料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（2）

掲載期間：24/10/04～24/10/23

【東京　ブライダル】婚礼宴会調理（洋食調理）｜駅近｜大手上場企業グループ｜賞与あり｜福利厚生充実！

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 施設内のメインキッチン（婚礼宴会調理）、各種レストラン調理をお任せいたします。
【具体的には】・調理業務全般・スタッフ教育、指導・各種管理（原価、発注、在庫、シフト、人件費など）＜施設詳細＞表参道交差…

応募資格

必須: ・ホテルやレストラン等での洋食調理の経験をお持ちの方・フレンチ調理経験者歓迎・マ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテルブライダル施設を運営する企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【千葉　ブライダル】婚礼料理長｜会場リニューアル！｜大手上場企業｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問

仕事内容: 会場リニューアルに伴いキッチン料理長候補を募集します。
人生の晴れ舞台、結婚式を妥協のない最高の料理で演出したい! そんな熱き思いを持ったフレンチシェフが集う当社で婚礼料理長をお…

応募資格

必須: ・社会人経験３年以上の方・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ・ウェディング事業・ホテル事業・レストラン事業・ドレス事業等

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【滋賀　ホテル】イタリア料理レストランマネージャー候補｜10月新規開業｜退職金制度有！福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 2024年10月開業予定のホテルレストランマネージャーとして、イタリア料理レストラン責任者補佐業務をお任せいたします。
【具体的には…】・接客サービス・売上管理・予約管理・労務管理・人材育成など会員制ならではのサービスを学び、前向きにチャレ…

応募資格

必須: ・他社ホテルでの実務経験5年以上（マネージャー、チーフ）

歓迎: ・マネジメント、管理職のご経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員権事業ホテルレストラン事業等

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【滋賀　ホテル】中国料理レストランマネージャー候補｜10月開業予定｜退職金制度あり！福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 2024年10月開業予定のホテルレストランマネージャーとして、中国料理レストラン責任者補佐業務をお任せいたします。
【具体的には…】・接客サービス・売上管理・予約管理・労務管理・人材育成など会員制ならではのサービスを学び、前向きにチャレ…

応募資格

必須: ・他社ホテルでの実務経験5年以上（マネージャー、チーフ）

歓迎: ・マネジメント、管理職のご経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員権事業ホテルレストラン事業等

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/22

【東京　ホテル】和食レストラン料理長候補｜大手鉄道会社グループ｜福利厚生充実｜安定企業｜駅近温泉旅館

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 温泉旅館内の割烹スタイルの和食レストランにて調理業務全般を中心にお任せいたします。ご経験やスキルに応じて調理業務以外にも新メニュー開発や発注、棚卸、食材仕入れなどにも携わっていただく予定です。
＜レストラン詳細＞館内1階に位置する割烹では、世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験をお持ちの方・調理師資格保持者優遇

歓迎: ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方・衛生規範や労働衛生と労働安…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 大手鉄道会社の100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを軸に事…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【愛知　ホテル】洋食調理（料理長候補）｜25年春開業｜ラグジュアリーホテル｜大手企業｜福利厚生充実！

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、洋食調理業務全般をご担当いただきます。
【具体的な仕事内容】・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験がある方・調理師免許をお持ちの方

歓迎: ・ホテルブライダル業界経験者歓迎

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【愛知　ホテル】和食調理（料理長候補）｜25年春開業｜ラグジュアリーホテル｜大手企業｜福利厚生充実！

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、和食調理業務全般をご担当いただきます。
【具体的な仕事内容】・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験がある方・調理師免許をお持ちの方

歓迎: ・ホテルブライダル業界経験者歓迎

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【愛知　ホテル】宴会調理（料理長候補）｜25年春開業｜ラグジュアリーホテル｜大手企業｜福利厚生充実！

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、宴会調理業務全般をご担当いただきます。一般宴会や婚礼部門、正餐形式や立食パーティーの料理をお任せいたします。
【具体的な仕事内容】・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を…

応募資格

必須: ・下記いずれかの調理実務経験がある方　L一般宴会　L婚礼部門　L正餐形式　L立食…

歓迎: ・ホテルブライダル業界経験者歓迎

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【東京　ブライダル】婚礼宴会調理（洋食調理）｜駅近｜大手上場企業グループ｜賞与あり｜福利厚生充実！

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 施設内のメインキッチン（婚礼宴会調理）、各種レストラン調理をお任せいたします。
【具体的には】・調理業務全般・スタッフ教育、指導・各種管理（原価、発注、在庫、シフト、人件費など）＜施設詳細＞表参道交差…

応募資格

必須: ・ホテルやレストラン等での洋食調理の経験をお持ちの方・フレンチ調理経験者歓迎・マ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテルブライダル施設を運営する企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/23

【大分　ホテル】調理マネージャー｜大手企業｜安定企業｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 別府のホテルにて新たに客室棟・レストランがオープン。そちらの調理マネージャーとして、業務全般をお任せします。
なお、ご自身のご経験に応じて、ホテル内他のレストランや婚礼披露宴の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務などもお…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験7年以上

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【宮古島】和食店舗の副料理長/400～500万/9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■和食店舗の副料理長同社リゾート内に和食店舗にて、副料理長を担っていただきます。【業務概要】・仕込み、調理・発注、在庫管…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理経験　※天ぷら経験者歓迎・普通自動車免許（通勤の為）

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/24

宮古島市(沖縄)料理長候補（和食歓迎）・大企業グループのリゾート宿泊施設運営／◎引越代補助

管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長候補として、副料理長～料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか【具…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食・洋食）

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【駅すぐ◎月給～45万円◆月9日休み】日本×イタリアンが融合するダイニング／料理長

仕事内容: 京都河原町駅から徒歩すぐ。人にも地球にやさしいホテル＆マーケット「GOOD NATURE STATION」1階に立地する…

応募資格

必須: シェフ経験がある方

歓迎: 英語、その他外国語のスキルがある方優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【月給～45万円◎月9日休み】ホテルレストランでスーシェフからシェフへ。立ち上げからお任せします。

仕事内容: 料理人として、次の新たな扉を開けてみませんか。2025年3月、大阪うめきたに新しく開業するホテルレストランにて、スーシェ…

応募資格

必須: スーシェフ以上の経験がある方

歓迎: 英語、その他外国語のスキルがある方は優遇

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【和食調理スタッフ】日本一美しい海に囲まれた島・与論島のリゾートホテル（寮完備）

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 与論島最大のリゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」ホテル内レストランでの和食調理業務をお任せします。・調理業務・仕込み…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験がある方

歓迎: ・宿泊施設で調理経験をお持ちの方・普通自動車運転免許

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 与論島唯一の大型リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【洋食調理スタッフ】日本一美しい海に囲まれた島・与論島のリゾートホテル（寮完備）

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 与論島最大のリゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」ホテル内レストランでの洋食調理業務をお任せします。・調理業務・仕込み…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験がある方

歓迎: ・宿泊施設で調理経験をお持ちの方・普通自動車運転免許

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 与論島唯一の大型リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社TERRAMIA

仕事内容: イタリアンレストランでの調理・マネジメント業務
●キッチン統括業務全般（各料理の仕込み・調理など） ●新メニュー開発 ●キッチンスタッフの育成、管理 ●原価管理、FL管理など…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談ください…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●イタリア料理店の運営・レストランウエディング ●TAKAMI GROUPは100…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【調理職】《和食：経験者》■首都圏/近畿圏の直営ホテルにおけるレストランの調理業務をお願いします。

株式会社阪急阪神ホテルズ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【業務内容】〇首都圏・近畿圏直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。〇対象となる和食料理・宴会：披露宴料理、パーティ料理・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
【業務内容】〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。〇対象となる和食料理・宴会：…

応募資格

必須: 【MUST】・高校卒業以上の方・和食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な…

歓迎: 【WANT】・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様から…

勤務地: 東京都 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】〇ホテル事業・直営ホテルの運営・阪急阪神第一ホテルグループの展開【企…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【調理職】《洋食：経験者》■首都圏/近畿圏の直営ホテルにおけるレストランの調理業務をお願いします。

株式会社阪急阪神ホテルズ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食調理業務〇対象となる洋食料理・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。〇対象となる洋食料理・宴会：フランス…

応募資格

必須: 【MUST】・高校卒業以上の方・洋食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な…

歓迎: 【WANT】・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様から…

勤務地: 東京都 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】〇ホテル事業・直営ホテルの運営・阪急阪神第一ホテルグループの展開【企…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/11/28

【宮古島勤務】副料理長、料理長（琉球料理）|リゾートホテル運営会社

仕事内容: 同社が運営する宮古島の飲食店舗にて、副料理長または料理長（琉球料理）をお任せいたします。【副料理長】・スタッフの労務管理…

応募資格

必須: 【副料理長】・和食、洋食の調理経験、現場のマネジメントのご経験をお持ちの方【料理…

歓迎: ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: リゾートホテルおよび諸施設の経営

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【京都　ホテル】スモールラグジュアリーホテル和食調理スタッフ

大手企業

仕事内容: スモールラグジュアリーホテル内レストランにて、和食調理スタッフとして業務全般をお任せします。
【具体的には】・調理全般・食品の安全衛生管理等【ホテル詳細】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古き良き…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者

歓迎: ・和食調理経験3年以上

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ラグジュアリーリゾートブランドの企画・デベロップメントマネジメント・運営事業・…

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

外資系企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務・ホテル内調理場メンバーのチームリード・…

応募資格

必須: ・２年以上の調理経験・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方・調理場からで…

歓迎: 【求める人物像】・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方・チームメンバ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/04～24/10/17

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【宮古島】料理長候補■洋食レストラン■500～600万円■9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長候補（洋食レストラン）宮古島で国内有数の大型リゾートを運営する同社。同社リゾートの洋食レストランにおける料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食レストランでの調理経験・料理長、副料理長などの経験がある方・自…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/22

【京都　ホテル】ラグジュアリーホテル料理長｜退職金制度あり！福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 京都のラグジュアリーホテルにて料理長として、調理業務全般をお任せいたします。
【具体的には】・ホテル内レストランでの調理業務・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等・若手、新人スタッフの教育・指導　…

応募資格

必須: ・ホテルにおける料理長のご経験・フレンチ専門の方

歓迎: ・外資系ホテルでの就業経験・英会話ができる方・ホテルでのマネジメントご経験のある…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

和食・寿司職人

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容: オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務（和食調理）・仕込み・握り（調理）・食材管理・洗い場

応募資格

必須: ●必須スキル・鮨職人を目指している方（和食店での調理などの経験がある方）・寿司店…

歓迎: ●歓迎スキル・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方・鮨職人として…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/17

ゴルフ場内のレストラン【シェフ候補】450～500万円。夕方終わりの勤務時間。マイカー通勤可能

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。今…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　歓迎・マイカー通勤可能…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・不動産事業・パチンコ事業・アミューズメント事業・温泉事業・ホテル＆レス…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【伊良部島】調理（シェフ・ド・パルティ）/正社員/年収400～500万円/最高級ラグジュアリーホテル

大手企業英語力が必要

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理（シェフ・ド・パルティ）の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理（シェフ・ド・パルティ）同社で運営するホテルにおいて、新ホテルのレストランを中心とした調理業務全般を担当していただ…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食調理経験者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【全国】ホテル調理長候補/バイキング/50代活躍中/全国49カ所の観光ホテル運営

管理職・マネジャー

仕事内容: 有名観光地に約50ホテルを展開中。日々の疲れを癒してくれる多彩な宿を提供すると共に、業界の常識にとらわれない創意工夫を凝らしたサービスをいくつも実施し、多くのお客様に支持されています。
■リゾートホテルの調理長候補同社が運営する全国49カ所・年間300万人が訪れる温泉ホテルのいずれかにて、調理長候補として…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランやホテルでの調理経験（和・洋・中）・マネジメント経験があ…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営/有名観光地に約50ホテルを展開中

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業／◎転勤無し◎安定感のある経営基盤

転勤なし

仕事内容: 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。
【具体的には…】洋食部門の調理業務全般・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み・調理、盛り付け・若手人材の指導・育成（ご経験に…

応募資格

必須: ・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問）

歓迎: ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験・組織マネジメント、調理工程の管…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

鹿児島市(鹿児島)中華部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業／◎転勤無し◎安定感のある経営基盤

転勤なし

仕事内容: 同社運営ホテルの中華料理部門において調理担当に従事していただきます。
【具体的には…】中華部門（主にホテル内の広東料理レストラン）での調理業務全般・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み・調理、盛…

応募資格

必須: ・中華料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問）

歓迎: ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験・組織マネジメント、調理工程の管…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

ガーデンオーベルジュ　料理長候補

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案業務など
厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案　業務など『ホテル』×『ウェディング』×…

応募資格

必須: ・料理長もしくは副料理長の経験がある方・メニュー開発やマネジメント等、適性に応じ…

歓迎: ・100席以上の店舗経験者優遇・飲食店での2，3年以上のキッチン経験歓迎・イベン…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

気になる

掲載期間：24/10/03～24/10/16

【バーテンダー職】宿泊予約サイト口コミ評価4.8！のラグジュアリーホテル

仕事内容: メインバー『the　bar』や、lounge barでの接客や酒類の提供がメインとなります。
・バーテンダー業務全般（ドリンク提供・接客・バー清掃）・ホテル業務（チェックイン・チェックアウト・電話対応）トレンドを取…

応募資格

必須: バーテンダー経験（3年以上）

歓迎: 【歓迎資格】・ソムリエ・酒師・カクテルコンペティション受賞歴・HBA認定バーテン…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル事業、飲食事業、旅行業、不動産業、介護業、保育業～100年先も世の中から求…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

【調理人】軽井沢で28年の伝統を誇るフレンチレストランで料理スキルを磨きませんか？

シマダハウス株式会社

仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など浅間山麓で摘んだ五味子の食前酒、自家農園の無農薬野…

応募資格

必須: ●必須スキル・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: ●歓迎スキル・パティシエ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業～100年先も世の中から…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社TERRAMIA

仕事内容: イタリアンレストランでの調理・マネジメント業務
●キッチン統括業務全般（各料理の仕込み・調理など） ●新メニュー開発 ●キッチンスタッフの育成、管理 ●原価管理、FL管理など…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談ください…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●イタリア料理店の運営・レストランウエディング ●TAKAMI GROUPは100…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

万葉楽部株式会社

大手企業新規事業転勤なし

仕事内容: 和食を主軸にした、オールジャンルの調理全般！
●和食がメイン ●自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒…

応募資格

必須: ●必須スキル・和食の調理経験をお持ちの方。(年数は不問) ・別ジャンルの調理経験者…

歓迎: ●歓迎スキル・調理経験社歓迎(ジャンル不問)

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【業務内容】 ● 損害保険代理業 ●旅館業 ●不動産の売買・賃貸・仲介並びに管理業務 ●…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

和食調理

東京建物リゾート株式会社

仕事内容: 愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの和食調理業務です。地域の旬の食材をふんだんに使った本格的な懐石料理を提供しております。…

応募資格

必須: 【必須条件】和食調理経験者2年以上

歓迎: 【歓迎条件】調理師免許取得者衛生管理者

勤務地: 千葉県 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県 / 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1. ホテル業及びこれに関する業務 2. ゴルフ運営業及びこれに関する業務 3. 温…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

鮨職人（寿司職人）

株式会社Gコンセプト

仕事内容: 【技術を磨ける環境がここにはあります】世界で究極の食材を開発してきた貿易商社で鮨（寿司）職人募集
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心くださ…

応募資格

必須: ●必須スキル・弊社で働きたいと思ってくださる方

歓迎: ●歓迎スキル・鮨（寿司）職人経験のある方・和食調理経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ●レストラン事業８営業所（１営業所ビル解体につき休業中）：Kazan（銀座）『シ…

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掲載期間：24/10/03～24/10/16

【南紀白浜リゾートホテル】調理師募集！

大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には…

応募資格

必須: ・実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）・実務経験3年以上（主任）・実務経験3…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業…

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