやブランドプロデュースを手がける企業です。…

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掲載期間：26/03/06～26/04/02

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

■＜つくば市勤務＞中華調理職募集　市の中心にあるラグジュアリーなホテル

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 中華調理職を募集しています。
ホテル内のレストラン施設などにて、中華調理を担当いただきます。 ※将来的には、中華料理長としてメニューの作成、調理、原価管…

応募資格

必須: ・中華の調理経験をお持ちの方・未経験でもやる気があり、技術を身に付けたい方

歓迎: ・ホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: つくばで開業して45年が経過、地域に支えられ、地域と共歩んできたホテルです。宴会…

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掲載期間：26/03/06～26/03/19

■＜つくば市勤務＞洋食調理職募集　市の中心にあるラグジュアリーなホテル

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 洋食調理職を募集しています。
ホテル内のレストラン施設などにて、洋食調理を担当いただきます。 ※将来的には、洋食料理長としてメニューの作成、調理、原価管…

応募資格

必須: ・洋食の調理経験をお持ちの方・未経験でもやる気があり、技術を身に付けたい方

歓迎: ・ホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: つくばで開業して45年が経過、地域に支えられ、地域と共歩んできたホテルです。宴会…

気になる

掲載期間：26/03/06～26/03/19

■＜つくば市勤務＞和食調理職募集　市の中心にあるラグジュアリーなホテル

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 和食調理職を募集しています。
ホテル内のレストラン施設などにて、和食調理を担当いただきます。 ※将来的には、和食料理長としてメニューの作成、調理、原価管…

応募資格

必須: ・和食の調理経験をお持ちの方・未経験でもやる気があり、技術を身に付けたい方

歓迎: ・ホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: つくばで開業して45年が経過、地域に支えられ、地域と共歩んできたホテルです。宴会…

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